Κουένκα ή Λεόν: ο εκλεκτός θα διαδεχθεί την Ουέλβα
Αυτός ο τίτλος, που απονέμεται από την FEHR (Ισπανική Ομοσπονδία Φιλοξενίας) και την FEPET (Ισπανική Ομοσπονδία Τουριστικών Δημοσιογράφων και Συγγραφέων), αναγνωρίζει τουριστικούς προορισμούς που δεσμεύονται για την προώθηση του γαστρονομικού τουρισμού, της παραδοσιακής κουζίνας και των τοπικών προϊόντων διατροφής.
Θα ανακοινωθεί η ετυμηγορία της κριτικής επιτροπής με το όνομα της πόλης που θα αναλάβει την Ουέλβα, σημερινή ισπανική πρωτεύουσα της γαστρονομίας. την επόμενη 17 Οκτωβρίου στις 1:00 μ.μ.
Αναδεικνύοντας τις δυνατότητες και των δύο υποψηφίων, ο πρόεδρος της Capital Gastronómica, Mariano Palacín, έχει εκτιμήσει «πολύ θετικά την απόφαση της Κουένκα να επαναλάβει την υποψηφιότητα. Αυτό καταδεικνύει τη σταθερή τους βούληση να κερδίσουν το βραβείο και τον ενθουσιασμό της βιομηχανίας της φιλοξενίας».
Αναφέρθηκε επίσης στον Λεόν, «με μια σταθερή δέσμευση να γίνει πρωτεύουσα μια πόλη στη βορειοδυτική Ισπανία. Η κοινωνική τους υποστήριξη είναι εντυπωσιακή και εκτιμούμε ότι το έργο καλύπτει ολόκληρη την επαρχία και τη δέσμευσή τους για την υπεράσπιση του γαστροδιατροφικού προϊόντος της γης»..
Η κριτική επιτροπή αποτελείται από επαγγελματίες από τον κόσμο του τουρισμού (Turespaña, FITUR, Ισπανική Συνομοσπονδία Ταξιδιωτικών Γραφείων, Ισπανική Συνομοσπονδία Ξενοδόχων, Ινστιτούτο Ισπανικής Ποιότητας Τουρισμού, Εθνικές Παραδοσίες), του κλάδου της φιλοξενίας (FEHR, Taste Spain, Good Table Restaurants Association, Euro-Toques European Community of Cooks, Circle of Centennial Restaurants and Young Restaurateurs) της επικοινωνίας (τουρίστες δημοσιογράφοι από τον ΦΕΠΕΤ) και θεσμικοί εκπρόσωποι του Υπουργείου Γεωργίας.