Το πρωινό είναι το καλύτερο γεύμα της ημέρας. Ετσι είναι
Η ζωή του τουρίστα είναι δύσκολη. Να γιατί Ένα καλό πρωινό είναι απαραίτητο για να αντέξεις τις βόλτες στην Πέμπτη Λεωφόρο και τα ατελείωτα ψώνια. Ξεχάστε τα καρότσια στο δρόμο, εδώ είναι οκτώ μέρη όπου μπορείτε να πάρετε πρωινό ακόμα και οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. (Και, εξάλλου, ας το παραδεχτούμε: δεν υπάρχει καλύτερο γεύμα από το πρωινό).
Γιατί κάποιος να θέλει να φάει οτιδήποτε άλλο εκτός από πρωινό; Γιατί; Δεν μπορούμε να μην το κάνουμε και, για πολλούς λόγους, είμαστε τυφλοί οπαδοί του Leslie Knope (Parks and Recreation), αλλά πάνω από όλα είμαστε λόγω του πάθους του για ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ ; το καλύτερο γεύμα της ημέρας , αυτό που σου δίνει ενέργεια για να περάσεις τη μέρα, όπως έλεγε (και λέει) η μητέρα σου. Αυτή στην οποία, λένε (ή θέλουμε να πουν), ότι μπορείτε να φάτε ό,τι θέλετε . Γι' αυτό εφεύραμε το brunch.
Το καλύτερο πρωινό σύμφωνα με τους New York Times
Ας μην κοροϊδεύουμε τον εαυτό μας, το brunch δεν είναι παρά μια δικαιολογία για να παρατείνεις το πρωινό και να το κάνεις πολύ πιο άφθονο. Νέα Υόρκη, η πόλη που ζει δίπλα και για brunch , φυσικά λατρεύει και το πρωινό και μάλιστα υπάρχουν πολλά μέρη όπου μπορείς να το απολαύσεις για 24 ώρες για να μείνεις χαρούμενος η Leslie Knope και εμείς οι ενορίτες της.
ΑΥΓΟ
Το καλύτερο πρωινό για τους New York Times . Χωρίς συζήτηση. Και απλώς επιβεβαιώνουμε. Αυτό το πρώτο γεύμα της ημέρας η Μέκκα σερβίρει, όπως υποδηλώνει το όνομα, αυγά, πολλά αυγά από τοπικές φάρμες. Los Rothko, με τυρί, ζαμπόν και μπισκότο , είναι η σπεσιαλιτέ του και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το συγκρότημα Williamsburg χρειάστηκε πρόσφατα να επεκτείνει την τοποθεσία και τις ώρες του: σερβίρει πρωινό μέχρι τις 3 μ.μ. τις καθημερινές, μέχρι τις 14:00 τα σαββατοκύριακα, οπότε οι εθισμένοι στα brunch βγαίνουν στους δρόμους . Έρχεσαι στο Egg για τα αυγά, αλλά επαναλαμβάνεις για τις τηγανίτες τους. Ζω!
ΜΠΑΛΤΑΖΑΡ
Σε αυτή τη μυθική γαλλική μπρασερί στο Σόχο ζητάς le petit dejeuner , αν και περιέργως ένα από τα πιάτα με αστέρια είναι το κλασικό αγγλικό πρωινό (αυγά, μπέικον, φασόλια φούρνου και φρυγανιά) . Και τα αυγά, σε οποιοδήποτε στυλ, είναι επίσης το κύριο φαγητό στο μενού τους, αλλά όχι ο λόγος για να πάτε, πάντα καλύτερα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, να τρίβω τους ώμους με τους ισόβιους Νεοϋορκέζους . Το καλύτερο πράγμα για το Balthazar είναι ο φούρνος του, το ζαχαροπλαστείο του, το αρτοποιείο/ζαχαροπλαστείο του και αυτά τα φρεσκοφτιαγμένα κρουασάν ή pains au chocolat σερβίρεται στο πρωινό από τις 7.30 το πρωί. Επιπλέον, μάλλον ένα από τα λίγα μέρη στη Νέα Υόρκη όπου μπορείτε να βρείτε ψωμί με κρούστα.
Το πλούσιο «petit dejeuner» του Σόχο
ΒΕΣΕΛΚΑ
Το 2014 αυτό μικροεστιατόριο Ουκρανός γιόρτασε 100 χρόνια υπηρέτησης πρωινό 24 ώρες το 24ωρο. Παραδόξως, όμως, η πιο πολυσύχναστη είναι τις πρώτες πρωινές ώρες, όταν τα μπαρ στο East Village κλείνουν και οι πεινασμένοι συρρέουν στη Veselka για να ξενυχτήσουν με τις περίφημες **blintzes (ουκρανικές τηγανίτες γεμάτες με τυρί) ** ή τις κανονικές τηγανίτες ή πατάτα Μόνο οι αχόρταγοι, τολμήστε ανά πάσα στιγμή τους ουκρανικούς συνδυασμούς που περιλαμβάνουν διαφορετικές ποικιλίες κρέατος και, φυσικά, pierogis.
Ένα ουκρανικό εστιατόριο 100 ετών
ΚΛΙΝΤΟΝ ΣΤ. ΕΤΑΙΡΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΗΣΗΣ
Υπάρχει ένα μέρος στη Νέα Υόρκη που είναι **συνώνυμο με τηγανίτες** και αυτό το μέρος είναι η Clinton St. Baking Company. Η αφοσίωση είναι τέτοια που η αναμονή τα Σαββατοκύριακα μπορεί να ξεπεράσει τις δύο ώρες. Γι' αυτό το καλύτερο είναι να πηγαίνετε μέσα στην εβδομάδα και να παραγγείλετε τις αφράτες τηγανίτες τους το πρωί, αλλά και το βράδυ. Στο Clinton St. έχουν κάτι τόσο γλυκό για τα αυτιά και τους ουρανίσκους μας όπως είναι το πρωινό για δείπνο . Ναι, pancakes στις 8 το πρωί, αλλά και στις 8 το βράδυ, ίσως η καλύτερη ώρα όπως μας έμαθαν χωρίς να το καταλάβουμε 'οι κυρίες που πάνε στα Vip για να τυφλωθούν με τηγανίτες'. Και αν οι τηγανίτες σας φαίνονται ήδη ελκυστικές, περιμένετε μέχρι να δείτε τα συνοδευτικά τους.
Τηγανίτες!
Η ΓΥΝΑΙΚΑ ΤΟΥ ΤΖΑΚ ΦΡΕΝΤΑ
ο χαριτωμένο πρωινό από τη λίστα λόγω της τοποθεσίας του, του ονόματός του, της διακόσμησης του και του μενού του που προσφέρει πρωινό από μπαγκέτα γαύρου έως ένα σάντουιτς με ζαμπόν πάπιας και τηγανητό αυγό. Μιλώντας για πάπιες, αν το μπέικον πάπιας τους τονίζεται στο μενού του πρωινού, είναι για κάποιο λόγο. Και, φυσικά, πολύ αβοκάντο.
το χαριτωμένο πρωινό
ΑΓΚΑΛΙΑ ESPRESSO
Ίσως είναι το μικρότερο καφέ στη Νέα Υόρκη , αλλά και ένα από τα καλύτερα και όχι μόνο για τον ίδιο τον καφέ του, αλλά και για τα αρτοσκευάσματα της επιλογής σας . Αν ψάχνετε ένα μέρος για να αγοράσετε πρωινό για να πάτε, είναι καλύτερα να αποφύγετε τα καροτσάκια στο δρόμο με βιομηχανικά αρτοσκευάσματα υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και μαύρο νερό που ονομάζουν καφέ και να σταματήσετε σε αυτή τη hipster γωνιά που Σερβίρετε τον καφέ σε ποτήρι. Οπως θέλετε.
Το μικρότερο (και καλύτερο) καφέ στη Νέα Υόρκη
BIG WONG KING
Είστε στη Νέα Υόρκη, ίσως η καλύτερη πόλη στον κόσμο για να μάθετε τι έχουν για πρωινό οπουδήποτε στον κόσμο. **Σε αυτό το εστιατόριο Chinatown** μπορείτε να έχετε πρωινό όλη την ημέρα όπως κάνουν στην Κίνα. παγωμένος (το ρύζι σερβίρεται ως χυλός) ανά πάσα στιγμή και με 13 διαφορετικές ποικιλίες . Και, φυσικά, τορτίγιες με τα υλικά της επιλογής σας.
υπερκράτηση τηγανίτας
ΑΣΙΑΤΗΣ
Μια λίστα με πρωινά στη Νέα Υόρκη πρέπει να περιλαμβάνει ναι ή ναι πρωινό με θέα . Και σίγουρα το Asiate, το καφέ στον 35ο όροφο του Mandarin Hotel στο Columbus Circle με θέα στο Central Park είναι η καλύτερη επιλογή. n. Είναι επίσης λόγω της ποικιλίας του μενού του, από τα αναπόφευκτα αυγά σε διάφορες εκδοχές, μέχρι το ιαπωνικό πρωινό (με tofu, σολομό, σούπα miso...) ή το κινέζικο πρωινό (με dim sum, congee...). Είναι επίσης το πιο ακριβό σε αυτή τη λίστα, αλλά θυμηθείτε αυτές τις προνομιακές απόψεις ενώ το απολαμβάνετε και απολαμβάνετε το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας.
Ακολουθήστε το @irenecrespo\_
Το πιο ακριβό σε αυτή τη λίστα... και αυτό με την καλύτερη θέα
*Το άρθρο αυτό δημοσιεύτηκε αρχικά στις 03.12.2017