Δύο χιλιάδες χρόνια ιστορίας είναι πολύ μακριά. Να καυχηθεί για τα ρωμαϊκά λουτρά και έναν γοτθικό καθεδρικό ναό. επίσης ρομανικά και μοντερνιστικά κοσμήματα. Αρχιτεκτονικά ορόσημα που σίγουρα έχετε ήδη επισκεφτεί στο δρόμο σας Λιοντάρι. Για το λόγο αυτό, με αυτή την ευκαιρία, εξετάζουμε την πρωτεύουσα του León από μια διαφορετική οπτική γωνία, μια στην οποία σας δίνουμε υποδηλωτικές εναλλακτικές με το οποίο θα αφήσετε τον εαυτό σας να θαμπωθεί ξανά από την πόλη.
Ανοίγουμε το στόμα με α ρομαντικό κτίριο αγκυροβολημένο στο χρόνο λόγω ραγιάς, περπατάμε πάνω σε πέτρες που είναι απομεινάρι του Λεονέζικο συναίσθημα και παραδινόμαστε σε πικάντικα πιάτα (σε κίνδυνο εξαφάνισης) ακατάλληλα για κανέναν ουρανίσκο.
Μουσείο Sierra Pambley.
ΚΤΙΡΙΟ
Τόσο καθαρά γοτθικό φαίνεται ο καθεδρικός ναός της Santa María de León ότι δεν θα μπορείτε να πάρετε τα μάτια σας από τους πύργους και τα βιτρό του, που λειτουργούν ως ισχυρός οπτικός μαγνήτης. Ωστόσο, όταν βρίσκεστε στην Plaza de Regla, μπροστά από το παράθυρο με τα τριαντάφυλλα στην κύρια είσοδο, σας συνιστούμε να γυρίσετε εντελώς και να εστιάσετε την προσοχή σας σε ένα παλιό πορτοκαλί αρχοντικό του 19ου αιώνα. Είναι περίπου Μουσείο Sierra Pambley, εξαρτάται από το Ίδρυμα Sierra Pambley, αφιερωμένο από το 1887 στην εκπαίδευση και τον πολιτισμό και συνδέεται με τις επαναστατικές ιδέες του Institución Libre de Enseñanza.
Παράδειγμα αστικής κατοικίας, συνηθίζεται να επισκεφτείτε το κτίριο (προηγούμενη κράτηση) για να δείτε πώς ζούσαν οι διαφωτισμένες οικογένειες του 19ου αιώνα, με το μουσικό του δωμάτιο, τα ντουλάπια του, την ταπετσαρία του… Όλα είναι άθικτα, σε γαλλικό νεο-ροκοκό στυλ τόσο έντονα που έχει κερδίσει το παρατσούκλι του Ρομαντικού Μουσείου του Λεόν.
Ειρωνεία της μοίρας, αφού η εμφάνισή του, που μοιάζει παγωμένη στο χρόνο, οφείλεται ακριβώς στο αντίθετο: στην έλλειψη αγάπης. αυτός που υπέφερε ο πρώτος ιδιοκτήτης του οικογενειακού έπος, ο θείος Segundo Sierra-Pambley, όταν απορρίφθηκε από την ανιψιά του, η οποία αρνήθηκε την πρόταση γάμου του με την ενηλικίωση, αφήνοντάς τον (με την προίκα) μακιγιαρισμένη και χωρίς φίλη (όπως λένε). Και δεν ήταν ένα οποιοδήποτε προίκα, αλλά ένα με μεταξωτές ταπετσαρίες, γαλλικά χαλιά και ακόμη και μια τουαλέτα, το πρώτο στην πόλη.
Πρέπει να επισκεφθείτε Βιβλιοθήκη Azcarate, όπου γεννήθηκε το περιοδικό Espadaña τη δεκαετία του '40 του περασμένου αιώνα, όπως έχει την αίθουσα Cossío, που προοριζόταν να αποκαλύψει το παιδαγωγικό έργο του ιδρύματος, το οποίο μέχρι το 1936 αφιερώθηκε στη δημιουργία σχολείων στις επαρχίες León και Zamora.
Βιβλιοθήκη Azcarate.
ΤΕΤΡΑΓΩΝΟ
Όλοι οι δρόμοι στο León συνήθως οδηγούν στην ίδια πλατεία, το San Martín. Λένε ότι είναι η καρδιά του Barrio Húmedo, αφού μερικά από τα πιο γνωστά τάπας μπαρ της πόλης βρίσκονται στο ισόγειό του. Αλλά αν μιλάμε για την καρδιά, μιας που ξεπερνά το γαστρονομικό, είναι η Plaza del Grano που "ξυπνά την περισσότερη στοργή μεταξύ πολλών Λεονέζων", όπως έχει περιγράψει ο τοπικός Τύπος.
Είναι από το σιτάρι γιατί εκεί γινόταν η αγορά σιτηρών και άλλα τρόφιμα, ενώ στο παρελθόν φιλοξένησαν και ταυρομαχίες. Σήμερα, η παράσταση δίνεται ακόμα από τους διατηρήθηκαν τυπικά χαρακτηριστικά, όπως οι στοές – σήμα κατατεθέν της λεονέζικης αρχιτεκτονικής – ή αυτό παραδοσιακό λιθόστρωτο του οποίου η αποκατάσταση προκάλεσε τόσες διαμάχες. 150.000 στρογγυλεμένες πέτρες ανάμεσα στις οποίες αναδύεται ένα «βερνίν» τόσο χαρακτηριστικό, τόσο Λεονέζοι, που κανείς δεν φαίνεται να ενδιαφέρεται που τα τάπας που σερβίρονται εκεί δεν είναι από τα πιο επιθυμητά.
Για να το αναπληρώσουμε, μπορούμε πάντα να έχουμε ένα σνακ στο Áurea Taberna ή να κάνουμε κράτηση για τραπέζι στο Εστιατόριο Carbajalas, παραδοσιακής κουζίνας και ειδικευμένη στα πιάτα με ρύζι, παρεμπιπτόντως, το πιο περίεργο: τρότερ και χταπόδι, μάγουλα και καραμπινέρος, κοτόπουλο με αστακό...
Εστιατόριο Carbajalas.
ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ
ο πυρετός για «ο μαύρος χρυσός του Λεόν» (σχεδόν) καμία σχέση πια με κάρβουνο, ούτε καν με βολφράμιο που εξάγεται από τα ορυχεία El Bierzo. Αντίθετα, είναι τώρα το λουκάνικο αίματος που σφετερίστηκε αυτό το πολύ μεταφορικό παρατσούκλι. Και υπάρχουν πολλά μέρη για να το δοκιμάσετε, όλο και περισσότερα, από το La Bicha στο El Patio, που μόλις το συμπεριέλαβε στα τάπας του.
Ωστόσο, υπάρχει και άλλο χαρακτηριστική συνταγή της καστιλιανής-λεονέζικης κουζίνας που αναρρώνει εξαρτημένους ή θα πρέπει: η ασουρίλλα Αν σας εξηγήσω σαν αυτό το κενό ότι είναι ένα στιφάδο με τα σπλάχνα (καρδιά, σπλήνα, συκώτι και πνεύμονες) ενός ζώου, θα μπορούσατε να τρομάξετε, όταν ο πραγματικός στόχος είναι να σας χαϊδέψουμε με αυτή την κρεμώδη σάλτσα με βάση το κρεμμύδι, τις πράσινες πιπεριές, τις σκελίδες σκόρδο, τον μαϊντανό, τη δάφνη, το λευκό κρασί και την πάπρικα. Δεν είναι εύκολο να το βρεις, κινδυνεύει με εξαφάνιση, αλλά σου το είπαμε ήδη στο μπαρ La Ribera σερβίρουν δωρεάν μοσχαρίσιο κρέας ως τάπα. Και αν ο σύντροφός σας είναι χορτοφάγος, δεν υπάρχει πρόβλημα, οι πικάντικες πατάτες είναι πάντα δέκα.
Καπάκι Asadurilla.
ΤΟ ΑΡΙΣΤΟΥΡΓΗΜΑ
Πόσο μας αρέσει σε εμάς τους Λεονέζους αναδείξτε το δισκοπότηρο της Doña Urraca! Ένα κομμάτι ρωμανικής χρυσοχοΐας στο οποίο επαναχρησιμοποιήθηκε ένα ρωμαϊκό αγγείο όνυχα του 1ου αιώνα μ.Χ. (Επομένως, πολλοί - συμπεριλαμβανομένων ορισμένων ιστορικών - πιστεύουν ότι είναι πριν από το ίδιο το Άγιο Δισκοπότηρο). Ωστόσο, προς το παρόν, άλλες πιο σύγχρονες ανησυχίες είναι αυτές που συγκινούν όσους από εμάς ενδιαφέρονται για την τέχνη. Για το λόγο αυτό, μόλις φύγετε από το Μουσείο του San Isidoro, όπου εκτίθεται αυτό το λειτουργικό αντικείμενο, σας προτείνουμε να μείνετε στην Plaza de Santo Martino, καθώς είναι εγκατεστημένη εκεί. μια γλυπτική ομάδα με την υπογραφή του Eduardo Arroyo.
«Προκλητική σκηνογραφία μέσα από τη μυθολογία», την αποκάλεσε ο ιστορικός τέχνης Javier Caballero Chica και δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο, αφού αποτελείται από μια απέραντη κίτρινη μύγα κολλημένη στην πρόσοψη της εκκλησίας Descalzos, ενός μονόκερου που υποστηρίζεται από έναν γερανό, ενός κελιού Vanitas (με μύγες παγιδευμένες σε ένα μεταλλικό πλέγμα) και ενός Θεού του ανέμου Ο Αίολος φυσά πάνω από την Πύλη του Κάστρου o Αψίδα της Φυλακής.
«Fly», του Eduardo Arroyo.
Πολλοί ήταν αυτοί που βούρκωσαν πριν την εν λόγω εγκατάσταση, η οποία ο ίδιος ο καλλιτέχνης προσκλήθηκε να ρίξει στο ποτάμι για να δημιουργήσουν το πρώτο υποβρύχιο μουσείο στην πόλη, αλλά μέχρι σήμερα είναι ακόμα στη θέση τους για να μας το θυμίζουν αυτό Ο Leon δεν σταματά ποτέ να μας εκπλήσσει... και ότι μας αρέσει να είμαστε ενοχλητικοί και γήινοι σαν τις μύγες.