Ο Δούναβης καθώς περνά από τη Βουδαπέστη.
ο δημοσιογράφος, Regina Popp, Από το να γράφει για τα μέσα ενημέρωσης έφτιαξε τις δικές του διαδικτυακές κεφαλίδες στις οποίες μοιράζεται τα αγαπημένα του μέρη και τα μυστικά μιας ευρωπαϊκής πρωτεύουσας όπως επιθυμούσε Βουδαπέστη και επίσης από ένα άλλο από τα πιο δημοφιλή μέρη στην Ουγγαρία, το Λίμνη Μπάλατον. Αγαπάμε τη Βουδαπέστη και το We Love Balaton έχει εκατοντάδες ακόλουθους. τώρα απευθείας Κυράκος Βουδαπέστης (μαζί με δύο φίλους), ο ένας πλατφόρμα που προωθεί τη σύγχρονη τέχνη στην πόλη.
Αυτή η συνέντευξη είναι μέρος του "Ο κόσμος έγινε τοπικός", ένα παγκόσμιο έργο του Condé Nast Traveler στις επτά διεθνείς εκδόσεις, που δίνει φωνή σε 100 άτομα σε 100 χώρες να ανακαλύψουν γιατί η δική τους περιοχή πρέπει να είναι ο επόμενος προορισμός σας.
Η δημοσιογράφος Ρεγγίνα Παπ.
Φανταστείτε ότι μόλις φτάσαμε στη Βουδαπέστη. Πού να πάρετε πρωινό;
για πρωινό, bambi ένα κρυμμένο στολίδι από τη δεκαετία του '60 όπου μπορείτε να έχετε πρωινό όλη την ημέρα. Μην περιμένετε να υπάρχουν matcha lattes και açaí bowls... Δεν είναι μοντέρνο, αλλά μάλλον από αρχαία εποχή, με κόκκινο δερμάτινο εσωτερικό, μια επιλογή από παλιό σχολείο τούρτες και μια ωραία βεράντα με ντόπιους που διαβάζουν την εφημερίδα. Ίσως το πιο αυθεντικό μέρος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας σε αυτήν την πλευρά αρχαίος Βούδας.
Και για βραδινό ή για ποτό;
Στο εστιατόριο Αλας, τα άγρια βότανα και τα φυτά διαλέγονται με το χέρι από την ομάδα, στο Ουγγρική ύπαιθρος. Ακόμα και τα πουλερικά προέρχονται από την οικογένεια του σεφ. **Το τραπέζι του σεφ είναι τοποθετημένο στη μέση του εστιατορίου, **για να μπορείτε εύκολα να πλησιάσετε. Νιώθεις σαν να βρίσκεσαι σε οικογενειακό δείπνο στην εξοχή.
**Τι μπορεί να δει κανείς έξω από τα πιο συνηθισμένα τουριστικά κυκλώματα; **
Η Βουδαπέστη έχει μια εκπληκτική αρχιτεκτονική κληρονομιά. Μπορείτε εύκολα να συναντήσετε αριστουργήματα στις καθημερινές σας βόλτες. Η πόλη έχει επίσης ένα μεγάλο ποικιλία στυλ διαφορετικός. Το αγαπημένο μου μέρος είναι Napraforgó Utca, όπου διάφοροι σχεδιαστές και επιχειρηματίες ευαίσθητοι στη σύγχρονη αρχιτεκτονική έχτισαν έναν ολόκληρο δρόμο τη δεκαετία του 1930. Τα πιο μοντέρνα κτίρια σχεδιάστηκαν από τους νέους αρχιτέκτονες της εποχής, οι οποίοι προσπάθησαν να εισαγάγουν το πνεύμα Bauhaus.
Μια ζωντανή γειτονιά για επίσκεψη;
Λατρεύω τη φασαρία της περιοχής Λεωφόρος Bartok Bela. Τα τελευταία χρόνια, αυτή η γειτονιά έχει πάρει το επίκεντρο και αξίζει να την επισκεφτείτε για να απολαύσετε τέχνη, δείπνο ή να διασκεδάσετε.
Τι σας ενθουσιάζει αυτή τη στιγμή στη Βουδαπέστη;
Λατρεύω το πώς είναι οι Ούγγροι επιχειρηματίες σύμφωνα με όλες τις γαστρονομικές τάσεις από τη δημιουργία γοητευτικών καφέ μέχρι την παραγωγή φυσικού κρασιού. Είναι πολύ ενδιαφέρον να δούμε πώς άνθρωποι που ήταν στο εξωτερικό επιστρέφουν στη Βουδαπέστη και ξεκινούν τη δική τους επιχείρηση με διεθνή νοοτροπία και τοπική καρδιά.