Ο Πάκο Λεόν είναι ο Μανόλο στη Μαδρίτη δεκαετίας του εξήντα.
Έτος 1961. Η Μαδρίτη ήταν ασπρόμαυρη για τη συντριπτική πλειοψηφία των κατοίκων. Αλλά για άλλους η Μαδρίτη έλαμψε στο τεχνικό χρώμα, ούτε οι νύχτες που έμοιαζαν αιώνιες δεν βάφτηκαν μαύρα. Αυτή ήταν η Μαδρίτη που απόλαυσε η ηθοποιός Άβα Γκάρντνερ, αυτό των πάρτι μέχρι το ξημέρωμα, τα saraos, ο χορός, τα cupcakes La Menorquina, τα churros San Ginés και η καλή mojama. Μια Μαδρίτη που τώρα Ο Paco León και η Ana R. Costa αναδημιουργούν στη σειρά τους, Arde Madrid (Movistar+), με πρωταγωνιστή τον εαυτό του Πάκο Λεόν, Ίνμα Κουέστα και Άννα Καστίγιο σαν τους υπηρέτες μιας αναιδής Άβας, την οποία ζωντανεύει Ντέμπι Μαζάρ.
Βλέποντας τη σειρά ανακαλύπτουμε Μαδρίτη της Άβα που σύντομα θα είναι επίσημο δρομολόγιο που θα προσφέρει το δημοτικό συμβούλιο με όλα εκείνα τα μέρη που πάτησε η ηθοποιός στην εποχή της ως καστίζα. «Έχουμε συμπεριλάβει το ξενοδοχείο Intercontinental, που δεν λεγόταν έτσι πριν, και είναι ένα υπέροχο ξενοδοχείο με το καλύτερο brunch στη Μαδρίτη, χωρίς αμφιβολία, ξέρω ότι τα έχω δοκιμάσει όλα», λέει ο ηθοποιός και σκηνοθέτης. «Υπάρχει San Ginés –θα έπρεπε να κάνουμε μια διαδρομή churros–, τα μυθικά tablao που είναι ακόμα ίδια με τη δεκαετία του '60 και αποτελούν σημείο συνάντησης για τους καλύτερους τραγουδιστές φλαμένκο. Ως κορυφαίο νομίζω ότι είναι Ο Μαυριτανός που έχει και υψηλή κουζίνα, αλλά και Ροζ χωριό», συνέχισε. «Υπάρχει η La Menorquina, όπου η Άβα περνούσε πολλές ώρες και οι άνθρωποι δεν το ξέρουν γιατί τη βάφουν μεθυσμένη, αλλά της άρεσε επίσης να τρώει κέικ». Σειρά. Φυσικά το μυθικό Chicote και «επίσης ο Όλιβερ που δεν υπάρχει πια».
Εκμεταλλευόμενοι όμως την πρεμιέρα της σειράς, αυτό που θέλουμε να ανακαλύψουμε τώρα είναι η Μαδρίτη του Πάκο Λεόν, να ξέρεις πού πάει να κάψει την πόλη.
Άβα Γκάρντνερ, Λόλα Φλόρες, Δούκισσα της Άλμπα, Κάρμεν Σεβίλλη… τι πάρτι.
Η πρώτη σου ανάμνηση από τη Μαδρίτη. «Ήρθα ως παιδί να επισκεφτώ και αυτό που θυμάμαι ήταν το ΖΩΟΛΟΓΙΚΟΣ ΚΗΠΟΣ , γιατί δεν υπάρχει ζωολογικός κήπος στη Σεβίλλη και ήταν ό,τι πιο εξωτικό στη Μαδρίτη. Το πάρκο αναψυχής".
Γιατί ήρθατε στη Μαδρίτη; "Ήταν φυσιολογικό για ανθρώπους από τις επαρχίες να έρχονται στην πρωτεύουσα για να βρουν ζωή, αλλά δεν ήταν αυτή η περίπτωσή μου. Είχα δουλειά στη Σεβίλλη ως ηθοποιός, στο θέατρο, στην τηλεόραση και στον χορό. Το πρώτο μου άλμα ήταν στη Βαρκελώνη όπου πήγα. έκανε Moncloa, πες μου. Μετά ήρθα στη Μαδρίτη με το Centro Dramático Nacional, επέστρεψα στη Βαρκελώνη με το Homo Zapping και ήρθα στη Μαδρίτη για να κάνω την Aida και έμεινα».
Πού μένατε όταν φτάσατε; " Πάντα ζούσα για Λατινικά. Λίγο από Calle Segovia, Calle Toledo και La Paloma, Las Vistillas. Στη Μαδρίτη κάθε γειτονιά είναι ένας κόσμος, μια διαφορετική πόλη. Μου αρέσει που η Λατίνα έχει αυτό το μείγμα επαφής με τις Λαβαπιές, την Όπερα, το κέντρο. Πολύ αυθεντικοί άνθρωποι, πάντα, πολύ παραδοσιακοί. Σε Κική Έκανα φόρο τιμής στη γειτονιά απεικονίζοντας εκείνα τα πάρτι της Λα Παλόμα, τη βερβένα».
Paco León και Anna R. Costa, δημιουργοί της σειράς.
Τι σας λείπει όταν λείπετε για μεγάλο χρονικό διάστημα; «Με ζητάνε πάντα από τη Σεβίλλη, αλλά από τη Μαδρίτη... Ίσως ενέργεια, Πολλά πράγματα συμβαίνουν εδώ, ο κόσμος πραγματικά ανυπομονεί. Κουρασμένος, είναι πολύ κουραστικός, αλλά δεν σε βαράει ποτέ».
«Στο Άρντε Μαδρίτης το απεικονίζουμε αυτό Η Μαδρίτη, η οποία ήταν πάντα πρωτεύουσα των πάρτι, ένα μέρος για να βγεις έξω. Μόλις σε μια πρόσφατη έρευνα η Μαδρίτη εμφανίστηκε ως η πιο αστεία πόλη στον κόσμο. Το βρίσκω συναρπαστικό, δεν το παρατηρούμε επειδή ζούμε εδώ, αλλά η Μαδρίτη κυριολεκτικά δεν κοιμάται: ανά πάσα στιγμή μπορείτε να βρείτε ένα μέρος για να περάσετε καλά χωρίς πολλές στάσεις, πολύ φυσικά. Στη σειρά απεικονίζουμε εκείνο το πάρτι της δεκαετίας του '60, εκείνη τη Μαδρίτη dolce vita άγνωστη σε πολλούς. Στη συνέχεια, με τη δεκαετία του '80, η μετακόμιση. Και ακόμη και σήμερα είναι τουριστικός προορισμός για διασκέδαση. Η Μαδρίτη είναι μια πολύ ανοιχτή και πολύ ευχάριστη πόλη. Εδώ δεν υπάρχει το «όλα είναι κλειστά», αλλά στον υπόλοιπο κόσμο δεν είναι έτσι».
Πού καίτε τη νύχτα της Μαδρίτης; " Η αλήθεια είναι ότι δεν υπήρξα ποτέ πολύ εξωστρεφής. Και αν έχω βγει δεν θυμάμαι τα ονόματα των τόπων. Εν πάση περιπτώσει, υπάρχει μια διαδρομή, που μου φαίνεται αξιοσημείωτη, και αυτή είναι η διαδρομή με τα βερμούτ, μπαρ για τσιμπολόγημα για παράδειγμα στη γειτονιά μου. Από το Muniz, Το έχω κοντά στο σπίτι, στα μέρη Cascorro, Las Vistillas. Το βράδυ, δεν ξέρω, ίσως μέρη όπως Χοσέ Αλφρέντο είτε αγόρι, που έχουν σαν παρακμιακή αίγλη και που εξακολουθούν να έχουν πολλή γεύση για το πρώτο ποτήρι.
Η Ίνμα Κουέστα και η Άννα Καστίγιο είναι υπηρέτες της Άβα Γκάρντνερ.
Πού θα έβαζαν μια πλακέτα στη Μαδρίτη: «Ο Πάκο Λεόν πέρασε πολύ χρόνο εδώ»; "Σε Πλατεία Santa Ana. Αρχίζω να περπατάω άσκοπα και εμφανίζομαι εκεί. και περνάω τον περισσότερο χρόνο μου εκεί, στις βεράντες, ή στο Ana la Santa, το οποίο χρησιμοποιώ ως φυσικό γραφείο, ή στο Ισπανικό Θέατρο ή στο γυμναστήριο που είναι κοντά. Είναι η περιοχή που κινούμαι περισσότερο».
Μια ταινία που απεικονίζει καλά τη Μαδρίτη. Θυμάμαι ότι οι πρώτες μου επαφές με τη Μαδρίτη ήταν και μέσω του κινηματογράφου. Τι Γυναίκες στα πρόθυρα μιας νευρικής κρίσης, του Almodóvar, ανακάλυψα εκείνα τα καλοκαίρια στη Μαδρίτη με τα παράθυρα ορθάνοιχτα. Εκείνα τα καλοκαίρια στη Μαδρίτη που απεικόνισα κι εγώ Κική.
Υπάρχει κάποιο μέρος στην πόλη όπου πηγαίνετε για να εμπνευστείτε; «Παλάτι τόσο προς την Όπερα όσο και προς το Βασιλικό Παλάτι, το Λας Βιστίλας, την Αλμουντένα... αλλά και ο σκάρτος από την άλλη πλευρά των Άνω Λαβαπιέ –όπως το λένε τώρα, είμαι σούπερ φαν του όρου–, έχει πολλή ζωή».
Είστε περισσότερο του Rastro ή του Golden Mile; El Rastro, γιατί με πιάνει και πιο κοντά.
Το Retreat ή το εξοχικό σπίτι; Απόσυρση.
Brunch ή βερμούτ; του βερμούτ.
Καλαμάκι ή βερμούτ; Είμαι βερμούτ.
Πρόβα στο σαλόνι της Άβα.
Μαγειρευτά ή μπισκότα και κοτόπουλο; Μαγειρεμένο, μαγειρεμένο. Μου αρέσει πολύ το Max, δίπλα στην οδό Τολέδο. Πολύ προσιτό. Υπάρχουν τα κλασικά Malacatín, Bola… αλλά προτιμώ κάτι πιο οικείο.
Το αγαπημένο σου πιάτο της Μαδρίτης (αξίζει το καλάμι). ο αυτί, που μπορεί να φαίνεται αηδιαστικό, αλλά αν το κάνουν πλούσιο είναι εξαίσιο. Στο Muñiz το παίζουν πολύ καλά, αλλά υπάρχουν πολλά μέρη, πραγματικά.
Το τελευταίο εστιατόριο που ανακαλύψατε. Απολαμβάνω επίσης αυτό το ξύπνημα των Upper Lavapiés, ένα από τα τελευταία εστιατόρια της περιοχής είναι Τήβεννος, υπέροχο, έχει ένα αστέρι πιάτο που είναι χυλοπίτες με ωμό τάκος τόνου που είναι εντυπωσιακό, να τα ονειρευτείς.
Ο Μανόλο και η Άνα Μαρί καίνε τη Μαδρίτη.
Μένεις ήδη στη Μαδρίτη; Νομίζω ότι ναι, ως έδρα, χωρίς αμφιβολία
Τι θα έφερνες από τη Σεβίλλη; ο πρωινά, γιατί στη Σεβίλλη υπάρχει μια κουλτούρα τοστ που δεν υπάρχει εδώ. Το να βάλουν ένα καλό ζαμπόν στο τοστ είναι πολύπλοκο ή βάζουν το τοστ στη σχάρα. Εδώ είναι η κρύα σκυτάλη, το σουβλάκι τορτίγιας, ο ήλιος και η σκιά, πολύ πιο καστιλιάνικη.