Είμαστε έτοιμοι να ανακαλύψουμε το φυσικά, πολιτιστικά και γαστρονομικά θαύματα τι μας επιφυλάσσει η Gijón, αλλά η αλήθεια είναι αυτή η περιπέτειά μας ξεκινά στο Οβιέδο. Pilla στο δρόμο, είναι κοντά (μισή ώρα με το αυτοκίνητο) και στεγάζει το εστιατόριο La Panoya σε μια γειτονιά στα περίχωρα. Εκεί έχουμε κανονίσει να συναντήσουμε τον τοπικό μας οικοδεσπότη, οπότε αφού σηκωθήκαμε λίγο νωρίς φτάσαμε ακριβώς το μεσημέρι.
Μόλις καθίσουμε στη βεράντα καταλαβαίνουμε τη σύσταση: σφηνάκια γκασπάτσο, κέικ σκορπιόψαρου (πατέ αστρικού ψαριού), νερό, κρασί και σπιτικό μας καλωσορίζουν αμέσως. Η σερβιτόρα μας συμβουλεύει να μην παραγγείλουμε το ίδιο πιάτο μεταξύ μας τα πολυάριθμα ορεκτικά και τα κύρια του μενού της ημέρας , και έχει απόλυτο δίκιο: δύο ή τρία άτομα θα μπορούσαν να φάνε το καθένα από αυτά, οπότε ήρθε η ώρα να τα μοιραστείτε και να τα ξεκουμπώσετε.
Μετά το ταρτάρ αβοκάντο και κοτόπουλο, το ρύζι με μανιτάρια, ζαμπόν και φύτρα σκόρδου, τα μπαστουνάκια μελιτζάνας με μέλι, τα μεξικάνικα μπουρίτο και στιφάδο φασολιών και σούπα θαλασσινών (το τελευταίο ως δώρο), Δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου χώρος στο τραπέζι ή στο στομάχι μας. Τα δευτερόλεπτα επιβεβαιώνουν την υπέρβαση: διάφορα καπάκια, Κοτόπουλο και ζαμπόν της γιαγιάς, με ένα ποτ πουρί επιδόρπια για το σπίτι.
ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ
Η πέψη τόσο βαριά μας οδηγεί σε περάστε το απόγευμα στην παραλία, είτε για κολύμπι είτε για ύπνο. Έτσι, αφού αφήσαμε τα υπάρχοντά μας στο διαμέρισμά μας στη Gijón, που βρίσκεται στο εργατική γειτονιά της La Calzada, Επιστρέφουμε στο αυτοκίνητο.
Υπάρχει υψηλή παλίρροια, πράγμα που σημαίνει ότι οι τοπικές παραλίες θα παρασυρθούν από το νερό. Για το λόγο αυτό στραφούμε στο Παραλία La Espasa (35 λεπτά), δίπλα στην πόλη La Isla. Ένα αξιοθέατο: ενώ επιπλέουμε στη θάλασσα, έχουμε μπροστά μας την απεραντοσύνη του Βισκαϊκού Κόλπου και τα καταπράσινα βουνά που τα τρώνε τα σύννεφα από πίσω. Τα κύματα του προσελκύουν επίσης πολλούς σέρφερ, αλλά αν δεν έχουμε σανίδα μπορούμε πάντα χαμηλώστε το φαγητό χτυπώντας τα κύματα.
Πίσω στη Gijón επιλέξαμε ένα ελαφρύ δείπνο (τυροσανίδα και μερίδα λαχανικών σε βινεγκρέτ) πλυμένα με μηλίτη Για να το κάνουμε αυτό, πηγαίνουμε σε ένα από τα καταστήματα Tierra Astur, ένα franchise εξειδικευμένο στα Αστουριανά τρόφιμα, βρίσκεται σε αυτή την πόλη δίπλα στην παραλία Poniente. Αν δεν ξέρουμε πώς να ρίχνουμε (ή δεν έχουμε όρεξη να χάσουμε μισό μπουκάλι), μπορούμε πάντα ζητήστε ένα καπάκι εκχυτήρα ή, σε μερικά σπίτια μηλίτη, ζητήστε από τον σερβιτόρο να το κάνει για εμάς.
Τελειώνουμε τη μέρα με μια νυχτερινή βόλτα κατά μήκος του πεζόδρομου. Στη συνέχεια μας μεταφέρει στη χερσόνησο του Cimadevilla (μια από τις πιο γοητευτικές γειτονιές) για να συνεχίσει Παραλία San Lorenzo (με τα φώτα του περιπάτου του να αντανακλώνται στη θάλασσα) και επιστροφή μέσα από το κέντρο της πόλης.
Γειτονιά Cimadevilla (Gijón): παράδοση και πρωτοπορία
ΣΤΟ ΦΩΣ της ΗΜΕΡΑΣ
Το επόμενο πρωί επαναλαμβάνουμε τη βόλτα, αλλά θα τα δούμε όλα με άλλα μάτια. Η παραλία Poniente είναι γεμάτη με παίκτες beach tennis, ο περίπατος των ποδηλατών και των δρομέων και το λιμάνι των ναυτικών που ετοιμάζουν τα σκάφη τους. Στο Cimadevilla περπατάμε μέσα από το πάρκο που μας οδηγεί στο Στον Έπαινο του Ορίζοντα, μνημείο με θέα το πανόραμα της θάλασσας του οποίου την ακουστική εκμεταλλεύεται ένας αυλητής ώστε οι μελωδίες του να ακούγονται από παντού Λόφος Santa Catalina. Φτάνοντας στο San Lorenzo, η αρένα είναι ήδη γεμάτη οι πρώτοι κολυμβητές.
Στην Plaza Mayor ήδη άνοιξαν οι χειροποίητοι πάγκοι της αγοράς τους. Είχαμε καφέ και τοστ με ντομάτα και λάδι για πρωινό στη βεράντα του καφέ-ταβέρνα La Botica Indiana. Στη συνέχεια επισκεφτήκαμε το βιβλιοπωλείο Paradiso, όπου εκτός από κάθε είδους βιβλία ( από νεωτερισμούς σε ποιήματα Αστουριανών ποιητών ), θα βρούμε έναν καλό αριθμό από βινύλιο και CD (ροκ, πανκ, μπλουζ, τζαζ…) καινούργιο και μεταχειρισμένο. Μόλις ένα λεπτό μακριά βρίσκεται το βιβλιοπωλείο Amarcord, ειδικεύεται σε ταινίες και κόμικς. Η γκάμα των craft μπίρες στο Casa Lúpulo μας δελεάζει αρκετά πιείτε ένα απεριτίφ στη βεράντα σας, τακτοποιημένα στον δρόμο της Merced.
ΠΑΡΑΛΙΑ PERLORA ΚΑΙ GÜELGUES
Επιστρέφουμε στο αυτοκίνητο για να πλησιάσουμε το ηρεμία της παραλιακής πόλης Perlora (18 λεπτά). εκεί μας περιμένει το καλύτερο γεύμα του ταξιδιού, τακτοποιημένα στην αίθουσα του ξενοδοχείου και της έπαυλης El Carmen. Μετά από μερικά ορεκτικά ρατατούιγ με αυγά ορτυκιού και σπιτική εμπανάδα, η δύναμη των κροκέτες ζαμπόν, την εξαιρετική παρουσίαση του αστουριανού τυριού του και η τρυφερότητα του cachopo του ευχαριστεί τον ουρανίσκο μας, που πάει με το καλή γεύση στο στόμα του dulce de leche του . Το απόγευμα τελειώνει στη μικρή παραλία Güelgues, έναν κοντινό όρμο με άμμο και βράχο.
Πίσω στη Gijón πλησιάζουμε για να ανακαλύψουμε τη νυχτερινή ζωή του κέντρου της. Δειπνήσαμε Πατάτες με τυρί Cabrales, μύδια σε βινεγκρέτ και baby καλαμάρι στη βεράντα του La Casona de Jovellanos, που βρίσκεται στην ομώνυμη πλατεία της Cimadevilla, όπου συχνάζουν νέους που δεν σταματούν να ρίχνουν μηλίτη και μπάτσελορ πάρτι.
Περπατήστε κατά μήκος της παραλίας Perlora, στην Αστούριας.
Για το ποτό μετά, επιλέξαμε να λάβουμε υπόψη τις πολλές συστάσεις που μας συμβούλεψαν να το κάνουμε στο Savoy Club. Ένα ταξίδι στο χρόνο που θα μας ταξιδέψει πίσω στο καλύτερο rock & roll της δεκαετίας του '50 (Chuck Berry, Elvis, Little Richard...), είτε στην ευχάριστη βεράντα του είτε μέσα το ζωντανό μουσείο που υποθέτει το εσωτερικό του, με ζωντανή μουσική. Κοκτέιλ, αμερικάνικο φαγητό και ηλεκτρικές κιθάρες για αποχαιρετήστε την πόλη της Αστούριας πριν επιστρέψετε το επόμενο πρωί.
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΕΔΩ στο ενημερωτικό μας δελτίο και λάβετε όλα τα νέα από το Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler