Zahara: "Το ταξίδι είναι να ανακαλύπτεις, να αποσυνδέεσαι, να ζεις και να ξεχνάς το κινητό σου, τα χρονοδιαγράμματα"
24 ΩΡΕΣ ΣΤΗΝ ÚBEDA
«Θα πάρετε πρωινό στο Café Suizo, είναι στην οδό Obispo Cobos, αν και λέγεται πάντα η οδός Nueva: είναι σε ένα μικρό πέρασμα (San Miguel) και είναι ένα από τα λίγα μέρη στην Úbeda που έχει εξαιρετική φροντίδα του γάλα χωρίς λακτόζη, γάλα σόγιας, φρυγανιές με απίθανες μαρμελάδες ...», προτείνει η Ζαχάρα να ξεκινήσει η μέρα.
«Αν είναι Αύγουστος, τότε μπείτε σε ένα κλειστό μέρος γιατί θα καείτε, αλλά αν πάτε την άνοιξη θα πρέπει να πάτε στην παλιά πόλη, επειδή η Úbeda είναι Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς μαζί με την Baeza, έχει τη θέα με τα πόδια, φοβερο! Θα δείτε όλες τις ελιές... (στην αρχή θα σας επηρεάσουν, μετά μπορεί να καταλήξετε κορεσμένοι), φροντίστε και προσθέστε « πρέπει επίσης να δείτε το παρεκκλήσι του Ελ Σαλβαδόρ, έχει μια αψίδα που, σήμερα, οι αρχιτέκτονες μελετούν για να μάθουν πώς χτίστηκε ; περάστε λοιπόν το πρωί κάνοντας βόλτα στην Plaza del Ayuntamiento».
OCHIO ΜΕ ΜΟΡΚΙΛΑ
“ Θα φάτε στο Calle Real , υπάρχουν πολλά μέρη για τάπας: ξεκινάς από το La imprenta και κατεβαίνεις... Στην Úbeda σου δίνουν ένα καπάκι με το ποτό Τώρα είναι πολύ της μόδας και το gastro-bar», προτείνει.
Η λαϊκή γνώση το λέει ήδη: είσαι περισσότερο από την Úbeda παρά από ένα Ochío. Αν η ανακάλυψη του τοπικού delicatessen είναι ένα από τα κίνητρα των ταξιδιών σας, η Zahara προτείνει το Ochío με μαύρη πουτίγκα: «Είναι ένα ψωμί με πάπρικα, ματαλάουβα και λάδι... προέρχεται από τα αρχαία χρόνια. υπάρχουν πολλά είδη σκληρών, ξηρών ψωμιών... αλλά αυτό που σας λέω είναι κουλούρι, χωρισμένο στη μέση, γεμιστή με μαύρη πουτίγκα σε μπόιλερ, τρελαίνομαι, είναι φαντασμαγορικό! Σε αυτόν τον δρόμο θα το βρεις σχεδόν παντού».
Μπορείτε να αντισταθείτε σε ένα Ochío με λουκάνικο αίμα;
«Στο τέλος των πάντων, στα αριστερά, βρίσκεται το Οδός μελαγχολίας που είναι ένα μπαρ με θέμα τον Joaquín Sabina που βρίσκεται πολύ κοντά στο σπίτι όπου γεννήθηκε. Παίζουν τα τραγούδια τους όλη μέρα, τα τάπας είναι κρύα, διατηρημένα αλλά πολύ καλά ( αυτά με πιπεριές ή βεντρέσκα είναι απίστευτα ) . Υπάρχουν φωτογραφίες της Sabina και υπάρχει και μια δική μου , από μια μέρα που παίζαμε μαζί στην αρένα ταυρομαχίας!”.
Έχετε κάποια σχέση μαζί του; " Είμαι η τρίτη ανιψιά... », διευκρινίζει.
«Το απόγευμα θα πάτε στο Συναγωγή νερού , η ενέργεια που υπάρχει εκεί είναι εντυπωσιακή. Μπορείτε να έχετε ένα πολύ καλό δείπνο σε αυτήν την περιοχή. Το βράδυ πρόκειται να Η Beltraneja Υ θα πεις στον Χουανίκι ότι είσαι με το μέρος μου να έχετε ένα τζιν τόνικ με το Cool Gin , γίνεται στη Γρανάδα και το έχουν εκεί», εξηγεί ικανοποιημένη, με το χαμόγελο μιας που δεν αλλάζει το Παρίσι για το χωριό της. «Τότε μπορείτε να κοιμηθείτε σε ανακαινισμένα αρχοντικά του 16ου αιώνα που είναι πανέμορφα», καταλήγει.
Αν είστε λάτρης της Sabina... η ταβέρνα Calle Melancolía στην Úbeda είναι η θέση σας
ΔΥΟ ΤΑΞΙΔΙΑ ΧΩΡΙΣ ΠΙΣΩ: ΣΑΝ ΦΡΑΝΣΙΣΚΟ ΚΑΙ ΔΥΤΙΚΗ ΣΑΧΑΡΑ
«Ένα ταξίδι που ήταν απίστευτο ήταν Σαν Φρανσίσκο , δεν είχα πάει ποτέ στις Ηνωμένες Πολιτείες, πήγα να τρέξω έναν ημιμαραθώνιο -θυμάστε- Ανέβηκα εκείνες τις κολασμένες αναβάσεις σε μια πράξη απόλυτης γενναιότητας και προσωπικής ικανοποίησης Είναι μια πόλη που μοιάζει ευρωπαϊκή, το λίκνο του ομοφυλοφιλικού κινήματος, της ελευθερίας, οι άνθρωποι είναι σούπερ υγιείς... τρόμαξα! ”.
Η γέφυρα Golden Gate, σύμβολο του Σαν Φρανσίσκο
Δεν ήταν το μόνο ταξίδι που άλλαξε τον τρόπο ζωής του στον κόσμο. «Το ταξίδι που μου άλλαξε περισσότερο γνώμη ήταν όταν πήγα στη Σαχάρα στους προσφυγικούς καταυλισμούς στο Tindouf», λέει η Zahara. «Ήταν πολύ σοκαριστικό γιατί Πήγα με μια ομάδα νοσοκόμων , είσαι στο νοσοκομείο, σε εκείνα τα κρεβάτια όπου εκατοντάδες γυναίκες έχουν γεννήσει στο παρελθόν, Δεν είναι πλέον ότι δεν έχουν πόρους, κανείς δεν τους διδάσκει ότι απλά βάφοντας τους τοίχους με ασβέστη προστατεύει από τα βακτήρια... πόσο μακριά είναι αυτές οι οικογένειες... Επέστρεψα πολύ συγκινημένος», εξηγεί η τραγουδίστρια.
Χαμογελάει όταν θυμάται τη γενναιοδωρία των Σαχαράουι. Οι οικογένειες είναι υπέροχες, σου δίνουν ό,τι δεν έχουν για τον εαυτό τους , ό,τι μπόρεσαν να σώσουν...», και προσθέτει «Ήμουν σχολαστικός, φοβόμουν τα ζωύφια... και κοιμόμουν στο πάτωμα με κατσαρίδες, δεν πλύθηκα για μια εβδομάδα και είδα ότι κανένα Αυτό ήταν σημαντικό. το σημαντικό ήταν να βοηθάς και να έχεις ένα καλά επιπλωμένο κεφάλι και να ξέρεις τι θέλεις, όχι όλα όσα έχεις».
Πήγατε στη Σχολή Κινηματογράφου; «Ναι, εκεί είναι ενθουσιασμένοι με τον Μπαρδέμ. Στην πραγματικότητα, ήμουν πολύ στη σχολή κινηματογράφου επειδή ενημέρωσα ένα blog με όλα όσα συνέβαιναν εκεί και είναι το μόνο μέρος με το Διαδίκτυο, είναι μια κουλτούρα που συνεχίζει παρ' όλες τις ταλαιπωρίες που τους δημιουργούν ", απαντήστε.
Ο κινηματογράφος ως πολιτιστικό επίκεντρο
ΔΩΡΕΑΝ ΟΠΩΣ Ο ΑΝΕΜΟΣ
«Φέτος θα είναι το πρώτο καλοκαίρι εδώ και πολύ καιρό που πρόκειται να ταξιδέψω για διακοπές , συνδέομαι με το ταξίδι στη δουλειά» -εξηγεί μετά από μια συναυλία έκπληξη στον χώρο Manzana Mahou 330 - «Θα πάρουμε ένα αυτοκίνητο με μερικούς φίλους, προς τα βόρεια χωρίς να ξέρουμε πού, Το ταξίδι είναι να ανακαλύπτεις, να αποσυνδέεσαι, να ζεις και να ξεχνάς το κινητό σου, τα χρονοδιαγράμματα Και προσθέτει χαμογελώντας: «Είναι πολύ σημαντικό να το επισκεφτείς αυτό...; Μου λείπει ακόμα και θα επιστρέψω ξανά».
Τι soundtrack θα έχει αυτό το _ road _ trip; "Λοιπόν, το κάνουμε! Ξεκινήστε με Σου χρωστάω έναν χορό από Nueva Vulcano, Peresa, The Killers... Είναι τραγούδια που μας βάζουν σε καλή διάθεση, αισιόδοξα, πολλά είναι για την αγάπη . Ποια ταινία θα ήθελες να δεις σε θερινό σινεμά; «Grease, δεν κουράζομαι να το βλέπω, είναι μια από τις αγαπημένες μου ταινίες, Δεν είμαι πια έφηβος ερωτευμένος με τον Jon Travolta, αλλά εξακολουθώ να τον αγαπώ ".
Ακολουθήστε το @merinoticias
***** Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει...
- Carlos Sadness: "Η Μπαρτσελόνα είναι άπειρη, δεν την τελειώνεις, έχει μια νέα γωνία για κάθε μέρα"
- The Pains of Being Pure at Heart: «Το να παίζεις μουσική είναι σαν να εξαφανίζεσαι»
- 57 πράγματα που θα καταλάβεις μόνο αν είσαι από τη Μαδρίτη
- Πες μου πώς είσαι και θα σου πω σε ποια γειτονιά της Μαδρίτης πρέπει να ζεις
- Πώς να συμπεριφέρεσαι στη Malasaña
- Πώς να συμπεριφέρεσαι στο Barrio de Salamanca
- Πώς να συμπεριφέρεσαι στη Λα Λατίνα
- Η διαδρομή των ιστορικών ταβέρνων της Malasaña
- Όλες οι συνεντεύξεις
- Όλα τα άρθρα της Μαρίας Κρέσπο