Η Plaza de Oriente ντυμένη φθινοπωρινά
Ας παίξουμε κάτι: ας απολαύσουμε τη Μαδρίτη χωρίς νοσταλγία και με ελπίδα για το μέλλον . Πόσο τολμηρό. Το πρώτο είναι αυτό της Μαδρίτης όπως πάντα και αποτελείται από την κατασκευή αυτό που κάναμε το φθινόπωρο του περασμένου έτους και αυτό πριν από πέντε χρόνια . Δεν έχουν αλλάξει όλα. Το δεύτερο είναι αυτό της Μαδρίτης σήμερα. Σε αυτό θα ζήσουμε την πόλη από νέες ιδέες και έργα που είναι τα θρεπτικά συστατικά της Μαδρίτης του εγγύς μέλλοντος. Είναι όλα σχέδια τόσο ασφαλή όσο και διεγερτικά . Φυσικά υπάρχει Μαδρίτη, υπάρχει αύριο και θέλουμε να είμαστε μέρος της.
ΜΙΑ ΜΑΔΡΙΤΗ ΤΟΥ ΧΘΕΣ, ΤΟ ΠΡΙΝ ΧΘΕΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ
Πολλά από αυτά που κάναμε τα Σαββατοκύριακα και τα μεγάλα Σαββατοκύριακα πέρυσι μπορεί να επαναληφθεί και πρέπει να γίνει χωρίς προσκόλληση στο παρελθόν . Η Μαδρίτη είναι το αποτέλεσμα της πολλά χρόνια ιστορίες και η ενέργεια πολλών ανθρώπων ; που δεν είναι τόσο εύκολο να σωπάσει. Δεν είναι υπερβολικά σχέδια, ποιος τα θέλει σε αυτήν την εποχή που έχουμε μάθει να αγκαλιάσει το κοντινό και το καθημερινό . Και πόσο τυχεροί είμαστε αυτό σημαίνει περπατήστε μέσα από τις αίθουσες του Prado ή του Thyssen ; πόσες ακόμη πόλεις μπορούν να έχουν δύο μουσεία που χωρίζονται από έναν περίπατο ζέβρας.
Στο Prado μπορείτε να δείτε την έκθεσή του "Καλεσμένοι" , μια κριτική ματιά στον μισογυνισμό στη συλλογή του μουσείου. Και το Thyssen μόλις άνοιξε «Ο Γερμανικός Εξπρεσιονισμός στη συλλογή του Βαρώνου Τίσεν» ; Ο Κίρχνερ, ο Νόλντε και ο Καντίνσκι μας περιμένουν.
Εικόνα των αιθουσών της έκθεσης 'Guests'.
Η Μαδρίτη δεν είναι Μαδρίτη χωρίς τον Galdós και όλα όσα περιβάλλουν τη συγγραφέα μας βοηθούν να τη γνωρίσουμε καλύτερα. Ως εκ τούτου, η έκθεση φωτογραφιών «Ο Galdós στο λαβύρινθο της Ισπανίας» , που γιορτάζεται στο Βασιλική Ακαδημία Καλών Τεχνών Είναι απαραίτητο για όσους από εμάς αγαπάμε τη Μαδρίτη. επίσης για όσους από εμάς ξαναδιαβάζουμε Τριστάνα υπογραμμίζοντας σελίδες.
με τον οποίο μεγαλώσαμε Ο ΤΡΟΠΟΣ του Delibes στο κομοδίνο μπορούμε να πάμε να χαιρόμαστε στα δωμάτια του Εθνική Βιβλιοθήκη , όπου πραγματοποιείται η έκθεση αφιερωμένη στον συγγραφέα από το Βαγιαδολίδ. Καλά οργανωμένη, εξαντλητική και με αρκετή δόση συγκίνησης, αυτή η έκθεση ( που κλείνει στις 15 Νοεμβρίου βιασύνη) είναι επίσης μια δικαιολογία για να πατήσει κανείς μόνος του Εθνική Βιβλιοθήκη . Η επίσκεψη σε αυτά τα μέρη είναι κάτι που μπορούσαμε να κάνουμε πέρυσι και το θαύμα είναι ότι, ό,τι κι αν συμβεί, ανανεώνονται κάθε σεζόν.
Κάτι που θα μπορούσαμε επίσης να σχεδιάσουμε πριν από μήνες ήταν μια υπαίθρια διαδρομή. Το Outdoors είναι το νέο μπαρ . Μπορούν να οργανωθούν, όπως αυτά που οργανώνονται μέσα Διαδρομές με Ιστορία . Αυτό που είναι αφιερωμένο στον Antonio Palacios, υπεύθυνο, εν μέρει, για τη σιλουέτα της πόλης, είναι καλή ιδέα.
Μια άλλη επιλογή είναι να προγραμματίσετε μια δωρεάν διαδρομή ως μια που δεν αποτυγχάνει ποτέ, αυτή του Αλμοδόβαρ . Δεν υπάρχει τίποτα σαν να δεις μια από τις ταινίες του στη Μαδρίτη και να επισκεφτείς τις τοποθεσίες. Το τελευταίο, η ανθρώπινη φωνή , γυρίζεται σε στούντιο εκτός από μία σκηνή, η οποία γυρίστηκε στο Hardware Delights . Οι Mythomaniacs μπορούν να πάνε να ρίξουν μια ματιά στο τμήμα του τσεκούρι.
The Human Voice (ή Tilda Swinton στο Hardware Delights)
Τα πάρκα είναι πάντα μια καλή ιδέα, και αν τολμήσουμε σε αυτά που δεν βρίσκονται στο κέντρο, τόσο το καλύτερο. Το El Capricho είναι ένα στολίδι και το οφείλουμε σε μια γυναίκα, τη Δούκισσα της Osuna, María Josefa de la Soledad Alonso Pimentel. , που στα τέλη του 18ου αιώνα ήθελε έναν κήπο στον οποίο θα συναντούσε ο πολιτισμός της εποχής. Σήμερα, κατά καιρούς μας θυμίζει το Hampstead και μερικές φορές το Παρίσι , αλλά βρίσκεται στη Μαδρίτη και επισκέπτεται μόνο τα Σαββατοκύριακα. Επιπλέον, επιφυλάσσει μια έκπληξη: Μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε ένα καταφύγιο εμφυλίου πολέμου . Ένα άλλο ενδιαφέρον πάρκο είναι το Quinta de los Olivos , βρίσκεται στη γειτονιά του San Blas και με ελεύθερη πρόσβαση. Το να περπατάς ανάμεσα στα δέντρα πρέπει να έχει το δικό του άρθρο στο Σύνταγμα: θα πρέπει να είναι, όπως και η εκπαίδευση, υποχρεωτικό.
Θα πρέπει επίσης να πηγαίνει στο θέατρο από καιρό σε καιρό. Το Pavón Kamikaze Theatre υπήρχε πέρυσι και εξακολουθεί να ζει και να αντιστέκεται. Αυτόν τον Νοέμβριο μπορείτε να δείτε Όνειρα και οράματα του Ροντρίγκο Ράτο Υ σκοτώστε κουρασμένοι . Και αργά ή γρήγορα ένα υπέροχο σχέδιο εξακολουθεί να πρόκειται να φάτε στα ινδικά εστιατόρια στο Lavapiés , τόσο ένα μέρος της πόλης όσο μωβ καραμέλες. Ένα πιάτο από κοτόπουλο vindaloo και ένα θεατρικό έργο ήταν ένα καλό σχέδιο πριν από την πανδημία και εξακολουθεί να είναι. Ας παλέψουμε για όλα αυτά.
Ούτε ο ιός μας έχει αφαιρέσει δύο απολαύσεις πολύ madrileños, madrileñamente madrileños : το στιφάδο και η σοκολάτα με churros. Για να απολαύσουμε το πρώτο μπορούμε να πάμε Vallecas, στον Λευκό Σταυρό , όπου το υπηρετούν εδώ και 15 χρόνια και το πετυχαίνουν. Για το δεύτερο υπάρχουν πολλά μέρη, σε κάθε γειτονιά, ένα. Επιλέξαμε ένα κλασικό San Gines και ένα σύγχρονο, αυτό του Kakaw Bar από την Popota , που μας επιτρέπει να χτίσουμε μια γέφυρα μεταξύ της Μαδρίτης του χθες, πέρυσι, πριν από πέντε χρόνια, στη Μαδρίτη του παρόντος. Ας βουτήξουμε ένα τσούρο στη σοκολάτα και ας ταξιδέψουμε πίσω στο χρόνο στο σήμερα.
Chcros de Kakaw Bar της Popota
Η ΜΑΔΡΙΔΑ ΤΟΥ ΣΗΜΕΡΑ ΚΑΙ ΤΟ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟ ΑΥΡΙΟ
Μαδρίτη, Νοέμβριος 2020 . Υπάρχουν, ενάντια σε όλες τις πιθανότητες, νέα έργα και ιδέες που τάσσονται υπέρ της πόλης. Πριν από ένα χρόνο δεν υπήρχαν και αυτό είναι καλό και όμορφο. Αυτή είναι μια ανασκόπηση ορισμένων πρόσφατων πρωτοβουλιών που μπορούν να φωτίσουν ένα Σαββατοκύριακο, μια γέφυρα, ένα απόγευμα. Όλοι έχουν κοινό ότι κοιτούν μπροστά.
ας επιστρέψουμε στη σοκολάτα . Σίγουρα έχουμε λεκιασμένο στόμα. Υπάρχει μια νέα σοκολάτα με churros που τρώγεται στη Malasaña. Σερβίρεται μέσα, spin off του Popota, Kakaw Bar . Πρόκειται για ένα παγωτατζίδικο με φυσικές και πρωτότυπες γεύσεις όπως gofio και stick cut. Αν πάτε είναι εύκολο για εσάς να δείτε εκεί Ειρήνη Ραβτσούκ , που βρίσκεται πίσω από αυτή την ιδέα. Θα προτείνει τη σοκολάτα , το οποίο είναι εξατομικευμένο με κλασική ή εμποτισμένη κρέμα και, προσοχή, με αποστάγματα όπως σπόρος τόνκα, αστεροειδής γλυκάνισος, ρούμι και πορτοκάλι. Έχουν επίσης μια αλκοολική εκδοχή του 1862 Dry Bar . Και τα churros; Είναι τσούκρο, διασταύρωση churros και κρουασάν και ετοιμάζονται στο φούρνο. Κάθε περίεργος άνθρωπος με γλυκό δόντι πρέπει να δοκιμάσει αυτό το επιδόρπιο; απογευματινό σνακ? μονό πιάτο; Αυτή η σοκολάτα με churros χρησιμεύει ως εισαγωγή για να μοιραστείτε στενά, προσωπικά και ασφαλή σχέδια. Αυτούς τους μήνες τελειώσαμε να πείθουμε ότι τα μικρά έργα αθροίζονται και κάνουν μια πόλη.
Έχουμε αρχίσει να τρώμε και θα συνεχίσουμε να τρώμε. Οι μικρές απολαύσεις είναι μεγάλες. Αυτούς τους μήνες έχουν ανοίξει εστιατόρια όπως Döppelganger, στην αγορά Antón Martín γεμάτο χάρισμα Σπίτι κονιάματος , δικαιώνοντας παραδοσιακό φαγητό, πάντα μοντέρνο και Josefita, όπου τρώνε μύδια τουρσί που είναι πολύ πλούσια. Σημειώνουμε ότι κάνουμε κράτηση μία από αυτές τις μέρες.
Κροκέτες Casa Mortero
Κοντά, στη Δικαιοσύνη είναι Καλαμπόκι, Νερό και Ασβέστη , ένα μεξικάνικο εστιατόριο, που διευθύνεται από Μεξικανούς και όπου προσγειώνονται οι Μεξικανοί. Ας συνεχίσουμε να περιηγούμαστε στην περιοχή και, ας συνεχίσουμε να τρέχουν τα σάλια. Στο Pelayo το Mune μόλις άνοιξε , ένα γωνιακό μέρος όπου μπορείτε να φάτε λιβανέζικα πιάτα που είναι πάντα υγιεινά, νόστιμα και πολύχρωμα. Ας περπατήσουμε προς το Chamberí . Υπάρχει Proper Sound, από τους δημιουργούς του Toma Café. Αυτό είναι ένα ευρύχωρο μέρος (πάντα εκτιμάται σε αυτούς τους καιρούς) και καλά φωτισμένο για αυτό ακούστε μουσική, μιλήστε απαλά και πιείτε καφέ ή κρασί.
Mune, στην οδό Pelayo στη Μαδρίτη
Όχι πολύ μακριά είναι ένα από τα πιο πολυφωτογραφημένα μέρη τους τελευταίους μήνες και που τόλμησε να ανοίξει την άνοιξη, Εκπαίδευση . Το έργο του Κλάρα Τεν (κάποιος μιλάει καλύτερα για τυρί;) είναι α τέλειο τυρί για όσους αναζητούν τυριά με κάτι να πουν. Στο βόρειο Chamberí βρίσκεται το νέο Aroma Bread, ένα καφέ-αρτοποιείο-ζαχαροπλαστείο που εντάσσεται στο έργο Oculto. Αυτός ο χώρος συγκεντρώνει ένα κομμωτήριο, Κρυμμένα μαλλιά , τόπος Μανιπέδι, πιθηκάκι μου , και αυτό το καφέ όπου μπορείτε να πάρετε πρωινό πριν ή μετά το κούρεμα ή το χτένισμα των νυχιών.
Ας σταματήσουμε να τρώμε και ας πάμε για ψώνια . Αυτούς τους μήνες έχουμε επανασυνδεθεί με το σπίτι μας και δεν σκοπεύουμε να το αμελήσουμε. Σε καρύδα , που βρίσκεται στην Plaza de la Paja από τα τέλη του 2018, μπορούμε να επιλέξουμε ένα κεραμικό κομμάτι, μια κουβέρτα ή μια πετσέτα για να το φροντίσουμε όπως μας φροντίζει. Αυτό είναι το έργο του Τρένα Pepa , ένα πρώην στέλεχος που αναζητά, σαν ντετέκτιβ χειροτεχνίας, αυτό που θέλει να πουλήσει στο εξαίσιο κατάστημά της. Αυτή είναι και η φιλοσοφία του Misia, στο Conde Duque , που άνοιξε στα τέλη του 2019. Κάθε μάρκα εδώ, κάθε ζώνη και κάθε φόρεμα, έχει επιλεγεί από τον δημιουργό του, Candida Ledo . Ένα φόρεμα Batsheva ή παπούτσια Carel μπορούν να ζωντανέψουν την πιο ματ διάθεση. Και τα δύο έργα μοιράζονται ένα πνεύμα, κάνουν την πόλη πλουσιότερη.
Η τέχνη της καθημερινότητας
Συνεχίζουμε τη διαδρομή αναζητώντας προσωπικές πρωτοβουλίες. Eturel άνοιξε επίσης, όπως αυτά τα δύο καταστήματα, πέρυσι. Σε αυτόν τον χώρο, που είναι και εργαστήριο, υπάρχουν χειροποίητα και οργανικά υφάσματα βασισμένα στην ισπανική κλωστοϋφαντουργική παράδοση, όπως αρπιλέρα ή καμβάς . Ένα μέρος που άνοιξε πρόσφατα είναι… Ουάου, δεν μπορούμε να πούμε το όνομα γιατί δεν έχει, αλλά θα εξηγήσουμε: είναι ένα pop-up που επινοήθηκε από την Gärna Art Gallery και την Rue Vintage 74 όπου πωλούνται έργα τέχνης, ντιζάιν και αντίκες. θα είναι ενεργή σε Το σοκάκι του Χόρχε Χουάν μέχρι την τελευταία μέρα του χρόνου . Και συνεχίζουν να ανοίγουν χώρους.
Αυτή η εβδομάδα άνοιξε Χτενισμένη κονσέρβα , η εισβολή στη Μαδρίτη σε υπάρχον βιβλιοπωλείο στη Βαρκελώνη. Είναι ένας χώρος αφιερωμένος σε ανεξάρτητους εκδότες του Λογοτεχνία Λατινικής Αμερικής . Η Σοφία, η βιβλιοπώλη, έχει την αργεντίνικη προφορά της. " είναι αυτό που διαβάζουμε, προτείνουμε και μηχανοποιούμε », Ας πάμε και αφήστε τον εαυτό μας να καθοδηγηθεί. Επιπλέον, ενώ ανακαλύπτουμε συγγραφείς ή ξαναδιαβάζουμε Clarice Lispector μπορούμε να πιούμε καφέ.
Τώρα ταξιδεύουμε λιγότερο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να ξεχνάμε τα ξενοδοχεία . Μια επαφή από καιρό σε καιρό θα μας κάνει να συνδεθούμε με κάπως αδρανείς αισθήσεις. Ας εκμεταλλευτούμε το γεγονός ότι υπάρχουν εξαιρετικά ξενοδοχεία και νέες πρωτοβουλίες στη Μαδρίτη. Μπορούμε να πάρουμε πρωινό ή σνακ στο Μόνο εσύ Atocha Breakery . Το ξενοδοχείο, σε συνεργασία με τον Oriol Balaguer, έχει σχεδιάσει αυτό το μικρό ζαχαροπλαστείο που βρίσκεται στο λόμπι, ένα μέρος που είναι πάντα ζωντανό. κάποιος νιώθει πάντα κοσμικός στο λόμπι ενός ξενοδοχείου.
Η μεγάλη καινοτομία της σεζόν είναι το νεογέννητο Τέσσερις εποχές . Εκεί, αν και με ξεχωριστή είσοδο στο ξενοδοχείο, υπάρχει Dani's Brasserie . Ο τόνος είναι υψηλός αλλά ανεπίσημος, ο Άψογη κουζίνα Dani García (πρέπει να ζητήσετε το Nitro Tomato) και τις υποχρεωτικές απόψεις. Και, καθώς βρισκόμαστε στο νέο τετράγωνο της Μαδρίτης, ας σταματήσουμε στο νέο και υπέροχο κατάστημα Hermès, ακόμα κι αν είναι για να τροφοδοτήσει το πνεύμα. Ας συνεχίσουμε να το καλλιεργούμε: πάμε σινεμά. ο κινηματογράφοι Ambassadors άνοιξαν αυτό το καλοκαίρι θέλοντας να είναι ένα σινεμά καλής γειτονιάς, τίποτα περισσότερο και τίποτα λιγότερο. Και με αυτή την ενέργεια συνεχίζουν.
Αυτά είναι σχέδια που θα μπορούσαν να γίνουν πέρυσι και θα μπορούσαν να γίνουν φέτος. Είναι κλασικά σχέδια και μοντέρνα σχέδια, γιατί αυτή η πόλη είναι και τα δύο. Δεν τελειώνεις τη Μαδρίτη.
Dani's Brasserie