Ρομαντική Τοσκάνη (συγγνώμη για τον πλεονασμό)
το κάνει να φυτρώσει αγάπη σε αναβλύσεις περισσότερο από μια κατσαρόλα της γιαγιάς, σηκώνει πάθος πάνω από δώδεκα στρείδια και εξυψώνει κάθε είδους στοργές διαφορετικών φύσεων και συνθηκών, από την τέχνη μέχρι τα κρασιά, από την ιστορία μέχρι τη φωτογραφία.
Μην το ψάχνεις, δεν υπάρχει. **Δεν υπάρχει προορισμός πιο ρομαντικός ** ή πιο ολοκληρωμένος από Τοσκάνη , γι' αυτό και δεν τελειώνει ποτέ και συνεχίζει να είναι αυτός ο άσος στο τρύπα όταν πρόκειται για ασταμάτητα φτύσιμο καρδιών. Βάλαμε τον μεγεθυντικό φακό στη Σιένα και το Val d'Orcia και σας φυσάμε τις διευθύνσεις που δεν αποτυγχάνουν ποτέ.
ΣΙΕΝΑ
Σε πολλούς αρέσει περισσότερο από Φλωρεντία (πάρτε το τώρα!), γιατί είναι περισσότερο ευχείριστος , περισσότερες συλλογές και έχουν ακόμα τέχνη να βαριέμαι και άπειρες δυνατότητες να πεθάνεις από όλα τα είδη μπαρόκ σύνδρομα (και επίσης, πολύ λιγότερο τουρισμός). Σε κάθε περίπτωση, δεν υπάρχει λόγος επιλογής.
χώμα σιένης
Και στο ένα και στο άλλο, Πάρκο είναι κόλαση (θα είναι ο κανόνας του ταξιδιού), αλλά το περπάτημα εδώ γίνεται επίσης απόλαυση γιατί δεν υπάρχει κτήριο που να μην αξίζει μια κούρεμα του λαιμού ή μια μικρή γωνιά που να μην ζητά φωτογραφία: το Συντριβάνι Fonte Gaia, με γλυπτά του Jacopo della Quercia. ο Chigi Saracini Palace; ο Εμπορευματική Λότζια ; ο Παλάτι Papesse (σήμερα κέντρο σύγχρονης τέχνης), το Palazzo Tolomei …
Αρκετά ορεκτικό ύψους για να φτάσετε στο Piazza del Campo και πάρτε το ΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΥ από τα βάθη της ύπαρξής σου. Είναι μια εντυπωσιακή εσπλανάδα (ειδικά το βράδυ) σε σχήμα ανεστραμμένης βεντάλια όπου στις 2 Ιουλίου και 16 Αυγούστου η πολύ γνωστή πάρτι του θόλου , μερικά ζαλιστικά ιπποδρομίες λίγο περισσότερο από ένα λεπτό, στόχος του οποίου είναι οι ιππείς, χωρισμένοι από τις διάφορες γειτονιές της πόλης (αντίθετα), να πάρουν τον έλεγχο της σημαίας της παρθένου.
σε θέση να είναι μέσα πρώτο pit lane (με όλα τα καλά και τα κακά του) είναι κάτι σαν να πηγαίνεις στο αποτυχίες ή δείτε α pamplona chupinazo , οπότε αν μπορείτε, προχωρήστε!
Αν πάτε τον υπόλοιπο χρόνο, θα δείτε ότι η πλατεία είναι ένα μέρος για περπάτημα και συνάντηση με τους γείτονες, καθώς και απαραίτητο για κάθε επίσκεψη.
Μπείτε στο Δημόσιο Παλάτι , ένα εγχειρίδιο Σιενέζικο γοτθικό κτήριο με πέτρα και τούβλο τραβερτίνη, καμάρες με διπλά παράθυρα και στοές και κολώνες, το οποίο στεγάζει στο εσωτερικό του αστικό μουσείο , με μεγάλες και όμορφες αίθουσες γεμάτες τοιχογραφίες από τους βασικούς ζωγράφους της Αναγέννησης της Σιένα όπως π.χ. Simone Martini ή Duccio . Και ανέβα στο καμπαναριό του, πύργος mangia , 102 μέτρα, για να έχετε την καλύτερη θέα στην Piazza del Campo.
Άλλες επισκέψεις ναι ή ναι είναι οι Εθνική Πινακοθήκη , στο παλάτι goodsignori (XV αιώνας) ; και το Καθεδρικός ναός Santa Maria Assunta : με τη ζέβρα πρόσοψή του, τις κόκκινες και πράσινες πόρτες του, το χρωματιστό τύμπανο και το καμπαναριό του.
Μέσα του -ακατανόητο- μπορείς να περάσεις ώρες και ώρες, παρακολουθώντας τέχνη μέχρι να βαρεθείς: το γλυπτό του Αγίου Ιωάννη του Βαπτιστή Ντονατέλο , ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΑΠΟ Michelangelo και Bernini και, αν είστε τυχεροί (συνήθως καλύπτεται με γυάλινα πάνελ και ανοίγει μόνο για λίγους μήνες το χρόνο), το εκπληκτικό πάτωμα, με 52 μαρμάρινα πάνελ με σκηνές από την Παλαιά Διαθήκη. Από το ** Museo dell'Opera Metropolitana del Duomo ** θα έχετε την καλύτερη θέα.
Δημόσιο Παλάτι της Σιένα
Πού να φάτε στη Σιένα
Γύρω από την ίδια την Piazza del Campo θα βρείτε μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα μέρη (και μυθικός ) της πόλης για να σας κάνω ένα αφιέρωμα, όπως το Antica Trattoria Papei , μια οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται στην τρίτη γενιά της, ή το Osteria La Logge , ένα ολόκληρο ίδρυμα. Διακοσμημένο σαν παλιό μαγαζί είδη παντοπωλείου , σερβίρει φαγητό της Τοσκάνης (μακαρόνια al ragu, μπριζόλα Fiorentina...) και λίγη μελιτζάνα παρμιτζάνα με πράσινη σάλτσα πέστο “ole, ole, ole”. Τότε μπορείτε να πιείτε έναν καλό καφέ ή ένα παγωτό σε έναν άλλο θρύλο της Σιένα, την εκατονταετηρίδα Νανίνι .
Πού να κοιμηθείτε στη Σιένα
Continental Grand Hotel Είναι άλλο ένα από αυτά που δεν αποτυγχάνουν ποτέ. Τα 51 δωμάτια αυτής της μπουτίκ πέντε αστέρων, μέλος του Κορυφαία ξενοδοχεία του κόσμου Διατηρούν όλα τους φρέσκο στις στέγες.
Οι τοίχοι από τερακότα, τα δάπεδα, οι κουρτίνες και οι βελούδινες πολυθρόνες του είναι αυτό που θα περίμενε κανείς να βρει σε ένα κτίριο από το XVII αιώνα όπως σε αυτό που είναι: το Palazzo Gori . Επιπλέον, με εκπληκτική θέα στην Piaza del Campo και στον καθεδρικό ναό Duomo (η Panoramic Suite έχει θέα 360º σε όλο το κέντρο).
Borgo San Felice είναι για εσάς αν η ιδέα είναι να ξεφύγετε από το κέντρο (και μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά): α Relais και Châteaux σε μια μεσαιωνική βίλα της Τοσκάνης, με εστιατόριο, Il Poggio Rosso , με αστέρι michelin 20 λεπτά από την πόλη και περιτριγυρισμένο από τη φύση. 30 δωμάτια και 30 σουίτες, καθώς και πισίνα, γυμναστήριο, γήπεδα τένις και ιαματική πηγή.
SAN QUIRICO D'ORCIA
Νότια της Σιένα, η κοιλάδα Orcia είναι η ζωντανή εικόνα αυτού Εξιδανικευμένη Τοσκάνη που όλοι έχουμε στο κεφάλι μας (και αυτό, σε αυτή την περίπτωση, δεν απογοητεύει ούτε τρίχα).
Το San Quirico είναι μια μικροσκοπική και γοητευτική πόλη σε ένα βουνό που περιβάλλεται από επάλξεις που συμπυκνώνει όλη του την ουσία σε μια σταγόνα, σαν να είναι ένα μπουκάλι αρώματος. Υπάρχει πρακτικά μόνο ένας δρόμος, ο Via Dante Aligheri , με πέτρινα κτίρια και ξύλινα παραθυρόφυλλα όπου στεγάζονται τα σπίτια, μερικά ρομαντικά κρεβάτια και πρωινό και μικρά τοπικά καταστήματα που πωλούν χειροποίητα τυριά, μια παστιτσέρια, έναν κουρέα, ένα wine bar, μερικούς αντικέρ...
Η μνημειώδης κληρονομιά του επικεντρώνεται στις τρεις εκκλησίες του: τη μνημειώδη συλλογική εκκλησία των Αγίων Quirico και Giulitta, έναν ρωμανικό ναό με γοτθικές και μπαρόκ προσθήκες, απέναντι από το όμορφο Palazzo Chigi, το οποίο τώρα λειτουργεί ως δημαρχείο, και San Francesco, στην Piazza della Liberta, που λειτουργεί ως κεντρική πλατεία. και το Orti Leonini, ένας κήπος του δέκατου πέμπτου αιώνα που διατηρείται μέσα στον παλιό ξενώνα του Αγία Μαρία ντέλλα Σκάλα.
San Quirico d'Orcia
Πού να φάτε στο San Quirico d'Orcia
Αλ Βέκιο Φόρνο. Μία από τις καλύτερες διευθύνσεις στο San Quirico. Είναι ένα ευχάριστο και ρομαντικό εστιατόριο με μενού για να διαλέξετε και γοητευτικό τζάκι, το οποίο την εποχή σερβίρει πιάτα με άσπρη και μαύρη τρούφα (με τηγανητά αυγά, με ζυμαρικά, με ρύζι…) και πάντα καλά ψητά. Αν μείνετε στο ξενοδοχείο τους, έχετε έκπτωση.
Πού να κοιμηθείτε στο San Quirico d'Orcia
Βίλα Σαν Σανσανίνο , . Διαμονή σε ένα αρχοντικό του 18ου αιώνα με μόνο τέσσερα δωμάτια που διευθύνουν οι ιδιοκτήτες, η Λάουρα, σεφ, και ο σύζυγός της, ο οποίος ήταν υπεύθυνος για την ανακαίνιση του κτιρίου. Παράγουν το δικό τους εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το οποίο σερβίρεται στο πρωινό όλα βασισμένα σε προϊόντα Km0: το κερασάκι στην τούρτα του α μανιώδης ρομαντική διαμονή.
ΜΟΝΤΑΛΤΣΙΝΟ
Από το San Quirico, ακολουθώντας το δρόμο προς την κατεύθυνση του Montalcino, περνάτε μέσα από ένα από τα πιο γραφικά (και φωτογραφημένα) σημεία της περιοχής. , το κυπαρίσσι, ένα σύμπλεγμα από κυπαρίσσια στη μέση μιας κυλιόμενης κοιλάδας που ο καθένας θέλει να ανεβάσει στο IG του.
Το Montalcino μοιράζεται με το San Quirico (και με πολλές άλλες πόλεις της κοιλάδας) αρκετές ομοιότητες: την καταγωγή των ιδρυτών του (Ετρούσκους), τη θέση του (ένας λόφος) και τα γύρω τείχη. Φέρνει επίσης αυθεντικά προσκυνήματα διάσημο Κρασί Brunello , που μπορείτε να δοκιμάσετε ή να αγοράσετε στα χίλια ένα wine bar και τα εξειδικευμένα μαγαζιά που βρίσκονται στους δρόμους του.
Μια βόλτα ανάμεσα σε κυπαρίσσια που θα ήθελε ο Gladiator
Και τα δύο μπορούν να γίνουν στο όμορφο ** Café Fiaschetteria Liitaliana ,** ένα ιστορικό μοντερνιστικό καφέ με ξύλινους καναπέδες. κόκκινοι βελούδινοι ασημί καθρέφτες και μια καντίνα με μια καλή συλλογή από μπουκάλια πωλείται πού να αφήσω τις ώρες να περάσουν.
Στην έξοδο, ένας δρόμος οδηγεί στο Αβαείο Βενεδικτίνων του Sant Antimo , που πιθανότατα ιδρύθηκε από τον Καρλομάγνο τον 9ο αιώνα, που είναι ίσως το πιο σημαντικό ρωμανικό κατάλοιπο σε ολόκληρη την περιοχή. Μπορείτε να το επισκεφθείτε με έναν ακουστικό οδηγό . Υπάρχει ένα μικρό κατάστημα με προϊόντα που φτιάχνονται εκεί, σαπούνια, κρέμες, μέλι... και ένας λαχανόκηπος.
Πού να φάτε στο Montalcino
Φαρμακείο Franci . Όλα σε ένα: εστιατόριο, διαμονή, wine bar και σχολή μαγειρικής. Το πρώτο σερβίρει πλούσιο φαγητό της Τοσκάνης **(ταρτάρ βοείου κρέατος με κρέμα burrata, ζεστή σαλάτα ζολφίνι με τόνο τριμμένο με πιπεριά…)** με θέα στον τοίχο. Το δεύτερο, τρία όμορφα δωμάτια στο κέντρο της βίλας. το τρίτο πουλάει μια επιλογή από τοπικά κρασιά και σαμπάνιες ιδιοτροπίας του ιδιοκτήτη , και το τελευταίο εγγυάται τη μνήμη του ταξιδιού πέρα από αυτό που διαρκεί, μαθαίνοντας να ετοιμάζετε όλες τις συνταγές του μια φορά στο σπίτι.
Πού να κοιμηθείτε στο Montalcino
Rosewood Castiglion της Bosch. Η crème de la crème, η πιο από τις περισσότερες, η κορυφή των κορυφών, δηλαδή αυτό το κατάλυμα, που περιβάλλεται από ελαιόδεντρα, χωράφια και ελάφια με εξωτερικές καρτ ποστάλ και εσωτερικούς χώρους περιοδικών διακόσμησης που έχει σουίτες και βίλες σε ανακαινισμένα κτίρια του 17ου και 18ου αιώνα, όλα διακοσμημένα με αντίκες και ad hoc χειροτεχνίες.
Διαθέτει επίσης ένα γήπεδο γκολφ 18 οπών, σπα, πισίνα, δικό του αμπελώνα (51 εκτάρια όπου καλλιεργείται και κατασκευάζεται το Brunello di Montalcino) και κάθε είδους προτάσεις: πεζοπορία με οδηγό, συγκομιδή τρούφας με συνοδεία ειδικών με τα σκυλιά τους (όλο το χρόνο εκτός από τον Μάιο) και σχολή μαγειρικής όπου διδάσκουν συνταγές της Τοσκάνης (σάλτσες, ζυμαρικά, πίτσες ή πιάτα για χορτοφάγους) με υλικά από τον δικό τους βιολογικό κήπο. από το εστιατόριό σας Το Campo del Drago θα έχει την καλύτερη θέα στο Montalcino και την Valle d'Orcia.
Η κουζίνα όπου θα μάθετε αυθεντικές συνταγές της Τοσκάνης
Castel Porrona Relais . Στην κορυφή ενός από τους ψηλότερους λόφους στην κοιλάδα Orcia και σε ένα μεσαιωνικό χωριό με τόνους ιστορίας και πλήρως ανακαινισμένο, βρίσκεται αυτό Ξενοδοχείο 25 δωματίων και σπα εμπνευσμένο από την Αραβία μόλις λίγα λεπτά από το Montalcino.
ΝΟΜΙΖΩ
Από το San Quirico μπορείτε επίσης να κατευθυνθείτε προς την Pienza και, στην πορεία, να βρείτε μια άλλη από τις πιο αναγνωρισμένες εικόνες σε όλη την Τοσκάνη, αυτή της Παρεκκλήσι της Βιταλέτας , ένα μικροσκοπικό και ειδυλλιακό εκκλησάκι που πλαισιώνεται από δύο κυπαρίσσια που αναπαρήχθη αυθόρμητα σε καρτ ποστάλ και μπροσούρες.
Λυπούμαστε που ανακοινώνουμε αυτά τα νέα, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο πολλά, και έχει πολλές παγίδες στο instagram, γιατί δίπλα υπάρχει αποθήκη τρακτέρ (που παρεμπιπτόντως δεν μυρίζει ακριβώς λεβάντα) .
Παρεκκλήσι της Βιταλέτας
Η Pienza έχει μια περίεργη ιστορία, γιατί χτίστηκε για να γίνει η τέλεια πόλη τον δέκατο πέμπτο αιώνα, από τον Πάπα Πίο Β' , ένα εγωιστικό αφεντικό που ήθελε να αποτίσει φόρο τιμής στον εαυτό του και άλλαξε το όνομα της πατρίδας του (Corsignano) σε Pienza (η πόλη του Pius) και ανέθεσε στον Bernardo Rossellino να το σχεδιάσει.
Στην Piazza Pio II, τραπεζοειδούς σχήματος με δάπεδο που μιμείται τις ράχες ενός ψαριού, είναι το Καθεδρικός ναός Santa Maria Assunta και το Επισκοπικό μέγαρο (Palazzio Piccolomini) , το οποίο μπορείτε να επισκεφθείτε και να δείτε πώς ζούσε η οικογένεια Piccolomini μέχρι το 1962.
Η ιστορία ήθελε ο Pio II να μην δει το δώρο του εαυτού του, επειδή πέρασε σε μια καλύτερη ζωή. Σήμερα σας ευχαριστούμε για την πρωτοβουλία σας, γιατί το Pienza είναι πολύτιμο πέτρινη πόλη με το μνημειώδες τμήμα της, όπου πρέπει να πάτε για να δείτε τέχνη και να απολαύσετε ιστορία και ιστορίες... αλλά και να φάτε σε ένα από τα μικρά του εστιατόρια και να αγοράσετε αυτό το νόστιμο τυρί πεκορίνο που φτιάχνουν εδώ (φτιαγμένο με πρόβειο γάλα και από μικρούς παραγωγούς της Σαρδηνίας).
Γυναίκα στους δρόμους της Pienza
Πού να κοιμηθείτε στην Pienza
Αρχοντικό La Bandita . Είναι το όνειρο ενός Νεοϋορκέζου, πρώην στελέχους της μουσικής, με τη μορφή μιας boutique διαμονής σε ένα αναγεννησιακό παλάτι, στο κέντρο της πόλης.
Όλα είναι χαλαρά, τα δεκάδες δωμάτιά του με πέτρινους τοίχους και ντιζάιν πινελιές, οι κοινόχρηστοι χώροι του, η ανοιχτή κουζίνα του όπου σερβίρουν πιάτα φτιαγμένα με πολύ φρέσκα προϊόντα... Έχει μια αδελφή ιδιοκτησία στη χώρα.
** Terre di Nano .** Το μότο του δεν αφήνει περιθώρια για λάθη: Εξοχική ζωή και κρασί . Γι' αυτό έρχονται οι άνθρωποι εδώ, για να απολαύσουν την εξοχή και το καλό κρασί (το οποίο παράγουν οι ίδιοι). Διαθέτει βίλα, διαμερίσματα και δωμάτια. Διοργανώνουν βόλτες και μαθήματα μαγειρικής.
Πού να φάτε (και να πιείτε) στην Pienza
Ειδύλλιο . Είναι ένα επώνυμο κοκτέιλ μπαρ (Flavio Angiolillo και Marco Russo) κρυμμένο σε ένα αναγεννησιακό παλάτι που σερβίρει ποτά με τοπικά βότανα και Nobile κρασί από το Montepulciano και έχει κουζίνα ανοιχτή όλη μέρα. Εντυπωσιακή βεράντα με θέα στην κοιλάδα Orcia.
ΜΟΝΤΕΠΟΥΛΣΙΑΝΟ
Ένα άλλο χωριό ψηλά ανάμεσα στην κοιλάδα Chiati και την κοιλάδα Orcia, περιτριγυρισμένο από τείχη και γεμάτο πλαγιές, τόσο γραφικό που το παρατήρησαν ακόμη και τα μάτια του Χόλιγουντ για να καταγράψουν κάποιες σκηνές για την ταινία. νέα Σελήνη του έπος του Twilight, κάτι που του έχει δώσει ακόμα μεγαλύτερη φήμη.
Η Piazza Grande είναι το επίκεντρό της, όπου βρίσκονται το Palacio Comunale (από τον 14ο αιώνα) και ο καθεδρικός ναός (από τον 17ο αιώνα), αφιερωμένοι στη Santa María de la Asunción, και όπου γιορτάζονται οι περισσότερες από τις εορταστικές εκδηλώσεις της πόλης, συμπεριλαμβανομένου του Bravio delle Botti, ένας αγώνας που συνίσταται στο σπρώξιμο μεγάλων βαρελιών κρασιού για ένα χιλιόμετρο σε ζευγάρια, που αντιπροσωπεύουν τις διαφορετικές γειτονιές.
Μοντεπουλτσιάνο
Εκτός από το λίκνο του Ευγενές κρασί από το Montepulciano, Ένα από τα πιο διάσημα σε ολόκληρη τη χώρα της μπότας, στο Montepulciano, δεν πρέπει να χάσετε τρία αξιοπερίεργα: το παλάτι Bucelli, με ενσωματωμένες ετρουσκικές τεφροδόχους και ρωμαϊκές επιγραφές. ο ξύλινος σταυρός στο εκκλησάκι του San Agustín, που αποδίδεται στον Donatello, και το Εκκλησία της Madonna di San Biaggio, του Antonio Sangallo the Elder (έξω από τη βίλα), εμπνευσμένο από τον Άγιο Πέτρο στο Βατικανό.
Αξίζει επίσης να επισκεφθείτε τα εντυπωσιακά κελάρια Reddi, μέσα σε μια έπαυλη, το σπίτι του ποιητή και ουμανιστή Poliziano, που προστατεύεται από τους Medici, και το καφέ που τον τιμά, το Cafe Poliziano , του στυλ Ελευθερία (αναγνωρίζεται από τη ζωγραφισμένη επιγραφή του, τις γυψωμένες οροφές του…), όπου συχνάζει ο Fellini και (ξανά) με θέα στη Val d'Orcia.
Πού να φάτε στο Montepulciano
Το Σπήλαιο . Μπροστά από την εκκλησία της Παναγίας του San Biaggio. Παραδοσιακό φαγητό με πιο καινοτόμο γκουρμέ αέρα σερβίρεται σε δύο τραπεζαρίες του 16ου αιώνα ή, την καλοκαιρινή περίοδο, στον κήπο του. Για «το» δείπνο του ταξιδιού. A la carte ή μενού γευσιγνωσίας.
Το ημερολόγιο του Vignola . Μικρό εστιατόριο με κλασική διακόσμηση σε έναν δρόμο στην πλαγιά του λόφου στο κέντρο αυτής της όμορφης πόλης που εστιάζει σε τοπικές συνταγές αλλά με γκουρμέ ανατροπές. Ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών με δυσεύρετες αναφορές και σοδειές.
Πού να κοιμηθείτε στο Μοντεπουλτσιάνο
Locanda San Francesco. Αυτό το μικρό οικογενειακό ξενοδοχείο με τέσσερα δωμάτια και θέα στην κοιλάδα στεγάζεται σε ένα παλάτι του 14ου αιώνα. Διαθέτει wine bar σε μια μικρή πλατεία με όλα τα τοπικά κρασιά καθώς και μενού για σνακ και ζωντανή μουσική κάποια βράδια.