Προσόψεις του μεσαιωνικού Albi
1) Ότι το Toulouse Lautrec δημιουργήθηκε από ένα μουσείο.
Και αυτό το μουσείο γεννήθηκε από ατυχήματα. Η πολύ φωτογενής πόλη του Albi έλαβε από τη γαλλική κυβέρνηση την περιουσία του επισκοπικού ανακτόρου της με ψηλό τούβλο με την κλήση του φρουρίου. Ήταν το 1901, και η μόνη προϋπόθεση ήταν να το μετατρέψουν σε μουσείο. Στην πόλη δεν είχαν πάρα πολλά έργα τέχνης μέχρι που πέθανε ο Τουλούζ Λωτρέκ το 1905 και η μητέρα του προσπάθησε να τοποθετήσει 450 έργα του ζωγράφου. Στο Μουσείο του Λουξεμβούργου στο Παρίσι είχαν απορριφθεί ως σκανδαλώδεις. Στο Albi, δεν ήταν ότι ήταν πολύ εκτιμημένος ζωγράφος, αλλά διαπίστωσαν ότι τελικά είχαν αρκετά για να γεμίσουν τα δωμάτια. Το 1922 άνοιξε ξανά ως Μουσείο Toulouse Lautrec και μόνο τότε ο αριστοκράτης καλλιτέχνης άρχισε να αποσπάται από την ετικέτα του ανήλικου ζωγράφου. Στα δωμάτιά του, οι πρώιμοι και γεμάτοι πίνακες και οι αφίσες που έφεραν επανάσταση στη διαφήμιση της εποχής του δείχνουν ότι το μέγεθός του είναι μικρότερο.
Κήποι του Μουσείου Toulouse Lautrec στο Albi
2) Ότι υπάρχει λόγος που φαίνεται ότι μόνο εμείς ξεφεύγουμε από το σκόρδο.
Στη Γαλλία μαγειρεύουν με σκόρδο όπως τα περισσότερα . Μόνο που το σκόρδο τους δεν είναι τόσο επιθετικό όσο το δικό μας. Τα εστιατόρια που θέλουν να έχουν ένα καλό όνομα χρησιμοποιούν ένα σκόρδο που δεν είναι τόσο αισθητό, Λωτρέκ ροζ σκόρδο , μια πιο ήπια και ελαφρώς καραμελωμένη ποικιλία που κρατάει περισσότερο και στην κουζίνα. Παράγεται από 180 αγρότες Tarn που διαθέτουν 800 έως 1.000 τόνους ετησίως στην αγορά. Αυτό που στα γκουρμέ μαγαζιά στο Παρίσι κοστίζει έως και 25 ευρώ το κιλό, μπορεί να το αγοράσετε εδώ με 7 ή 8 ευρώ.
3) Ότι ο Γκόγια έχει ένα μουσείο μάλλον μακριά από το σπίτι του.
Η συλλογή ξεκίνησε το 1894 με τρία έργα του Γκόγια και εξελίχθηκε μέχρι που έγινε **η δεύτερη πιο σημαντική συλλογή ισπανικής τέχνης στη Γαλλία μετά από αυτή του Λούβρου**. Το μουσείο είναι μικρό, προσβάσιμο σε σύντομο χρονικό διάστημα, και αποκτά ενδιαφέρον όταν μπαίνεις στις δύο αίθουσες του 19ου και του 20ου αιώνα. Εκτός από τους τρεις πίνακες του Γκόγια (λίγη αναπαραγωγή και πολύ ενδιαφέροντα) έχει ρομαντικά πορτρέτα γεμάτα χαρακτήρες και πίνακες ζωγραφικής από Πικάσο, Σορόλα και περισσότερους Ισπανούς ζωγράφους. Και η είσοδος κοστίζει μόνο 3 ευρώ.
Μουσείο Goya στο Castres
4) Αυτό το φουά στη Γαλλία δεν είναι απλώς μόδα.
Και περισσότερο σε αυτόν τον τομέα, παραγωγός και ιδιαίτερα καταναλωτής φουά γκρα. Στο βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο και εξοχική έπαυλη ** Château de Salettes **, το προετοιμάζουν ιδιαίτερα καλά, αλλά μπορείτε επίσης να μάθετε πώς να το μαγειρεύετε μόνοι σας. Το τουριστικό γραφείο Tarn προσφέρει πακέτα τριών ημερών με μαθήματα μαγειρικής γύρω από το φουά ή διαμονές όπου μπορείτε να φάτε ένα μενού πέντε πιάτων, όλα βασισμένα σε αυτό.
Κουζίνα, κρασί και φουά σε ένα γαλλικό κάστρο
5) Ότι οι πετσέτες μόδας δεν είναι αφράτες.
Τα τραπεζομάντιλα και οι πετσέτες που εμφανίζονται στα γαλλικά περιοδικά μόδας προέρχονται σε μεγάλο βαθμό από τα γεμάτα ιστορία εργαστήρια στο περιβάλλον του Βουνό Black Tarn . Είναι φτιαγμένα από βαμβάκι και λινό ή απλά βαμβάκι και έχουν πιο τραχιά εμφάνιση από τα παραδοσιακά, πέρα από ένα κλασικό σχέδιο που δεν δίνεται σε καμπυλόγραμμες φαντασιώσεις. στη μικρή πόλη του Labastide-Rouairoux το φτιάχνουν στο χέρι και το πουλάνε Τα toiles του Montagne Noire στα 17,50 ευρώ το μέτρο. Το εργαστήριο, το οποίο διευθύνει ένας σοφός κατασκευαστής υφασμάτων, διαθέτει επίσης μια ιστορική συλλογή παπλωμάτων που ανιχνεύουν την ιστορία του κλινοσκεπάσματος από τη Γαλλική Επανάσταση μέχρι σήμερα.
La Montagne Noir, η προέλευση των μη χνουδωτών πετσετών
6) Ότι ο Jauja είναι στη Γαλλία.
Η χώρα των Cucaña ή Χώρα Jauja ήταν το παρατσούκλι που δόθηκε στο τρίγωνο στην Αναγέννηση Άλμπι-Τουλούζη-Καρκασόν όπου καλλιεργούνταν το παστέλ, το μόνο λουλούδι με το οποίο ήταν δυνατό να επιτευχθεί το μπλε χρώμα σε αποχρώσεις και παλέτες ζωγράφων. Το θέμα για τη Jauja οφείλεται στο γεγονός ότι αυτή η καλλιέργεια και το εμπόριο την έκαναν μια εξαιρετικά πλούσια χώρα, όπου τα χρήματα προέρχονταν κυριολεκτικά από τα λουλούδια. Με την άφιξη της ινδικής βαφής indigo, στα μέσα του 16ου αιώνα, ξέμειναν από παζάρια. Ακόμα κι έτσι, οι όχθες του Tarn συνέχισαν να αναπτύσσουν μια παράδοση στην κλωστοϋφαντουργία που κράτησε μέχρι πριν από μερικές δεκαετίες (τώρα είναι μαρτυρία) όπως σας λένε στο ** Textile Museum of Labastide-Rouairoux **.
Η χειροποίητη κατασκευή μοντέρνων πετσετών
7) Ότι ένας πηλός μπορεί να φτάσει σε ένα μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς.
Φυσικά, πρώτα πρέπει να το αφαιρέσετε από τις όχθες του ποταμού, να του δώσετε σχήμα τούβλου και να φτιάξετε με αυτό έναν καθεδρικό ναό που φτάνει τα 78 μέτρα ύψος και μια πόλη ολοκόκκινη γύρω του. Είναι αυτό που έκαναν Άλμπι, ένα αρχιτεκτονικό συγκρότημα που διατηρείται με φροντίδα και στο οποίο το κόκκινο τούβλο του έχει δώσει μια περίεργη ομοιομορφία από τον Μεσαίωνα μέχρι τη σύγχρονη εποχή.
Albi, το πήλινο χωριό της περιοχής Tarn
8) Ότι το έπαθλο για το σταφύλι με το πιο εξωφρενικό όνομα πηγαίνει στον Gaillac.
Το σταφύλι με το πιο περίεργο όνομα στον κόσμο είναι μάλλον λεν ντε λ'ελ , που προέρχεται από loin de l'oeil , («μακριά από τα μάτια»). Είναι ένα από τα αυτόχθονα σταφύλια με τα οποία γίνεται λευκό Gaillac . Του δίνει ένα πολύ ιδιαίτερο τσίμπημα και πήρε το όνομά του από τα πλατιά φύλλα που προστατεύουν τους καρπούς μέχρι να καλυφθούν πρακτικά. Η ονομασία προέλευσης έχει τους παλαιότερους τεκμηριωμένους αμπελώνες στη Γαλλία από τότε που ένα αβαείο εκμεταλλεύτηκε τα ασβεστούχα εδάφη του με υψηλή έκθεση στον ήλιο το έτος 972. Σας τα λένε όλα αυτά (εκτός από το να σας κάνουν μια γεύση) στο Αβαείο του Saint-Michel , όπου έχει εγκατασταθεί το Maison des Vins.
Αμπελώνες Gaillac
9) Ότι ένα αστικό ποτάμι μπορεί να διακοσμηθεί με φώτα νέον χωρίς να είναι φανταχτερό.
τις ακτές του Ποταμός Agoût, στο Castres, έχουν το πιο φωτογενές αστικό τοπίο του Tarn. Στα μπαλκόνια στα παραποτάμια σπίτια, παραδόξως βραβευμένα ως κοινωνική κατοικία, έχουν τοποθετήσει στρατηγικά φώτα διαφορετικών χρωμάτων που τα δίνουν στις όχθες του ύπνου, που δεν φαίνεται να έχουν μετακινηθεί από εκεί εδώ και αιώνες, ένας άρρητος αόριστα ντίσκο αέρα.
Η ατμόσφαιρα «ντισκοτέκ» του Castres
10) Ότι όχι μόνο ο ανελκυστήρας από το Κάντιθ μπορεί να σε τρελάνει.
Το Tarn έχει επίσης τον δικό του άνεμο που ευνοεί τις ριπές του καθενός: του Autan . Ένα μυστήριο για τους μετεωρολόγους, ένας νότιος-νοτιοδυτικός άνεμος που συγκεντρώνει τρεις επιρροές: ωκεάνια, μεσογειακή και ηπειρωτική . Σκεπάστε καλά το κεφάλι σας και λάβετε με αθλητικό πνεύμα τη μερίδα χαλαδούρα που, παρηγορήστε τον εαυτό σας, χρησιμεύει και για να φτιάξετε σκόρδο, κρασί και τα περίφημα μελσάτ , το λουκάνικο της περιοχής.
*Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει...
- Λόγοι για να πάτε (και να επιστρέψετε) στο Carcassonne
- Τα πιο όμορφα χωριά της Ευρώπης
- Όλα τα άρθρα του Rafael de Rojas
Το περίφημο κρασί Autan, λουσμένο από τα νότια-νοτιοδυτικά ανοίγματα