Pazo de Sabadelle, ένα παράδειγμα ιστορικής διατήρησης στην καρδιά του Λούγκο
Το Pazo de Sabadelle έχει αντίκτυπο μόλις το δεις. Ένα πέτρινο κτίριο, με κοκκινωπές πόρτες και πράσινα παράθυρα, που είναι κομμένο ανάμεσα σε λόφους και αυτό καθιστά πολύ εύκολο να φανταστεί κανείς τη δύναμη των οικογενειών που το κατείχαν για αιώνες. ΕΙΔΙΚΑ, Αυτό το pazo λέγεται ότι χρονολογείται από τον 13ο αιώνα, και αυτό πέρασε από χέρι σε χέρι μέχρι να φτάσει στον Xosé Figueroa, τον σημερινό του ιδιοκτήτη.
Τώρα, καθώς περπατώ μέσα από τις πύλες του, αντικείμενα από το παρελθόν συνδυάζονται με σύγχρονα γλυπτά, φωτογραφίες και πίνακες, δείχνει ότι το πάζο είναι ακόμα γεμάτο ζωή. Άλλωστε σήμερα το pazo σερβίρει βιολογικές γευσιγνωσίες, αφήνει τους επισκέπτες να διανυκτερεύσουν στα δωμάτιά του και διοργανώνει εκθέσεις τέχνης για όλους.
ΕΝΑ ΣΠΙΤΙ ΠΟΥ ΑΝΑΠΝΕΙ ΙΣΤΟΡΙΑ
"Αυτό το σπίτι ανήκε στην ίδια οικογένεια με το Pazo de Tor - ένα άλλο Pazo από το Lugo στο Monforte de Lemos, που αξίζει επίσης μια επίσκεψη για την απίστευτη ιστορική της κληρονομιά – την οικογένεια Varela de Temes», λέει ο Figueroa. «Λόγω μιας σειράς περιστάσεων, ο τελευταίος ιδιοκτήτης, που ανήκε σε αυτή την οικογένεια, έμεινε χήρα και έγινε μοναχή σε ηλικία 70 ετών στο μοναστήρι των Σαλέσας, στο Οβιέδο».
Έτσι ήταν το pazo, που βρίσκεται στην ενορία της Santa María de Sabadelle –από την οποία πήρε το όνομά του– , μαζί με τα 500 στρέμματα που υπολογίζεται ότι μέτρησε τότε το ακίνητο, κατέληξαν στα χέρια ενός διαχειριστή και ενός ιερέα. «Ο διαχειριστής έκανε δύο παρτίδες και ο ιερέας διάλεξε το σπίτι και μερικά κομμάτια γης που μοίρασε στα αδέρφια του. Ήταν πέντε, οπότε φανταστείτε πόσο μεγάλο ήταν. Ένας από αυτούς ήταν ο πατέρας του αδερφού της γιαγιάς μου και αυτός είναι ο λόγος που το pazo κατέληξε να ανήκει στην οικογένειά μου», εξηγεί ο Figueroa.
«Αυτός ο άντρας παντρεύτηκε μια γυναίκα που πάντα λέγαμε νονά, αλλά δεν έκαναν ποτέ παιδιά. Γι' αυτό κατέληξε η γιαγιά μου να ζήσει μαζί τους. Αργότερα η περιουσία πέρασε στη μητέρα μου και τώρα σε εμάς που είμαστε τέσσερα αδέρφια». Προσθήκη. «Και σήμερα αυτό το ακίνητο έχει συνολικά πέντε εκτάρια».
Λεπτομέρεια από την κουζίνα του Pazo de Sabadelle, Lugo.
Ο Xosé Figueroa χαμογελά όταν αφηγείται το παρελθόν αυτού του τόπου όπου όλα μοιάζουν να αναπνέουν ιστορία. «Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι χαρακτήρες ορισμένης συνάφειας ζούσαν εδώ. Για παράδειγμα, ο Agustín Lorenzo Varela de Temes, ένας επίσκοπος που γεννήθηκε το 1776 και πέθανε το 1849, ο οποίος ήταν επίσκοπος και καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Σαλαμάνκα. Και αδελφός αυτού του επισκόπου, ο Χοσέ Μαρία Βαρέλα ντε Τέμες, που ήταν σύγχρονος της πρώτης περιόδου των Σαργκαδέλων».
Τώρα, αυτός και η οικογένειά του είναι υπεύθυνοι για να κρατήσουν ζωντανό το pazo και τα περίχωρά του. «Αισθανόμαστε ως ένα βαθμό υπεύθυνοι για την κληρονομιά που μας δόθηκε, αλλά δεν έχουμε οικονομική φερεγγυότητα. Να γιατί, προχωράμε σιγά σιγά προσπαθώντας τουλάχιστον να μην το καταστρέψουμε». Ο Figueroa λέει με ειλικρίνεια. «Υπάρχει ακόμη και η πιθανότητα μια μέρα ίσως μπορέσουμε να το δωρίσουμε, για παράδειγμα, στη Βασιλική Ακαδημία της Γαλικίας ή σε οποιοδήποτε άλλο δημόσιο ίδρυμα που παρακολουθεί τα συμφέροντα της Γαλικίας. Αν και δεν ξέρουμε, είναι ιδέες που έχουμε», προσθέτει.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΑΡΙΣΤΙΚΑΤΙΚΑ ΔΩΜΑΤΙΑ
Σήμερα, το Pazo de Sabadelle δεν είναι μόνο παράδειγμα συντήρησης της πολιτιστικής κληρονομιάς, αλλά και ανοίγει τις πόρτες του σε όποιον θέλει να εμβαθύνει στο παρελθόν της ενδοχώρας της Γαλικίας. Και οι δύο για να περάσετε μια νύχτα στα απίστευτα δωμάτιά του –αλλά κάνοντας κράτηση εκ των προτέρων, αφού έχει μόνο δύο–, καθώς δοκιμάζοντας το οικολογικό και σπιτικό φαγητό του.
Ένα από τα δύο δωμάτια του Pazo de Sabadelle, Lugo.
«Έχουμε βιολογική γεωργία, κάνουμε οικολογικές γευσιγνωσίες, νοικιάζουμε δωμάτια, δεχόμαστε μαθητές που έρχονται σε εκδρομές για να δουν το σπίτι και την ιστορία του…», λέει ο Figueroa. Όσον αφορά τις οικολογικές εργασίες, η εξοχική κατοικία Sabadelle περιλαμβάνεται στο πρόγραμμα USC Family Farm. Επιπλέον, το πρωινό –περιλαμβάνεται στην τιμή του δωματίου– είναι η τέλεια στιγμή για ελέγξτε τις λιχουδιές που ετοιμάζονται σε αυτό το σπίτι, και φανταστείτε, αν δεν μπορείτε να το ζήσετε σε πρώτο πρόσωπο, πώς θα είναι μια γευσιγνωσία εδώ.
Σπιτικό πρωινό στο Pazo de Sabadelle, Lugo.
Στο αρχοντικό διατήρηση παραδοσιακών αντικειμένων και συνταγών και, μόλις τον ρωτήσετε, ο Figueroa θα σας δείξει μερικούς από τους ιστορικούς θησαυρούς που διατηρούν αυτοί οι πέτρινοι τοίχοι. «Ανακτήσαμε κάποια πράγματα, και σε ανέκδοτο επίπεδο. Από αντικείμενα που έχουμε διατηρήσει μέχρι συνταγές, όπως τα ζαχαρωμένα σύκα του Álvaro Cunqueiro», εξηγεί συγκινημένος ο Figueroa.
Όμως, όπως σχολιάζει ο ιδιοκτήτης αυτού του σπιτιού, για τον ίδιο και την οικογένειά του το πιο σημαντικό και αυτό που ενθαρρύνουν περισσότερο είναι η ανάκτηση των αξιών στη Γαλικία. «Και αυτό γίνεται και μέσω του φαγητού», λέει. «Χρησιμοποιώντας υλικά από την περιοχή. Εδώ είναι μια περιοχή γεμάτη οπωροφόρα δέντρα που καταλήγουν να τρώνε από τα πουλιά, ενώ οι άνθρωποι πηγαίνουν να αγοράσουν φρούτα στο σούπερ μάρκετ. Είναι απίστευτο πράγμα», αντανακλά ο Figueroa.
ΜΙΑ ΟΑΣΗ ΣΤΗΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΓΑΛΙΚΗ
Αν και η βιολογική γεωργία, τα ονειρικά δωμάτια και η ιστορική κληρονομιά είναι αρκετά για να σας κάνουν να θέλετε να επισκεφθείτε αυτό το μέρος, υπάρχει κάτι για το οποίο ο Figueroa είναι ακόμη πιο περήφανος: τα καλλιτεχνικά ανοίγματα.
Sabadelle, ένα ανοιχτό μυστικό
«Η Γαλικία είναι σε ένα βαθμό άγονη για πολλά πράγματα», λέει. «Αν και λογοτεχνικά και μουσικά είναι πολύ προηγμένο, δεν έχει την κοινωνική και οικονομική συνοδεία για αυτές τις δραστηριότητες. Για αυτόν τον λόγο, αυτό που κάνουμε είναι να δημιουργήσουμε μια όαση για να ξεφύγουμε από τέτοιου είδους δυστυχία σε εισαγωγικά». Για να το κάνει αυτό, ο Figueroa, μαζί με τη σύντροφό του, πάνω από όλα, Διοργανώνουν εκθέσεις, παραστάσεις, ποιητικές εκδηλώσεις, μουσικές εκδηλώσεις... και πάντα προάγουν τη γλώσσα και τον πολιτισμό της Γαλικίας.
«Ο σύντροφός μου, που ζει στην Ουρένσε, και εγώ οργανώνουμε πολλά πράγματα χωρίς να το χρεώνουμε. Αλλά εξακολουθούμε να ενθαρρύνουμε γιατί Είναι μια πολύ ωραία εμπειρία». εξηγεί ο Figueroa. "Τι Αυτό που επιδιώκουμε είναι η προσέγγιση των καλλιτεχνών στον κόσμο. Πάνω απ' όλα των ανθρώπων των χωριών γιατί άνθρωποι που ζουν εκτός των πόλεων έχουν δικαίωμα να ακούν βιολί ή απολαύστε οποιοδήποτε άλλο είδος τέχνης όπως οποιοσδήποτε ζει σε μια πόλη», λέει.
Ο Xosé Figueroa λέει ότι συνειδητοποίησε την ανάγκη «Εκθέσεις από άλλη οπτική γωνία», πηγαίνει σε παραστάσεις σε όλη τη Γαλικία. «Κανονικά όταν πηγαίνεις σε εκθέσεις φαίνεται σαν να είσαι ξένος. Υπάρχουν ο συγγραφέας ή συγγραφέας, η οικογένεια και τέσσερις φίλοι. Εδώ είναι ακριβώς το αντίθετο, εδώ είναι σαν να πήγαινες στο σπίτι ενός ξαδέρφου την ημέρα του πάρτι. Είναι άλλη μια ζαριά», λέει περήφανα. «Η ατμόσφαιρα είναι υπέροχη».
Το περιβάλλον της Sabadele
Αν και μπορείς να κοιμηθείς τώρα, οι εκθέσεις έχουν παραλύσει από την πανδημία, αλλά ο Figueroa ελπίζει η κατάσταση να βελτιωθεί σύντομα και να μπορέσουν να επιστρέψουν στη δουλειά. «Θα ήθελα πολύ να μπορέσουμε να τα κάνουμε ξανά σύντομα. Φυσικά, Είναι δωρεάν και όποιος θέλει μπορεί να έρθει. Στο τελευταίο που κάναμε –κανονικά είναι στο μαντρί– ήμασταν περίπου 400 άτομα. Πολλοί άνθρωποι".
Ο Xosé Figueroa τελειώνει εξηγώντας πώς είναι αυτά τα καλλιτεχνικά ανοίγματα: «Κάνουμε μικρές παραστάσεις. Οι ποιητές, για παράδειγμα, παρουσιάζουν ένα βιβλίο. Δεν είναι όμως ένα ρεσιτάλ ποίησης όπου κάθεσαι να ακούσεις ολόκληρη την ποιητική συλλογή, αλλά ο ποιητής απαγγέλλει μόνο δύο ή τρία ποιήματα . Είναι σαν να αφήνατε καραμέλες όλη τη νύχτα, ζωντανεύοντας το θέμα. Και με τους μουσικούς ακριβώς το ίδιο, δεν βάζεις ένα γκρουπ να παίζει για δύο ώρες συνεχόμενα».
Το μπαλκόνι του Sabadele
Η ιδέα, λέει, είναι φέρνουν την τέχνη σε όλες τις γωνιές και σε όλα τα είδη ανθρώπων. «Το κοινό είναι πολύ ποικίλο, αυτό το κοινό δεν είναι αποκλειστικά ελιτιστικό. Και μερικές φορές συμβαίνει ότι η ατμόσφαιρα είναι τόσο καλή που, μαζί με έναν επαγγελματία καλλιτέχνη, κάποιος από το κοινό καταλήγει να παίζει, για παράδειγμα. Το να φέρεις αυτή την ατμόσφαιρα στη Sabadele είναι υπέροχο».