ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ. Ναι, ξέρουμε: είμαστε ειδικοί που δικαιολογούμε να βγούμε έξω για φαγητό, ειδικά όταν πρόκειται να κάνουμε σχέδια για το Σαββατοκύριακο, και το Καρναβάλι δεν θα ήταν λιγότερο. Ό,τι ήταν, είναι και θα είναι το πιο αστείο γεγονός της χρονιάς, στη Μαδρίτη γίνεται και νόστιμο. Αλλά σε τι μπορούμε να φάμε Καρναβάλι? Η παράδοση να αποχαιρετούμε αυτό το φεστιβάλ με την ταφή της σαρδέλας μας διευκολύνει: Φεύγουμε για σαρδέλες!
Η τρίτη έκδοση αυτής της ιδιόμορφης διαδρομής φτάνει στη Μαδρίτη κάτω από τον τίτλο Η ερωτοτροπία της Σαρδέλας , μια πρωτοβουλία που προωθεί η Γενική Διεύθυνση Εμπορίου και Φιλοξενίας , μέσα από το πρόγραμμα Όλα είναι στη Μαδρίτη, σε συνεργασία με την ACYRE, την ΑΣΕΜΠΑΣ και τις αγορές της πρωτεύουσας.
Θα μπορούμε σταματήστε σε σχεδόν εκατό σημεία για να γευτείτε άπειρες εκδοχές της αποκριάτικης σαρδέλας. Και κανείς δεν ήθελε να χάσει τη γιορτή: από τις αγορές όπως La Cebada, Antón Martín ή Guillermo de Osma, περνώντας από το εστιατόρια 15 περιοχών , μέχρι να φτάσει πλήθος ζαχαροπλαστείων (ναι, γλυκές σαρδέλες).
Τι θα βρούμε; ΟΛΑ: σοκολατένιες σαρδέλες, με καραμέλα, καπνιστές σε σεβίτσε, τουρσί, σε σουβλάκια, στο καπάκι, στο πιάτο, με ντομάτα, με γιαούρτι... Δεν υπάρχει τίποτα που να μπορεί να αντισταθεί σε αυτή τη λιχουδιά και, φυσικά, τίποτα που να αντιστέκεται στο καρναβάλι! (Δείτε ολόκληρη τη διαδρομή)
Στα χνάρια της σαρδέλας της Μαδρίτης.
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΜΕ ΤΕΧΝΗ. Επειδή δεν μπορούμε να τρώμε όλο το Σαββατοκύριακο (ή μπορούμε;), έχουμε αφήσει μια τρύπα για να ξεκουράσει το στομάχι μας και να παχύνει τα μάτια μας. Η έκτη έκδοση του HYBRID Art Fair φτάνει στη Μαδρίτη και προσγειώνεται στα δωμάτια του Ξενοδοχείο Petit Palace Santa Barbara να το μετατρέψει σε πραγματική γκαλερί.
Μεταξύ 25 και 27 Φεβρουαρίου , θα έχουμε την ευκαιρία να συνεννοηθούμε με δημιουργούς, ιδιοκτήτες γκαλερί και άλλους πολιτιστικούς παράγοντες σε μια έκθεση που βασίζεται σε πειραματικά σχήματα. Από την μία, ΕΚΤΟΠΙΣΜΕΝΟΣ θα μας δείξει τα έργα και τις δράσεις 14 καλλιτεχνών που έχουν δημιουργήσει και διασκευάσει κομμάτια που θα διαδραματίζονται γύρω από το ξενοδοχείο.
Και το μεγαλύτερο μέρος της έκθεσης επικεντρώνεται στην επιλογή των 30 εθνικοί και διεθνείς καλλιτεχνικοί χώροι και πρωτοβουλίες ποιοι θα είναι οι νέοι επισκέπτες του ξενοδοχείου. Μια ευκαιρία να βυθιστούμε στη σύγχρονη τέχνη, τους καταξιωμένους καλλιτέχνες και τα νέα ταλέντα. (Αγοράστε τα εισιτήριά σας)
ΦΑΤΕ ΑΝΔΑΛΟΥΣΙΑ. Αυτή είναι μια προειδοποίηση για όλους τους Ανδαλουσιάνους που κατοικούν στη Μαδρίτη, αλλά και για όλους όσους θέλουν να δοκιμάσουν ένα ανδαλουσιανό μενού από όπου κι αν είναι. Στις 28 Φεβρουαρίου, το Ημέρα της Ανδαλουσίας και δεν μπορούμε να σκεφτούμε καλύτερη γιορτή από ένα γαστρονομικό γλέντι. Και ο υπεύθυνος για να μας ταξιδέψει στον ουρανίσκο θα είναι Ο José Miguel Valdivieso και η κουζίνα του στο εστιατόριο Uskar.
Με αναφορές στην πατρίδα του Huéscar , έχει επινοήσει ένα μενού που τιμά την κοινότητα αυτές τις μέρες, από 25 Φεβρουαρίου έως 6 Μαρτίου . Η γαστρονομική παρέλαση αποτελείται από Ajoblanco με γρανίτα σταφύλι και σέλινο, Remojón 'granaíno', κουκιά με ζαμπόν, κόκκινο τόνο με κρεμμύδια, Flamenquín με αρνί Segureño και Pionono με cherimoya.
Και για όσους δεν μπορούν να συλλάβουν ένα γεύμα χωρίς κρασί, θα πρέπει να ξέρουν ότι ο Raúl García, υπεύθυνος του τοπικού οινοποιείου, θα βάλει στη διάθεσή μας ένα ζευγάρι για να ολοκληρωθεί η εμπειρία . Ποιος είναι έτοιμος για ένα μπουκιά-μπουκιά ταξίδι στην Ανδαλουσία;
Γιορτάζουμε την Ημέρα της Ανδαλουσίας με τον καλύτερο τρόπο: το φαγητό!
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΤΕΧΝΗ. Δείτε και φάτε, δείτε και φάτε, αυτή είναι η περίληψη των σχεδίων μας για το Σαββατοκύριακο. Η τέχνη τίθεται σε ισχύ αυτές τις μέρες στη Μαδρίτη και τώρα ουρβανισμός (UVNT Art Fair) αποφάσισε να εγκατασταθεί Χωριό Λας Ρόζας να μετατρέψει τη σκηνή σε έκρηξη χρωμάτων.
Σπατάλη σύγχρονης τέχνης που πρόκειται να βάψει τις προσόψεις και τα κτίρια του Λας Ρόζας . Ξεκινά τώρα, αλλά διαρκεί μέχρι τον Ιούνιο και θα δείτε 10 καλλιτέχνες να περνούν υπεύθυνος για τη δημιουργία έργων τέχνης χρησιμοποιώντας διαφορετικές τεχνικές και κλάδους.
Ξεκινούν με τις δημιουργίες του Ampparito, Flor Motion, Lola Zoido, Margalef και Rosh 333 , για να ενσωματώσει αργότερα άλλους καλλιτέχνες όπως οι Abel Iglesias, Andrés Izquierdo, Arquicostura Studio, Juay και Nicoläs Villamizar.
Η τέχνη ξεσπά στο χωριό Las Rozas.
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ. Πίστευες αλήθεια ότι θα σε αφήναμε χωρίς επιδόρπιο; Εάν εξακολουθείτε να έχετε χώρο στο στομάχι σας, τίποτα καλύτερο από το να τελειώσετε με ένα από τα αγαπημένα μας: Τα παγωτά! Και μπορούμε να το κάνουμε κάνοντας πρεμιέρα ο νέος τόπος του Γυαλα ΨΑΡΙΩΝ στο Φουενκαράλ.
Tayakitos, batiyakis ή taiyaki με παγωτό , αποφασίζεις ανάμεσα σε αυτό το τρίγωνο των απολαύσεων. Η πέμπτη τοποθεσία ανοίγει με την ίδια ουσία και, φυσικά, με τις μυθικές της γεύσεις: βανίλια, γιαούρτι, νουτέλα και λευκή σοκολάτα . Δεν μπορούμε να σκεφτούμε καλύτερο τρόπο για να βάλουμε την τελευταία πινελιά στο Σαββατοκύριακο.
Το La Pecera ανοίγει ένα νέο μέρος!