ολλανδική μηλόπιτα
Οι γιορτές φτάνουν και αντί να ξεκουραστείς, να πάρεις τα πράγματα χαλαρά, να παρασυρθείς από τον ήχο των χριστουγεννιάτικων τραγουδιών, των φώτων και των χριστουγεννιάτικων διακοσμήσεων, τα παρατάς να σε βάλει στην κουζίνα . Καλύψτε τον εαυτό σας μέχρι πάνω με αλεύρι, αλείψτε τον εαυτό σας καλά με σοκολάτα (γιατί το μαγείρεμα δεν είναι μόνο 100% το πράγμα σου) και να μπλέξεις με τον φούρνο για να το φτιάξεις 1.000 κουλουράκια.
Αλλά, τι ευτυχία! Γνωρίζοντας ότι υπάρχουν πολλές μέρες πριν από τις διακοπές και ότι έχετε 10 συνταγές με τις οποίες μπορείτε να απολαύσετε μια μικρή μερίδα του κόσμου. Αυτά είναι τα πιο περιζήτητα επιδόρπια όταν φτάνουν τα Χριστούγεννα pinterest . Ορίστε!
1. ολλανδική μηλόπιτα
Συνολικά 49.000 φορές αυτό το νόστιμο έχει σωθεί Ολλανδικό επιδόρπιο στο Pinterest . Τι έχει που το κάνει τόσο διάσημο;
Ας πούμε ότι είναι ένα κλασικό που δεν φεύγει ποτέ από τη μόδα. Η παραδοσιακή συνταγή χρονολογείται από το 1626 και γεμίζεται με μήλο, σταφίδες, χυμό λεμονιού και κανέλα. Είναι εύκολα αναγνωρίσιμο από την κάλυψη του με σταυρωτές λωρίδες ζύμης. Εμείς όμως προτείνουμε αυτή την εκσυγχρονισμένη συνταγή με τραγανό κάλυμμα.
δύο. Κέικ σε σχήμα τριαντάφυλλου με μήλα και τυρί κρέμα
Εκτός από όμορφη είναι η μηλόπιτα και το τυρί κρέμα είναι χορτοφαγική . Και παρόλο που μπορεί να φαίνεται πολύ δύσκολο, απαιτεί περισσότερη αλατιέρα με τη ζύμη από οτιδήποτε άλλο. Φτιάχνεται με σφολιάτα, χυμό λεμονιού, τυρί κρέμα, μήλο, ζάχαρη και κανέλα.
Είναι ένα πολύ χαρακτηριστικό επιδόρπιο στην Αγγλία και τη Γαλλία. Θα καταλήξει έτσι και στην Ισπανία;
3. σπιτική κολοκυθόπιτα
ο κολοκυθόπιτα ή Torta de Auyama Είναι ένα από τα αμερικανικά επιδόρπια πιο δημοφιλή τα Χριστούγεννα, την Ημέρα των Ευχαριστιών και το Halloween.
Αυτή είναι μια απλή τάρτα που γίνεται με κρούστα πίτας (την οποία μπορείτε να αγοράσετε προκατασκευασμένη) και γεμισμένη με κολοκύθα, κανέλα, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο και αρχικά σαντιγί.
Τέσσερα. Χριστουγεννιάτικη ζύμη μπισκότων με M&M's
βλέπω το πιο καρφωτό γλυκό (364.000) των Χριστουγεννιάτικων πάρτι: το m&m's cookies . Αυτή θα είναι η οριστική συνταγή για να σας στέψουμε ως βασίλισσα ή βασιλιάς των Χριστουγέννων;
Η χάρη αυτού είναι ότι δεν είναι τα τυπικά μπισκότα με στρογγυλό σχήμα , αλλά γίνονται σε μπαρ. Η ζύμη περιέχει βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, αλεύρι, μαγειρική σόδα και εκχύλισμα βανίλιας. Πριν ψήσετε τη ζύμη, πρέπει να προσθέσετε τα M&M για γεύση. 40 λεπτά...και τέλος!
5. Μπάμπκα σοκολάτας χωρίς γλουτένη Rugelach με βατόμουρο και σοκολάτα
Είναι νόστιμα Η σοκολατένια πλεξούδα προέρχεται από την Ανατολική Ευρώπη, αν και είναι πολύ δημοφιλής και στη Νέα Υόρκη. Θέλετε να μάθετε πώς να αποκτήσετε μια τέλεια ζύμη; Αυτό το γλυκό ψωμί δεν έχει πολλά μυστικά, αν και πριν γεμίστε το με Nutella Πρέπει να το αφήσετε να κρυώσει για 15 λεπτά στο ψυγείο.
Ακολουθήστε όλα τα βήματα σε αυτό συνταγή χωρίς γλουτένη !
6. Rugelach με βατόμουρο και σοκολάτα
Λένε ότι αυτός γαλλικό κρουασάν και rugelach μοιράζονται περισσότερα από απλά ζύμη, αλλά αυτό Εβραϊκό γλυκό, Ασκενάζι καταγωγής , είναι πολύ παλαιότερο από το γαλλικό.
Πρόκειται για το τυπική συνταγή στο Ισραήλ , αυτό που μπορείτε να βρείτε σε όλα τα καφέ και τους φούρνους. Η ζύμη για αυτά τα μικρά μισοφέγγαρα γίνεται με τυρί κρέμα, ανάλατο βούτυρο και αλεύρι . Και η γέμιση; Ίσως το μυστικό είναι να προσθέσετε λίγη κανέλα.
ΟΙ ΙΣΠΑΝΟΙ
Τι νόμιζες ότι θα ξεχάσουμε τα δικά μας τυπικά γλυκά ? Εδώ είναι μερικά από τα πιο περιζήτητα ισπανικά γλυκά και συνταγές. Φορέστε την ποδιά σας και μαγειρέψτε!
1. σπιτική αμυγδαλόπαστα
Αν και η προέλευσή του πιστεύεται ότι είναι αραβική, Το marzipan είναι ένα από τα πιο εμβληματικά γλυκά των Ισπανικών Χριστουγέννων . Θα τα έχετε δοκιμάσει όλων των ειδών, αλλά σε κανένα δεν αρέσει στα σπιτικά και τα αμυγδαλωτά του Τολέδο.
Η συνταγή είναι πολύ απλή: χρειάζεστε μόνο αλεσμένα αμύγδαλα εξαιρετικής ποιότητας , ζάχαρη, έναν κρόκο αυγού και ένα ασπράδι.
δύο. Nougat από το Αλικάντε
Όπως καταλαβαίνετε, φέτος έχουμε προτείνει να γλυκάνετε τα πάρτι σας και, αν είναι δυνατόν, με τον πιο παραδοσιακό τρόπο.
Για την προετοιμασία του αυτοκρατορική τούρτα Πρέπει να σου πούμε ότι χρειάζεσαι κάποια τεχνική, γιατί πρέπει να φτιάξεις μαρέγκα, σιρόπι με μέλι και να πάρεις το ακριβές σημείο του μαντολάτου. Αυτή η συνταγή είναι τώρα δική σας!
3. Σεβιλιάν Πολβορόνες
Στέπα και Αντεκέρα , στη Σεβίλλη, είναι γνωστά για τα Polvorones τους φτιαγμένο με φράχτη ή λαρδί αγελάδας , ζάχαρη, κανέλα και αλεύρι.
Το οβάλ σχήμα του το ξεχωρίζει από άλλα είδη mantecado, είναι επίσης καλυμμένο με ζάχαρη άχνη. Θέλετε να μάθετε πώς να τα φτιάχνετε; Αυτή είναι η παραδοσιακή συνταγή.
Τέσσερα. κουλουράκι αμυγδάλου
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ένα κουλουράκι και ένα παγωτό ? Αν και μοιράζονται τα περισσότερα από τα συστατικά τους, το αλεσμένα αμύγδαλα Είναι αυτό που τα διαφοροποιεί αλλά και το κυκλικό τους σχήμα.
Οι προγονικές συνταγές προέρχονται από τις Antequera, Estepa, Toledo και Valladolid. και παρόλο που αυτή η συνταγή είναι παραδοσιακή, μπορείτε να τα φτιάξετε από λεμόνι, σοκολάτα, κανέλα και σφολιάτα.
5. Πρωτοχρονιάτικο κέικ γλυκάνισου
Μην ανησυχείς, κανένας δεν θα σου πάρει τα σταφύλια φέτος. Μόλις ηχήσουν τα 12 κουδούνια, θα είναι καιρός να βγάλουμε αυτή την απίστευτη συνταγή για παντεσπάνι γλυκάνισου, που τιμά το ελληνική βασιλόπιτη , ένα κέικ που τρώγεται από Πρωτοχρονιά στην Ελλάδα και τι λένε, φέρνει καλή τύχη και ευλογεί το σπίτι.
Κανόνες παράδοσης: έτσι θα πρέπει να το μοιράσετε σε όλα τα μέλη της οικογένειας με σειρά ηλικίας, από το μεγαλύτερο έως το μικρότερο.
6. Roscón de Reyes γεμιστό με κρέμα ζαχαροπλαστικής Jijona
Αν ψάχνετε για το καλύτερο Roscón de Reyes στην Ισπανία, έχετε αυτόν τον οδηγό, αλλά αν αυτό που ψάχνετε είναι να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας φέτος ετοιμάζεις το roscón.
Δεν σας κοροϊδεύουμε, αυτή η συνταγή δεν είναι εύκολη, αλλά με δεξιοτεχνία και υπομονή μπορείτε να αποκτήσετε ** ένα αφράτο παντεσπάνι και μια πλούσια κρέμα ζαχαροπλαστικής **. Αν αυτό το τελευταίο δεν σας αρέσει, μπορείτε πάντα να καταφύγετε στη σαντιγί.