Ολομόναχος! τόσο πλούσια
ΑΓΟΡΑ
Ναι το Boqueria Είναι υποχρεωτικό ορόσημο, αλλά υπάρχουν και άλλα μέρη όπου μπορείτε να απολαύσετε αυτή τη διαχρονική απόλαυση που είναι το φαγητό στο ** μπαρ μιας αγοράς **, είναι ένα μέρος όπου είναι αδύνατο να νιώσετε ποτέ μόνοι. Εκτός από το Joan Noi στην αγορά Llibertat και τον τόνο του με σάλτσα καρυδιού, μια επίσκεψη στο ανακαινισμένο ** mercat del Ninot ** _(Mallorca 133) _ είναι απαραίτητη, όπου τα μπαρ για φαγητό επί τόπου (χωρίς να φύγετε εκτός από τους πάγκους με ψάρια, κρέατα και φρούτα, που δεν είναι να γίνει μια αγορά όπου δεν πωλούνται τρόφιμα) διεκδικούν τον χώρο τους.
Εκτός από το εστιατόριο Ninot Cuina (για το οποίο θα μιλήσουμε παρακάτω), πρέπει να επισκεφτείτε το Perelló 1898, ένα μέρος για να πάτε για προσκύνημα αν είστε καλός άνθρωπος και, επομένως, αγαπάτε τον μπακαλιάρο. Ένα μείγμα παραδοσιακής στάσης και απλού γαστρονομικού χώρου για ποτό ένα βερμούτ, μια μπύρα, ένα ορεκτικό ή ένα μενού δύο πιάτων , και πάρτε μαζί σας μερικά αλμυρά ισχία ή μερικά κουτάκια με κονσέρβες, αυτά που ακόμα δεν ξέρετε πόσο απαραίτητα θα είναι στη ζωή σας.
Στο μπαρ της αγοράς σαν στο σπίτι
ΜΠΑΡΕΣ
** Ramen ya Hiro ** (Χιρόνα 164). ο Ιαπωνική "μάχη" είναι ιδανικά μέρη για να φάτε μόνοι σας και σε αυτό απόλυτο χτύπημα του ramen Κανείς δεν σας σώζει την ουρά, αλλά αν πάτε μόνοι θα πάρετε ένα μίνι τραπέζι ή μια θέση στο μπαρ τους πολύ πιο γρήγορα από ό, τι αν πάτε ως ζευγάρι ή με μια ομάδα. Και μέσα, ξέρετε, ένα μενού από ramen συν σαλάτα ή gyozas για 10,50 και η ευτυχία με τη μορφή ρουφηξιάς από ένα μπολ.
Canete _(United 17) _. Το εστιατόριο είναι πάντα γεμάτο, έτσι το ζωντανό μπαρ του είναι ιδανικό για όταν πηγαίνετε μόνοι και χωρίς κράτηση. Τάπας του τέλειου φίνο στο μέγεθός του έτσι μπορείτε να παραγγείλετε δύο ή τρία πράγματα, σερβιτόρους όπως ήθελε ο Θεός και μερικά υπέροχα επιδόρπια (αν έχουν ακόμη και pionono!) που ετοιμάζουν ακριβώς εκεί. Το να τρως μόνος σου δεν έρχεται σε αντίθεση με το να τρως σαν άντρας.
Bar Canete
Pastrami Bar (Rera Palau 4) . Πλήθη συρρέουν από e ο παράδεισος , το speakeasy κρύβεται πίσω από μια πόρτα που μοιάζει με παλιομοδίτικο ψυγείο, αλλά αν μείνετε στον μικρό, άψογο χώρο του με πλακάκια, δεν θα ζηλέψετε τις ουρές των ασθενών αργά το βράδυ που θα εγκατασταθούν δίπλα στο εσείς. Ο ντόπιος των καπνιστών των αγοριών του Καπνιστήριο στον τελευταίο όροφο Είναι τέλειο για ένα σνακ-δείπνο με βάση το αστέρι του προϊόντος του. Παραγγείλετε ένα σάντουιτς παστράμι ή το απίστευτο χοιρινό τους και θα μάθετε, να τολμήσουμε να κάνουμε το αστείο; Ναι, θα ξέρετε πού είναι ο αληθινός παράδεισος.
Pastrami Bar
ΚΟΙΝΟΤΙΚΟΙ ΤΡΑΠΕΖΙ
Ninot Cuina (Καζανόβα 133). Θα μπορούσε κάλλιστα να είναι σε όλες τις ενότητες αυτού του άρθρου, επειδή είναι αγορά (είναι σε μια γωνιά της Ninot), έχει ένα μακρύ και άνετο μπαρ, ξύλινα τραπέζια για κοινή χρήση και επίσης ατομικά για όσους θέλουν περισσότερη ιδιωτικότητα σε ένα πολύ μεγάλο μέρος και άνετο. Σερβίρουν παραδοσιακό φαγητό της αγοράς με πρωτοποριακές πινελιές ; δώστε προσοχή στο κουλούρι cochinita pibil ή oxtail τους, μια τάση που εμφανίζεται έντονα και, στο άλλο άκρο, στις κροκέτες καλαμαριού στο μελάνι τους. Μενού ημέρας για 14.50, καλό ρύζι και η εγγύηση να φεύγεις πάντα ικανοποιημένος.
Σούπα (Roc Boronat 114). Αυτός ο ευάερος, φωτεινός και δροσερός χορτοφάγος είναι δικαίως ένα από τα αγαπημένα του Poble Nou. Μενού ημέρας 9,50 ευρώ, δυνατότητα να έχετε brunch τα Σάββατα, να αγοράσετε φαγητό για να πάτε, επιλογή να καθίσετε στο μπαρ, σε ένα τραπέζι ή στο μεγάλο κοινό τους τραπέζι μέσα και, παντού, τόνοι φωτός και μια πολύ ζεστή ατμόσφαιρα.
Ειρήνη στη Σούπα Βαρκελώνη
Οι κουζίνες της Σάντα Κατερίνα _(Francesc Cambo 16) _. Με μια βέλτιστη κατάσταση στο ένα άκρο του Αγορά Santa Caterina και σε απόσταση αναπνοής από τον καθεδρικό ναό, αυτό το σύγχρονο κλασικό στη γειτονιά συνδυάζει μεσογειακά και ιαπωνικά πιάτα και μαγειρική στα κάρβουνα με την ίδια δεξιοτεχνία. Πάντα ζωντανό, διαθέτει μπαρ και κουζίνα , αλλά αυτό που ξεχωρίζει εδώ είναι τα μεγάλα κοινόχρηστα ξύλινα τραπέζια του, τα οποία υπάρχουν από πριν την εξάπλωση του concept και αποτελούν τόσο σήμα κατατεθέν του χώρου όσο και τα ράφια που του δίνουν έναν αέρα δροσερής αποθήκης.
Οι κουζίνες της Σάντα Κατερίνα
ΜΙΚΡΑ ΤΡΑΠΕΖΑΚΙΑ
Ατρόμητος της Gràcia _(Torrent de l'Olla 176) _. Έχει μικρά τραπεζάκια και ένα ανασηκωμένο κοινόχρηστο τραπέζι που θα μπορούσε επίσης να γίνει κατανοητό ως μπαρ. δηλαδή τέλειο αν πας μόνος σε οποιαδήποτε από τις δυνατότητες που εκτιμούμε εδώ. Σύγχρονα πιάτα, μεσημεριανό και βραδινό μενού, καλά κρασιά και εξαιρετική περιποίηση που λάμπει από μόνο του και εγγυάται να φύγει με εξαιρετική διάθεση.
** Taquiza de Coyo ** (Consolat de Mar 23). Αυθεντική μεξικάνικη τακουέρια που ειδικεύεται στα τάκος ψαριών (αν και η προσφορά της δεν περιορίζεται μόνο σε αυτό) σε καλή τιμή, σε ένα χαρούμενο και σύγχρονο μέρος χωρίς φολκλόρ. Tacos από 1,80 ευρώ και taquizas (πέντε tacos και δύο ποτά μεταξύ των οποίων και υπέροχες μαργαρίτες -δοκιμάστε το tamarind ένα-) για ένα από 14,50 ευρώ. Και αν μείνετε πεινασμένοι, κάτι που αμφιβάλλουμε, ζητήστε κάτι πολύ καλό τσιπς τορτίγιας Guanajuato.
Ζήτω το Μεξικό!
** Mostassa ** _(Μαγιόρκα 194) _. Όμορφο εξωτερικά, όμορφο εσωτερικά, έχει μια ρουστίκ πινελιά στη διακόσμησή του και τους ενδιαφέρει να φτιάξουν υγιεινά και ισορροπημένα μενού με εποχιακά και τοπικά προϊόντα. Έχουν μενού ημέρας, υπάρχουν επιλογές για χορτοφάγους αλλά είναι λάτρεις του λουκάνικου -πάντα με σπιτικές μουστάρδες- και σερβίρουν brunch, πρωινό και κέικ για να χάσετε το μυαλό σας . Η απλότητα έκανε την τελειότητα.
Μοστάσα: ούτε λίγο ούτε πολύ