Γιατί όλα θα περάσουν και όταν περάσουν, θα θέλουμε να αναπληρώσουμε τον χαμένο χρόνο...
Τίποτα και κανείς δεν μπορεί να μας εμποδίσει να ονειρευόμαστε.
Και εμείς, που αγαπάμε τα ταξίδια πάνω από όλα, σας προτείνουμε να το κάνετε έχοντας κατά νου το #Μένω στο σπίτι , αλλά κοιτάζοντας καλοκαίρι, όταν όλα επιστρέφουν στο φυσιολογικό. Γιατί θα επιστρέψει. Και μετά θα κατευθυνθούμε νότια προς εκείνη την Ανδαλουσία που μας ανεβάζει τη διάθεση και μας καλεί να ζήσουμε με βάση το φως και την αρμονία. Της γαλήνης, της παραλίας και της καλύτερης γαστρονομίας. Επειδή εκεί ξέρουν πώς να απολαμβάνουν την καθημερινότητα 100% όπως κανένας άλλος, και δεν είναι αυτό που θέλουμε;
Σε λιγότερο από όσο νομίζουμε θα νιώσουμε ξανά τον ήλιο, τη θάλασσα και τον άνεμο στο δέρμα μας. Στο μεταξύ όμως κάνουμε σχέδια; Καταλήγουμε σε όλα αυτά:
Η πολυτέλεια να απολαμβάνεις, χωρίς βιασύνη, ένα ηλιοβασίλεμα στο Ελ Παλμάρ
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΕΝΑ ΑΞΕΧΑΣΤΟ Ηλιοβασίλεμα ΣΤΟ EL PALMAR
θυμήσου τα ατελείωτες παραλίες με λευκή άμμο που είναι οι αδιαμφισβήτητοι πρωταγωνιστές της ακτής του Κάντιθ. Πώς κολλάνε τα μικροσκοπικά του σπυράκια στο δέρμα σου, πώς πώς σε δροσίζει το νερό του Ατλαντικού όταν ο ήλιος λάμπει περισσότερο στον ουρανό. Πώς σε δελεάζει από μακριά ο άντρας που κουβαλάει το ψυγείο με πολύ παγωμένες μπύρες με τις γεμάτες λαιμό διαφημίσεις του... Και από εκείνο το πρώτο ποτό, μοναδικό και ασύγκριτο, που δίνεις στο ποτό σου ενώ μουλιάζεις τα πόδια σου στην ακτή. Ω… ευλογημένες και πολυπόθητες στιγμές!
Και για να το φανταστούμε μένουμε μαζί Παραλία El Palmar, κινούμενα κάθε καλοκαίρι από ανθρώπους που φτάνουν από όλες τις γωνιές. Αυτός ο παράδεισος του Κάντιθ που, αν ήδη ξεχειλίζει από γοητεία όλη την ημέρα, μέσα η στιγμή που ο ήλιος αγγίζει τη θάλασσα στον ορίζοντα για να χαθεί και να τον αποχαιρετήσει μέχρι το επόμενο πρωί, γίνεται ξεχωριστή και μοναδική. Ας ονειρευόμαστε νότια ηλιοβασιλέματα.
ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΛΙΓΕΣ ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΕΣΠΕΤΟΣ
Προφανώς μιλάμε για Μάλαγα αυτή τη φορά, από πού, αν όχι; Και είναι αυτό το τράβηγμα πολλής φαντασίας Μπορούμε σχεδόν να μυρίσουμε αυτές τις τόσο καλοκαιρινές λιχουδιές από τη Μάλαγα. Για να το κάνουμε αυτό, θα αναζητήσουμε έναν πίνακα σε ένα από αυτά εκπληκτικά chiriguitos διάσπαρτα σε όλη την ακτή Malacitana. Αυτά στα οποία, σε μια βάρκα γεμάτη άμμο, ξεκουράζονται τις παραδοσιακές σαρδέλες καρφωμένες σε κλαδιά ελιάς που ψήνονται στη φωτιά της φωτιάς.
Τραβώντας πολλή φαντασία μπορούμε σχεδόν να μυρίσουμε αυτές τις απολαύσεις, τόσο καλοκαιρινή Μάλαγα
Μας έρχεται στο μυαλό, έτσι με το πλοίο σύντομα, η γειτονιά του Pedregalejo , στην πρωτεύουσα της Μάλαγα. Ενα από αυτά αυθεντικά και όμορφα μέρη, που αποπνέει τη δική του ταυτότητα.
Ας ονειρευόμαστε, αυτή τη φορά, να λερώνουμε τα δάχτυλά μας —και μετά να τα ρουφήξουμε, φυσικά— να αφαιρέσουμε το δέρμα από τις εκλεκτές σαρδέλες που ετοιμάζουν Το Cunaos , Ένα κλασικό αν υπήρξε ποτέ. ή μέσα Merlo The Stir , όπου μπορείτε να προσθέσετε στο μενού ένα τηγανητό χταπόδι που είναι σκανδαλώδες. ΕΝΑ καλοκαιρινό κόκκινο να συνοδεύει και το ζεστό φως τόσο ευχάριστο του μεσογειακού ήλιου θα μας αρκεί για να χαρούμε.
ΑΣ ΠΑΜΕ ΣΕ ΦΕΣΤΙΒΑΛ
Για να μετακινήσετε τον σκελετό, γιατί όχι. Να τραγουδάμε και να φωνάζουμε μέχρι να μας τελειώσει η φωνή. Να τα δίνεις όλα μέχρι να αντέξει το σώμα. Γιατί το καλοκαίρι είναι συνώνυμο του φεστιβάλ, και αν είναι στη ζέστη του νότου, τόσο το καλύτερο. Και αποδεικνύεται ότι στην Ανδαλουσία έχουν ένα ρεπερτόριο για όλα τα γούστα. Ας ονειρευόμαστε, φυσικά.
Ξεκινώντας από το θρυλικό Αστροφώτιστος, που έχει χαροποιήσει τα καλοκαίρια του μαρμπέλα από το 2012? ή το Σαββατοκύριακο Beach Festival, που θα πραγματοποιηθεί μεταξύ 1ης και 4ης Ιουλίου το θαλάσσιος πύργος , Μάλαγα.
Θα χορέψουμε ξανά μέχρι να κρατήσει το σώμα
Χωρίς να φύγουμε από την επαρχία θα βρούμε και το κρυφοκοιτάζοντας, όπου το indie γίνεται δυνατό? ο Chanquete World Music ή το πρόσφατα προστέθηκε στη λίστα, το αύρα του φεστιβάλ, στο Λιμάνι της Μάλαγα.
Σε Αλμερία μπορεί να μας πείσει ονειρεμένη παραλία ή το Cooltural Fest , ο PulPop ή το Solazo Fest —Είπα: κανείς δεν κερδίζει ποικιλία!—. Και τραβώντας τον Ατλαντικό, το πάρτι gaditana το βρήκαμε στο όχι χωρίς μουσική , από 13 έως 15 Αυγούστου στο Λιμάνι του Κάντιθ ; ή στο Φεστιβάλ μουσικής συναυλίας , που διαρκεί τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο και προσελκύει μεγάλα ονόματα της εθνικής και διεθνούς μουσικής.
ΤΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΑΝ ΕΙΜΑΣΤΕ «CHIRINGUITEAMOS»;
Αχμ: εδώ σε χτυπήσαμε, μην πεις όχι. Επειδή Δεν υπάρχει ψυχή στη γη που να είναι ικανή να μην υποκύψει σε ένα καλό σχέδιο beach bar. Ας ονειρευόμαστε, λοιπόν, με αυτή που μας πείθει περισσότερο, αλλά ας είναι στις πάντα ζωηρές νότιες παραλίες. Για παράδειγμα?
Λοιπόν, για παράδειγμα, μας έρχεται από το μυαλό το Mosquito Club, στην Punta Umbría της Huelva. Μια από εκείνες τις μικρές γωνιές όπου ο χρόνος φαίνεται να σταματά, όπου θα φτάσουμε νωρίς για να εκμεταλλευτούμε μια μέρα ξαπλωμένη στον ήλιο και Θα καταλήξουμε αργά το βράδυ να χορεύουμε στους ρυθμούς των καλύτερων ζωντανών συναυλιών.
Μεταξύ ενός και άλλου σχεδίου, θα έχουμε χρόνο να γευτούμε τη γαστρονομία τις προτάσεις της για γρήγορο και υγιεινό φαγητό, να ξαπλώσουν σε ένα από τα πουφ τους, ενώ ο DJ σε υπηρεσία παίζει ένα χαλαρό session, να έχουν ένα, δύο ή τα mojito που συμβαίνουν ή να εγγραφούν σε οποιαδήποτε από τις δραστηριότητες που διοργανώνονται: Γιόγκα, μαθήματα windsurfing, εργαστήρια για παιδιά...; Τι θέλουμε: το ζητούμενο θα είναι να απολαύσουμε.
ΑΣ ΦΑΜΕ ΤΟ ΝΟΤΟ
Και εδώ θα είχαμε τόσες προτάσεις για να γράψουμε ούτε ένα άρθρο, ούτε δύο, ούτε τρία: έστω και για ένα ολόκληρο βιβλίο θα μας έφτανε. Αλλά ας είμαστε σύντομοι, ας έρθουμε στο θέμα: Τι θα λέγατε για μια εμπειρία με τον σεφ ντελ Μαρ;
είναι aponiente , ο τρία αστέρια Michelin από τον Ángel León στο Κάντιθ Λιμάνι Σάντα Μαρία, το εργαστήριο στο οποίο πειραματίζεται, εφευρίσκει και επανεφευρίσκει με όλα όσα του δίνει η θάλασσα. Είναι εκεί που μετατρέπεται σε πραγματικές γεύσεις που δεν φανταζόμασταν ότι υπάρχουν, διαμορφώνοντας έναν μοναδικό κόσμο εμπνευσμένο από ένα όμορφο ειδύλλιο με αυτόν τον Ατλαντικό που σε τροφοδοτεί δύο βήματα μακριά. Ας δώσουμε στον εαυτό μας τη χαρά να ονειρευόμαστε, γιατί να μην κάνετε κράτηση τώρα;
ΔΩΜΑΤΙΟ ΜΕ ΘΕΑ
Αυτό το καλοκαίρι, θα μας αξίζει ένα καλό αφιέρωμα. Άντρα, και τόσα πολλά. Έτσι θα ζητήσουμε το δωμάτιο με θέα, για παράδειγμα, μέσα Finca Cortesín, αυτός ο παράδεισος που έγινε ξενοδοχείο που αποτελεί την πρόταση για το Legend seal of Preferred Hotels στην Ισπανία. Και φυσικά, φυσικά: είναι στην Ανδαλουσία.
παραδεισένιο ξενοδοχείο
Συγκεκριμένα σε παντρεμένος, μια από αυτές τις μικρές πόλεις στη Μάλαγα με τις λευκές προσόψεις και αυτό θα μας δώσει το τέλειο περιβάλλον για να επανασυνδεθούμε με τη ζωή, με τη φύση και με όλες εκείνες τις ιδιοτροπίες που μας ζητάει το σώμα.
Αρχικά, γιατί βρίσκεται μόλις 1.500 μέτρα από την παραλία, όπου έχει και μεγάλο κλαμπ. να ακολουθήσει, γιατί 23.000 τετραγωνικά μέτρα κήπους και 2.200 τετραγωνικά μέτρα σπα είναι απολύτως υπέροχοι. Και τρίτο: γιατί ποντάρει και στο μια γαστρονομία 10 με αποκλειστικές προτάσεις όπως το αστέρι Michelin Kabuki Raw του Luis Olarra, το ιταλικό του Andrea Tumbarello ή El Jardín de Lutz, του σεφ Lutz Bösing. Ω…! Ναι, ας ονειρευόμαστε.
ΑΠΟΔΡΑΣΗ ΣΤΟΥΣ ΟΡΜΟΥΣ ΤΗΣ ΑΛΜΕΡΙΑΣ
ας ονειρευόμαστε μαζί του Φυσικό Πάρκο Cabo de Gata-Níjar και τις αναρίθμητες καρτ-ποστάλ γωνίες και σχισμές του. Ας φανταστούμε σταματώντας στο Los Muertos, Στην πόλη του Καρμπονέρας , όπου δεν πρέπει να ξεχνάμε τον εξοπλισμό αναπνευστήρα για να πηδήξουμε στο νερό και να ανακαλύψουμε τι υπάρχει πολλή ζωή στα τιρκουάζ βάθη του.
Ας φανταστούμε επίσης να φτάσουμε ο όρμος του Plomo, στην Agua Amarga, ένας μαγικός θύλακας στον οποίο θα μούσκεμα μέχρι τα δάχτυλά μας να ζαρώσουν σαν τα ρεβίθια, όπως όταν ήμασταν παιδιά. Ας ονειρευόμαστε, φυσικά, με Παραλία Los Genoveses, που θα μας κατακτήσει για τη θεαματική του φύση. αυτή της Μονσούλης, στο Σαν Χοσέ ή σε αυτό που βρίσκεται μέσα Άγιος Πέτρος, στο Λας Νέγκρας: η πιο απομακρυσμένη και χίπικη παραλία, στην οποία να συνάψει κοινωνία με τη φύση με τον πιο αυθεντικό τρόπο.
Υπάρχει πολλή ζωή στα γαλαζοπράσινα νερά της παραλίας Los Muertos
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΑΥΤΟΥΣ ΠΟΥ ΣΕΡΦΑΡΟΥΝ ΣΤΑ ΚΥΜΑΤΑ
Ας συνεχίσουμε να ονειρευόμαστε. Ας το κάνουμε όμως κλασικό των καλοκαιριών του νότου. Η Tarifa ήταν, είναι και θα είναι η Μέκκα για τους λάτρεις των θαλάσσιων σπορ. Και αξίζει να πάρουμε ρίσκα και να αναλάβουμε την αξία του ανελκυστήρα, αλλά τι σημασία έχει: στην Ταρίφα, ακόμα και με αέρα, η ζωή είναι υπέροχη.
Στο δικό τους παραλίες με λευκή άμμο που μοιάζουν να φτάνουν στο τέλος του κόσμου Θα τοποθετήσουμε την πετσέτα μας και το πλήρες σετ παραλίας —αντηλιακό γαλάκτωμα-καπέλο-γυαλιά ηλίου-βιβλίο—και, αμέσως μετά, θα πηδήξουμε με το κεφάλι στο νερό. Θα παίξουμε με τα κύματα, θα περπατήσουμε στην ακτή — ήδη νιώθουμε το αλάτι στο δέρμα μας, έτσι δεν είναι;— και θα χαρούμε να αναλογιστούμε πώς οι αληθινοί ακροβάτες χορεύουν με τα κύματα που λικνίζονται από τα πανιά τους. Οι kitesurfers και οι windsurfers βρίσκουν τη θέση τους στον κόσμο εδώ, ναι. αλλά βρήκαμε τη δική μας μικρή τρύπα.
ΣΤΟΝ ΗΧΟ ΤΟΥ FLAMENCO DE LA LUNA MORA
Θα είναι σχεδόν στο τέλος του καλοκαιριού, όταν μας πιάσει ο Σεπτέμβρης και το σώμα μας ζητάει κάτι παραπάνω από παραλία: μέσα Γκουάρο, μια μικρή πόλη μόλις 30 λεπτά από τις παραλίες της Marbella, η βραδιά θα μετατραπεί σε ένα φεστιβάλ γεμάτο ντουντέ που θα γιορτάζει την πολυπολιτισμικότητα αυτής της όμορφης γης.
επειδή φοράει το Φεστιβάλ Μαύρης Σελήνης είναι ένα από τα πολιτιστικά γεγονότα στην επαρχία της Μάλαγα για περισσότερα από 20 χρόνια. Προσφορά το βράδυ στις πλατείες και τους δρόμους του, που φωτίζονται από το φυτίλι περισσότερων από 25.000 κεριών, Συναυλίες σεφαραδίτικης, ανδαλουσιανής και φλαμένκο μουσικής. μετατρέπεται σε ένα τεράστιο μαυριτανικό παζάρι γεμάτο χειροτεχνίες για να πραγματοποιήσουμε εργαστήρια και γευσιγνωσίες, όπου να μάθουμε τον χορό της κοιλιάς και να απορροφήσουμε την κουλτούρα των ριζών μας. Και ναι, δεν μπορούσαμε να σκεφτούμε καλύτερο σχέδιο για να αποχαιρετήσουμε το καλοκαίρι. Τι, βάζουμε την ημερομηνία στη λίστα;
Περισσότερα από 25.000 κεριά φωτίζουν τους δρόμους του Guaro κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ
ΜΙΑ ΒΟΛΤΑ ΤΗΝ ΑΥΓΗ
Τι χαρά θα είναι να σηκωθείς νωρίς για να ζήσεις μια εμπειρία σαν κι αυτή. Φτάνουμε στην κοντινότερη παραλία, βγάλουμε τα σανδάλια μας, νιώθουμε το κρύο της άμμου κάτω από τα πόδια μας και περπατάμε μέχρι την ακτή αναζητώντας τα νερά της. Περπατήστε, περπατήστε και περπατήστε, αφήνοντας τον ήλιο να μας εισβάλλει με τη ζεστασιά του και να πείτε καλημέρα στη ζωή τυλιγμένη στην ευτυχία.
Και δεν έχει σημασία αν το κάνουμε τις παραλίες της Αλμερίας, της Γρανάδας, της Μάλαγα, του Κάντιθ ή της Ουέλβα. Ο νότος είναι ο νότος και σε όποια γωνιά του θα συνεχίσει να μας συμπληρώνει όπως μέχρι τώρα. Λιγότερα μένουν. Το καλοκαίρι και η κανονικότητα είναι προ των πυλών.
Έτσι ξημερώνει όμορφη η Αλμερία