Μέσα στο πριονιστήριο Het Jonge Schaap
LEIDEN
«Στο Λέιντεν έχουμε και μύλους, ξέρεις; Το ένα είναι ένα μουσείο Αλλά δεν έχω πάει ποτέ... Karin Είναι μια φιλική Ολλανδή που μας έχει υποδείξει ποιο τρένο να πιάσει να συνεχίσουμε το ταξίδι μας. «Έχουμε επίσης ένα Μουσείο Φυσικής Ιστορίας , με τυρανόσαυρος Ρεξ που είναι ο καλύτερα διατηρημένος απολιθωμένος σκελετός που υπάρχει, αλλά τώρα είναι μισόκλειστος για κατασκευή… Και έχουμε επίσης ** το πρώτο Πανεπιστήμιο ** που ήταν στην Ολλανδία. μας το έδωσε Γουλιέλμος Α' του Orange , ευγνώμων για την υποστήριξη που παρείχε κατά τον Ογδονταετή Πόλεμο».
Οι αντάρτες αντιστάθηκαν σαν αγριογούρουνα πέντε μήνες ισπανικής πολιορκίας. Ο εχθρός δεν πίστευε ότι θα σταλούν κρυπτογραφημένα μηνύματα κρεμώντας πανό από τους μύλους (κωδικός που θα χρησιμοποιούταν ξανά για να προειδοποιήσει για τις ναζιστικές επιθέσεις κατά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο) Γιορτάζεται η νίκη επί των στρατευμάτων του Φελίπε Β' κάθε 3 Οκτωβρίου . «Εκείνη τη μέρα είναι συνηθισμένο φάτε hutspot, ένα στιφάδο πατάτες, καρότα, κρεμμύδια...» Και λαογραφία: σύμφωνα με το μύθο, παρασκευάζεται με το φαγητό που τα τρίτα της Φλάνδρας έμειναν στη βιασύνη της φυγής . Η Κάριν κατεβαίνει. Το τρένο συνεχίζει το ταξίδι του προς Zaandam.
Ένας από τους ανεμόμυλους του Λέιντεν που λειτουργεί ακόμα
ΖΑΝΤΑΜ
De Zaanse Schans είναι μια γειτονιά του Zaandam και το το πιο δημοφιλές αξιοθέατο στην Ολλανδία. αν και η πρόθεση του ατόμου που το συνέλαβε δεν ήταν παρά δημιουργούν ένα αποθεματικό που κατοικείται από αγροτικές κατασκευές κινδυνεύει με εξαφάνιση. Σπίτια, αγροκτήματα και ανεμόμυλοι απειλείται από τη σύγχρονη εποχή κινείται πάνω σε πλωτήρες και ρυμουλκούμενα από τις γύρω πόλεις σε μια κίνηση που πραγματοποιήθηκε μεταξύ 1961 και 1974.
Het Jonge Schaap ("The Young Sheep") είναι μια πρόσφατη προσθήκη: ένα πριονιστήριο ξαναχτίστηκε από ένα άλλο που γκρεμίστηκε το 1942». Χιλιάδες και χιλιάδες τουρίστες έρχονται να μας δουν καθημερινά "Ο Άμπελ μιλάει περήφανα για τον ανεμόμυλο και τα χέρια του..."Αυτά είναι αληθινά χέρια, κοιτάξτε τα!" Γεμάτη κάλους . «Όχι σαν αυτά που είχα πριν…» Αρνείται τις απαλές και λεπτές παλάμες αυτού Ολλανδός αρχιτέκτονας ότι ήταν πενήντα τριών ετών όταν πάτησε για πρώτη φορά το πόδι του σε έναν ανεμόμυλο. «Όταν όμως μπήκα σε ένα, Δεν ήθελα να βγω άλλο , ορίστε με βλέπετε!" Σχίσιμο κορμών. "Τότε το έμαθα Ο θείος μου ήταν επίσης μυλωνάς... Το είχα στο αίμα μου χωρίς να το ξέρω!».
Τα μηχανήματα ξεκινούν με μια ρουφηξιά αέρα και ο ιδρώτας ενός άντρα (ή γυναίκα, όταν είναι η σειρά του μοναδικού μυλωνά που έχει για σύντροφο). «Αν μου αρέσει αυτός ο μύλος για κάτι, είναι γιατί θέλει δύναμη για να το χειριστείς Οι μύες της συσκευής περιστρέφονται φλεγματικά, τα φύλλα της ράβδου μειώνονται με έλλειψη οξυγόνου· δύσκολα μπορούν να ολοκληρώσουν την άσκηση· αλλά, με καιρικές συνθήκες σε κορυφαία φόρμα, μπορούσαν να δουν μερικά είκοσι κορμούς την ημέρα . Οι σανίδες είναι καλές για φτιάξτε έπιπλα , για να καλύψει βάρκες και τοίχους… «Ξύλο φτελιάς βρωμάει το πισί της γάτας όταν το κόβεις, κολλάει στα ρούχα σου, η γυναίκα μου πάντα το προσέχει. η πεύκη είναι αυτή που μυρίζει καλύτερα ".
Τυπικά ολλανδικά κτίρια στο De Zaanse Schans
Τις Παρασκευές, ο Άβελ εργάζεται στο το ελαιουργείο De Bonte Hen («Η μαρμάρινη κότα»). Υπάρχει άλλος αυτού του τύπου που λειτουργεί, Από τον zoeker (“The Seeker”), και οι δύο από XVII αιώνα. Ευτυχώς, δεν υπάρχει επιμονή για τη διατήρηση του συνθήκες εργασίας εκείνη την εποχή. Πολλοί εργάτες έμειναν εντελώς κουφός από τον θόρυβο λείανσης των τροχών λείανσης, που συνθλίβουν σπόρους λιναριού και ελαιοκράμβης τις ημέρες του δεκαοκτώ ώρες. Έφαγαν και κοιμόντουσαν στο μύλο, χωρίς χρόνο να συμφιλιωθούν με την οικογένεια ούτε με το κουρείο (η ξυριστική πολυθρόνα με την οποία τα κατάφεραν ακριβώς εκεί σώζεται ακόμα).
απουσία ανέμου, έκανε εργασίες συντήρησης ; αν, αφού επισκευάστηκαν τα δοκάρια και τα καλάμια, παρέμενε χωρίς αερισμό, κάθονταν αδρανείς, χωρίς πληρωμή! Ο μισθός ήταν κομματιαίος, και κανείς δεν έπρεπε να παραπονεθεί, γιατί απολάμβανε μια μέρα αμειβόμενων διακοπών (όπως κατήγγειλε ο Multatuli: «Αυτοί που αγαπούν την αδικία, επειδή ζουν από αυτήν, θα αρνηθούν ότι υπήρξε αδικία , για να διασκεδάζει λέγοντάς μας Δον Κιχώτη και, εν τω μεταξύ, να κρατά τους μύλους του να λειτουργούν»). Το λάδι που ελήφθη χρησίμευε ως λάμπες λαδιού , επίσης για σαπούνια και βερνίκια? η Ευρωπαϊκή Ένωση δεν επιτρέπει πλέον να χρησιμοποιείται για ανθρώπινη κατανάλωση, επομένως χρησιμοποιείται επί του παρόντος βασικά για την παραγωγή ελαιογραφίες.
«Το Zaandam είναι ένα πραγματικά ξεχωριστό μέρος, και υπάρχει αρκετή έμπνευση εδώ για να ζωγραφίσεις μια ζωή…», της είπε. Κλοντ Μονέ στον φίλο του Camille Pissarro. «Οι Ολλανδοί είναι αρκετά φιλικό και σχεδόν όλοι μιλούν γαλλικά…» Για να ολοκληρώσω, κατά τη διάρκεια των τεσσάρων μηνών που ο ιμπρεσιονιστής ήταν στην Ολλανδία, εντυπωσιάστηκε, ο καιρός ήταν καλός και μπόρεσε να εκτελέσει είκοσι πέντε πίνακες και εννέα σκίτσα. Προφανώς, ζωγραφισμένοι ανεμόμυλοι , γιατί είναι αδύνατο να τους αποχωριστείς από το τοπίο και πάντα έβρισκαν τον δρόμο τους στους πίνακες (και τώρα στις φωτογραφίες), από τότε Ο Μπρίγκελ ο Πρεσβύτερος και ο Γιάκομπ βαν Ράιζνταελ στους Βαν Γκογκ, Μοντριάν και Κάρελ Άπελ.
Ο Μονέ ζωγράφισε τον Ζάανταμ είκοσι φορές
Ίσως όμως τα πιο διάσημα είναι αυτά του Ρέμπραντ , του οποίου ο πατέρας, παρεμπιπτόντως, ήταν μυλωνάς. Σε Κατ ("Η γάτα") ακόμα οι χρωστικές παρασκευάζονται με μικρό μπαρόκ μέθοδοι. «Καλλιτέχνες έρχονται από παντού για να τα αγοράσουν», είναι ευχαριστημένος ο Ματς, ένας εικοσιενάχρονος επίτροπος μυλωνάς. «Τα προμηθεύουμε και στο Μουσείο Σπίτι Ρέμπραντ », ώστε να επαναφέρουν τη συλλογή τους με τα χρώματα που η χρυσή εποχή είχε στη διάθεσή του.
«Λήφθηκαν οι καφέ σκόνες κονιοποίηση ξεπερασμένων πλακιδίων ; κόκκινη και κίτρινη ώχρα, με ορυκτά από την Ιταλία και τη Γαλλία. το σκούρο πράσινο του τοξικά κράματα ... "Πολύ τοξικό... Χαλκοσκευή …» Δεδομένων των εξαιρετικών ιδιοτήτων του ως συντηρητικού, χρησιμοποιήθηκε και για τη βαφή τυπική πράσινη απόχρωση το ξύλο των σπιτιών. «Το ultramarine blue βγήκε από το κυανός , το οποίο εισήχθη από Αφγανιστάν και ήταν τόσο πολύτιμο που αναγραφόταν ακόμη και πάνω από το χρυσό «Δέκα καθαρά γραμμάρια κοστίζουν πενήντα ευρώ στο μαγαζί· εκατό τεχνητά γραμμάρια κόστιζαν πέντε». Δεν υπάρχει άλλος μύλος σαν αυτόν στον κόσμο, γι' αυτό είναι το αγαπημένο μου, γιατί είναι μοναδικός ".
επίσης μοναδικό Από τον μαθητή («Ο δάσκαλος»), γιατί δεν υπάρχουν άλλα μύλοι που φτιάχνουν χαρτί, ούτε στο Zaandam ούτε πουθενά. Κατασκευάστηκε (και γίνεται) από τεμάχια λινών και βαμβακιού (τώρα εισάγεται σε μεγάλο βαθμό από την Ινδία) συμπιεσμένο και στεγνωμένο με τα σκαμπανεβάσματα του αέρα , Φυσικά. Στην αρχή χρησιμοποιήθηκαν κυρίως τα φύλλα να συσκευάσουν, αλλά έφτασαν σε τέτοιο επίπεδο ποιότητας που η διασυνοριακή τους φήμη έφτασε στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής για να τυπώσει αντίγραφά τους Διακήρυξη της ανεξαρτησίας.
Αν αυτός ο μύλος δεν δέχεται πολλούς τουρίστες είναι επειδή αφαιρείται από τα υπόλοιπα, δέκα λεπτά με το ποδήλατο από το Μουσείο Zaan . Η άνευ όρων μάζα του Γιαπωνέζικα, Κορεάτικα και Κινέζικα (υπάρχουν και Ισπανοί, αλλά αυτή τη φορά περνούν πιο απαρατήρητοι) επιλέξτε να κάνετε ουρά στο συνεργείο τσόκαρα και στο τυροκομείο, που έτσι, από το πλάι, πρέπει να φαίνεται πιο αυθεντικό.
Από το Schoolmeester, το μοναδικό μύλο που εξακολουθεί να παράγει χαρτί
Υπάρχει η επιλογή του μείνετε σε ένα B&B μέσα στο πάρκο , σε εκείνα τα σπιτάκια τυπικό πράσινο ; αλλά επειδή πρόκειται για ανεμόμυλους, το θέμα τους θα ήταν να κοιμηθούν σε έναν. Του 1100 Σνγκ Βρίσκεται σε μια γειτονιά στα περίχωρα του Άμστερνταμ. Εχει τρία δωμάτια ; Δύο από αυτούς καταλαμβάνονται από τον Roel και τον γιο του. το άλλο είναι για καλεσμένους, δύο άτομα 120 ευρώ τη βραδιά . «Ζω εδώ οκτώ χρόνια…»
απαραίτητο να έχεις άδεια μυλωνά γι 'αυτό. «Και η καθημερινότητά μου αποτελείται από βράζουμε αυγά για πρωινό, διδασκαλία (Είμαι και δάσκαλος τέχνης) και αντλήστε το νερό από το polder », με το οποίο ποτίζονται τα γήπεδα ποδοσφαίρου και γκολφ. «Είναι δυνατό μπάνιο στη λίμνη ; Εκεί προπονούμαι για το τρίαθλο...» Οι πιο κοντινοί του γείτονες μια οικογένεια γρηγόρων ; υπάρχουν επίσης πελαργοί και κουταλιές. «Και αγελάδες, αλλά δεν είναι γαλακτοκομικές, τις έχει ο κτηνοτρόφος με απόσπαση της προσοχής , για να μιλήσω μαζί τους».Τους απαγγέλλει εκλογούς.
" Τα πεδία έχουν αλλάξει ελάχιστα από τον Μεσαίωνα…» Ο μύλος ιδρύθηκε το 1674… «Αλλά τότε ήταν κάπου αλλού, στο δρόμο προς το Χάρλεμ». Το όνομα αναφέρεται σε απόσταση (περίπου τέσσερα χιλιόμετρα) που χώριζε την παλιά του θέση από την Haarlemmerpoort , μία από τις πέντε πύλες από τις οποίες γινόταν η πρόσβαση στην πρωτεύουσα στο XVII αιώνα . «Το μετέφεραν εδώ το 1965, γιατί το επίπεδο της πόλης είχε ανέβει πάνω από τη θάλασσα και δεν χρειάζεται πλέον να στραγγίξει ".
Στον Ρόελ Από παιδί ήταν παθιασμένος με τους ανεμόμυλους. «Δεν ξέρω αν, παραδόξως, εκεί που γεννήθηκα, δεν υπήρχαν μύλοι , μόνο μια μικρή αντλία". Δεν δέχεται μόλις συμπατριώτες μεταξύ των καλεσμένων του· περισσότερο από το ενενήντα πέντε τοις εκατό είναι ξένο. "Αλλά δεν χρειάζεται να έρθετε στην Ολλανδία να δεις ανεμόμυλους...» Πηγαίνει στο ράφι και βγάζει ένα άλμπουμ φωτογραφιών . «Θα δεις…» Γυρίζει τις σελίδες. «Εδώ είναι: Consuegra, Campo de Criptana... Δεν είναι Ισπανία; "
Ο μύλος Roel νοικιάζεται από τη νύχτα
ΑΛΛΑ B&B ΓΙΑ ΝΑ ΟΝΕΙΡΕΤΕ ΣΤΟΥΣ ΑΝΕΜΟΛΟΥΣ:
Oostzijdse Molen
Ονομάζεται και «Μύλος του Μοντριάν», επειδή ο καλλιτέχνης το έβαψε καμιά εικοσαριά φορές . Αρχική ημερομηνία κατασκευής: 1874 . Χωρητικότητα έξι ατόμων. Τοποθεσία: Abcoude (Ουτρέχτη). Τιμή: 575 ευρώ τη βραδιά.
Broekzijdse Molen
Βρίσκεται στην ίδια πόλη και πρέπει να λέγεται “Mondrian's Mill 2” , γιατί το έβαψε κι αυτός. Αρχική ημερομηνία κατασκευής: 1641. Χωρητικότητα έξι ατόμων. Τιμή: 275 ευρώ τη βραδιά.
Blauwe Molen
«Ο μπλε μύλος» είναι ένας από τους λίγους μύλους που διευθύνεται από μια γυναίκα, την Αλίκη. Αρχική ημερομηνία κατασκευής: 1772. Χωρητικότητα για δύο άτομα. Τοποθεσία: Rijpwetering (χωριό 8 χιλιόμετρα από το Leiden). Τιμή: 90 ευρώ τη βραδιά.
Του Verrekijker
Είναι λίγο έξω από την πεπατημένη, αλλά το εξοχικό είναι μια χαρά. αξίζει να παρεκκλίνει στην επαρχία Gelderland. Αρχική ημερομηνία κατασκευής: 1904. Χωρητικότητα 12 ατόμων. Τοποθεσία: 80 χιλιόμετρα από το αεροδρόμιο Schipol. Τιμή: από 1.875 ευρώ την εβδομάδα.
Χουνσίνγκο Μολέν
Αυτό πιάνει ακόμη περισσότερο, στην επαρχία του Γκρόνινγκεν. Αρχική ημερομηνία κατασκευής: 1855. Δωμάτια χωρητικότητας δύο ατόμων. Τιμή: 100 ευρώ τη βραδιά.
Παράδοση, νεωτερικότητα και άνεση στο Molen Hunsingo
*Αυτή είναι η δεύτερη δόση της έκθεσης _ Διαδρομή στους πιο γοητευτικούς ανεμόμυλους στην Ολλανδία (Μέρος Ι) ._