Είθε η φρεσκάδα να γεμίσει το τραπέζι σας
Υπάρχει μια στιγμή από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο που η ζέστη είναι αφόρητη και οι διακοπές είτε είναι πολύ μακριά είτε δεν φαίνονται να έρχονται ποτέ όταν εύχεσαι να τελειώσει το καλοκαίρι στη Μαδρίτη. Μετά φτάνει το Ferragosto, η γέφυρα της Παναγίας μας, ο καύσωνας έχει δώσει ανακωχή και ο Σεπτέμβρης είναι πιο κοντά Και εύχεσαι να μην ευχηθείς ποτέ να τελειώσει το καλοκαίρι. Εχεις δίκιο. Αυτό έχει συμβεί. Έτσι σε πιάνει τελικά η νοσταλγία που κάθεσαι στην ταράτσα της Λαίδης Μαντόνα στη σκιά της οδού Orellana το μεσημέρι Προσευχόμαστε να μην τελειώσει ποτέ το καλοκαίρι.
Η Λαίδη Μαντόνα και η ταράτσα της κατακτούν τη Μαδρίτη
Εξωγκωμένος? Μπορώ. Αξίζει όμως να μου αποδείξεις ότι κάνω λάθος. Η Lady Madonna δεν έχει ανοίξει ακόμα στη Μαδρίτη εδώ και δύο χρόνια και έχει ήδη χαράξει μια θέση για τον εαυτό της ως ένα ασφαλές στοίχημα για μεσημεριανά γεύματα, σνακ και περιστασιακά δείπνα , με φίλους ή σαν ζευγάρι σε εκείνη τη γειτονιά που ανατέλλει από τις στάχτες της, το Λας Σαλέσας. Με ένα ποικίλο μενού, με πιάτα σχεδόν πάντα σχεδιασμένα για να τα μοιράζεστε και ένα μείγμα που πείθει τους πάντες, από χάμπουργκερ μέχρι σαλάτες, σούσι ή ψητές γαρίδες.
Δύο φορές το χρόνο, στο Lady Madonna ενημερώνουν το μενού και είναι ακόμα δυνατό να το δοκιμάσετε καινοτομίες ενάντια στη ζέστη. Φρέσκιες προτάσεις όπως σασίμι σολομού Νορβηγίας , αλλά και δυνατά όπως το σάντουιτς milanesa με κοτόπουλο θα κρατήσουν μέχρι να κρατήσει η ζέστη στη Μαδρίτη. Ας ελπίσουμε πολλά.
Σασίμι νορβηγικού σολομού με σαλάτα yakiniku και βλαστάρια
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΤΕ:
Γιατί μας μένει λιγότερο καλοκαίρι από όσο νομίζουμε. Όταν ξεκινήσει το φθινόπωρο, θα ανανεώσουν ξανά το μενού τους, αλλά προς το παρόν πρέπει να δοκιμάσετε κόκκινη σαλάτα κινόα με κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής και μια γλυκιά βινεγκρέτ τσίλι με βασιλικό που τελικά δίνει νόημα (άρωμα) στην κινόα. ή το fettuccine wok με λαχανικά και teriyaki. το σασίμι, η πίτσα Madonna…
ΕΠΙΠΛΕΟΝ:
Το έχουμε πει ήδη, αλλά και πάλι: Η ΒΕΡΑΝΤΑ.
ΣΕ ΣΤΟΙΧΕΙΑ:
Διεύθυνση: Calle Orellana, 6 28004 Μαδρίτη
Τηλέφωνο: 915 02 41 82Η
Πρόγραμμα: D-X και S: 12:00-00:00; Θ: 12:00-1; Παρ & Σαβ: 12:00-2
Κόκκινη σαλάτα κινόα με κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής και γλυκιά βινεγκρέτ τσίλι με βασιλικό