Οι θησαυροί της Vitoria-Gasteiz, η «Παγκόσμια Πράσινη Πόλη»
Μεταξύ των βασκικών προορισμών, Vitoria-Gasteiz εμφανίζεται δειλή αλλά με δύναμη να δείξει ότι έχει πολλά να προσφέρει. Ιδρύθηκε το 1181 από τον Ο βασιλιάς της Ναβάρας Sancho VI με το όνομα Nueva Victoria , η πόλη διατηρεί τη μεσαιωνική της διάταξη και τις ατελείωτες γωνιές της που συνδυάζουν ιστορική κληρονομιά, φύση και φαγητό και κρασί. Το 2012 επιλέχθηκε «Πράσινη Πρωτεύουσα της Ευρώπης» ξεχωρίζοντας ως εξαιρετικό παράδειγμα βιώσιμου προορισμού χάρη σε έργα όπως το πράσινο δαχτυλίδι , που αγκαλιάζει τον αστικό πυρήνα. Παρακάτω προτείνουμε μια πλήρη διαδρομή για να το εξερευνήσετε καταπληκτική πόλη.
ΗΜΕΡΑ 1. Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΤΗΣ VITORIA-GASTEIZ
Η πρώτη μέρα της διαμονής μας θα είναι αφιερωμένη στην αποτύπωση της ουσίας του Η Vitoria-Gasteiz στο νευρικό της κέντρο . Για αυτό θα ξεκινήσουμε την περιήγηση στο Plaza de la Virgen Blanca ή Plaza Vieja , στέφεται από το μνημείο του Μάχη της Βιτόρια, η οποία διεξήχθη στις 21 Ιουνίου 1813 ενάντια στα γαλλικά στρατεύματα . Εκτός από το να παρατηρήσουμε τα μπαλκόνια που το περιβάλλουν και να σταματήσουμε σε μια από τις βεράντες του, δεν πρέπει να ξεχάσουμε να τραβήξουμε μια φωτογραφία με τα φυτικά γράμματα που έχουν τόσο συμβολισμό σε αυτή τη βιώσιμη πόλη.
Μεσαιωνική συνοικία Vitoria-Gasteiz
Σε ένα λεπτό θα φτάσουμε στην Plaza Nueva, όπου βρίσκεται το Γραφείο Τουρισμού, από το οποίο αναχωρούν ενδιαφέρουσες ξεναγήσεις. Από εκεί θα μπούμε στη μεσαιωνική συνοικία, που βρίσκεται σε ένα λόφο όπου βρισκόταν το πρωτόγονο χωριό Gasteiz και που του προσφέρει εκπληκτική θέα. Οι δρόμοι, από τον 12ο αιώνα, ξεχωρίζουν για την τάξη και την αμυγδαλωτή τους διαμόρφωση. Δεν μπορούμε να τους αφήσουμε χωρίς να ανακαλύψουμε την αστική τους τέχνη, να επισκεφτούμε μουσεία όπως το Bibat (σύνδεση του Μουσείου Αρχαιολογίας με το Μουσείο Παιγνιόχαρτου) ή να μπούμε στο Καθεδρικός ναός της Santa María, έμπνευση για συγγραφείς όπως ο Ken Follet και ένα σημαντικό γοτθικό παράδειγμα που κρατά ερείπια του 8ου αιώνα στα σπλάχνα του . Ακριβώς πίσω από τον καθεδρικό ναό θα δούμε το Πλατεία Burulleria , αρχαία μεσαιωνική νεκρόπολη που περιβάλλεται από το Πύργος του Hurtado de Anda, το Portalón και το οπλοστάσιο του Gorbeo-Gebara.
Και στην παλιά πόλη θα είναι απαραίτητο να δούμε τα αναγεννησιακά ανάκτορα και τα μεσαιωνικά σπίτια χτισμένο σε ιστορικά πλακόστρωτα δρομάκια που θα μας κάνουν να ταξιδέψουμε στο παρελθόν.
Αφού κάνουμε ένα διάλειμμα για φαγητό, θα συνεχίσουμε να περνάμε από μερικά τμήματα που ανήκουν στο τείχη που υψώθηκαν για να προστατεύσουν την πόλη . Από τη μια πλευρά, αυτό που ανήκει στον 11ο αιώνα, στα τμήματα του δίπλα στο παλάτι Escoriaza-Esquivel και δίπλα στο ψυγείο Olave, που χρησιμοποιήθηκε κατά τον 19ο αιώνα για την παροχή πάγου στην πόλη: από αυτόν τον τελευταίο χώρο μπορείτε επίσης να έχετε πρόσβαση το Rincón del Silencio , όπου μερικές φράσεις του Mario Benedetti μας κάνουν να αναλογιστούμε τη μνήμη και τη λήθη. Από την άλλη πλευρά, θα προσεγγίσουμε την Εκκλησία του San Pedro για να εντοπίσουμε τα ερείπια του τείχους του 13ου αιώνα εντός των τειχών του.
Vitoria-Gasteiz pintxos bar
Το απόγευμα, το διευρυνόμενη περιοχή περιμένει να αποκαλύψει μέρη όπως Οι Καμάρες , ένα εντυπωσιακό κτίριο του αρχιτέκτονα Justo Antonio de Olaguibel που χτίστηκε στα τέλη του 18ου αιώνα για να ενώσει το παλιό τμήμα με το νέο σώζοντας τα 23 μέτρα ανομοιομορφίας που τους χώριζαν . Πάνω από τις καμάρες υψώνονται πέτρινες κατοικίες με γυάλινα μπαλκόνια. Τόσο η Μεσαιωνική Συνοικία όσο και το Ensanche είναι ιδανικές περιοχές για να μπείτε σε γοητευτικά καταστήματα -μερικά από αυτά παλιάς αιώνων- και να αγοράσετε τοπικά προϊόντα.
Η Cuesta de San Vicente θα είναι το μέρος που θα επιλεγεί για να απολαύσετε το ηλιοβασίλεμα πάνω από τον Νέο Καθεδρικό Ναό και το Montes de Vitoria.
Είναι ώρα για δείπνο και το να πάτε για ένα pintxo-pote παρουσιάζεται ως μια διασκεδαστική πρόταση για να γεμίσετε το στομάχι σας δοκιμάζοντας διαφορετικά κρασιά και pintxos. Υπάρχουν διαδρομές που καλύπτουν μπαρ σε όλη την πόλη τις νύχτες από Τετάρτη έως Σάββατο. Η τιμή για το ποτό και το τάπα ξεκινά από 1,50 ευρώ στα περισσότερα.
ΗΜΕΡΑ 2. ΦΥΣΗ ΠΑΝΤΟΥ
Η δεύτερη μέρα στο Vitoria-Gasteiz θα βυθιστούμε στο πράσινο για να καταλάβουμε γιατί η Vitoria-Gasteiz είναι μια βιώσιμη πόλη. Το τεράστιο πάρκο της Φλόριντα , στις πύλες του ιστορικού κέντρου, είναι το επιλεγμένο σημείο για να αρχίσετε να αναπνέετε τη φύση πολύ νωρίς. Αυτός ο εμβληματικός πράσινος πνεύμονας, που δημιουργήθηκε το 1820, είναι εμπνευσμένος από τους ρομαντικούς κήπους του Γαλλία του 19ου αιώνα , με δαιδαλώδη μονοπάτια που θα μας οδηγήσουν σε μια μικρή σπηλιά και θα μας ξεναγήσουν, ανάμεσα γέφυρες και αγάλματα, δίπλα σε ένα ρυάκι, μια μπάντα και ένα δέντρο και ένα παγκάκι για να ερωτευτείς.
πάρκο της Φλόριντα
Το Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης των Βάσκων είναι το επόμενο στοίχημά μας . Με το όνομα Artium, αυτό το μουσείο που άνοιξε το 2002 στεγάζει μια από τις σημαντικότερες συλλογές ισπανικής και βασκικής σύγχρονης τέχνης. Περίπου 3.000 έργα καλλιτεχνών όπως οι Picasso, Miró, Chillida, Elena del Rivero ή Oteiza διανέμονται σε όλο το μοναδικό κτίριο.
Η τέχνη μας άνοιξε την όρεξη, αλλά είμαστε τυχεροί που βρισκόμαστε δίπλα στο Mercado de Abastos, την κύρια αγορά της πόλης, όπου πάγκοι που πωλούν φρέσκα προϊόντα και μπαρ συγκεντρώνονται σε ένα μοντέρνο κτήριο που περιβάλλεται από γυάλινα παράθυρα σε μια συνεχή αναζήτηση φωτός. Ένα chacolí και μια νόστιμη τορτίγια pintxo συνοδευόμενα από χαρά Riojan θα είναι μόνο μερικές από τις λιχουδιές που μπορούμε να δοκιμάσουμε εδώ.
Το απόγευμα, το Walk of the Path Θα μας οδηγήσει ανάμεσα σε αιωνόβια δέντρα, παλάτια, μουσεία και αρχοντικά. στη ρωμανική βασιλική του San Prudencio, ένα ρωμανικό έμβλημα της Χώρας των Βάσκων που χρονολογείται από τον 12ο αιώνα. Από εκεί μπορούμε να αρχίσουμε να περικυκλώνουμε τη Vitoria-Gasteiz μέσω της Πράσινης Ζώνης της που θα μας ταξιδέψει σε όλα τα πάρκα που αγκαλιάζουν την πόλη. Ανάμεσά τους είναι η απαραίτητη Salburua, ένας σημαντικός υγρότοπος, και Ολαρίζου , με το λόφο του με εξαιρετική πανοραμική θέα στην πόλη από όπου μπορείτε να αποχαιρετήσετε την ημέρα.
Καθεδρικός ναός της Αγίας Μαρίας
ΗΜΕΡΑ 3. ΤΑ ΑΓΝΩΣΤΑ ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ
Σίγουρα η Vitoria-Gasteiz σας έχει κατακτήσει σε σημείο να θέλετε να παρατείνετε τη διαμονή σας λίγο παραπάνω. Επειτα, θα συνεχίσουμε να ανακαλύπτουμε άλλα λιγότερο γνωστά αξιοθέατα της πρωτεύουσας της Χώρας των Βάσκων με τα οποία θα συνεχίσουμε να συνδυάζουμε τη φύση, τη γαστρονομία και τον πολιτισμό.
Η περιοχή Ensanche και η μεσαιωνική συνοικία έχουν άλλα ενδιαφέροντα μουσεία όπως το Φυσικές Επιστήμες, Ιερή Τέχνη ή Πολιτιστικό Κέντρο Montehermoso ιδανικό για να περάσετε το πρωί.
Την ώρα του μεσημεριανού μπορούμε να πάμε στο δρόμος μαχαιροπήρουνων , το οποίο συγκεντρώνει περίπου 77 μπαρ για να συνδυάσετε pintxos και ιστορία.
Αφού γεμίσουμε το στομάχι μας, μπορούμε να ξεκουραστούμε σε ένα από τα πάρκα και τους κήπους που πρέπει ακόμα να επισκεφτούμε: Επίσκοπος Fernández de Piérola Gardens, Judimendi, Arriaga ή San Martín Park.
Αν μετά από όλα αυτά έχουμε τη δύναμη να συνεχίσουμε να ανακαλύπτουμε νέες προτάσεις, μπορούμε να πάμε στο Ιερό της Παναγίας του Estíbaliz, έναν ρωμανικό θησαυρό που βρίσκεται περίπου 10 χιλιόμετρα μακριά ή να βγούμε στο δρόμο για να ανακαλύψουμε όλα τα απροσδόκητα θαύματα της Álava.
Vitoria-Gasteiz, όλα πράσινα!