Ο αστρικός χάρτης της πόλης
** MALASAÑA ΓΙΑ ΟΛΟ ΤΟ ΚΟΑΝΟ **
Σε μερικούς δρόμους τόσο διαφορετικές προσωπικότητες όσο η ο ηθοποιός Carlos Areces ή η πρώην πρόεδρος του Λαϊκού Κόμματος της Μαδρίτης, Esperanza Aguirre , το οποίο διαθέτει ένα αρχοντικό στο Calle Jesús del Valle. Και είναι ότι αυτή η γειτονιά χαρακτηρίζεται από διεπιστημονική. Σε αυτό, μπορείτε να κάνετε σχεδόν τα πάντα, και αν έχει να κάνει με αναψυχή, ακόμα καλύτερα: από την επίσκεψη σε καταστήματα vintage ρούχων μέχρι την περιήγηση σε βιβλιοπωλεία μεταχειρισμένων, το να φάτε κάτι ή να πιείτε μερικά ποτά ήσυχα (ή όχι) .
πρωινό των βασιλιάδων
Malasana Ανέκαθεν ήταν η αγαπημένη επικράτεια των ρόκερ της πρωτεύουσας, αλλά η αλήθεια είναι ότι κάτι αλλάζει. Τον τελευταίο καιρό, ακόμη και ο βασιλιάς και η βασίλισσα της Ισπανίας επέλεξαν τη γαστρονομική του προσφορά και περισσότεροι από ένας από αυτούς είχαν τα μάτια τους ορθάνοιχτα όταν μοιράστηκαν μεσημεριανό γεύμα με τους μονάρχες στο εστιατόριο Gumbo _( Pez , 15) _, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε κουζίνα New Orleans Creole σε λογικές τιμές? Λίγους μήνες νωρίτερα, η **Doña Letizia προκάλεσε μεγάλο σάλο μετά την επίσκεψη στο La Bicicleta ** _(San Ildefonso, 9) _, ένα μπαρ που συνδυάζει σαλάτες και σάντουιτς με έναν χώρο εργασίας. Λίγα λεπτά με τα πόδια, στο θρυλικό καφέ Pepe Botella _(San Andrés, 12) _, μπορούσαμε να δούμε επίσης τον ηθοποιό Raúl Arévalo να παίρνει πρωινό ή τον παρουσιαστή Σάρα Καρμπονέρο κάνοντας μια φωτογράφηση.
Για μεσημεριανό, τα αγαπημένα είναι το Russian Steak που κυκλοφόρησε πρόσφατα _(San Bernardino, 15) _ που συχνάζει τόσο πολύ το it girl Ναταλία Φέρβιου όπως ο μουσικός Τζόνι Σιφουέντες , του καύση . Ένας άλλος καλλιτέχνης, σε αυτή την περίπτωση, Φραντσέσκο Λέιν , ο αγαπημένος ηθοποιός του Jonás Trueba, επιλέγει το εστιατόριο Ojalá _(San Andrés, 1) _, γνωστό για το ότι προσφέρει απλό φαγητό με μοντέρνα πινελιά και σε πολύ καλή τιμή. Ηθοποιοί Πάκο Λεόν και Φελέ Μαρτίνεθ προτιμούν να καταφύγουν στην Crêperie La Rue _(Colón, 14) _, μια ιδανική εγκατάσταση για να δοκιμάσετε κρέπες γεμιστές με nutella ή matcha και κέικ βατόμουρου.
Αργά το βράδυ, τα μπαρ που επιλέγουν οι διάσημοι για να πιουν μερικά ποτά είναι το κοκτέιλ μπαρ José Alfredo _(Calle de Silva, 22) _, όπου πηγαίνουν Fernando Sánchez Dragó, Nacho Mastretta ή Leonor Watling ; and the Coconut Bar _(San Roque, 14) _, που διευθύνεται από Sylvia Superstar, και στο οποίο δεν είναι παράξενο να συναντηθούμε Αλάσκα , ο σύζυγός της, Mario Vaquerizo ή Carlos Areces . Ωστόσο, οι συνάδελφοί της στον κύκλο «chanante» επιλέγουν το Picnic _(Minas, 1) _, του οποίου είναι επίσης τακτική Εύα Αμαράλ . Η παμπ Weirdo _(Dos de Mayo, 6) _, τώρα με νέα αντιβασιλεία αλλά με την ίδια δόση ροκ εν ρολ, είναι ένα από τα αγαπημένα μέρη στο Νάτσο Βιγκαλόντο.
ΠΕΡΙΒΟΛΙΑ: ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΚΑΙ ΣΥΓΧΡΟΝΙΚΟΤΗΤΑ
Η πιο τουριστική γειτονιά της Μαδρίτης φαίνεται να είναι το τέλειο κονκλάβιο για να απολαύσετε καλή κουζίνα. Φυσικά, για διαφορετικούς τύπους ουρανίσκου: από τα πιο παλιά βερμούτ μπαρ της πρωτεύουσας, όπως η ταβέρνα Casa Alberto _(Huertas, 18) _, που πρόκειται να κλείσει δύο αιώνες, μέχρι τα πιο σικάτα εστιατόρια της περιοχής. Μεταξύ των πιο γνωστών είναι το La Verónica _(Moratín, 38) _, το παλιό Vaca Verónica, το οποίο έχει ανακαινιστεί πριν από δύο χρόνια και προσφέρει ένα ανανεωμένο, προσιτό μενού που λαμβάνει υπόψη οποιαδήποτε ζώνη ώρας. Στο μοδάτο μέρος, που συνδυάζει τη γαστρονομία με την τέχνη και το design, γευμάτισαν πρόσφατα Η ηθοποιός Juana Acosta και η παρουσιάστρια Sara Carbonero, αποφάσισε να γιορτάσει εκεί τα 32α γενέθλιά του.
Μια άλλη από τις πιο απαιτητικές τραπεζαρίες στην περιοχή είναι το Chuka Ramen Bar _(Echegaray, 9) _, που ειδικεύεται σε διαφορετικούς τύπους noodles, και προσφέρει “Ιαπωνική εκδοχή της κινέζικης κουζίνας” . Είναι τέτοια η επιτυχία του, που έχουν ήδη περάσει από εκεί αστέρια από τον κόσμο του κινηματογράφου, όπως ο σκηνοθέτης Álex de la Iglesia, ή ο ηθοποιός Juan Echanove. Ο σεφ και τηλεπερσόνα, έχει γευτεί και τα πιάτα του. Δαυίδ του Γεωργίου.
Στην άλλη άκρη του Huertas βρίσκεται το café-bistrot Ganz _(Almadén, 9) _, ένα από τα αγαπημένα μέρη της ηθοποιού Λετίσια Ντολέρα, που προσφέρει από brunch μέχρι minihamburger για κοιλιοκάκη.
Η αγαπημένη της Λετίσια Ντολέρα
Ποδόλουτρο: ΡΟΚ ΕΝ ΡΟΛ
Σε αυτή τη γειτονιά, γνωστή ως ο πιο πολυπολιτισμικός θύλακας της Μαδρίτης, συναντώνται διαφορετικές εθνικότητες και οι δρόμοι της αποπνέουν νεωτερισμό και πρωτοπορία. Εκεί μπορείτε να δοκιμάσετε ένα καλό πιάτο Ινδικό φαγητό ή επιλέξτε μερικά πολύ μαδριλένικα ομελέτα. Ο φωτογράφος Rai Robledo επιλέγει το μπαρ El Jamón _(Lavapiés, 47) _, μια παραδοσιακή ταβέρνα γνωστή για τις μερίδες της με καλαμάρια ή σπιτικές κροκέτες σε γελοία χαμηλές τιμές. Ακριβώς δίπλα, στο Sala Juglar _(Lavapiés, 37) _, έναν από τους πιο παραγωγικούς χώρους για ποτά και συναυλίες στην πρωτεύουσα, είναι συνηθισμένο να συναντάς μουσικούς και τραγουδιστές όπως π.χ. Christina Rosenvinge.
Λίγους δρόμους πιο κάτω, συγκεκριμένα μέσα Ζουρίτα 21, Το πάρτι του Πάμπλο Ιγκλέσιας φιλοξένησε την πρώτη του έδρα και εκεί έγινε η ίδρυση των Podemos. Κανείς λοιπόν δεν θα βρει παράξενο ότι το οδός Αργουμόζα , λίγα μέτρα από τοπικό ποδέμι, Υπήρξε η αγαπημένη τοποθεσία πολλών πολιτικών που σχετίζονται με τον βιολετί κύκλο. Πιο συγκεκριμένα, το Achuri bar _(Argumosa, 21) _, ένα κλασικό Lavapiés όπου είναι τακτικοί Juan Carlos Monedero και Inigo Errejon . Χορεύω, Ο Ραμόν Εσπινάρ και η Τάνια Σάντσες προτιμούν τη La Huelga _(Zurita, 39) _, μια ανοιχτά αριστερή παμπ όπου μπορούμε να ακούμε soul και τζαμαϊκανή μουσική.
ποδόλουτρο στη φωτιά
CHUECA: ΤΑΡΑΞΗ ΚΑΙ ΩΡΑΙΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ
Η κατ' εξοχήν κομψή και γιορτινή γειτονιά συγκεντρώνει τόσο την ομοφυλοφιλική κοινότητα όσο και διεθνείς διασημότητες, συμπεριλαμβανομένου του Περουβιανού φωτογράφου Μάριο Τεστίν, ο οποίος κάθε φορά που έρχεται να το επισκεφτεί σταματά στο πιο εμβληματικό πιάνο μπαρ της πρωτεύουσας, το Toni 2 _(Almirante, 9) _. Ο μάνατζέρ του επιμένει ότι δεν πρόκειται για ένα καραόκε για χρήση ; Δεν υπάρχουν οθόνες με επάλληλα γράμματα στις εγκαταστάσεις τους, μόνο άνθρωποι που θέλουν να περάσουν καλά. Ένα ίδρυμα με τέτοια παράδοση όπως αυτό είναι το αγαπημένο μέρος για πολύ διαφορετικούς ανθρώπους: αρέσουν σε πολιτικούς και δημοσιογράφους Soraya Saenz de Santamaria , που όχι πολύ καιρό πριν τόλμησε με καντε, ή δημοσιογράφος Hermann Tertsch , που δέχτηκε έναν ήττα πριν από μερικά χρόνια.
Ο διευθυντής του Musée d'Orsey, Guy Cogeval , είναι οπαδός της Chueca. Από τα αγαπημένα του εστιατόρια, επιλέγει τη μοντέρνα ταβέρνα Celso y Manolo (Libertad, 1), η οποία προσφέρει παραδοσιακή κουζίνα που τονίζει την ποιότητα των πρώτων υλών της. Λίγα μέτρα μακριά βρίσκεται το Válgame Dios (Augusto Figueroa, 43), ένα εστιατόριο που συνδυάζει την υψηλή ραπτική με κοκτέιλ της τελευταίας στιγμής. Είναι συνηθισμένοι ο παρουσιαστής Η Berta Collado ή ο πρώην οδηγός μοτοσικλέτας Fonsi Nieto.
Η ταβέρνα μιας ζωής, όπως ποτέ άλλοτε.
ΠΟΤΑ ΚΑΙ ΧΟΡΟΙ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ
Το νευρικό κέντρο της πρωτεύουσας είναι ένα μέρος γεμάτο καταστήματα και εμπορικές γκαλερί. Υπάρχουν όμως και κάποιοι αστέρες του κινηματογράφου και της τηλεόρασης που βρίσκουν καταφύγιο από το τρελό πλήθος. Σε ένα από τα πιο αυθεντικά μεξικάνικα εστιατόρια στη Μαδρίτη, το Taquería Mi Ciudad _(Hileras, 5) _, συνηθίζεται να συναντάς τον σκηνοθέτη Κάρλος Βερμούτ , ή με τον κωμικό Φλίπι. Σε κοντινή απόσταση, στο μυθικό νυχτερινό κέντρο διασκέδασης Joy Eslava _(Arenal, 11) _, όπου Felipe Juan Froilán de Marichalar y Borbón περνούσε τα απογεύματα του Σαββάτου με τους φίλους του, διασκεδάζουν και προσωπικότητες τόσο αμφιλεγόμενες όσο η παρουσιάστρια Κριστίνα Πεντρός. Υποθέτουμε ότι σε διαφορετικά χρονικά διαστήματα.
Ένας άλλος από τους ηθοποιούς της στιγμής, Μανουέλ Μπουρκ , απολαμβάνει τακτικά νόστιμα διεθνή πιάτα στο εστιατόριο Buns&Bones _(Santa Isabel, 5) _, το οποίο παλαιότερα φιλοξενούσε έναν πάγκο με ψάρια στην αγορά Antón Martín και τώρα έχει μετατραπεί σε ψησταριά.
Μεξικάνικα εδέσματα στη Μαδρίτη.
LA LATINA: ΑΝΤΙΚΕΣ, ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΑΙ ΘΕΑΤΡΟ
το μονοπάτι, Η πιο σημαντική υπαίθρια αγορά της Μαδρίτης λαμβάνει χώρα σε αυτή τη γειτονιά της πρωτεύουσας, ιδιαίτερα πολυσύχναστη τα πρωινά της Κυριακής, όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε τις ώρες που περνούν ανάμεσα σε βερμούτ και σάντουιτς με καλαμάρια. Είναι επίσης τέλειο αν θέλουμε να επιπλώσουμε το σπίτι μας: εκεί συγκλίνουν μαγαζιά με αντίκες και πρωτοποριακή διακόσμηση. Δεδομένου ότι συμβαίνει αυτό, δεν είναι ασυνήθιστο να συναντάτε τακτικά τον influencer Pelayo Diaz επίσκεψη στις εγκαταστάσεις ρετρό διακόσμησης.
Ο αρχηγός της Ενωμένης Αριστεράς, Αλμπέρτο Γκαρζόν , έχει επιλέξει επίσης αυτή την περιοχή για να ζήσει με την κοπέλα του Άννα Ρουίζ. Συμπτωματικά, ο αρχηγός των Ciudadanos έχει επίσης μετακομίσει σε αυτό το κτίριο, Άλμπερτ Ριβέρα (αν και μόνο τις μέρες που περνά στη Μαδρίτη). Αλλά δεν ζει μόνο η πολιτική και τα έπιπλα σε αυτή τη γειτονιά. Η γαστρονομική παμπ La Tournée _(Plaza de la Cebada, 2) _, δίπλα στο Latin Θέατρο, Είναι ένα από τα αγαπημένα μέρη των ηθοποιών Hugo Silva ή Inma Cuesta, όπου συναντιούνται συνήθως.
Το νέο αγαπημένο του Pierce
ΥΨΗΛΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΤΗ ΓΕΙΤΟΝΙΑ ΤΗΣ ΣΑΛΑΜΑΝΚΑ
ο Γειτονιά της σαλαμάνκας Ήταν πάντα μια από τις πιο λαμπερές συνοικίες της πρωτεύουσας. Ανάμεσα στους δρόμους του, η πολυτέλεια περιφέρεται ελεύθερα και τα αστέρια έλκονται σαν αρκούδα στο μέλι. Στο Ότο Μαδρίτης (Paseo de la Castellana, 8), που ειδικεύεται στη μεσογειακή κουζίνα, τακτικοί χαρακτήρες είναι ο τηλεοπτικός παρουσιαστής και συγγραφέας Ο Boris Izaguirre ή η σχεδιάστρια Vicky Martín Berrocal . Και το Bar El Perro y la Galleta _(Claudio Coello, 1) _, όπου γευμάτισε Πιρς Μπρόσναν , κατά την τελευταία του επίσκεψη στη Μαδρίτη.
Ένα άλλο βασικό μεταξύ των κοινωνικών φίλων της Μαδρίτης είναι το εστιατόριο Ten con Ten _(Ayala, 6) _, όπου συναντιούνται από Η Carmen Lomana στη Doña Letizia . Σε κοντινή απόσταση, στο Kabuki Wellington _(Velázquez, 6) _, ένα από τα καλύτερα ιαπωνικά εστιατόρια της πόλης, ο ποδοσφαιριστής Cristiano Ronaldo έχει δειπνήσει. Αλλά το πιο φυλαγμένο από διασημότητες είναι το DSTAgE, το εστιατόριο αβανγκάρντ κουζίνας που διευθύνει πολεμιστής του Ντιέγκο , που έχει την τιμή να έχει συγκεντρώσει διασημότητες του αναστήματος του Ricardo Darín και Javier Cámara; στην παρουσιάστρια Carme Chaparro, η ηθοποιός Ντάφνε Φερνάντεθ ή το μοντέλο Ρομίνα Μπελούσιο . Επίσης τους συναδέλφους του στο επάγγελμα, τους σεφ Ferran Adrià και Javier Olleros, τους έχουν συνεπάρει οι γεύσεις του.
*Αυτό το άρθρο δημοσιεύθηκε αρχικά στις 10 Μαρτίου 2016 και ενημερώθηκε στις 20 Φεβρουαρίου 2017