Το Torrezno δικαιώνει τη θέση του στην υψηλή κουζίνα
Τραγανή χρυσή κρούστα και μια τρυφερή και γευστική άπαχη, όπου το κρέας και το μπέικον ενώνονται. ο torrezno , αυτή η λιχουδιά, τόσο πολύ σαν μπαρ και που μας αρέσει τόσο πολύ, κάνει πρεμιέρα σε συνέδρια και το κάνει σε Σόρια , τη γη του, να διεκδικήσει (αν και δεν χρειάζεται) ότι μπορεί επίσης να έχει μια θέση στην υψηλή κουζίνα.
Από ένα torrezno ιαπωνικού τύπου στον μπακαλιάρο entorreznado, περνώντας μέσα από το μπέικον torrezno με μήλο και κατσικίσιο τυρί, Μεταξύ 20 και 29 Ιουλίου, 25 καταστήματα Soria τολμούν με νέες υφές, επεξεργασίες και ζευγάρια.
Σύκο Torrezno με σάλτσα κόκκινων φρούτων
Σε αυτό πρώτη έκδοση της Διάσκεψης του Τορέζνο στη Σόρια , η απαίτηση που ζητήθηκε από τα συμμετέχοντα εστιατόρια και μπαρ ήταν να παρουσιάσουν μια επεξεργασία που είχε ως πρώτη ύλη αυτό το προϊόν έχει εγκριθεί από το σήμα εγγύησης Torrezno de Soria.
Με 1,80 € μπορείτε να δοκιμάσετε κάθε μία από αυτές τις δημιουργίες και **να μπείτε στην κλήρωση για ένα ταξίδι στη Βουδαπέστη** ζητώντας από τα συμμετέχοντα καταστήματα ένα εισιτήριο για κάθε τάπα που καταναλώνετε. Το όνομα του νικητή θα ανακοινωθεί την επόμενη 31 Ιουλίου και το έπαθλο περιλαμβάνει πτήση μεταξύ Μαδρίτης και Βουδαπέστης, διαμονή τρεις μέρες και δύο νύχτες σε ξενοδοχείο τριών ή τεσσάρων αστέρων με κρεβάτι και πρωινό.
Μπορείτε να ελέγξετε τα ιδρύματα που συμμετέχουν και την πρότασή τους σε αυτήν την εικόνα.
Οι ντόπιοι που συμμετέχουν στις Ημέρες του Τορέζνο