Η ζωή αυτού του ξενώνα γίνεται στη βεράντα
Η Πόλη του Παναμά βρίσκεται σε έναν κόλπο που οριοθετείται από δύο μικρές προεξοχές. Στο πρώτο υπόλοιπο τα κρεατοελιές αλουμινίου που σημαδεύουν το οικονομική επικράτεια και αυτό το κάνει παρόμοιο με άλλα νουβό πλούτια όπως το Ντουμπάι ή η Σιγκαπούρη. Ένας ολόκληρος λαβύρινθος από ξενοδοχεία, τράπεζες και καζίνο που μεγαλώνει αλματωδώς, με ταχύτητα που συχνά οι Παναμά δεν μπορούν να αφομοιώσουν. Αντίθετα, στο Η ζωή στην Παλιά Πόλη είναι πιο Καραϊβική, πιο αργή και πιο αυθεντική . Σε αυτό το οχυρό της αυθεντικότητας, δεν υπάρχουν μόνο ατελείωτα μνημεία και αρχοντικά που το έχουν καταστήσει Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς. Φουσκώνουν επίσης ιδέες, οράματα και επανερμηνείες κτιρίων πολύ πιο μοντέρνο από τη θέα του διπλανού του απέναντι. Και πάλι η ίδια διαλεκτική. Και πάλι η ίδια επιλογή ανάμεσα στην πληθωρική πλατινέ ξανθιά και τη χαρισματική μελαχρινή. Προφανώς, ο δεύτερος κερδίζει.
Στην Παλιά Συνοικία ο ήλιος λάμπει καλύτερα, με πιο έντονο χρώμα, χωρίς όμως να καίει. Μπορεί να φταίνε αυτοί δρόμους όπως ο San Felipe ή η Avenida A . Πολλές από τις διευθύνσεις σε αυτήν την περιοχή και σε όλη την πόλη έχουν αμερικανικά ονόματα (η πέμπτη, η όγδοη, κ.λπ.) ως μια σαρωτική ανάμνηση των σχεδόν 100 ετών κατά τα οποία οι Ηνωμένες Πολιτείες κατέλαβαν τη χώρα για να ελέγξουν το κανάλι της. Αυτοί οι δρόμοι είναι όλοι καυχιέται για χρώμα και μεγάλα αρχοντικά που διανθίζονται με πελεκημένες προσόψεις αλλά με ψυχή. Ο νέος παλιός Παναμάς μπορεί να είναι λίγο χίπστερ, ναι, αλλά για καλό.
Η ιστορική συνοικία, φύλακας των ουρανοξυστών
Η μέρα ξημερώνει Canal House , το μοναδικό ξενοδοχείο κατηγορίας που υψώνεται στην Ιστορική Συνοικία. Το να φτάσεις εκεί σημαίνει ότι είχες το ίδιο γούστο με τον Daniel Craig όταν απαίτησε να μείνει εκεί κατά τη διάρκεια των γυρισμάτων Κβαντική παρηγοριά και έχουν επίσης την αγοραστική δύναμη να μπορούν να «ενοικιάσουν» ένα από τα τρία μόνο δωμάτια που διαθέτει αυτό το ξενοδοχείο. Η εναλλακτική λύση χαμηλού κόστους είναι ο ξενώνας ** Luna's Castle ** που, μακριά από την πολυτέλεια, προσφέρει η υπέροχη ατμόσφαιρα των μπαλκονιών του και μια κομψή ατμόσφαιρα backpacker (δηλαδή γεμάτος συμπαθείς γιάνκηδες).
Ανάμεσα στους δύο πόλους θα είναι πάντα Οι Κλημεντίνες , που προσφέρει τη φόρμουλα της άνεσης σε ένα αποικιακό κτίριο αλλά με προσιτές τιμές και ένα παναμά brunch στο οποίο κάνουν προσκύνημα οι πιο καλοφαγάδες Παναμά. Οι καλύτερες εναλλακτικές σε αυτό το πλούσιο πρωινό είναι η τροπική επιλογή του Κόκκινος βαρόνος ή το πιο malasañera και indie: το σούπερ γκουρμέ . Ένα από εκείνα τα μέρη όπου δεν μπορείτε να περάσετε περισσότερα από πέντε λεπτά χωρίς τον Οδυσσέα του Joyce ή την εφημερίδα της ημέρας να είναι καλά προβαλλόμενη για να σας κάνει να φαίνεστε ενδιαφέροντες όπως επιβάλλουν οι κανόνες.
Las Clementinas, το αποικιακό brunch
Ο περίπατος οδηγεί αναπόφευκτα στα πιο μνημειώδη αξιοθέατα της περιοχής. Πλατεία Ανεξαρτησίας γίνεται το νευρικό κέντρο των πάντων, με τον παρθένο καθεδρικό του, τον υποτιμημένο του Μουσείο Interoceanic Canal (μη χάσετε τις εκθέσεις του) και το αγορά χειροτεχνίας που οργανώνεται σε 5 λεπτά στις πλάκες του. Ως απεριτίφ για αυτή τη βόλτα θα υπάρχει πάντα το ξύσιμο , ένα αναψυκτικό φτιαγμένο με πάγο και στο οποίο μπορείτε να αναμίξετε όλα τα είδη σιρόπι και γλυκό παρασκεύασμα που μπορείτε να σκεφτείτε (και αυτό έχει γυρολόγος ) . Στους γύρω δρόμους ανακαλύπτονται μαγαζιά στα οποία καταρρέει ο μύθος του καπέλου του Παναμά, που στην πραγματικότητα προέρχεται από τον Εκουαδόρ, αλλά με αυτό το όνομα διαδόθηκε από τους Αμερικανούς.
Η θάλασσα πάντα παρούσα
Η αναζήτηση της θάλασσας και η θέα στον οικονομικό χώρο οδηγούν στο περπάτημα από τα θησαυροφυλάκια . Πριν ανεβείτε για να ανακαλύψετε τον μεταλλικό και εντυπωσιακό ορίζοντα και το **Μουσείο Βιοποικιλότητας Frank Gehry** από την άλλη, αξίζει να αιωρηθείτε στην Plaza de Francia. Εκεί που ήταν κάποτε οι αίθουσες όπλων του παλιού αμυντικού φρουρίου, σήμερα φιλοξενούν λίγη τέχνη με την Πινακοθήκη Εικαστικών Τεχνών «Juan Manuel Cedeño» και λίγη καλή ατμόσφαιρα με το μπαρ Las Bóvedas.
Τα μπαρ που γεμίζουν την περιοχή έχουν όλα ένα πολύ Chico και Rita φωτοστέφανο, παρακμιακό αλλά γοητευτικό. Αυτό που αποτυπώνει καλύτερα την ουσία της Καραϊβικής είναι Παλιά Αβάνα , όπου μπορείτε να παίξετε το παιχνίδι ακόμα και στα σκούρα ξύλινα τραπέζια του. Η σικ εναλλακτική είναι η θεϊκό μπαρ κρασιού όπου επιβεβαιώνεται η καλή αποδοχή των ισπανικών κρασιών εδώ.
Παλιά Αβάνα
Κρασιά, αρχιτεκτονική... φυσικά, η κληρονομιά που άφησαν οι πρώτοι αποικιστές είναι αρκετά απτή και θετική. Αλλά υπάρχουν ακόμα περισσότερα. Εδώ τρως με το ίδιο πάθος και παρρησία όπως στη Χερσόνησο , αλλά εξάχνοντας τα τοπικά προϊόντα. Είναι αλήθεια ότι ένα από τα πιο μοδάτα μέρη στην πρωτεύουσα του Παναμά είναι το Καλοκαιρινό κόκκινο , ένα ισπανικό εστιατόριο, αλλά εκτός από αυτό, τα υπόλοιπα είναι θετικές εκπλήξεις. Όπως ο θεαματικός αστακός του μπάρα μουστάρδας, η εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα του Capital Bistro Panama ή ο κραυγάς Λευκός Οίκος . Α, και για επιδόρπιο δεν υπάρχουν εναλλακτικές: θρησκευτικό προσκύνημα ευλογία για έναν τεχνίτη παγωτατζή.
Εκλεπτυσμένο και απαραίτητο
Ισπανική γεύση
Όσο κι αν συγκρίνεται η οικονομική περιφέρεια, γδύνεται και αφαιρείται, υπάρχει μια αδιαμφισβήτητη αλήθεια: Η νυχτερινή του θέα είναι εντυπωσιακή . Αλλά καλύτερα αν γίνεται από τη βεράντα του Tantalus , χωρίς αμφιβολία το πιο εκπληκτικό ξενοδοχείο-εστιατόριο-ντισκοτέκ στην Παλιά Πόλη. Από την αρχή, τραβάει την προσοχή με την γρατζουνιά αλλά οργανική διακόσμησή του, σε μια ιστορική πρόκληση στον μινιμαλισμό. αλλά πάνω από όλα κατακτήστε με τη βεράντα σας , από όπου μπορείτε να θαυμάσετε τις παλιές στέγες των γειτονικών πολυκατοικιών και τις φωτεινές σιλουέτες των γυάλινων μαζών της οικονομικής περιοχής. Θα μπορούσατε να περάσετε μια ζωή εδώ. Αλλά αν η δίψα για βεράντα και εναλλακτικές ανταμοιβές, θα έχουμε πάντα άλλα μπαρ όπως μοχίτο χωρίς μοχίτο (σοβαρά, αλήθεια, μην παραγγείλετε mojito) ή το golden frog, μακράν το καλύτερο ζυθοποιείο της περιοχής.
_ Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει...*_
- 24 ώρες στον Παναμά ως Ινδός Emberá
- Όλα τα άρθρα του Javier Zori del Amo
Η μοντέρνα βεράντα της πρωτεύουσας