Queen Street στο Τορόντο
Ναι, κάνει πολύ κρύο. Ναι, το Τορόντο έχει μια ολόκληρη υπόγεια πόλη για αυτούς τους μεγάλους, παγωμένους χειμώνες. Ναι, ότι «Αν ανέβεις στον ψηλότερο πύργο του Τορόντο, τι βλέπεις; Τοροντοτέρο». Καθηλωμένοι σε αυτόν τον κύκλο των αστείων και του κρύου, ξεχνάμε ότι το Τορόντο είναι πολύ περισσότερα . Είναι, στην πραγματικότητα, μεγάλη έκπληξη αν πάτε, καλύτερα, τους μήνες της άνοιξης και του καλοκαιριού, βγείτε στην επιφάνεια και όχι μόνο ανεβείτε στον ψηλότερο πύργο του, τον Πύργος CN , αυτό επίσης.
«Η καθαρή εκδοχή της Νέας Υόρκης» αποκαλούσαν πάντα Τορόντο . Μια αρκετά ακριβής σύγκριση, όχι μόνο για το αντικειμενικό γεγονός ότι είναι πιο καθαρό, αλλά και για τους ουρανοξύστες του, την πολυπολιτισμικότητά του (μόνο το 50 τοις εκατό του πληθυσμού του γεννήθηκε στο Τορόντο) το πλεονέκτημα (ή όχι) της εύρεσης ρακούν στο δρόμο αντί για αρουραίους και, τα τελευταία χρόνια, από τη σύγχρονη σκηνή, χίπστερ ή ό,τι άλλο θέλετε να την ορίσετε που κυριαρχεί στην πόλη με πιο αυθεντικό, φυσικό τρόπο και με λιγότερη στάση από ό,τι στη Νέα Υόρκη. (Πολύ) προσωπική άποψη. Για να το επιβεβαιώσετε ή να το διαψεύσετε, ακολουθεί ένας οδηγός για τις πιο cool γειτονιές του Τορόντο.
ΑΓΟΡΑ KENSIGTON
Δεν φαίνεται ένα Starbucks. Όχι πολυεθνική αλυσίδα . Η παγκοσμιοποίηση γίνεται αισθητή μόνο σε αυτή τη γειτονιά του Τορόντο λόγω της ποικιλίας των εθνικοτήτων των περαστικών και των ντόπιων. Περιβάλλεται από την οδό Dundas (νότια), τη λεωφόρο Spadina (δυτικά), το Bathurst (ανατολικά) και το College St. (βόρεια), είναι γεμάτη με vintage καταστήματα ρούχων, επώνυμα εστιατόρια και δροσερό φαγητό (The Burganator, Big Fat Burrito) . μικρές βιολογικές καφετέριες με αίθρια (Café Panemar) ακόμα και χίπστερ κρεοπωλείο! Θα το αναγνωρίσετε από τα μουστάκια, τα καρό πουκάμισα και τα τυλιγμένα κοτλέ παντελόνια των κρεοπωλείων του, του Σαναγκάν . Εκτός από το μπέικον και άλλα μέρη του χοίρου (το ιερό ζώο μιας πόλης που ονομαζόταν Hog Town) στο βάρος, στο Sanagan's πουλάνε γκουρμέ σάντουιτς που δημιούργησε ο ιδιοκτήτης και σεφ τους, Peter Sanagan.
Ένας άλλος λόγος για να πάτε στην αγορά του Kensington είναι να χαθείτε στα σοκάκια της αναζητώντας γκράφιτι, ένα από τα αξιοθέατα που προσφέρει αυτή η πόλη που νομιμοποίησε πριν από χρόνια και ξεκίνησε μια πολιτική για την προώθηση αυτού του είδους της αστικής τέχνης. Αξίζει να κάνετε μια περιοδεία αναζητώντας τα ίχνη καλλιτεχνών από όλο τον κόσμο.
Γκράφιτι: πολλά και νόμιμα
2) CHINATOWN + ΑΥΓ
Η Chinatown του Τορόντο είναι μια από τις μεγαλύτερες στη Βόρεια Αμερική, αλλά και μια από τις πιο καθαρές. Ναι, εκπληκτικά καθαρό και τακτοποιημένο. Η λεωφόρος Spadina από την οδό Dundas είναι η κύρια οδός της με εστιατόρια (προσοχή στα ζυμαρικά στο The Dumpling House), καταστήματα και εμπορικά κέντρα. Κάποιοι κίονες με δράκους σηματοδοτούν την είσοδο και το τέλος και κατά μήκος της λεωφόρου υπάρχουν πολλές άλλες με διαφορετικά μοτίβα. Όπως η γάτα στην καρέκλα των Shirley Yanover και David Hlynsky.
Στη μέση της Chinatown είναι ΑΥΓ , η Πινακοθήκη του Οντάριο, το μουσείο Καλών Τεχνών που επεκτάθηκε πριν από πέντε χρόνια με ένα κτίριο του αρχιτέκτονα Frank Gehry . Αν πάτε εκεί αυτό το χειμώνα, πηγαίνετε να προμηθευτείτε εισιτήρια για την αναδρομική έκθεση του David Cronenberg και την έκθεση David Bowie που ήταν στο Victoria & Albert στο Λονδίνο. Πίσω από το μουσείο βρίσκεται το OCAD, το University of Design and Art, ένα περίεργο και πολύχρωμο ποπ κτήριο στη μέση της γειτονιάς των βικτωριανών σπιτιών.
Queen Street: φωλιά χίπστερ
QUEEN STREET WEST
Γεμάτο από όμορφα indie μαγαζιά, εστιατόρια και μπαρ, αλλά με αυτό το πανκ πλεονέκτημα που σας δίνουν όλα τα σοκάκια του γεμάτα γκράφιτι και τα στούντιο με τατουάζ και τρυπήματα. Αξίζει να το περπατήσετε και να σταματήσετε σε όσα μαγαζιά μπορείτε ή να το κάνετε στο ιστορικό τραμ που το διασχίζει από άκρη σε άκρη, το 501. Προτάσεις: σάντουιτς στο Murray's και μια στάση στο boutique hotel Ocho , στον τοίχο του υπάρχουν ακόμα απομεινάρια ενός Banksy.
ΜΙΚΡΗ ΙΤΑΛΙΑ + ΟΔΟΣ OSSINGTON
Το ότι η Monocle άνοιξε το τελευταίο της κατάστημα στην οδό College Street , τον κεντρικό δρόμο της συνοικίας Little Italy, είναι αδιαμφισβήτητη απόδειξη ότι η γειτονιά είναι δροσερή. Πολύ λιγότερο τουριστικό από το διάσημο στο Μανχάταν, αλλά με εστιατόρια και μέρη με τόση ιστορία όπως το Café Diplomático ή το όμορφο Royal Cinema από τη δεκαετία του '30.
Συνεχίζοντας κατά μήκος της οδού College, θα φτάσετε στη λεωφόρο Ossington, την άκρη της Μικρής Ιταλίας, μια καλή περιοχή για νυχτερινές εξόδους και το λίκνο του Τοροντονιακού χιπστερισμού με μπαρ όπως η Sweaty Betty's, μια πρωτοπόρος λένε στην αναβίωση αυτής της λεωφόρου, **microdistilleries με craft μπύρα, όπως το Bellwoods Brewery**. και υπάρχουν ακόμα μερικά καλά εστιατόρια από το βιετναμέζικο παρελθόν της περιοχής.
Κατάστημα της Monocle στη Μικρή Ιταλία
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΠΟΣΤΟΠΟΤΑΚΙΩΝ + ΑΓΟΡΑ ΑΓΙΟΥ ΛΑΥΡΕΝΤΟΥ
Στο παλιό τμήμα της πόλης βρίσκεται το Αγορά Saint Lawrence , μια από τις μεγαλύτερες και καλύτερα εφοδιασμένες αγορές στον κόσμο, με περισσότερους από 120 πάγκους όλων των ειδών τροφίμων για αγορά και μεταφορά στο σπίτι ή για φαγητό στο χώρο του ξενοδοχείου. Για παράδειγμα, είναι ένα καλό μέρος για να δοκιμάσετε το πιάτο για το οποίο οι Τοροτονιανοί είναι τόσο περήφανοι, το πουτίνι. Πατάτες τηγανιτές, με σάλτσα (σάλτσα κρέατος) και λιωμένο τυρί είναι τα βασικά υλικά που στη συνέχεια παραδέχεται πολλές παραλλαγές. Ένα νόστιμο βρώμικο ή απλά ένα βρώμικο, κρίνετε μόνοι σας. Κοντά στην Παλιά Πόλη (όπου έχουν το δικό τους Flat Iron, παρεμπιπτόντως) βρίσκεται το Distillery District, μια άλλη από τις κορυφαίες γειτονιές της πόλης, μια ιστορική περιοχή της οποίας τα βιομηχανικά κτίρια από τούβλα, που παλαιότερα καταλαμβάνονταν από το αποστακτήριο Gooderham and Worts, φιλοξενούν τώρα το μεγαλύτερο κινηματογραφικό στούντιο του Τορόντο (όπου γυρίζονται μεγάλες παραγωγές του Χόλιγουντ) και ένας όμορφος πεζόδρομος γεμάτος μπαρ και γκαλερί τέχνης.
Αγορά Saint Lawrence
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
Το Παράρτημα είναι η γειτονιά των καναδικών ελίτ από τον 18ο αιώνα, εξ ου και η εντυπωσιακή συλλογή από βικτοριανά σπίτια που παραμένουν ακόμη. Πολλοί απασχολούνται σήμερα από φοιτητές από το γειτονικό Πανεπιστήμιο του Τορόντο (Οξφόρδης, που αξίζει επίσης μια βόλτα) ή από διάσημους συγγραφείς και καλλιτέχνες, όπως η Μάργκαρετ Άτγουντ. Αλλά ακριβώς λόγω αυτής της φοιτητικής αναγέννησης είναι επίσης ένας από τους βασικούς τομείς σε αυτόν τον οδηγό για το σύγχρονο Τορόντο ; με χώρους με ζωντανή μουσική, Τρανζάκ ; τα κοινόχρηστα τραπέζια Guu Sakabar , ένα μουσείο αφιερωμένο στα υποδήματα! ( Bata Show Museum ) ή το αποκλειστικό One Hazelton, όπου συχνά περνούν αστέρια που έρχονται στην πόλη για να γυρίσουν ή να παρουσιάσουν τις ταινίες τους κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Κινηματογράφου του Τορόντο. Η οποία, παρεμπιπτόντως, είναι η τέλεια στιγμή για να πάτε στην πόλη.
Εκτός αυτού του κύκλου, μερικές τελευταίες πολύ χίπστερ συστάσεις:
- Περιήγηση στα νησιά της λίμνης Οντάριο με ποδήλατο . Το ηλιοβασίλεμα παρακολουθώντας τον ορίζοντα του Τορόντο (ολόκληρο) είναι μια καλή στιγμή.
- Check in πριν πάτε στην πόλη στο Charlie's Burgers, το Anti-Restaurant. Το pop up εστιατόριο, το μυστικό γεγονός και η ιδιοφυΐα που δημιουργήθηκε από τον Φράνκο Στάλτερι. Γράφεις το email σου στην ιστοσελίδα του και ανάμεσα στα χιλιάδες που λαμβάνει από όλο τον κόσμο, κάνει μια επιλογή, αν είσαι από τους τυχερούς θα λάβεις ένα email με την ημερομηνία, την ώρα και τον τόπο της εκδήλωσης, συν τα χρήματα πρέπει να φέρεις. Για κάποιες εκδηλώσεις, για να τις πούμε κάπως, φέρνει καταξιωμένους σεφ από όλο τον κόσμο. Τώρα το διοργανώνει και στο Λονδίνο. Τυχη!
Τοροντοτέρο