Από την πισίνα του Meliá Serengeti Lodge μπορείτε να εκτιμήσετε τι σημαίνει Serengeti: «το ατελείωτο αεροπλάνο».
Στις πεδιάδες του Σερενγκέτι, όπου κι αν Η άγρια ζωή διασχίζει τη σαβάνα στο χρόνο με τη Μεγάλη Μετανάστευση, όπου τα αρσενικά λιοντάρια ξεκουράζονται στη σκιά των μπαομπάμπ και οι Μασάι ανταγωνίζονται για να είναι εκείνος που θα πηδήξει πιο ψηλά.
Εκεί, σε αυτό ακριβώς το μέρος, Μόλις άνοιξε Meliá Hotels & Resorts ένα 100% οικολογικό κατάλυμα στην οποία είναι δυνατό να ζήσετε την αυθεντική αφρικανική περιπέτεια χωρίς να εγκαταλείψετε την αποκλειστική και ιδιαίτερη προσοχή που χαρακτηρίζει την ισπανική αλυσίδα ξενοδοχείων.
Αλλά το να φτάσεις σε αυτή την ιδιαίτερη και προνομιακή τοποθεσία στο εθνικό πάρκο Σερενγκέτι δεν ήταν εύκολο. Χρειάστηκε να περάσουν χρόνια και χρόνια αναζήτησης στην περιοχή, χιλιόμετρα διαδρομών μαζί με εξερευνητές δασοφύλακες και εκατοντάδες τροχούς τζιπ κολλημένες στη λάσπη των ποταμών μέχρι να βρουν τις φυσικές βεράντες των λόφων Nyamuma στην Τανζανία όπου ενσωματώνεται το νέο και βιώσιμο Meliá Serengeti Lodge: ένα άνετο και ασφαλές ξενοδοχείο-σαφάρι, με μόνο 50 δωμάτια και άπειρη θέα στην ήρεμη κοιλάδα του ποταμού Mbalageti –για κάποιο λόγο οι Maasai βάφτισαν την περιοχή ως Siringitu, που σημαίνει «το ατελείωτο αεροπλάνο»–.
Τίποτα δεν φαινόταν αρκετό όταν ο στόχος ήταν να βρεθεί το τέλειο μέρος όπου ένιωθε ο επισκέπτης η ψυχή του Serengeti, αυτή που Meliá Hotels & Resorts καταφέρνει να ενισχύει και να εξαχνώνεται χάρη στη θετική ενέργεια και το πάθος με τον οποίο κάνει πράγματα. Μια φιλοσοφία που βασίζεται στη σημασία της ιδιαίτερης φροντίδας και στοργής σε ό,τι γίνεται –το οποίο έχουν βαφτίσει ως Σημασία Ψυχής–, επειδή επηρεάζει το αποτέλεσμα, σε αυτό που νιώθουν και αντιλαμβάνονται οι πελάτες.
Σαφάρι με μπαλόνι, μια από τις εμπειρίες στο Meliá Serengeti Lodge.
ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΟ
Εμπνευσμένο από τη φύση, το σχέδιο του Meliá Serengeti Lodge είναι έργο του νοτιοαφρικανικού στούντιο FDT Architects. Συνηθισμένοι να εργάζονται σε μοναδικές τοποθεσίες, όπως οι Σεϋχέλλες, η Ζανζιβάρη, η Μοζαμβίκη ή η Μποτσουάνα, ο αρχιτέκτονας Francois Theron σχεδίασε, μαζί με τον γιο του JJ, ένα ξενοδοχείο ενσωματωμένο στην πλαγιά του λόφου με τέτοιο τρόπο ώστε τα κτίρια (με δύο μόνο ύψη για να μην παρεμβαίνουν στο περιβάλλον) θα προσαρμόζονταν στην ορογραφία του τοπίου, χωρώντας τις φυσικές καμπύλες των βραχωδών αναβαθμών της Nyamuma.
Ένα παράδειγμα αυτής της εποικοδομητικής συνέργειας μεταξύ κτιρίων από φυσική πέτρα και αυτοφυούς βλάστησης είναι το πισίνα υπερχείλισης στο ισόγειο, της οποίας το ιδιόμορφο σχήμα ευνοεί ότι τίποτα δεν παρεμβαίνει στην περιφερειακή όραση των πεδιάδων της Τανζανίας. Και λέμε βλάστηση γιατί, ακόμα και στη σαβάνα, το ξενοδοχείο περιβάλλεται εντελώς από μπαομπάμπ, μια πολύ διαφορετική εικόνα από τις ξερές χρυσαφένιες πεδιάδες με διάστικτες θάμνους που έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε στα ντοκιμαντέρ του La 2.
Κατά την κατασκευή του Meliá Serengeti Lodge, ήταν τόσο σημαντικό να σεβαστούμε το αρχικό τοπίο των ακακιών –όπου έρχονται οι καμηλοπαρδάλεις να φάνε τους καρπούς τους– όπως η επιλογή υλικών με βάση το λιγότερο αποτύπωμα άνθρακα που προκαλείται στο περιβάλλον (μπετόν με χρωστικές αντί για πλακάκια και πολλή τοπική πέτρα και ξύλο).
Σχετικά με την εσωτερική διακόσμηση, Μόλις μπείτε στο ξενοδοχείο συνειδητοποιείτε ότι βρίσκεστε στην περιοχή των Μασάι: ένα, επειδή το μεγαλύτερο μέρος του προσωπικού που είναι αφιερωμένο στην ασφάλεια ανήκει σε αυτή τη φυλή των πολεμιστών και δύο, επειδή οι διακοσμητικές λεπτομέρειες που κοσμούν το περιβάλλον έχουν φτιαχτεί στο χέρι από τις γυναίκες αυτής της αφρικανικής πόλης: χάντρες σε σχήμα καμηλοπάρδαλης, πολύχρωμα μικρά κουτιά και τσάντες πλυντηρίου και τσάντες παπουτσιών, ραμμένες σε shuka (το χαρακτηριστικό καρό ύφασμα Maasai).
Δωμάτιο με μονά κρεβάτια στο Meliá Serengeti Lodge.
ΟΙ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ
Η εξερεύνηση της καρδιάς της Αφρικής είναι ο πραγματικός στόχος ενός ταξιδιού στο εθνικό πάρκο Serengeti. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο –ακόμα και αν δεν θέλετε να αφήσετε το δωμάτιό σας των 33 τ.μ. ή τη σουίτα των σχεδόν 150 τ.μ. στο Meliá Serengeti Lodge– θα καταλήξετε συμμετέχετε σε ένα σαφάρι περιπέτειας που θα σας εγγυηθεί τη θέαση των «μεγάλων πέντε» (του βουβάλου, του ελέφαντα, του λιονταριού, του ρινόκερου και της λεοπάρδαλης).
Είτε με τα πόδια, είτε με τζιπ είτε πετώντας πάνω από τη σαβάνα με μπαλόνι, το θέαμα της άγριας ζωής σε κίνηση είναι απερίγραπτο (γι' αυτό μην ξεχνάτε τη φωτογραφική μηχανή και τον τηλεφακό σας): θυμηθείτε το Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Μετανάστευσης μέσω αυτής της περιοχής της Τανζανίας, ένα εκατομμύριο μπλε αγριολούλουδα, 250.000 ζέβρες και χιλιάδες λιοντάρια και λεοπαρδάλεις διασχίζουν αναζητώντας τις βροχές και τα πιο φρέσκα βοσκοτόπια.
Αυτή είναι η μαγεία του Serengeti, όπως εξηγεί στο βίντεο ο Richard Yoeza, οδηγός σαφάρι στο Meliá Serengeti Lodge, αφού μπορείτε εξίσου εύκολα να συναντήσετε τα ζώα σε ένα σαφάρι μέσω της κοιλάδας Mbalageti, όπως μπορείτε να τα δείτε από τη βεράντα. του δικού σας δωματίου.
Και το καλύτερο, αυτές οι διαδρομές μέσα από τη φύση –που ανακάλυψε και σηματοδοτεί σε πολλές περιπτώσεις το ξενοδοχείο, όπως μια κοντινή πισίνα με ιπποπόταμο– γίνονται αυθεντικές βιωματικές εμπειρίες χάρη στην παρέα των οδηγών Maasai (οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για την προστασία των καλεσμένων). Συνηθισμένοι να μεταδίδουν τις παραδόσεις και τον πολιτισμό τους προφορικά, δεν θα είναι δύσκολο για έναν από αυτούς να σας πει αυθόρμητα πόσους ελέφαντες, λιοντάρια και λεοπαρδάλεις έπρεπε να πολεμήσουν πριν λάβουν την αναγνώριση από τη φυλή τους.
Νιώστε ασφαλείς δίπλα στους Maasai σε σαφάρι με τα πόδια ή με τζιπ.
Είναι μέρος αυτής της ψυχής του Σερενγκέτι που παγιδεύει και διαποτίζει τον επισκέπτη για μια ζωή... Αυτό ακριβώς έχει συμβεί Ο César Martínez, διευθυντής της Στοάς Meliá Serengeti, παθιασμένος με τη δουλειά του, αλλά και με την Αφρική, όπου ζει και «απολαύεται» πολλά χρόνια (δεν είναι η πρώτη φορά που σκαρφαλώνει στο Κιλιμάντζαρο και πρόσφατα μόλις έφτασε στην κορυφή του όρους Μερού, στην Αρούσα). Απλά πρέπει να τον ακούσεις να μιλάει για να νιώσεις το πάθος που βάζει σε ό,τι κάνει, την αγάπη του για την αφρικανική ήπειρο.
ΥΠΕΥΘΥΝΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ
Μια άλλη πτυχή που έχει φροντίσει ο César είναι συμμετέχοντας με επιτυχία το ξενοδοχείο Meliá Serengeti Lodge σε ένα έργο κοινωνικής ευθύνης που υποστηρίζει μια κοντινή κοινότητα στην Αρούσα με ένα σχολείο και ένα νοσοκομείο.
Επιπλέον, το Meliá Serengeti Lodge θα είναι το πρώτο ξενοδοχείο Meliá Hotels & Resorts που έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί εντελώς "offline" από το δίκτυο. Η απομακρυσμένη τοποθεσία του και η παντελής απουσία υπηρεσιών στην περιοχή έχουν οδηγήσει στο Η εγκατάσταση είναι 100% οικολογική και βιώσιμη: εξαρτάται αποκλειστικά από τα ορυκτά καύσιμα, φωτοβολταϊκών πλαισίων, συσσωρευτών ηλεκτρικής ενέργειας και μονάδας επεξεργασίας λυμάτων.
Το νερό της βροχής συλλέγεται στην ταράτσα και γίνεται πόσιμο με σύγχρονες και οικολογικές διαδικασίες. ω! Και δεν υπάρχει κλιματισμός στην Αφρική, τα δωμάτια έχουν σχεδιαστεί έξυπνα έτσι η μόνωση και ο αερισμός επαρκούν για τον εγκλιματισμό των χώρων.
Η Meliá Hotels & Resorts συμμετέχει σε ένα κοινωνικό έργο στην Αρούσα.
Η ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Ένα άλλο δυνατό σημείο του Meliá Serengeti Lodge είναι η γαστρονομία του. Επικεφαλής του εστιατορίου υψηλής κουζίνας Boma είναι ο σεφ Philipo Mahega. Με καταγωγή από τη Σενεγάλη, εργάστηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα στο Μαρόκο και τη Ζανζιβάρη, γι' αυτό κατέχει τόσο την ανατολική όσο και τη δυτική αφρικανική κουζίνα.
Ειδικός σε ερμηνεύστε ξανά τις τοπικές συνταγές, διασφαλίζοντας την άφιξη των παραδοσιακών αφρικανικών γεύσεων με δημιουργική και σύγχρονη εμφάνιση στα εξωτερικά τραπέζια που περιβάλλουν ένα μεγάλο λάκκο φωτιάς : Ugali (ένα είδος πολύ παραδοσιακού χυλού από αλεύρι), Chapati (είδος roti παρόμοιο με τηγανίτα) ... και όλα ξεπλένονται με γηγενή ποτά όπως το Amarula, ένα λικέρ που παρασκευάζεται από τους καρπούς ενός δέντρου που ονομάζεται marula (τα οποία είναι οι ένοχοι «μέθυσαν» τους μπαμπουίνους της περιοχής λόγω της περίσσειας ζάχαρης τους).
Κάτι χειροπιαστό, όπως π.χ Ένα νόστιμο πιάτο από το μενού του εστιατορίου Boma, αποδεικνύει και φέρνει το εστιατόριο σε επαφή με την άυλη ψυχή της Αφρικής: από την αγορά τοπικών υλικών στην αγορά από αγρότες στο κοντινό χωριό μέχρι την τεχνική αρτιότητα και το πάθος με το οποίο ο Philipo Mahega τα διαμορφώνει στην κουζίνα. Μια εμπειρία με την οποία μπορείτε να νιώσετε, ακόμη περισσότερο, το άγριο πνεύμα του Σερενγκέτι.
Μπορείτε να ζητήσετε κάτι παραπάνω από το τραπέζι; Ναι, που όταν γυρνάς από το σαφάρι σε περιμένει φορτωμένος με αφρικανικές λιχουδιές, τοποθετημένες στη σκιά μιας ακακίας, στη μέση της απέραντης πεδιάδας του Σερενγκέτι, χωρίς κανέναν για μίλια τριγύρω, σε αληθινό στιλ Out of Africa .
Πικ-νικ στη μέση της αφρικανικής σαβάνας που διοργανώνει το Meliá Serengeti Lodge.
Διεύθυνση: Nyamuma Hills, Serengeti National Park, Τανζανία Προβολή χάρτη