Χαλαρώστε στα βουνά
Τι ζητάμε από το τέλειο χειμερινό καταφύγιο; Χιονισμένο τοπίο? Υπέροχη άνεση τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους; Πολυτελής γαστρονομία με θέα αυτά που σε κάνουν να κάνεις στον εαυτό σου μεταφυσικές ερωτήσεις;
Είμαστε τυχεροί γιατί όλα αυτά είναι σε απόσταση αναπνοής, στην Ανδόρα, και συγκεντρώθηκαν σε έναν μόνο προορισμό, το Sport Hotel Hermitage & Spa.
Grandvalira
- Αν θέλετε να κάνετε σκι: παραμένει το κύριο αξιοθέατο για το οποίο οι επισκέπτες έρχονται εδώ και είναι λογικό στον κόσμο, γιατί Grandvalira είναι, δεδομένου ότι οι πλαγιές του Pas de la Casa-Grau Roig ενώθηκαν με το Soldeu-El Tarter, η μεγαλύτερη χιονοδρομική περιοχή στη νότια Ευρώπη, με περισσότερα από 200 χιλιόμετρα.
ο Sport Hotel Hermitage, στο canillo, δίνει νόημα στον όρο «προνομιακή τοποθεσία». Στο Soldeu, στους πρόποδες της πίστας, από τα δωμάτιά τους δίνει την αίσθηση ότι απλώνετε λίγο τα χέρια σας μπορούμε να αγγίξουμε τα λιφτ του σκι.
Και αφού είμαστε σε ένα Sport Hotel, να όσοι έχουν βαρεθεί το σκι και το σνόουμπορντ, υπάρχουν άφθονες δραστηριότητες χιονιού, που κυμαίνονται από έλκηθρο ή ελικόπτερο με σκι σε μονοπάτια με χιονοπέδιλα με οδηγό , με διαφορετικό τρόπο, πιο χαλαρά και με διαφορετικό ρυθμό, για να απολαύσετε τη ζωή στο βουνό.
- Αν ψάχνετε για γαστρονομία: εντάξει, πάντα κοιτάμε γαστρονομία , αλλά είναι ότι οι άνθρωποι δεν θέλουν πλέον μόνο χιόνι σε καλή τιμή, αναζητήστε αυτόν τον παράγοντα «κάτι άλλο». , και εδώ το έχουμε.
ο Sport Hotel Hermitage & Spa είναι ένα ορόσημο όχι μόνο για τους επισκέπτες, αλλά και για τους Ανδόρας. Όχι μόνο για να είσαι, να στεγνώνεις, το πιο πολυτελές κατάλυμα στο πριγκιπάτο , που βρίσκεται σε μέρος χωρίς σύγκριση (κ.λπ.) αλλά επειδή η γαστρονομική προσφορά είναι υπεραρκετό για αξίζει να πάει εδώ μόνος του.
Εστιατόριο Ibaya
Το κόσμημα στο στέμμα είναι το πρόσφατο Το εστιατόριο Ibaya του Francis Paniego , που προσφέρει μόνο δείπνο. Θεωρήθηκε ότι το Riojan Η πύλη του Echaurren , με το δικό του Ορεινή κουζίνα, αναγνωρισμένη με δύο αστέρια Michelin, θα μπορούσε να ταιριάζει με το είδος του φαγητού που έχει νόημα να σερβίρει στη μέση των Πυρηναίων, και έτσι είναι.
Μετά τη λήψη ένα απεριτίφ που παίζει trompe l'oeil στους καναπέδες τους, πηγαίνει το μπαρ, tête à tête με τους σεφ , και από εκεί στην τραπεζαρία για να απολαύσετε το υπόλοιπο μενού γευσιγνωσίας, που προσφέρει δύο επιλογές: η μία με 13 και η άλλη με 16 πιάτα.
Εμφανίζονται στη σκηνή Οι θρυλικές κροκέτες του Φραγκίσκου (μαθημένο από τη Μαρίσα, τη μητέρα της) δίπλα σε πιάτα όπως το φρέσκο γρασίδι που μιμείται το να τρως ένα λιβάδι ή επανεφευρέσεις προϊόντων που συνδέονται με το terroir όπως το τηγανητά φύλλα μποράγου.
ο σοκολάτα, μήλο και κόκκινο κρασί ζελέ φασόλια πτι φουρ Είναι από εκείνα τα γλυκά που θυμούνται για πολύ καιρό. Όλα συνοδεύονται από πολυώροφα αποθήκη στο οποίο δεν λείπουν οι σπάνιες και πολύ ενδιαφέρουσες κρασιά της Ανδόρας.
Επειδή όμως βρισκόμαστε σε ένα αυθεντικό θέρετρο χιονιού, η γαστρονομική προσφορά είναι πολύ πιο εκτεταμένη: Glassbar 1850, Sol i Neu Pizzeria, Koy Hermitage, Hermitage Tradició, La Tofana… Αλλά, χωρίς αμφιβολία, μας μένει το εντυπωσιακή βεράντα του Sol i Neu , στους πρόποδες των πλαγιών και ιδανικό για φύτευση των σκι (οι επισκέπτες του ξενοδοχείου διαθέτουν χώρο αποθήκευσης εξοπλισμού σκι) και να έχετε ένα σνακ ή ένα γλέντι.
Στην ξύλινη τραπεζαρία του, πιο παραδοσιακό φαγητό , που προέρχεται από μια καλή μπριζόλα προς το αδιαπέραστο τσεισκέικ , ήδη μυθικό, των Echaurren.
Μπριζόλα T-bone στη βεράντα του Sol i Neu
- Αν ψάχνετε για χαλάρωση: Η Ανδόρα έχει γίνει επίσης συνώνυμη με spa, spa και ζεστά νερά που κάνουν το τέλειο νεύμα για μια μέρα στο χιόνι και το κρύο.
Μετά από μια μέρα στις χίλιες στις πλαγιές, ή συλλογίζοντας πώς γλιστρούν οι άλλοι, επιβάλλεται χαλαρώστε στα 5.000 τετραγωνικά μέτρα αυτού του σπα , απλωμένο σε τρεις ορόφους.
σύρετε από ένα μαύρο κομμάτι μπορεί να είναι πολύ ευχάριστο για την ατρόμητη καρδιά, αλλά το να βυθιστείς σε α υπαίθριο τζακούζι με θέα στη διαδρομή… αυτό είναι ένα άλλο επίπεδο ηδονισμού.
- Αν ψάχνετε για απόρρητο: Το Ερμιτάζ είναι ένα συγκρότημα που, εκτός από το πεντάστερο ξενοδοχείο , έχει εγκαταστάσεις τεσσάρων. Αλλά το κόσμημα στο στέμμα είναι ιδιωτικές κατοικίες ως ατομικά σαλέ, σαν την απόλυτη ονειρεμένη καμπίνα βουνού.
Αν αυτός μεγάλο αίθριο ξενοδοχείου εντυπωσιάζει με το μείγμα της ευρυχωρίας και της ζεστασιάς -που επιτυγχάνεται χάρη σε το φως, τα τζάκια και το πανταχού παρόν ξύλο- , τα διαμερίσματα είναι η εξάχνωση αυτού σε φλερτ και οικεία.
Υπάρχουν εννέα κατοικίες -τέσσερα με τέσσερα δωμάτια, άλλα τέσσερα με δύο και άλλο ένα με μονόκλινο δωμάτιο- με εμφανή δοκάρια, τζάκι, σαλόνι και κουζίνες υψηλής τεχνολογίας (πρώτη φορά στη ζωή μας βλέπουμε έναν απορροφητήρα ενσωματωμένο στην ίδια επαγωγική εστία).
Ένα μέρος για να απολαύσετε πραγματική άνεση και να απολαύσετε τόσο πολύ αυτό Θα θελήσετε να επιστρέψετε το καλοκαίρι. Όλα θα είναι διαφορετικά, αλλά η ευχαρίστηση θα παραμείνει ίδια.