Πώς να παραγγείλετε την υπηρεσία δωματίου σαν επαγγελματίας

Anonim

θέα των ποδιών στο κρεβάτι του ξενοδοχείου στη Νέα Υόρκη

Μην σε βγάλει κανένας από το κρεβάτι

Υπάρχει κάποια πολυτέλεια μεγαλύτερη από πάρτε πρωινό στο κρεβάτι ? Ναι: ότι το ανεβάζουν απευθείας στο δωμάτιό σας, χωρίς να χρειάζεται να μετακινηθείτε. Παρακαλώ Υπηρεσία δωματίου είναι μια από τις μεγάλες απολαύσεις (ή προνόμια, ανάλογα με τον λόγο του ταξιδιού και τις ανάγκες του ταξιδιώτη) της διαμονής σε ξενοδοχείο. Στην πραγματικότητα, η ίδια η έννοια της υπηρεσίας δωματίου είναι καθαρός ηδονισμός , ναι, αλλά υπάρχουν τρόποι να ανυψώσετε την εμπειρία στο μέγιστο δυνατό βαθμό. Μάθετε πώς.

1. ΚΑΝΤΕ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΑ

Σήμερα, πολλά ξενοδοχεία σάς επιτρέπουν να παραγγείλετε υπηρεσία δωματίου από ψηφιακή μορφή ή τηλεματική, μέσω του ιστότοπου ή ενός ιδιόκτητου συστήματος (όπως ένα tablet δίπλα στο κρεβάτι) . Αλλά, για καλύτερα αποτελέσματα, επιστρέψτε στις παραδοσιακές μεθόδους και σήκωσε το τηλέφωνο

Τα ξενοδοχεία προτιμούν να παραγγείλετε υπηρεσία δωματίου με αυτόν τον τρόπο, γιατί τους επιτρέπει να σας ρωτήσουν αν έχετε περιορισμός , να κάνετε συστάσεις ή να σας ενημερώσουμε πόσο καιρό μπορείτε να περιμένετε για την παραγγελία. Σε εσάς, επισκέπτη, σας δίνει την ευκαιρία να το κάνετε τροποποιήσεις εάν χρειαστεί και να ενημερωθεί άμεσα για πότε θα φτάσει το φαγητό

γυναίκα έχοντας πρωινό στο κρεβάτι

Πρωινό στο κρεβάτι: το καλύτερο

δύο. ΠΑΡΑΓΓΕΙΛΤΕ ΤΟ ΠΡΟΚΑΤΩ

Ειδικά αν σκοπεύετε να παραγγείλετε φαγητό στο ώρα αιχμής Κάντε στον εαυτό σας (και στο προσωπικό) μια χάρη τηλεφωνώντας μια δυο ώρες πριν. Θα βοηθήσετε την κουζίνα να οργανωθεί μόνη της και θα μπορείτε να απολαύσετε την παραγγελία σας την ώρα που θέλετε, χωρίς να περιμένετε την τελευταία στιγμή.

Η ίδια συμβουλή ισχύει αν έχετε αποφασίσει να φάτε στο δωμάτιό σας επειδή είναι μια μέρα σκύλου Σκεφτείτε ότι πολλοί άνθρωποι θα είχαν την ίδια ιδέα.

3. ΖΗΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΝΑ ΑΝΕΒΑΣΟΥΝ ΕΝΑ-ΕΝΑ ΤΑ ΠΙΑΤΑ

Αν πρόκειται να παραγγείλετε ένα πλήρες μενού (δύο πιάτα, επιδόρπιο, κρασί) ρωτήστε αν μπορούν ανέβασέ τα σιγά σιγά αντί για όλα μονομιάς, για να τα φάμε ζεστά (ή κρύα, σε περίπτωση που το γλυκό είναι παγωτό). Αν και ακούγεται περίεργο, πολλά ξενοδοχεία μπορούν να σου προσφέρουν την ιδιοτροπία , ειδικά αν παραγγείλετε εκτός ώρας αιχμής.

γυναίκα που καλεί την υπηρεσία δωματίου

καλύτερα εκ των προτέρων

Τέσσερα. ΘΕΛΕΙΣ ΚΡΑΣΙ; ΖΗΤΗΣΤΕ ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΗ ΣΥΝΕΝΝΟΗΣΗ ΜΕ ΤΟΝ ΣΟΜΕΛΙΕΡ

Αν σκέφτεστε να συνοδεύσετε το φαγητό με ένα καλό κρασί, δεν χρειάζεται να παίξετε τον ειδικό του ζευγαρώματος. Πολλά ξενοδοχεία θα σας βάλουν απευθείας στον σομελιέ, αν ρωτήσετε, ποιος μπορεί να σας συμβουλεύσει καλύτερα από τον καθένα.

5. ΑΝ ΕΙΣΤΕ ΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΟΡΟΦΟ, ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΕΠΙΛΕΞΕΤΕ ΚΑΤΙ ΚΡΥΟ

Είναι καθαρή φυσική: όσο πιο μακριά είναι το δωμάτιό σας, τόσο περισσότερος χρόνος χρειάζεται για να φτάσετε εκεί. Άρα, θα έχει περισσότερο χρόνο να κρυώσει. "Σκέψου ότι πολλές κουζίνες του ξενοδοχείου βρίσκονται στο ισόγειο ή ακόμα και στο υπόγειο », εξήγησε Μάρτιν Νιλ , σεφ στο ** Claridge's Hotel ** στο Λονδίνο, στο βιβλίο του Claridge's: The Cookbook. «Το φαγητό μπορεί να διαρκέσει έως και δέκα λεπτά για να φτάσει στο δωμάτιο.»

κορίτσι στο δωμάτιο ξενοδοχείου κοιτάζοντας τον πύργο του Άιφελ

Αφήστε τους να διαλέξουν το κρασί για εσάς

6. ΠΑΡΑΓΓΕΙΛΤΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΟΣΟ ΘΕΛΕΤΕ

Στην άλλη όψη του νομίσματος έχουμε ακριβώς την αντίθετη περίπτωση: ορισμένα παρασκευασμένα τρόφιμα θα παρασκευαστούν περισσότερο στα λεπτά που χρειάζονται για να ταξιδέψετε στους ορόφους από την κουζίνα στο δωμάτιό σας. Αυτή είναι η περίπτωση του κρέατος, πάνω απ' όλα, του κόντρα φιλέτα και άλλες καλές περικοπές. Η λύση? Ζητήστε το λίγο λιγότερο μαγειρεμένο από όσο σας αρέσει, πληκτρολογήστε “στο σημείο λιγότερο” αν σου αρέσει στο σημείο. Ο βαθμός ψησίματος που του λείπει θα επιτευχθεί στην πορεία στο καρότσι, μέσα στο δοχείο που το διατηρεί ζεστό.

7.**ΜΗ ΖΗΤΗΣΕΙΣ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ (ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ, ΜΗ...)**

Μια λέξη: μυρωδιά . Όσο κι αν ανοίξετε το παράθυρο, αερίζετε και ξοδεύετε κολόνια πασπαλίζοντάς την σε όλο το δωμάτιο, το δωμάτιο θα συνεχίσει να μυρίζει σαν κρεμμύδι μέχρι την επόμενη μέρα που θα καθαριστεί. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί Σκόρδο , ο κάρι και δυνατά τυριά ροκφόρ (όσο καλοί κι αν είναι…) . Κάντε τη χάρη στον εαυτό σας και αποφύγετε τα.

σεφ που μαγειρεύει κρέας

Το κρέας, σπάνιο

8. … ΟΥΤΕ ΠΕΣΤΟ ΟΥΤΕ Αβοκάντο

Μια συμβουλή από τα έγκατα της κουζίνας: αν ένα πιάτο έχει πέστο ή αβοκάντο, καλύτερα να μην το παραγγείλεις. «Δεν είναι γνωστό Πόσο καιρό θα πάρει στον πάγκο; και ενώ είναι ακόμα βρώσιμο, δεν θα φαίνεται το καλύτερο», λέει ένας πρώην σεφ του ξενοδοχείου Hyatt. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τα ψάρια και τα οστρακοειδή, στην πραγματικότητα. Ο ασφαλέστερος? «Κάτι που παραγγέλνεται πολύ και βγαίνει συνέχεια από την κουζίνα, σαν σάντουιτς», εξηγεί.

9. ΑΝ ΠΑΡΑΓΓΕΙΛΕΤΕ ΚΑΦΕ, ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΟΤΙ ΚΙΝΔΥΝΕΥΕΤΕ

Το φλιτζάνι που θα σας σερβίρουν μάλλον προέρχεται από ένα θερμός (το στυλ που χρησιμοποιούν στο πρωινό) στο οποίο ο καφές παίρνει ώρες. Καλύτερα βγάζει την καφετιέρα στο δωμάτιο.

10. ΜΗΝ ΑΝΟΙΓΕΤΕ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΜΙΣΟΔΥΜΕΝΗ

Πιστεύουμε ότι είναι υπέροχο να νιώθετε άνετα όταν βρίσκεστε στο δωμάτιο. εξάλλου είναι το σπίτι σου αυτές τις μέρες. Αλλά λίγο από Σεβασμός στο προσωπικό του ξενοδοχείου είναι επίσης η ημερήσια διάταξη: τουλάχιστον φορέστε το μπουρνούζι σας. Γιατί ναι, υπάρχουν άνθρωποι που δεν το κανει καν αυτο Όπως λέει μια σερβιτόρα σε ένα ξενοδοχείο πέντε αστέρων στη Νέα Υόρκη: «Το να φέρνεις πρωινό σε άτομα που είναι μόνο μισοντυμένα, ή χειρότερα, δεν είναι ο τέλειος τρόπος για να ξεκινήσεις τη μέρα σου». Όσο και να πεινάς, ώρα να φορέσετε ένα παντελόνι υπάρχουν πάντα.

Διαβάστε περισσότερα