Tondeluna, η σύγχρονη ταβέρνα
Γνωρίζουμε τους κόσμους του Logroño ή μάλλον τους μικρούς κόσμους: αυτόν των χειροτεχνιών που εφαρμόζονται στον 21ο αιώνα, εκείνον της υψηλής κουζίνας τάπας, αυτόν των περήφανων geeks... Αλλά, προσέξτε, ως συνήθως, το κλασικό εδώ δεν είναι τίποτα άλλο από κάτι μοντέρνο αυτό παραμένει και ό,τι είναι μοντέρνο χωρίς χιπστερισμό έχει πάντα την κλίση να είναι στιγμιαίο κλασικό. Όλα είναι περισσότερα από ό,τι φαίνεται στη μοναδική ισπανική πόλη με θερμαινόμενα παγκάκια στους δρόμους.
**SLEEP Classic: Hotel Calle Mayor **. Ναι, είναι το πιο πρόσφατο από τα ξενοδοχεία στο Logroño. Ο κλασικός αέρας προέρχεται από την πρόσοψη ενός αρχοντικού της Χρυσής Εποχής, από τους ανακαινισμένους εσωτερικούς του χώρους (σκάλες, κολώνες, δοκάρια, στοιχεία από σφυρήλατο σίδερο), από τη θέση δίπλα στον Καθεδρικό Ναό και την οδό Laurel και από μια προσεγμένη και προληπτική υπηρεσία, που δεν φεύγει ποτέ από τη μόδα . Σε όλα τα άλλα, ειδικά στα δωμάτια, εφαρμόστε μια μινιμαλιστική γεύση: λευκά και ζεστά ξύλα, για τι άλλο. Είναι ανοιχτό μόνο λίγους μήνες και έχει ήδη αυτή την κλασική αύρα για την οποία έλεγα.
Μοντέρνο ** : Check in Rioja Hostel **. Μπορεί να μην σας πέρασε ποτέ από το μυαλό να νοικιάσετε έναν ολόκληρο ξενώνα για μια απόδραση, αλλά αυτό δεν είναι ένας οποιοσδήποτε ξενώνας. Ένα κοινό υπνοδωμάτιο με ψηλά ταβάνια που διασχίζονται από δοκάρια, με α αρχιτεκτονική παρέμβαση μεταξύ μινιμαλισμού και βιομηχανικής ατμόσφαιρας ; Κουκέτες με στρώματα τόσο άνετα όσο αυτά σε ένα ξενοδοχείο. ατομικά μπάνια σε κομψό σκούρο τόνο και με κολακευτικούς καθρέφτες. δερμάτινες πολυθρόνες και ένα ρουστίκ και γραφικό κοινόχρηστο τραπέζι στο οποίο ενισχύονται οι αδελφικοί δεσμοί. Τους θερμότερους μήνες καλωσορίζει προσκυνητές στο Σαντιάγο που λαμβάνουν μια προεπισκόπηση της απόλαυσης της ολομέλειας μόλις περάσουν την πόρτα. Τον υπόλοιπο χρόνο νοικιάζεται σε γκρουπ.
Το Check In Rioja Hostel, ένα «πρέπει» για τους προσκυνητές
ΝΑ ΦΑΩ Κλασικό: Laurel Street. Δεν ξέρω πραγματικά ποιες είναι οι συνέπειες αυτού, αλλά λέγεται ότι αρέσει σε διάσημους ανθρώπους Johnny Depp, Marichalar ή Lola Flores Έχουν περάσει από την Laurel Street. Το δύσκολο είναι να πας στο Logroño και να μην περάσεις. Εκείνοι, όπως οποιοσδήποτε άλλος, έχουν εγγυηθεί την ανθρώπινη ζεστασιά εκεί ενώ παίρνουν ένα σουβλάκι μανιταριού από τον Άγγελο ή οτιδήποτε άλλο από τη La Anjana. Τόση ζέστη (και τραγούδια και χοροί και φιλιά σε αγνώστους), που σχεδόν το καλύτερο είναι να πας στο Laurel καλά και άφθονα συνοδεία και στο πνεύμα ενός bachelor party. Αλλά, προσέξτε, μην πάτε με ένα πραγματικό αποχαιρετιστήριο πάρτι, καθώς τα περισσότερα από τα μέρη έχουν πινακίδες που απαγορεύουν την είσοδο σε όσους φορούν κοστούμια ταυρομάχου και κουρέλια στα κεφάλια τους. Αν θέλετε πιο ήσυχα τάπας, κάντε ό,τι κάνουν οι κάτοικοι του Logroño και πηγαίνετε στο Οδός Σαν Χουάν . Άλλοι λένε ότι τα pinchos εδώ είναι καλύτερα και φθηνότερα και άλλοι ότι είναι απλά φθηνότερα.
Μοντέρνο: τοντελούνα . ΕΝΑ Φράνσις Πανιέγκο μόλις του έδωσαν το Εθνικό Βραβείο Γαστρονομίας από τη Βασιλική Ισπανική Ακαδημία Γαστρονομίας. Πριν από αυτό, τόλμησε να δώσει μάχη στην ατελείωτη προσφορά του Logroño σε pinchos με ένα μοντέρνα σχεδίαση gastro bar για την απλότητα και τη ζεστασιά του, με έναν ενιαίο διάφανο χώρο με έξι τραπέζια και σεφ στη θέα. Το μενού τους περιλαμβάνει μια καλή επιλογή κρασιών. Πολύ πετυχαίνει με απλές προετοιμασίες (που είναι σχεδόν όλες), όπως οι υπέροχες κροκέτες της γιαγιάς του. Δεν είναι τόσο πετυχημένος με κάποιες φαινομενικά πιο εξελιγμένες, όπως τις τσαλακωμένες πατάτες μπράβας που δανείζεται από τον Sergi Arola, ο οποίος δεν θα έκανε τίποτα αν τις επέστρεφε.
Calle Laurel, ο απαραίτητος δρόμος για κρασί και τάπας στο Logroño
ΓΙΑ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ: Κλασσικός: ** Μπότες Rioja **. Μπαίνοντας στο κατάστημα με τα σκάφη, ένα από τα λίγα που έχουν απομείνει στην Ισπανία, βρίσκεσαι Félix Barbero -τέταρτη γενιά βαρκάρηδων- πάντα σε δέσμη κόβοντας το δέρμα της κατσίκας ή του μοσχαριού των Καναρίων Νήσων από τον Άγιο Δομίνικο ντε λα Καλζάντα σε καμπύλη, κουρεύοντας τα δέρματα, ράβοντας ή τοποθετώντας την πίσσα ή τη γέμιση από λατέξ. Οι οδηγίες χρήσης είναι απλές: πείστε τον εαυτό σας αυτό μια μπότα είναι ένα γαστρονομικό εργαλείο που είναι τόσο απαραίτητο όσο και όμορφο και ευχάριστο στην αφή ; πληρώστε το ελάχιστο των 17 ευρώ που κοστίζει ένα αντικείμενο τόσο χειροποίητο που εσείς οι ίδιοι θα το δείτε να γεννιέται. πηγαίνετε στις γιορτές του San Mateo de Logroño. γεμίστε το με ζουρρακαπότε. αγκώνα επάνω. Αν οι μπότες δεν σας πείθουν καθόλου, μπορείτε πάντα να πάρετε πράγματα για φαγητό, γι' αυτό μάλλον έχετε έρθει στη Λα Ριόχα.
Από τις καλύτερες επιλογές και με προϊόντα από τη Λα Ριόχα, δοκιμάστε το ** De Torre Gourmet **, ένα παραδοσιακό κατάστημα σε μεγάλο υψόμετρο με προσεγμένη γαστρονομική επιλογή που περιλαμβάνει Alfaro Russians και μήλα Fuji ύψους που καλλιεργήθηκε στην Igea από τον Señorío de Rioja. το κατάστημα catering και delicatessen του ** Marisol Arriaga **, το οποίο προσφέρει το μοναδικό brunch στο Logroño στο διπλανό του εστιατόριο. Υ Habemus Rioja , ένας γαστρονομικός εκθεσιακός χώρος με δικά του προϊόντα όπως ένα ιδιόρρυθμο αλάτι κρασιού.
Μοντέρνο : Χέρια τι σε θέλω . Το κατάστημα όπου ψωνίζουν οι σύγχρονοι του Logroño Έχει τα πάντα: μια επιλογή από μοντέρνα βιβλία (όπως αυτά του εκδότη Logroño Pepitas de Calabaza), ετικέτες κρασιών όπως φυλλάδια και πολύτιμα διακοσμητικά αντικείμενα από indie μάρκες όπως η Wuoof ή η Cuatro Tuercas. Οι τέσσερις συνεργάτες τοποθετούνται πίσω από τον πάγκο καθώς και στον καναπέ και τους χώρους εργασίας όπου συντονίζουν εργαστήρια φωτογραφίας ή κροσέ και ξεκινούν έργα που σχετίζονται με γραφιστική ή βιτρίνα.
Habemus Rioja, ο γαστρονομικός εκθεσιακός χώρος
Χέρια, τι σε θέλω: το μαγαζί 'όπου αγοράζουν οι σύγχρονοι'
ΑΔΕΙΑ Κλασικό: Μοντέρνο καφέ. Το Logroño θα μπορούσε να συνοψιστεί στο ότι αυτό που θα μπορούσε κάλλιστα να είναι το πιο κλασικό κρησφύγετο του τζόγου ονομάζεται Moderno. Το (όλο και λιγότερο) χαρακτηριστικό μέρος όπου τα τραπέζια λέγονται φύλακες και που συναντάς κάποιον για έναν καφέ και αρχίζεις να βλέπεις τα πάντα σε σέπια. Η πιο αρειανή ιεροτελεστία του λαμβάνει χώρα τα βράδια της Παρασκευής και του Σαββάτου, όταν το ρολόι του σταθμού του δέκατου ένατου αιώνα χτυπά δώδεκα, τα φώτα σβήνουν και **όλη η ενορία τραγουδά από ψηλά έως χαμηλά το αταξινόμητο τραγούδι "Bird Fiber"**.
Μοντέρνο: ** Rock & Bizarre **. Για την επόμενη γέφυρα, τις μέρες 7 και 8 Δεκεμβρίου , αυτό το φεστιβάλ που διοργανώνει ο σύλλογος Γρήγορη Διασκέδαση Παράξενο και αυτό βασίζεται σε ένα αξεπέραστο συνδυασμός μοτοσικλετών και ροκ εν ρολ . Η απόδοση του Ο Teté Delgado και οι κυκλώνες , μια διαδρομή ποδηλασίας στη χώρα ή δύο πρωταθλήματα μπράτσας και η κατανάλωση μπύρας είναι μερικά από τα κύρια πιάτα.
ΚΑΛΑ ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ **Κλασικό: Dodo arts & crafts **. Για να δείξουν ότι δεν παχαίνουν ή είναι αμαρτωλά όλα τα διασκεδαστικά, σε αυτό το μικρό μαγαζί και εργαστήριο σας μαθαίνουν πώς να λερώνετε όσο θέλετε με πηλό, να πλέκετε, να δημιουργείτε μινιατούρες και πολλές άλλες χειροτεχνίες για μικρούς και μεγάλους. Αυτό που ήταν μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση αφιερωμένη στο DIY ξαναγεννήθηκε την άνοιξη του 2012 ως ένα κατάστημα με κουκάδες όπως το "infeltrados" , κούκλες από τσόχα που τζιμπαρίζουν ανθρώπους και χαρακτήρες (μπορούν να σου φτιάξουν ακόμα και πορτρέτο) και ένα ακαδημία όπου σας διδάσκουν να φέρετε χειροτεχνίες στον 21ο αιώνα . Βρίσκεται στα 100 καταστήματα, την εμπορική και πεζοδρομημένη περιοχή γύρω από την Avenida Juan XXIII και το Calle Calvo Sotelo και επίσης πουλάει πολύ περίεργα παιδικά βιβλία, στοιχεία για τολμηρά κουκλόσπιτα και ό,τι χρειάζεστε για να το φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι.
Μοντέρνο: ** Frikoño **. ο Logroño Geek Week έχει πραγματοποιήσει τέσσερις εκδόσεις, η τελευταία τον περασμένο Μάιο, με τους δηλωμένους στόχους να ενισχύσει το geek pride και να «σπάσει τον κώλο σου». Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης έγιναν ενδυματολογικά πάρτι, α συνεδρία πορνοτρομοκρατίας και μερικές "ωχχχ καθαρίζει" με πειθαρχεία όπως η άρση μπότας, το λιθόστρωτο δέκα μέτρα με φλατ στο κεφάλι ή ένας ολικός αγώνας σκύψιμο. Οι διοργανωτές ανακοίνωσαν ότι δεν επρόκειτο να υπάρξει πέμπτη έκδοση γιατί το 2012 θα τελείωνε ο κόσμος. Εάν, για οποιονδήποτε λόγο, μέχρι την 1η Ιανουαρίου δείτε ότι αυτή η πρόβλεψη ήταν πολύ αισιόδοξη, κάντε κράτηση και μην χάσετε μια παρέλαση περισσότερο από αυτοκρατορικούς στρατιώτες στο κέντρο του Logroño.
The Dodo Arts & Crafts Shop and Workshop: Crafting and Buying
ΚΑΙ ΓΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ Κλασσικός: ** Μέσω V **. Το πιο κλασικό ζαχαροπλαστείο στο Logroño - που όλοι εδώ γνωρίζουν ως Βιέννη - είναι επίσης το πιο σύγχρονο: ένα πρωτοποριακό εργαστήριο στην Ευρώπη που δουλεύει μόνο με αυθεντικές κουβερτούρες (όπως κάνουν ο Paco Torreblanca ή ο Oriol Balaguer). Συνδυάζει την παραδοσιακή γνώση με μια τεχνολογία που επιτρέπει, για παράδειγμα, να χτυπά την καρδιά του προϊόντος πριν το καταψύξει. Πουλήστε σε αστέρια Michelin και έχει επίσης μερικά τραπεζάκια για να καθίσετε και να φάτε μερικές από τις αστερίες σοκολάτες του ακριβώς εκεί. Όπως το λάδι (Caricia Olium), το tempranillo (τρούφα κρασιού) ή το ροδοπέταλο του οποίου οι γεύσεις μεταμορφώνονται στο στόμα όταν σπάσουν. ο επιλογή του cava σας περιλαμβάνει τρούφες κονιάκ (με palo cortado), τζιν (με Gin Mare και Beefeater 24), βότκα, orujo, mojito και πολλά άλλα. Οι ιδιοκτήτες του, η οικογένεια Rodrigálvarez, έχουν αυτό που λέγεται στο Logroño "πέτρα" , δηλαδή δεν επαναπαύονται μέχρι να έχουν το τέλειο προϊόν στους εκθέτες τους. θαυμαστές του καλού.
Μοντέρνο : Παγωτατζίδικο Della Sera (Πύλες, 28) . Ο Fernando Sáenz κάνει με το παγωτό ότι κάνει η άνοιξη με τις κερασιές. Για παράδειγμα, με το δικό σας σύκο σκιά , το οποίο μπορείτε να δοκιμάσετε στην Tondeluna εκτός καλοκαιρινής περιόδου, πάρτε ένα παγωτό σύκο στο οποίο δεν υπάρχει σύκο, μόνο μια διαβροχή με φύλλα συκής. ή με το δικό του παγωτό κρασί , που τώρα φτιάχνει με τα γλυκά φθινοπωρινά σταφύλια (σφυρί Graciano) που έχει συλλέξει προσωπικά στους αμπελώνες της Rioja. Αυτός και η σύζυγός του είναι εκείνος ο τύπος τεχνιτών που επιλέγουν προσεκτικά το περιβόλι της Λεβαντίνας όπου πηγαίνουν για να παραγγείλουν τα λεμόνια για το παγωτό με κρέμα λεμονιού με λάδι Alfaro. Και ότι θα βαριόντουσαν αν δεν εφευρίσκουν κάθε χρόνο νέες γεύσεις: από zurracapote μέχρι chocobarrica , που προσθέτει το άρωμα των βαρελιών που περιείχαν υπέροχα κρασιά Rioja σε μια απαλή σοκολάτα.
Σαλόνι εστιατορίου Paxia