Η Νικαράγουα κρύβει εκπληκτικά ηφαίστεια
Υπήρχε κάποιος λόγος για τη δυσπιστία: χρόνια πολιτικής αστάθειας και φυσικών καταστροφών αμαύρωσαν την εικόνα της Νικαράγουας, η οποία έγινε τακτική παρουσία στους καταλόγους των πρεσβειών σε όλο τον κόσμο «δεν συνιστάται να ταξιδεύετε».
Όλα όμως ανήκουν στο παρελθόν, και η κακή φήμη και το μυστικό. Έχουν ξεπεραστεί από τη θεαματική φύση του Το νησί Ομετέπε, η παλιά γοητεία της Γρανάδας και τα διάφανα νερά των Νήσων Καλαμποκιού. Θεωρούμενη «Κόστα Ρίκα σε δημοφιλείς τιμές», οι ταξιδιώτες με σακίδιο, οι συνταξιούχοι και οι οικογένειες έρχονται σε αναζήτηση περιπέτειας, η Νικαράγουα είναι, αν μη τι άλλο, ένα ανοιχτό μυστικό.
1. ΣΕΡΦ ΣΤΗΝ ΑΚΤΗ ΤΟΥ ΕΙΡΗΝΙΚΟΥ
Πριν από τους backpackers, ήρθαν οι σέρφερ. Τα κύματα της Νικαράγουα είναι διάσημα σε όλο τον κόσμο , και επαγγελματίες και ερασιτέχνες συρρέουν σε αυτό το κομμάτι της ακτής του Ειρηνικού. Με χίλιες σχολές και κατασκηνώσεις σερφ για να διαλέξετε, το San Juan del Sur – ένας κατ’ εξοχήν θύλακας των χίπις της Κεντρικής Αμερικής – είναι μια καλή επιλογή για τους νεοφυείς. Οι ειδικοί μπορούν να δοκιμάσουν την πείρα τους Popoyo, Santana και Κολοράντο , βορειότερα, που ανεβαίνουν ένα επίπεδο, ή αρκετά, σε δυσκολία και αδρεναλίνη.
Νικαράγουα, σερφ στη Μέκκα
2.**ΣΚΑΡΦΕΙΤΕ ΣΕ Ηφαίστειο (Ή ΔΥΟ)**
Το νησί Ometepe είναι ένα γεωλογικό θαύμα: δύο ηφαίστεια στη μέση της λίμνης Νικαράγουα . Η Concepción και ο Maderas μαντεύονται από το Rivas, στην άλλη πλευρά της λίμνης, και η διαδρομή με το πλοίο περνάει σε μια ενθουσιασμένη αντίστροφη μέτρηση. Τα «δίδυμα ηφαίστεια» είναι, εκτός από την τέλεια καρτ ποστάλ, η αστρική δραστηριότητα του Ometepe: μια επίσκεψη στο νησί δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς να φτάσετε στην κορυφή ενός από αυτά. Η αναρρίχηση Arenal διαρκεί περίπου έξι ώρες και είναι κατάλληλη για όλα τα επίπεδα. Η Concepción στέφεται σε εννέα και προορίζεται για έμπειρους ορειβάτες.
3. ΚΑΙ ΚΑΤΩ ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΣΙΛΙΔΑ ΤΟΥ ΑΛΛΟΥ
Το να υποφέρεις στην κορυφή δεν είναι το πράγμα σου; Στη συνέχεια, κατεβείτε από αυτό. ο Ηφαίστειο Cerro Negro , στα βόρεια της χώρας, φημίζεται για τη σκούρα άμμο του, ιδανική για sandboarding: η τέχνη της ολίσθησης σε κατηφόρα σε ένα snowboard. Το Cerro Negro είναι ένα νεαρό ηφαίστειο και η κορυφή φτάνει σε μια ώρα . Η επιστροφή στο επίπεδο της θάλασσας απαιτεί πολύ λιγότερο χρόνο: η σανίδα και η βαρύτητα τη φροντίζουν.
Ομετέπε, το νησί των ηφαιστείων
Τέσσερα. ΘΑΥΜΑΣΤΕ τη ΓΡΑΝΑΔΑ
Η Γρανάδα σχεδόν δεν υπήρχε: η πρώτη εγκατάσταση Ισπανών εποίκων στη Νικαράγουα , έπεσε θύμα ταραχών και ληστειών και παραλίγο να εξαφανιστεί σε μια πυρκαγιά το 1856. Ευτυχώς για εμάς, αυτό δεν συνέβη και η Γρανάδα έχει γίνει τουριστική Μέκκα. Με το δικό τους τα πλακόστρωτα δρομάκια και τα πολύχρωμα σπίτια της, η Γρανάδα αποπνέει γοητεία σε κάθε γωνιά της . Παλιά μοναστήρια μπερδεύονται με μουσεία, παραδοσιακές ταβέρνες με τζαζ μπαρ, και πριν το καταλάβετε, έχουν περάσει εβδομάδες χωρίς να καταφέρετε να απογειωθείτε από τη Γρανάδα.
5. ΒΟΥΤΙΣΤΕ ΤΑ ΝΗΣΙΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ... Ή ΟΧΙ
Φοίνικες, κρυστάλλινα νερά, ψάρια χιλίων χρωμάτων... Η τέλεια καρτ ποστάλ της Καραϊβικής βρίσκεται στα νησιά του καλαμποκιού, στη βόρεια ακτή της Νικαράγουα. Μικρό καλαμπόκι και μεγάλο καλαμπόκι , όπως λέγονται τα δύο κύρια νησιά, σας προσκαλούν να ξαπλώσετε στην άμμο, να κολυμπήσετε στην Καραϊβική και να εκτιμήσετε την καλή ζωή από μια αιώρα. Ή ακριβώς το αντίθετο: σε καλούν να κατέβεις στα 20 μέτρα κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας και ανακαλύψτε τον υποβρύχιο κόσμο ανάμεσα σε χελώνες και κοράλλια. Είναι επιλογή σου.
Γρανάδα, μια πόλη για να θαυμάσετε
6. ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΗ ΜΑΝΑΓΚΟΥΑ
Η Μανάγκουα είναι μια από εκείνες τις πόλεις με κακό πρόσωπο: βρώμικη, θορυβώδης, πριν από μια ίσως κακή φήμη που δεν αξίζει. Πολλοί ταξιδιώτες το αποφεύγουν εντελώς, βλέποντας μόνο το εσωτερικό του σταθμού των λεωφορείων ή του αεροδρομίου, αλλά το ποιητικό χάος που είναι η πρωτεύουσα της Νικαράγουας αξίζει μια ή δύο μέρες . Κατεστραμμένη από σεισμό το 1972, η Μανάγκουα είναι ένας συνδυασμός αποικιακών γειτονιών και μεταεπαναστατικών κτιρίων με πράσινο. Πλατεία Επανάστασης , νευρικό κέντρο της πόλης και σκηνή πολλαπλών διαμαρτυριών, και το Εθνικό Ιστορικό Πάρκο Loma de Tiscapa , με το αναγνωρίσιμο άγαλμα του επαναστάτη Augusto César Sandino, είναι δύο που πρέπει να δείτε.
7. ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΤΕ ΤΟ «ΝΕΟ» ΚΑΙ «ΠΑΛΙΟ» ΛΕΩΝ
Η Λεόν μπορεί να μην είναι η πρωτεύουσα της χώρας (ήταν μέχρι το 1858), αλλά εξακολουθεί να διατηρεί την πολιτική νοοτροπία και την κομψότητα του ποιος ήταν η καρδιά της χώρας. Βαθιά σημαδεμένος από την επανάσταση των Σαντινίστας, Τα ίχνη του εμφυλίου πολέμου εξακολουθούν να φαίνονται στα γκράφιτι και τις τοιχογραφίες σε κάθε δρόμο της Λεόν . Για μια πιο αντικειμενική περιγραφή, το Μουσείο της Επανάστασης είναι μια εξαιρετική εισαγωγή στην πρόσφατη ιστορία της Νικαράγουας. Αντίθετα, για να βρεις το παρελθόν του Λεόν πρέπει να φύγεις από την πόλη. Τα ερείπια του «παλιού León», το Αποικιακός οικισμός του 16ου αιώνα που γέννησε την πόλη, απέχουν λιγότερο από μία ώρα με το λεωφορείο και είναι μια γεύση του τι θα μπορούσε να ήταν ο Λεόν… αν δεν την είχε καταστρέψει ένας σεισμός το 1610.
Χαθείτε στο Λεόν
8. ΒΑΛΤΕ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΣΑΣ ΜΕ ΓΑΛΛΟ ΠΙΝΤΟ, ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΤΟΣΤΟΝΕΣ
Και rondón, και nacatamales, και vigorón... Η γαστρονομία της Νικαράγουας, στο πιο αγνό στυλ της Κεντρικής Αμερικής, βασίζεται σε μερικά λίγα υλικά και πολλή φαντασία . Το Gallo pinto (ρύζι και φασόλια) με κουκούτσια (τηγανητά πλατάνια) είναι το χαρακτηριστικό πιάτο και σερβίρεται ως συνοδευτικό σχεδόν για οτιδήποτε άλλο. Άλλες απαραίτητες γευσιγνωσίες είναι οι quesillos (τορτίγια γεμιστές με μοτσαρέλα και κρεμμύδι) ρόντον (θαλασσινά και στιφάδο καρύδας) και λούτρο (βραστό μοσχαρίσιο με γιούκα και πλαντάν) . Για να πιείτε, μην παραλείψετε ένα Toña, η εθνική μπύρα.
*** Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει...**
- Η Νικαράγουα ξυπνά
- Η Καραϊβική σε 50 νησιά - 22 σφάλματα που μπορείτε να δείτε αν ταξιδέψετε στην Κόστα Ρίκα
Παραλία Big Corn Island