Τα φθηνότερα εστιατόρια με αστέρι Michelin στον κόσμο
λάτρεις του γαστρονομία τα μετράμε όλα με το φαγητό . Ταξιδεύουμε για να ανακαλύψουμε την τοπική κουζίνα, τα στοιχήματα με φίλους μετατρέπονται σε δείπνα επί πληρωμή και αν μας ρωτούσαν σε τι θα ξοδεύαμε χρήματα από το λαχείο, μας τρέχουν τα σάλια σκεπτόμενοι το εστιατόριο των ονείρων μας. το πιο διάσημο, όσοι φορούν περήφανα τα δικά τους αστέρια michelin , δεν είναι πάντα κοντά στα χέρια μας, αλλά κανείς δεν είπε ότι δεν μπορείς να φας φθηνά και να ταιριάξεις σαν βασιλιάς.
Κέντρο οικονομικών πληροφοριών ΚΟΡΥΦΑΙΟ ΔΟΛΛΑΡΙΟ , όχι μόνο το έχει αποδείξει, αλλά και έχει δημιουργήσει ένα ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΧΑΡΤΗΣ ως οδηγός για να τα βρείτε εστιατόρια που, παρά το γεγονός ότι απολαμβάνουν τόσο πολυπόθητα αστέρια, είναι απολύτως προσιτά . Είναι απλωμένα σε όλο τον κόσμο, είναι εκατό συνολικά και έχουν βασιστεί σε μενού τριών πιάτων. Το καλύτερο? Υπάρχει ένας Ισπανός ανάμεσα στις καλύτερες θέσεις!
ΚΑΛΟ ΟΜΟΡΦΟ ΚΑΙ Φθηνό
Ψάξτε σε όλα τα βραβευμένα εστιατόρια στον κόσμο για να τα αναδείξετε μια λίστα στην οποία η ποιότητα και η τιμή συνδυάζονται δεν είναι εύκολη υπόθεση . Η ομάδα του Top Dollar συγκέντρωσε όσους απόλαυσαν ένα, δύο και τρία αστέρια και στη συνέχεια εξέτασε χειροκίνητα το μενού καθενός από αυτά, αριθμός που ξεπερνούσε τους 500 συνολικά . Για να αποφευχθούν ανόμοια αποτελέσματα, αυτά που πρόσφεραν διαφορετικό μενού από το παραδοσιακό εξαλείφθηκαν από την έρευνα.
Έτσι, σαν να ήταν οι μπάλες του δράκου, βρήκαν τα βραβευμένα αστέρια εξαπλώθηκαν σε 34 χώρες . Ωστόσο, πέντε από αυτά δεν μπορούν να καυχηθούν για ένα γεύμα αξίας μικρότερης των 80€ περίπου, αποτέλεσμα που δεν προκαλεί έκπληξη. Ακόμα και έτσι, ο οδηγός Michelin επιβραβεύει την ποιότητα των πιάτων , επομένως δεν ήταν ασυνήθιστο να βρεθεί αλήθεια γαστρονομικά κοσμήματα σε πολύ προσιτές τιμές.
Η δυαδικότητα βρίσκεται σε ένα πρώτο σαφές παράδειγμα. ο Statholdergaarden από τη Νορβηγία σερβίρει κλασική κουζίνα από το 1914, αφού ήταν ένα σπίτι που χρονολογείται από τον 17ο αιώνα, και το μενού του έχει τιμή σχεδόν 130€ . Ωστόσο, το πρώτο βραβείο για το φθηνότερο εστιατόριο Michelin στον κόσμο πηγαίνει στο Hostellerie la Montagne, στο Colombey-les-Deux-Églises (Γαλλία), με εποχικό μενού με μόλις 20€.
Το εστιατόριο Hostellerie la Montagne στη Γαλλία παίρνει το βραβείο για το φθηνότερο.
Παρακολουθεί πολύ στενά Εδουάρδος, στη Βιέννη . Εκεί, το Wiener Schnitzel, το δημοφιλές βιεννέζικο σνίτσελ ή το λαβράκι σερβίρονται ως το κύριο πιάτο. ένα «Business Lunch» τριών πιάτων που κοστίζει 22 € . Η πολύτιμη τρίτη θέση πηγαίνει σε Borkonyha Winekitchen, στη Βουδαπέστη , που διαθέτει βραβευμένη λίστα κρασιών και το μενού τους ανέρχεται μόνο στα 24€.
Και τώρα, τύμπανο . Σε περιπτώσεις όπου τα ταξίδια έχουν μειωθεί στο μηδέν, το να υπάρχει ένα ισπανικό εστιατόριο στη λίστα είναι χρήσιμο. Απλά πρέπει να κοιτάξεις κάτω μέχρι τη θέση νούμερο τέσσερα για να προσγειωθείτε στο Vigo, συγκεκριμένα, στο εστιατόριο Συλλαβικό.
Με αστέρι Michelin, η κουζίνα του Alberto González έχει γίνει ένα κενό μεταξύ των πιο νόστιμων και όχι για αυτό το πιο ακριβό. Το μενού Berbés σας , που πήρε το όνομά του από τη στενή σχέση του εστιατορίου με την αγορά Berbés στο Vigo, Κοστίζει μόνο 25€ και απολαμβάνει ένα ορεκτικό ημέρας, ορεκτικά, δευτερόλεπτα και επιδόρπια . Μεταξύ αυτής της παρέλασης θα βρείτε ραβιόλια γογγύλι και σφαγής σε ζωμό Γαλικίας, ζαμπόν 5 J, κροκέτες πατάτας και ντομάτας ή κανελόνια κόκορα ελευθέρας βοσκής τρούφας, μεταξύ άλλων.
Το εστιατόριο Vigo Silabario μπαίνει κρυφά στην πρώτη τετράδα!
Για να φύγεις από την Ευρώπη πρέπει να κατέβεις στην έκτη θέση, στην Ταϊπέι της Ταϊβάν . Εκεί, το Τρία νομίσματα σερβίρει καντονέζικη κουζίνα κλασικό, με ταϊβανέζικες αποχρώσεις, που περιλαμβάνει πιάτα τόσο νόστιμα όσο ο ατμός με αποξηραμένες και φρέσκες ντομάτες. Η τιμή εξακολουθεί να μην έχει μεγάλη διακύμανση σε σχέση με τις πρώτες θέσεις, με κόστος 30€.
Αν και επισημάναμε το Syllabary για το ότι ήταν ανάμεσα στις 10 πρώτες θέσεις, Δεν είναι λίγα τα ισπανικά εστιατόρια που περιλαμβάνονται στη λίστα, αν επεκτείνουμε την εμφάνιση στα 100 συνολικά μέλη . Το Trivio στην Cuenca, το Fogony στο Sort, το Ca L'Arpa στο Banyoles, το Muna στην Ponferrada, το L'Aliança d'Anglès 1919 στο Anglès ή το Adrian Quetglas στην Πάλμα ντε Μαγιόρκα θα ήταν αυτά που θα συμπλήρωναν το σύνολο εκμαγείο.
ΟΙ ΤΡΕΙΣ ΧΑΡΕΣ
Τα πράγματα σοβαρεύουν όταν δεν μιλάμε πλέον για ένα αστέρι, αλλά για τρία . Όπως ήταν αναμενόμενο, οι τιμές ανεβαίνουν, αλλά δεν φτάνουν σε υπέρογκα ποσά, οπότε αν σκέφτεστε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας κάποια στιγμή, αυτοί θα μπορούσαν να είναι οι επόμενοι προορισμοί σας. Συμβουλή: Η Ιταλία παίρνει την τούρτα με τέσσερα εστιατόρια ενσωματωμένα στην πρώτη δεκάδα.
Σε αυτήν την περίπτωση, Η Ταϊπέι παίρνει το πρώτο βραβείο, αλλά μετακομίζουμε Το Παλαί . Τα εξωτικά πιάτα είναι το δυνατό σημείο της προσφοράς του, όπως το μαρμάρινο goby στον ατμό με κινέζικο nopal και abalone και η σούπα conpoy. Το σταθερό μενού ανέρχεται στα 120€ , αλλά αξίζει να επισκεφτείτε και την πολυτελή τραπεζαρία του, μια ένωση του σύγχρονου με το παραδοσιακό.
Εστιατόριο Le Calandre στο Rubano (Ιταλία) παίρνει τη δεύτερη θέση με ένα μενού στα 140€ , και το τρίτο είναι δεσμευμένο για Le Bernardin, στη Νέα Υόρκη, με μενού θαλασσινών στα 150€ . Οι υπόλοιπες θέσεις ταξιδεύουν μέσω της Νότιας Κορέας με τη La Yeon, την Ολλανδία με την Inter Sealdes ή την Ιαπωνία με την Kikunoi Honten.
Αν και είναι αλήθεια ότι οι αριθμοί αυξάνονται καθώς προσθέτουμε αστέρια, το Top Dollar το έχει δείξει αυτό μπορούμε να ταξιδέψουμε στον κόσμο σε αναζήτηση εκείνων που με ένα μόνο από αυτά υπόσχονται να μας δώσουν τα πιο νόστιμα σνακ στον κόσμο . Δεδομένου ότι είναι ομαδοποιημένα σε μορφή χάρτη, δεν είναι κακή ιδέα μετατρέψτε τα σε επόμενους προορισμούς και διαγράψτε τα από τη λίστα σαν να ήταν μουσεία (που είναι).
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΕΔΩ στο ενημερωτικό μας δελτίο και λάβετε όλα τα νέα από το Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler