Το σταυροδρόμι των επτά δρόμων που πρέπει να περπατήσετε
Με οκτώ εκατομμύρια κατοίκους και ως η μεγαλύτερη μητρόπολη στην Ευρώπη, Το Λονδίνο έχει ξεφύγει λίγο από τον έλεγχο . Κάποιος πρέπει να το σταματήσει, ναι, αλλά φαίνεται ότι η συνταγή περνάει μόνο από περισσότερα εμπόδια στη φύση, ας την πούμε Brexit. Πάμε χάλια. Περιμένοντας μια πιο ξεκάθαρη λύση, υπάρχει μια μικρή «Γαλιά» γαλήνης και ηρεμίας στην καρδιά του Λονδίνου που αντιστέκεται στην καθημερινή επίθεση της κυκλοφορίας και του άγχους: Καλώς ήρθατε στο Seven Dials!
Σύμφωνα με το soho και παραπανω Covent Garden , αυτές είναι οι συντεταγμένες ενός από τα πιο διάσημα σταυροδρόμια της πόλης. **Επτά δρόμοι διασταυρώνονται σε μια μικρή πλατεία που ονομάζεται Seven Dials **. Στο κέντρο του, με την άδεια της χαριτωμένης αφίσας από το έργο Matilda, βρίσκεται μια κολόνα με έξι ηλιακά ρολόγια. Ένας λείπει για έναν από τους δρόμους, θα πει ο αναγνώστης. Ναι, αλλά αυτή είναι η ιδέα Τόμας Νιλ , ιδεολόγος της γειτονιάς, στα τέλη του δέκατου έβδομου αιώνα, ήταν ότι η κολόνα λειτουργούσε ως το έβδομο ρολόι. Ταχάν! Σε μια ηλιόλουστη μέρα, το ρολόι είναι υπέροχο. Μια κανονική μέρα, δηλαδή συννεφιασμένη, περνάει απαρατήρητη από 9 στους 10 περαστικούς.
Η ήρεμη ζωή στο Seven Dials
ΕΠΤΑ ΚΛΗΡΕΣ ΧΘΕΣ
Η συμμετρία των δρόμων της σημάδευε πάντα το μέλλον της γειτονιάς. Η μορφολογία του δεν ήταν απλώς μια τυχαία ιδιοτροπία του κυρίου Νιλ. Τότε αποδεικνύεται ότι τα ενοίκια πληρώνονταν με βάση την πρόσοψη του κτιρίου και όχι με τα τετραγωνικά του. Έτσι, με μια δομή επτά σταυροδρόμι, οι ιδιοκτήτες μπορούσαν να κάνουν ένα φόνο σε μια τόσο μικρή γειτονιά. Η συγκέντρωση των διαμερισμάτων ήταν μοναδική στην πόλη. σχεδόν όπως τώρα αλλά σε μικρή κλίμακα.
Με τα χρόνια, η γειτονιά προσέλκυσε εργατικά στρώματα -Αγγλικά και από το εξωτερικό- που έβλεπαν τη γειτονιά ως μια πολύ ευημερούσα περιοχή. και ήταν , αλλά με τέτοια συσσώρευση, που το Seven Dials ξέφυγε λίγο, -η ιστορία ακούγεται σαν το παρόν-. Με την επιβαρυντική περίσταση ότι κέρδισε τη φήμη για τα καλά του ποτό και τις αυθάδειες «λαμπα-αγκαλιές» του. Το μεγαλύτερο μέτρο επιτυχίας του ήρθε όταν επτά από τις γωνίες της πλατείας καταλαμβάνονταν από παμπ όλες -μέχρι σήμερα μόνο μια γωνιά χωράει με ανοιχτή παμπ-. Τον 18ο αιώνα, ο Κάρολος Ντίκενς έβαλε ήδη μαύρο σε λευκό την κακή φήμη του τόπου, όπως αναφέρεται στο Σκίτσα του Μποζ (1716) :
«Αυτός ο αουτσάιντερ, με μια πόζα Belzoni, που συναντά για πρώτη φορά τα «Dials», θα βρει την είσοδο επτά σκοτεινών περασμάτων χωρίς να ξέρει ποιο να πάρει, πρέπει να προσέξει τι είναι γύρω του και να κρατήσει την περιέργειά του ξύπνια για λίγο καιρό αρκετά».
Στη συνέχεια, το Seven Dials αποσυμφόρησε καθώς επεκτάθηκαν οι γύρω περιοχές, Covent Garden και Shaftesbury Avenue , και την υπόλοιπη πόλη. Με τα χρόνια, η γειτονιά έχει δει καταστήματα όλων των ειδών με ειδική μνεία για τις απόκρυφες επιστήμες, ορισμένα εξακολουθούν να κρατούν, τα οποία γοητεύτηκαν με το σχήμα αστεριών της γειτονιάς που φαίνεται από ψηλά.
Το τέλειο σταυροδρόμι για αργό τουρισμό στο Λονδίνο
ΕΠΤΑ ΚΑΝΤΡΕΣ ΣΗΜΕΡΑ: ΠΟΥ ΝΑ ΦΑΤΕ ΚΑΙ ΠΟΥ ΝΑ ΠΙΝΕΤΕ
Σήμερα, το Seven Dials αποπνέει ηρεμία στα λιθόστρωτα του . Ίσως ευνοούν την κυκλοφορία των πεζών. Έτσι, είναι χαρά να ταξιδεύεις πάνω-κάτω στο σταυροδρόμι. Αυτό το φωτοστέφανο της ειρήνης είναι κάπως συγκλονιστικό μπροστά στη συνεχή φασαρία του Soho, Piccadilly ή Leicester Square που απέχει μόλις πέντε λεπτά με τα πόδια. Είναι επίσης πιθανό ότι πολλοί από τους τουρίστες δεν γνωρίζουν το μέρος και περνούν μόνο από τη γειτονιά στο δρόμο τους προς το Covent Garden ή το Soho. Είναι μια επιλογή, εκεί αυτοί.
Αυτό το περιβάλλον ηρεμίας και αφήνοντας το χρόνο να περνάει αβίαστα παντρεύεται τέλεια με τις βιτρίνες του τα πανούργα μαγαζιά που αφθονούν σε Seven Dials . Υπάρχουν τα πάντα: λοσιόν για θαμνώδη γένια hipster, μεθυστικές μπάρες αρωμάτων με σαπούνι, μπλουζάκια με τα πιο όμορφα σχέδια -ποτέ δεν είναι αργά για να δείξετε ένα φλαμίνγκο skateboarding στον κορμό σας- ή χαρτικά Magma με τις καλύτερες λεπτομέρειες για το σπίτι σας - εκεί είναι ένα ξύλινο ρολόι σε σχήμα panda που είναι υπέροχο.
Μόλις μπείτε σε αυτό το χαρτικό, δεν θα θέλετε να φύγετε
Εκτός από τις εξόδους, η διαμονή στο Seven Dials θα πρέπει να ξεκινήσει με δείπνο στο Circus. Το να φτάσετε και να παρακολουθήσετε μια παράσταση ηθοποιών ντυμένων Μπάτμαν και Ρόμπιν που κάνουν ακροβατικά αξίζει μια επίσκεψη. ο αριθμοί παραμόρφωσης είναι τόσο εντυπωσιακά που αφήνουν το φαγητό, εκλεκτό -όπως και να το λέμε- , στο παρασκήνιο. Τα πρώτα είναι γιαπωνέζικης κοπής -η τρούφα αφθονεί για τα καλά- και τα δεύτερα είναι περισσότερο κρέας. Η ποσότητα δεν καλύπτει το πιάτο, αλλά η γκάμα των εκπληκτικών γλυκών - συμπεριλαμβανομένων των churros - αφήστε ένα να κυλήσει μακριά. Για το μενού κοκτέιλ, αξίζει να αφήσετε τον εαυτό σας να καθοδηγηθεί από την υπηρεσία που θα σας δώσει τον καλύτερο συνδυασμό.
Η νύχτα μπορεί να παραταθεί από παμπ σε παμπ μέσα από τους δρόμους της γειτονιάς. Μία από τις πιο αυθεντικές παμπ στο Seven Dials είναι το Crown. Χτίστηκε στο 1883 , ίσως στην πιο ένδοξη εποχή της γειτονιάς όσον αφορά το αλκοόλ. Τα βυσσινί πλακάκια στην πρόσοψη του δίνουν μια παλιά γοητεία και το εσωτερικό του με μοκέτα Απαιτεί μόνο ένα ζευγάρι παντόφλες για να νιώσετε σαν στο σπίτι σας.
Μια τρέλα γιαπωνέζικου γαστρο και τσίρκου
Η προσφορά στο φως της ημέρας είναι πολλαπλή. Στο Seven Dials δεν υπάρχει μόνο σταυροδρόμι . Υπάρχουν επίσης σοκάκια όπως Νιλς Γιάρντ στα οποία αφθονούν οι καφετέριες και τα εστιατόρια pica y pica. Το Homeslice είναι ένα από τα πιο δημοφιλή. Είναι ένας χώρος εξειδικευμένος στις πίτσες, που παρασκευάζονται σε ξυλόφουρνο, όπου οι ουρές συνεχίζονται μέχρι αργά το βράδυ. Τόσοι πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να κάνουν λάθος.
Νιλς Γιάρντ
Επιπλέον, στην ίδια τοποθεσία βρίσκεται το Neal's Yard Dairy, ένα από τα παγκοσμίου φήμης τυροπωλεία. Είναι αδύνατο να περάσεις με αυτή τη σαγηνευτική μυρωδιά τυριού. Οι προτεινόμενες ποικιλίες αλλάζουν ανάλογα με την εποχή. Σήμερα, το είδος που καταλαμβάνει μιάμιση βιτρίνα είναι flats and flats of coolea, ένα τυρί από την οικογένεια Gouda από το Cork (Ιρλανδία). Το να πάρετε στο σπίτι ένα από τα καλύτερα στελέχη από τα Βρετανικά Νησιά αξίζει μια αποσκευή.
για τους λάτρεις του τυριού
Αν σας ανοίξει η όρεξη, λίγα μέτρα πιο πέρα βρίσκεται η ** Κόπαπα **. ένα εστιατόριο του ρίζες της Νέας Ζηλανδίας στο οποίο το κρέας είναι πολύ δελεαστικό στο μενού, αλλά ίσως ο γλασέ σολομός είναι καλύτερη επιλογή από ένα απλό χάμπουργκερ. Πράγματι, η σανίδα τυριού με βάση το στίλτον Είναι κάπως απαραίτητο αν τα ρουθούνια σας δεν έχουν ξεχάσει ακόμα την επίσκεψή σας στο Neil's Yard Dairy.
Εναλλακτικά, ακριβώς έξω από την Leicester Square βρίσκεται το **Tredwell's**. Αυτό το καλοπαρουσιασμένο κοινό έχει ένα πολύ πλούσιο μενού με κρέατα όλων των ειδών: μπριζόλα, ψαρονέφρι, Ribeye... που κάνει κάποιον να πιστεύει ότι το γλέντι θα είναι υπέροχο. Σε πιάτο δεν σκοτώνει αλλά μπορεί να κρατήσει μέρες. Τα Σαββατοκύριακα, υπάρχει ειδικό μενού με κυριακάτικο ρόα t και ζωντανή μουσική που μπορεί να ανεβάσει τον τόπο.
Το σταυροδρόμι των επτά δρόμων που πρέπει να περπατήσετε
Αν σας αρέσει περισσότερο το ιταλικό σνακ, το ** Polpo ** είναι ένα από τα καλύτερα του τόπου. Θεωρείται gastropub, ένας όρος που έχει σχεδιαστεί για να πίνεις και να τρως ταυτόχρονα, κάτι που δεν είναι αρκετά της μόδας στο Ηνωμένο Βασίλειο. Λένε ότι η μπύρα από μόνη της σε ταΐζει και δεν χρειάζεται να δειπνήσεις. Δεν ξέρω. Γεγονός είναι ότι στο Polpo αξίζει επίσης να αφήσετε τον εαυτό σας να καθοδηγείται από το προσωπικό που γνωρίζει τέλεια το μενού. Οι πίτσες αφθονούν στα τραπέζια . Αλλά, κρέας με κρέμα τρούφας και μανιτάρια πορτομπέλο είναι πολυτελές. Ξεπλυμένος με ένα καλό Negroni, φυσικά.
Τέλος, ένα από τα πιο εκλεκτά μέρη της γειτονιάς είναι το **Flesh and Buns**. Θα ήταν η προηγούμενη έννοια του φαγητού και του ποτού αλλά σε ιαπωνική μορφή, δηλαδή α izakaya . Η χάρη είναι να παραγγείλετε ένα πιάτο με σάρκα, είτε κρέας, ψάρι ή λαχανικό, για να το ανακατέψετε με τα ψωμάκια, ιαπωνικά ψωμάκια στον ατμό . Ειδική μνεία για το μπούτι πάπιας, τρυφερό και τραγανό ταυτόχρονα. Υπάρχει πολύ ασιατικό προσωπικό στο μέρος, οπότε είναι εύκολο να συμπεράνουμε ότι τα παιδιά το καρφώνουν. Το μέρος ανήκει στους ιδιοκτήτες των Bone Daddies, που έχουν φτιάξει όνομα στην πόλη από τον ζωμό των οστών.
Σάρκα & Ψωμάκια
'ΕΞΤΡΑ ΜΠΑΛΑ'
** Το Brasserie Max ** είναι το εστιατόριο του Covent Garden Hotel. Είναι θαύμα. Αξίζει να κάνετε κράτηση για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο σε αυτό το μέρος. Το μενού και το μέρος είναι κλασικά αλλά με γούστο και χρόνια μακριά από το να είναι κάπως ξεπερασμένο. Είναι ένα από εκείνα τα μέρη που, παρόλο που είναι κομψό, διατηρεί ένα σπιτικό πνεύμα στο μενού. Εισαγάγετε τις συστάσεις, το Παιχνίδι Cottage Pie , Ένα από κέικ παραδοσιακής αγγλικής κουζίνας -που υπάρχει-. Είναι ένα αργόψημένο κρέας που θα είναι γέμιση, μαζί με λαχανικά, μιας πατατοσκεπασμένης πίτας. Θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως ένα μόνο πιάτο. Το λάθος θα ήταν να μην μετρήσετε καλά και να μην ζητήσετε κάτι άλλο. Υπάρχουν ελαφριά ορεκτικά όπως τα πιο τρυφερά χτένια ή κάτι πιο σπιτικό, όπως μια σούπα αγκινάρας που σε μεταφέρει από την ευτυχία στη μήτρα. Για επιδόρπια, τα πάντα. και αν υπάρχει χώρος μια επιλογή από κέικ γιατί αύριο θα είναι άλλη μέρα.
Ένα κρυμμένο μυστικό στο Covent Garden Hotel
ΠΕΡΙΕΡΓΙΑ
Στον αριθμό 13 Monmouth Street , μια πινακίδα δηλώνει ότι εδώ είναι ο διευθυντής του BeatlesBrian Epstein , ίδρυσε την εταιρεία διαχείρισης του, NEMS. Το πιάτο ανακαλύφθηκε το 2010 από την τραγουδίστρια και πρώην σύντροφο του παραγωγού, Cilla Black, περισσότερο γνωστή για την έκφραση των στίχων του Burt Bacharach ή τη διάδοση του θέματος της κύριας ταινίας Alfie. Επιπλέον, στο Neil's Yard μια πλάκα βεβαιώνει ότι ένα από τα κτίρια ήταν η τοποθεσία των στούντιο ηχογράφησης Monty Python.
Αυτές είναι μερικές από τις πολλές ιστορίες που φιλοξενεί αυτή η ανεκμετάλλευτη γειτονιά. Και ας κρατήσει.
Ακολουθήστε το @nikotchan
_ Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει..._*
- 48 ώρες στο Λονδίνο
- Όλα τα ταξίδια σε 48 ώρες
- Πού να πάρετε πρωινό στο Λονδίνο
- Dalston: A Tale of Gentrification
- Ταινίες για να ερωτευτείς απελπιστικά το Λονδίνο
- Όλα όσα σου λείπουν στη γειτονιά Marylebone
- Albertopolis (δηλαδή South Kensington): Χρονικό του πρώιμου gentrification του Λονδίνου
- Πέντε εστιατόρια στο Λονδίνο για να φάτε καλά και να επαναλάβετε
- Συνταγές για το τέλειο απογευματινό τσάι και πού να το δοκιμάσετε στο Λονδίνο
- 100 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για το Λονδίνο
- 25 πράγματα για το Λονδίνο που θα μάθετε μόνο αν έχετε ζήσει εκεί
- 22 πράγματα που σου λείπουν από την Ισπανία τώρα που δεν ζεις εδώ
- Χωρίς γραβάτα και τρελό: 13 πράγματα που πρέπει να κάνετε στο City του Λονδίνου
- Θέλω να γίνω σαν τον Πέκαμ: τη νέα γειτονιά που πρέπει να ανακαλύψεις στο Λονδίνο
- Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το Λονδίνο
Ο αργός τουρισμός είναι δυνατός στο Λονδίνο