Καθεδρικός ναός Leon
Πολλά λέγονται για την ικανότητα της Νέας Υόρκης να εφευρίσκει γειτονιές: what if RAMBO (συντομογραφία Right Around the Manhattan Bridge Overpass), what if DUMBO (Down Under the Manhattan Bridge Overpass: under the Manhattan Bridge overpass).
Αλλά τι γίνεται με τον Leon; (ναι, καλά διάβασες, Leon) . Είπαμε ήδη κάποτε ότι είμαστε πρωτοπόροι σε πολλές πτυχές και δεν θα ήμασταν λιγότεροι σε αυτό.
Ήταν το έτος 2009 και το Traveller με έστειλε να κάνω μια αναφορά για την πόλη που γεννήθηκα. Χρειαζόμουν κάτι νέο, διαφορετικό και εναλλακτικό που θα καθόριζε την τάση και τον ρυθμό της πόλης. Τότε ήταν που μου είπαν για πρώτη φορά για τη Ρομαντική Συνοικία. "Οπου?" Ρώτησα.
"Κοίτα. Προσέξτε να μην χάσετε τον εαυτό σας. Πρέπει να διασχίσετε το Calle Ancha, πέρα από τους τομείς της μαύρης πουτίγκας και του λουκάνικου του Barrio Húmedo.
Στην «άλλη πλευρά», στο μικροσκοπικό ** μπαρ La Jouja ** _(plaza Torres De Omaña, 1) _, θα βρείτε μια πρωτοπόρο που κάνει το δρόμο της κάνοντας τάπας συγγραφέα . Μίλα της και μην σκέφτεσαι να ζητήσεις κάτι άλλο εκτός από κρασί ή μπύρα, είναι το μόνο πράγμα που λειτουργεί αφού πρεσβεύει το τοπικό προϊόν ”.
Όλα αυτά τα βρήκα τόσο διασκεδαστικά που προφανώς τα σημείωσα στο κείμενό μου. Ωστόσο, δεν σταμάτησα ποτέ να σκέφτομαι το θέμα πώς αυτό που ήταν πάντα το περιβάλλον του Parque del Cid είχε γίνει μέσα σε μια νύχτα στη ρομαντική συνοικία.
Και, επιτέλους, σήμερα όλα βγάζουν νόημα στο πιο αγνό νεοϋορκέζικο στυλ! Ήταν η συντομογραφία του Φιλιά, αγκαλιές I Άλλα ρομαντικά θέματα εκδηλώνονται ξαπλωμένα στο γκαζόν κάτω από μια ελιά , το οποίο ήταν βασικά αυτό που επρόκειτο να γίνει σε αυτό το πάρκο κατά την εφηβεία.
Πέρα από τα αστεία, σχεδόν μια δεκαετία αργότερα, οι σύγχρονοι περνούν σχεδόν καθημερινά «στην άλλη πλευρά» (και όχι μόνο για να τους κάνει τατουάζ ο Fernando στο **MO-GUR** στην Plaza Torres de Omaña, νούμερο 3).
Μπορούμε να μιλήσουμε για α αληθινό gentrification της γειτονιάς τώρα που ολοκληρώθηκε η υποχρεωτική τριάδα: υπήρχαν «οι» Ιάπωνες Koi στο νούμερο ένα στο Calle Cervantes («ο» γιατί ήταν ο μοναδικός μέχρι πολύ πρόσφατα). φτάνω Η αυλή με το νότιο θέμα του, τη βεράντα του με τα γεράνια και το ανακυκλωμένο ξύλο του. και μόλις προσγειώθηκε Θερβάντες Βερμούτ 10 (δεν θα σας κοστίσει να το βρείτε) για να επιβεβαιώσετε ξανά το χίπστερ πνεύμα του τόπου.
Ο Ιάπωνας που σε υποδέχεται στο Romantic
Μια vintage και industrial αισθητική που συναντάμε επίσης Ανάμεσα στους δρόμους _(Calle López Castrillón, 7) _, όπου τα πεντανόστιμα καλαμάρια από το παλαιότερα αποκαλούμενο Saint Roman έχουν δώσει τη θέση τους σε πιο περίπλοκες συνταγές με τη μορφή σουβλάκια κοτόπουλου ή κουσκούς σε μια πάντα ζωντανή ατμόσφαιρα.
Λιγότερο περίτεχνες, αλλά πιο άφθονες, είναι οι **κατσαρόλες του Las Tapas** _(Calle Juan Lorenzo Segura, 4) _: το «σπίτι» περιλαμβάνει ένα τηγανητό αυγό, τηγανητές πατάτες και κιμά ή μαύρη πουτίγκα. Σας συνιστώ να γίνετε δυνατός σε ένα μέρος όπου μπορείτε να υποστηρίξετε τον εαυτό σας και μετά να ρωτήσετε, αφού αν είσαι πάνω από τέσσερα θα μοιάζει περισσότερο με μεσαιωνικό φεστιβάλ από αυτό που μόλις σας σέρβιραν δωρεάν με το ποτό σας.
Τα διαφορετικά περιβάλλοντά του θα σας κάνουν να καταλάβετε ότι ο Λεονέζος «ρομαντισμός»
Από την πλευρά του, Ο Λαθραίος _(Σερβάντες, 1) _ προσφέρει νάτσος με κιμά σε μια ξεκάθαρη προσπάθεια να έρθει πιο κοντά με άλλες κουζίνες του κόσμου. Αυτές οι προετοιμασίες υπάρχουν και στο ενδιαφέρον μενού του, στο οποίο υπάρχει χώρος για γαστρονομική αδελφοποίηση προϊόντα μηδέν μιλίων.
Απόδειξη είναι τα νάτσος με botillo, kimchi και καπνιστό τυρί . Αν πάτε να κάνετε κράτηση και σας πουν ότι υπάρχει μόνο χώρος στη βεράντα, μην φοβάστε, καθώς οι θερμάστρες εξωτερικού χώρου έχουν πολλαπλασιαστεί, όσοι δεν είναι από το León μπορούν επίσης να συμμετάσχουν στο υγιεινό τοπικό έθιμο της ο δρόμος.
Ο Λεόν και το ειδύλλιό του με τη ρομαντική γειτονιά
Για να ολοκληρώσω, δεν θα ήμουν εντελώς ειλικρινής αν δεν μιλούσα για μερικά κλασικά που «ήταν» πριν ήταν τόσο «ρομαντικά» και, το καλύτερο από όλα, που ακόμα «είναι ακόμα»: η άψογη λακωνία της Ταβέρνας της Φλάνδρας στον αριθμό 4 Calle Cid (και τα παπιγιόν των προσεκτικών ιδιοκτητών τους), οι ανακουφιστικές σκορδόσουπες καμπίνα της Μαδρίτης _(Calle Cervantes, 8) _ ή οι απλές πατάτες των σεμνών και αχρείων Η όχθη του ποταμού _(Calle Fernando G. Regueral, 8) _, με μια τέτοια λεγεώνα πιστών οπαδών που θα πρέπει να φτάσετε στο μπαρ με το πιο αγνό στυλ The Walking Dead.