Οβιέδο σε δέκα βέλη
354 χιλιόμετρα ακτογραμμής, ατελείωτες παραλίες και ψαροχώρια, καταπράσινα τοπία και πόλεις γεμάτες ζωή, επτά χώροι που ανακηρύχθηκαν από την UNESCO ως αποθέματα βιόσφαιρας, μια αξιοζήλευτη συλλογή προ-ρωμανικής τέχνης ακόμα και η κληρονομιά ανθρώπινων ομάδων στην Παλαιολιθική... * * Αστούριας είναι όλα αυτά.**
την πρωτεύουσά του, Οβιέδο , γιορτάζουμε σε λίγες μέρες **(από 14 έως 23 Σεπτεμβρίου) ** το γιορτές του Σαν Ματέο : δωρεάν συναυλίες στην πλατεία του καθεδρικού ναού, beach bar με μουσική, ποτά, pinchos και 'bollos preñaos' (σπιτικά ψωμάκια γεμιστά με chorizo) δίνουν ρυθμό σε ολιγοήμερες δραστηριότητες, πυροτεχνήματα και διασκέδαση.
Εάν χρειαζόσασταν μια δικαιολογία για να επισκεφτείτε την πόλη της Αστούριας, μην ψάχνετε άλλο και αφήστε τον εαυτό σας να σας καθοδηγήσει από εμάς Εξπρές οδηγός για βασικά μέρη για ύπνο, φαγητό, θέαση, χορό…Απολαύστε!
Απολαύστε την πρωτεύουσα της Αστούριας σε δέκα βασικές στάσεις
1.**ΓΕΥΤΕΙΤΕ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ CACHOPO ΣΤΗΝ ΙΣΠΑΝΙΑ ΣΤΟ PICHOTE CIDER HOUSE ** _(Plaza Gabino Díaz Merchán, s/n) _
Ένα από τα μεγαλύτερα αξιοθέατα της περιοχής είναι αναμφίβολα η γαστρονομία της. Ανάμεσα στα πιο αναγνωρισμένα πιάτα στην Αστούριας είναι το Μοσχαρίσιο cachopo , που αποτελείται από ένα κτυπημένο μοσχαρίσιο φιλέτο τυλιγμένο σε ζαμπόν και τυρί.
Αυτός ο οίκος μηλίτης μπορεί τώρα να καυχηθεί ότι κέρδισε για δεύτερη συνεχή χρονιά το βραβείο για το καλύτερο καπάκι (προσφέρουν αρκετές εκδοχές του), με συνταγή που αποτελείται από Αστουρκέλτικο χοιρινό, καπνιστό τυρί κρέμα, frisuelo και boletus.
Βρίσκεται στην επάνω περιοχή της πόλης, το εστιατόριο αξίζει το ταξίδι και μια βόλτα για να «κατεβάσετε το φαγητό» μέσα από το πάρκο του Σαν Φρανσίσκο είναι ένα εξαιρετικό σχέδιο.
Cachopo από τη Sidrería Pichote
2. **ΚΥΡΙΑΚΗ ΣΤΟ CAMILO DE BLAS OR EL RIALTO** _(Camilo de Blas: Calle Jovellanos, 7, 1 bajo; El Rialto: Calle San Francisco, 12) _
Το να επιδοθείτε σε μια γλυκιά απόλαυση στο Οβιέδο είναι α Πρέπει να κάνω. Για να γίνει αυτό, δύο επιλογές που έχουν ήδη γίνει από μόνες τους διεκδίκηση για την πόλη είναι επικεφαλής της λίστας με τις καφετέριες και τα μέρη για να έχουν πρωινό ή σνακ.
Η Vicky, Cristina, Barcelona, του Woody Allen, έβαλε το **ζαχαροπλαστείο Camilo de Blas** στον παγκόσμιο χάρτη και το ασύγκριτο καρβαγιόνες Φωτίζουν καθημερινά τον ουρανίσκο πολλών κατοίκων και τα κουτιά αναμνηστικών των τουριστών που επισκέπτονται την πόλη. Επιπλέον, το κατάστημα, το οποίο άνοιξε το 1914 , αξίζει μια επίσκεψη από μόνο του: ο αυθεντικός μαρμάρινος πάγκος του και ο σχεδιασμός του έχουν εξαιρετική γοητεία.
Παραδοσιακά, από την άλλη πλευρά, στο Οβιέδο, έχουν ένα σνακ Ριάλτο Μοσχοβίτες …ή τηγανίτες με σιρόπι σοκολάτας και σαντιγί. Όποια κι αν είναι η επιλογή του φαγητού, αφιερώνοντας χρόνο για να γευτείτε ένα γλυκό σε ένα από τα τραπέζια εκείνου του γλυκοπωλείου που άνοιξε τις πόρτες του το 1926 στο ιστορικό κέντρο της Το Oviedo είναι μια ιδανική επιλογή για να νιώσετε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων από το Oviedo όλων των ηλικιών.
Ο γλυκός παράδεισος του Οβιέδο
3.**ΓΕΥΤΕΙΤΕ ΤΟ ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΟ ΨΩΜΙ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΣΤΟ FERMÍN DE PAS ** _(Calle González Besada, 3, 33007 Oviedo, Asturias) _
Αυτό το γοητευτικό μικρό κατάστημα πουλάει όλα τα είδη σπόροι, μπαχαρικά, δημητριακά, αφυδατωμένα φρούτα, ζυμαρικά, αλεύρι, φύκια και άλλα βιολογικά τρόφιμα από όλο τον κόσμο χύμα.
Μεταξύ της προσεκτικής επιλογής με περισσότερα από 500 προϊόντα είναι, αποκλειστικά, το «Το πιο υγιεινό ψωμί στον κόσμο» , ένα καρβέλι φτιαγμένο με αλεύρι τεφ, διαλυτές ίνες βρώμης, αλεύρι ολικής αλέσεως, καρύδια και μια πινελιά κανέλας και το όνομά του είναι Ψωμί Torrelavega ’.
Αυτή η λιχουδιά επινοήθηκε από μια διεπιστημονική ομάδα από το Τμήμα Μικροβιολογίας του Πανεπιστημίου της Cantabria, με συμβουλή του διατροφολόγου του Oviedo Ramón de Canga. Η μελετημένη σύνθεσή του υπόσχεται να μειώσει τη χοληστερόλη και να αποτρέψει ασθένειες όπως ο καρκίνος ή η οστεοπόρωση.
Φερμίν ντε Πας
4.**ΓΕΥΤΕΙΤΕ ΕΝΑ VEGAN FABADA, CACHOPO Ή VEGAN SQUID RADIES ΣΤΟ CASA CHEMA ** _(La Arquera, 184, 33140 Oviedo, Asturias) _
Αυτό το διάσημο εστιατόριο του Οβιέδο, διάσημο για το ότι κέρδισε το βραβείο για το Η καλύτερη Fabada στον κόσμο πέρυσι και νυν νικητής του βραβείου Καλύτερου Αστουριανού Pincho (το Pitu Caleya Terrine) ολοκληρώνει την επιτυχημένη γαστρονομική προσφορά του με ένα περίεργο vegan μενού.
Η ιδέα? 16 παρασκευές που ερμηνεύουν ξανά τις κλασικές σπεσιαλιτέ της γαστρονομίας μας: Ισπανική ομελέτα, κροκέτες, φασολάδα, μελιτζανοκεφτέδες, cachopo με σεϊτάν, μαύρη πουτίγκα με βάση το ρύζι Nerone...
Η μαγειρική για όλη τη ζωή στοχεύει σε ένα νέο γαστρονομικό μέτωπο και με επικεφαλής τον σεφ Joaquina Rodríguez, μέλος της λέσχης guisanderas, μιας ομάδας γυναικών που διασφαλίζουν τη διαφύλαξη των κλασικών συνταγών της Αστούριας.
Γόητρο και χρόνια σερβιρίσματος fabadas
5.**ΜΑΘΕΤΕ ΠΩΣ ΝΑ ΡΙΧΝΕΤΕ ΜΗΛΙΤΗ Ή ΝΑ ΠΙΝΕΤΕ ΛΙΓΑ «CULINES» ΣΤΟ EL GATO NEGRO ** _(Plaza Trascorrales, 17, 33009 Oviedo, Asturias) _
Ένα από τα πιο επιτυχημένα σπίτια μηλίτη στο παλιό μέρος της πόλης είναι αυτό το μέρος που βρίσκεται αρκετά κοντά σε ένα άλλο από τα βασικά σημεία για τους λάτρεις του μηλίτη στο Οβιέδο: Οδός Γασκώνας.
Όπως σε κάθε παραδοσιακό σπίτι μηλίτη, το μενού προσφέρει τα πάντα είδος μερίδων, κρέατα, ένα πολύ ενδιαφέρον κελάρι …και πανω απ'ολα μηλίτης , των οποίων οι μυρωδιές προσθέτουν μελωδία και άρωμα στα Αστουριανά απογεύματα και βράδια.
Το να ρίχνεις μηλίτη στο El Gato Negro είναι κλασικό
**6. ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΨΑΡΙ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ «ΕΞΩΦΕΡΕΙ» ΤΗ ΜΕΣΗ ΘΑΛΑΣΣΑ ** _(Calle Mon, 18, 33003 Oviedo, Asturias) _
Αυτό το εστιατόριο είναι ένα από τα αγαπημένα στο Οβιέδο για τους λάτρεις των ψαριών εδώ και χρόνια.
Στα τραπέζια που περιβάλλουν ένα μπαρ σε σχήμα πολύχρωμης ξύλινης βάρκας, απολαμβάνετε κάθε λογής πιάτα από τη θάλασσα (μεταξύ αυτών και τα διάσημο cachopo από μπακαλιάρο, γεμιστό με σπαράγγια, γαρίδες και τυρί ) και πολλοί πηγαίνουν συχνά στο εστιατόριο για να απολαύσουν ένα καλό δοχείο μερλούκιου ή κάποιο καλό Fabes με μύδια.
7. ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ CERVANTES _(Calle Dr. Casal, 9) _
Δημιουργήθηκε σε 1921 , αυτό το ανεξάρτητο βιβλιοπωλείο στο Οβιέδο (το πιο σημαντικό της Αστούριας και ένα από τα σημαντικότερα στη χώρα μας) έχει κερδίσει πολλά βραβεία σε όλη την ιστορία του (συμπεριλαμβανομένων των Βραβείο Cultural Bookseller το 2002 ) και είναι ένα από τα ψώνια που πρέπει να δείτε στην πόλη.
Σας συνιστούμε να πάρετε το ήδη διάσημο του Πατάρι , ένα φυτό αφιερωμένο σε «ευκαιρίες» της στιγμής , με μια συλλογή βιβλίων σε καλή τιμή.
Πώληση βιβλίων και στοιχήματα σε χαρτί από το 1921
**8. ΠΙΑ ΕΝΑ ΠΟΤΕ ΣΤΟ LA SALVAJE ** _(Calle Martínez Vigil, 9) _
Αυτό το μέρος στο παλιό τμήμα της πόλης έχει ήδη γίνει α σημείο αναφοράς για ζωντανή μουσική και πολιτιστικές εκδηλώσεις στο Πριγκιπάτο.
Χωρισμένος σε δύο ορόφους, ο χώρος προσφέρει ακουστικές συναυλίες, πολιτιστικές εκδηλώσεις, παρουσιάσεις βιβλίων, φιλανθρωπικές εκδηλώσεις, συνεδρίες DJ και ζωντανές συναυλίες. Ιδανικό για να πιείτε ένα ποτό και να χορέψετε για λίγο ή να ανακαλύψετε κάποια νέα ταλέντα από την τρέχουσα κουλτούρα της Αστούριας.
Ένα σημείο αναφοράς για ζωντανή μουσική
9.**ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΟ DOS DE AZÚCAR ** _(Calle Fierro, 19, 33009 Oviedo, Asturias) _
Ολοκληρώστε μια βόλτα νωρίς το πρωί μέσα από το παραδοσιακή αγορά Fontán (το οποίο είναι ιδανικό μέρος για να αγοράσετε φασόλια, λίγο τυρί Cabrales ή τυπικά προϊόντα της περιοχής για να πάρετε σπίτι) με καλό καφέ και ένα vegan κέικ ή ένα εξατομικευμένο μπολ με δημητριακά σε αυτό το γοητευτικό μικρό μέρος είναι ένα τέλειο σχέδιο για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.
δύο ζάχαρη
10.**ΔΙΑΜΟΝΗ ΚΑΙ ΦΟΡΤΙΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΩΝ ΣΤΟ GRAN HOTEL LAS CALDAS VILLA TERMAL ** _(Las Caldas s/n) _
Τα κτίρια αυτού πεντάστερο ξενοδοχείο αποτελούν ένα μοναδικό δείγμα του Αρχιτεκτονική σπα από τον 18ο, 19ο, 20ο και 21ο αιώνα. Εάν ο επισκέπτης το επιθυμεί, η παραμονή εντός των τειχών του μπορεί να γίνει η καλύτερη εμπειρία ευεξίας που μπορεί κανείς να φανταστεί.
Λένε ότι μισή ώρα πλεύσης στα νερά της αλμυρής πισίνας «των στηλών» του περίφημου Balneario Real de Las Caldas ισοδυναμεί με έως τέσσερις ώρες ύπνου όσον αφορά την ανάπαυση.
Ανάμεσα σε πίδακες, χώρους ανάπαυσης, χαμάμ και σάουνες, μια πισίνα εμπνευσμένη από το Πάνθεον της Ρώμης, και άλλες περιοχές που ανακτούν την ουσία και το σχεδιασμό ενός σπα που έχει περισσότερους από δύο αιώνες ιστορία, ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει εμπειρία υδροθεραπείας στο οποίο τα φώτα, οι ήχοι και η ευεξία σχηματίζουν έναν εντυπωσιακό συνδυασμό για να θεραπεύσουν σώμα και ψυχή.
Πείτε αντίο στο Οβιέδο με ένα σχέδιο χαλάρωσης στο Las Caldas Villa Termal