Καλή γήρανση, πραγματικότητα στις Γαλάζιες Ζώνες
Το να σβήσουμε τα κεριά των 100ων γενεθλίων μας φαίνεται μάλλον απίθανο. Από τα περισσότερα από 46 εκατομμύρια άτομα που ζουν στην Ισπανία, μόνο περίπου ** 15.500 ** το είχαν κάνει το 2017. από τα σχεδόν 326 στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα κατάφεραν λίγο παραπάνω 70.000 . Αν τα συγκρίνουμε, καταλήγουν σε 0,33% έναντι 0,02%, οπότε θα μπορούσε κανείς να αναρωτηθεί: γιατί στη χώρα μας είναι περισσότεροι που περνούν αυτά τα σύνορα; Υπάρχουν μέρη όπου το ποσοστό των αιωνόβιοι να είναι ακόμα πιο ψηλά;
Σύμφωνα με μελέτες της ομάδας Blue Zones, που αποτελείται από τον δημοσιογράφο Dan Buettner και την ομάδα του National Geographic, οι διαφορές μεταξύ των δύο χωρών βρίσκονται στον τρόπο ζωής τους και όχι τόσο στα γονίδιά τους. Το επιβεβαιώνουν με βάση τα περίφημα μελέτη των Δανών διδύμων , που έδειξε ότι μόνο το 20% της μακροζωίας μας είναι γραμμένο στο DNA μας.
Με αυτά τα δεδομένα στα χέρια, ο Buettner και η ομάδα του έχουν εντοπίσει τις περιοχές του κόσμου στις οποίες περισσότεροι άνθρωποι φτάνουν σε μεγάλη ηλικία.
Έτσι, η περιοχή του μπαρμπαγια , στη Σαρδηνία (Ιταλία), ξεχωρίζει για την υψηλότερη συγκέντρωση ανδρών αιωνόβιων. Ικαρία , στην Ελλάδα, για ένα από τα χαμηλότερα ποσοστά θνησιμότητας στη μέση ηλικία, καθώς και τα χαμηλότερα ποσοστά άνοιας. η χερσόνησος του Nicoya , στην Κόστα Ρίκα, κατέχει τον τίτλο του χαμηλότερου ποσοστού θνησιμότητας στον κόσμο, ενώ έχει επίσης τη δεύτερη υψηλότερη συγκέντρωση ανδρών που έχουν συμπληρώσει την ηλικία των 100 ετών. η ομάδα των Αντβεντιστές της έβδομης ημέρας που ζουν στη Λόμα Λίντα (Καλιφόρνια), ξεχωρίζουν επειδή ζουν έως και δέκα χρόνια περισσότερο από τους συμπατριώτες τους στη Βόρεια Αμερική και Οκινάουαν (Ιαπωνία), οι γυναίκες άνω των 70 ετών αποτελούν τον μεγαλύτερο πληθυσμό αυτής της ηλικίας στον πλανήτη.
Η ομορφιά των νησιών της Οκινάουα φαίνεται σαν αρκετός λόγος για να μείνετε ζωντανοί
ΟΙ ΕΝΝΕΑ ΚΑΝΟΝΕΣ ΤΗΣ ΜΑΚΡΟΖΩΗΣ
Τα μέρη αυτά έχουν βαφτιστεί ως Μπλε Ζώνες, δηλαδή «Γαλάζιες Ζώνες» από ειδικούς, οι οποίοι έχουν εντοπίσει και τις συμπεριφορές που κάνουν τους κατοίκους τους να ζουν τόσο πολύ. Είναι:
1. κίνηση της φύσης : «Οι γηραιότεροι άνθρωποι στον κόσμο δεν κάνουν βάρη Δεν τρέχουν ούτε μαραθώνιους, ούτε συμμετέχουν στο γυμναστήριο. Αντίθετα, ζουν σε περιβάλλοντα που τους ωθούν συνεχώς να κινούνται χωρίς να το σκέφτονται. Καλλιεργούν περιβόλια και δεν χρησιμοποιούν μηχανικά εργαλεία για δουλειές στο σπίτι και στον κήπο», εξηγεί η Aislinn Kotifani από το ** Blue Zones **.
δύο. Σκοπός , ή αυτό που οι κάτοικοι της Οκινάουα αποκαλούν ikigai, που σημαίνει: ο λόγος που ξυπνάμε κάθε πρωί. «Η γνώση του σκοπού σου αυξάνει το προσδόκιμο ζωής σου κατά επτά χρόνια», λέει η Κοτιφάνι.
3. Ρουτίνες για τη διαχείριση του άγχους, τα οποία είναι αυτά που διαφοροποιούν τον τρόπο με τον οποίο αυτές οι πληθυσμιακές ομάδες αντιμετωπίζουν τις πιέσεις της καθημερινής ζωής σε σύγκριση με τις υπόλοιπες. Τους χειρίζονται προσευχόμενοι -στην περίπτωση των Αντβεντιστών-, κάνοντας σιέστα -όπως κάνουν αυτοί από την Ικαρία- ή αφιερώνοντας χρόνο καθημερινά για να θυμηθούν τους προγόνους τους -όπως συμβαίνει με τους Οκιναουανούς-.
Τέσσερα. Κανόνας 80%. , το οποίο βασίζεται στη διακοπή της κατανάλωσης φαγητού όταν το στομάχι τους είναι γεμάτο μέχρι αυτό το ποσοστό. «Το χάσμα 20% μεταξύ του να μην πεινάς και να νιώθεις χορτάτος μπορεί να είναι η διαφορά μεταξύ χάσετε ή κερδίστε βάρος », δηλώνουν από την οργάνωση. Ομοίως, μας λένε ότι οι κάτοικοι των Γαλάζιων Ζωνών τρώνε νωρίς και ελαφρά, και δεν τρώνε τίποτα άλλο μέχρι την επόμενη μέρα.
5. φυτική διατροφή περισσότερο από το κρέας, σε σημείο που τα όσπρια αποτελούν τον ακρογωνιαίο λίθο των περισσότερων συνταγών αιώνων. Το κρέας, κυρίως χοιρινό, καταναλώνεται, κατά μέσο όρο, περίπου πέντε φορές το μήνα και σε πολύ μικρές μερίδες.
6. Τακτική και μέτρια κατανάλωση αλκοόλ χαμηλής διαβάθμισης -εκτός από την περίπτωση των Αντβεντιστών-.
7. Η προσήλωση σε μια πίστη . «Μελέτες δείχνουν ότι η παρακολούθηση υπηρεσιών που σχετίζονται με την πίστη του ατόμου τέσσερις φορές το μήνα θα προσθέσει μεταξύ τεσσάρων και 14 ετών ζωής», υποστηρίζουν από το Blue Zones.
8. βάλε πρώτα την οικογένεια . «Αυτό σημαίνει να κρατάμε γονείς και παππούδες κοντά ή στο ίδιο σπίτι -πράγμα που μειώνει επίσης τα ποσοστά ασθενειών και θνησιμότητας για τα παιδιά που ζουν σε αυτό-», μας λένε. Ομοίως, το να έχεις έναν σύντροφο ζωής προσθέτει έως και τρία χρόνια στον χρόνο σου στη Γη.
9. Το να είσαι στη σωστή «φυλή» είτε από γέννηση είτε από επιλογή. Ανήκοντας δηλαδή σε κοινωνικούς κύκλους που υποστηρίζουν και προωθούν υγιεινές συμπεριφορές. Οι κάτοικοι της Οκινάουα, για παράδειγμα, έχουν moais, ομάδες πέντε φίλων που δεσμεύονται μεταξύ τους να υποστηρίζουν ο ένας τον άλλον ανά πάσα στιγμή. «Οι **οι μελέτες για την καρδιά του Framingham** δείχνουν ότι ο εθισμός στον καπνό, η παχυσαρκία, η ευτυχία και ακόμη και η μοναξιά είναι μεταδοτικές», λέει η Κοτιφάνι.
Το να έχεις σύντροφο αυξάνει το προσδόκιμο ζωής σου
ΜΠΟΡΕΙ ΤΟ ΤΟΠΟ ΠΟΥ ΖΕΙΣ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΜΠΛΕ ΖΩΝΗ;
Με στόχο να μπορούν περισσότεροι άνθρωποι να επωφεληθούν από τους εννέα κανόνες που βοηθούν στη γήρανση όλο και καλύτερα, από το Blue Zones βοηθούν κάθε κοινότητα που είναι αποφασισμένη να βελτιώσει τις συνήθειές της. «Με βάση χρόνια διεθνούς ανθρωπολογικής έρευνας και δεδομένων, οι παγκοσμίου φήμης ειδικοί και οι λύσεις μας μεταμορφώνουν τις πόλεις και εφαρμόζουν βιώσιμη αλλαγή », εξηγούν από την οργάνωση.
Με αυτόν τον τρόπο βεβαιώνουν ότι οι κοινότητες των Γαλάζιων Ζωνών προβάλλουν -είναι ήδη 46 σε όλο τον κόσμο - επωφεληθείτε από α καλύτερη υγεία , σημαντική εξοικονόμηση ιατρικών δαπανών, βελτιώσεις σε παραγωγικότητα , μεγαλύτερη οικονομική ζωτικότητα και χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας και καπνίσματος.
Έτσι, για παράδειγμα, σε Άλμπερτ Λία (Μινεσότα), η κοινότητα που επλήγη σκληρά από την οικονομική κρίση όπου έλαβε χώρα το πιλοτικό πρόγραμμα, σώζεται σήμερα ένα χρόνο 8,6 εκατομμύρια σε υπηρεσίες υγείας χάρη, κυρίως, στη μείωση του καπνίσματος στον πληθυσμό. Ταυτόχρονα, έχουν ανέβει από την 68η θέση -όπου βρίσκονταν πριν ξεκινήσουν το πρόγραμμα- στην 34η στην κατάταξη υγείας του νομού και έχουν προσθέσει τρία χρόνια στο προσδόκιμο ζωής τους.
Όλα αυτά, σύμφωνα με την Blue Zones, έχουν επιτευχθεί χάρη στην εφαρμογή αλλαγών με βάση τις εννέα κατευθυντήριες γραμμές που δώσαμε πριν. Με άλλα λόγια, με στόχο να βοηθήσει τους ανθρώπους να κινηθείτε φυσικά -δημιουργώντας, για παράδειγμα, μονοπάτια πεζοπορίας και ποδηλασίας στην ίδια την πόλη-· ένα τρώτε με σύνεση -μέσω ομιλιών και εκπαιδευτικών εργαστηρίων, εισαγωγή υγιεινών γευμάτων και σνακ σε δημόσιους χώρους και διάθεση 150% περισσότερο διαμορφωμένου χώρου για αστικούς κήπους- ένα συνδέω-συωδεομαι ανάμεσά τους -βελτίωση του σχεδιασμού των δημόσιων χώρων ακόμα και των χώρων εργασίας-...
Ομοίως, ο οργανισμός καθιστά επίσης διαθέσιμο σε όποιον θέλει να το προσλάβει α προγραμματιστής γευμάτων που βασίζει τις συνταγές του σε αυτές των πέντε μπλε ζωνών του πλανήτη. Η διαδικασία? Τους λες τις αλλεργίες και τις προτιμήσεις σου, για πόσους μαγειρεύεις, πόσο επιδέξιος είσαι στο μάτι και πόσο καιρό Πρέπει να ετοιμάζεις κάθε γεύμα και σου στέλνουν τις συνταγές που σου ταιριάζουν καλύτερα. Επιπλέον, στην περίπτωση των Ηνωμένων Πολιτειών, ο σχεδιαστής είναι ενσωματωμένος σε εφαρμογές όπως π.χ Amazon Grocery, Instacart και Peapod , κάνοντας τα απαραίτητα για κάθε πιάτο να έρθουν σε εσάς με ένα κλικ κατευθείαν στο σπίτι σας. Αυτή θα είναι η επανάσταση που θα μας κάνει να σβήσουμε τα 100 κεριά;
Το να κινείσαι φυσικά, ένας από τους καλύτερους τρόπους για να γεράσεις υγιεινά