Άρθρα #245

Ομελέτα ταβέρνας PedrazaΕίναι πιθανό να είναι. Ή ότι δεν είναι, ή ότι είναι από τους καλύτερους, αλλά υπάρχουν και άλλα που ανταποκρίνονται στα στάνταρ...

Gazpacho: Τόσο δικό μας, τόσο αιώνιοΤην 1η Αυγούστου, το αποτέλεσμα μιας μελέτης που πραγματοποιήθηκε από την Madison Market Research με αυτή την υπόθεση...

Μαγειρεμένο από το La Clave** [ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΠΡΟΣ ΤΟΝ ΕΡΑΣΤΗ ΤΟΥ COCIDO MADRILEÑO]** Ενημερώσαμε τη λίστα με τις νέες προσθήκες φέτος: αυτά είναι τα καλύτερα...

Πιστεύουμε ότι αυτό είναι το καλύτερο θηλάζον γουρούνι στην ΙσπανίαΔεν ξέρω αν το εστιατόριο κοκ Είναι το καλύτερο, αλλά σίγουρα είναι διαφορετικό και...

Fabada από το El Llar de ViriΜαζί με το «bollo preñao» (ένα μικρό ψωμί που ψήνεται στο φούρνο με ένα chorizo μέσα), τα torto και τα cachopos, σχηματίζουν...

Ζαμπονοκροκέτες από την Taberna ArzabalΜου αρέσουν οι κροκέτες ζαμπόν, πάνω από τον μπακαλιάρο, γαρίδες, μανιτάρια, μαύρη πουτίγκα κ.λπ. Οι τέλειοι...

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φάτε χταπόδι στη ΓαλικίαΤο χταπόδι που λένε οι Γαλικιανοί 'σκόνη' , ένα όνομα που κάνει τους ξένους τόσο αστείους και...

(σχεδόν) αρέσουν σε όλους τα κεφτεδάκια, ιστορία της γαστρονομικής απόλαυσης από την αρχή του χρόνου. καλά, ή για δύο χιλιετίες, από τότε που εφευρέθηκε...

Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να γιορτάσετε την Παγκόσμια Ημέρα Οσπρίων παρά με μια από τις ναυαρχίδες της ισπανικής γαστρονομίας: τη fabada. Στη Μαδρίτη...

Πρέπει πάντα να επιστρέφεις στην ChuecaΌλοι γνωρίζουμε ότι το να μένεις ενημερωμένος Τσουέκα είναι τόσο δύσκολο όσο να πιάσεις τον Roadrunner από τα...

Προσκυνούμε την ώρα του τσαγιούΉταν η έβδομη Δούκισσα του Μπέντφορντ, Άννα Ράσελ , που σε 1840 εφηύρε αυτό που γνωρίζουμε σήμερα ως Απογευματινό τσάι...

Ένα από τα δωμάτια του ιδιωτικού κλαμπ Annabel'sΜπροστά στην πόρτα, μόλις μπεις, αυτό που βρίσκεις είναι ένας πίνακας του ίδιου του Πικάσο. Συγκεκριμένα,...