Άρθρα #455

Οι τελευταίοι χίπι παράδεισοι στην Ισπανία

Οι τελευταίοι χίπι παράδεισοι στην Ισπανία
Ειρήνη, αγάπη, παραλίες και περιβόλια... Πηγές έμπνευσης σε περιόδους μεταμόρφωσηςΑπό τη γέννησή του στη δεκαετία του '60, η έννοια των hippie έχει...

Ειρήνη, αγάπη και ταξίδι: Η ιστορία του μονοπατιού των χίπηδων

Ειρήνη, αγάπη και ταξίδι: Η ιστορία του μονοπατιού των χίπηδων
Χρειαζόμαστε διαδρομές όπως το Hippie Trail για να επιστρέψουμε όταν τελειώσει όλο αυτόΒιρτζίνια Σίρλεϊ, ένας νεαρός Λονδρέζος, έφτασε με βαν στο τα...

Το Κάπρι απαγορεύει για πάντα τα πλαστικά

Το Κάπρι απαγορεύει για πάντα τα πλαστικά
Ο Κάπρι πρώτος αποχαιρέτησε τις πλαστικές.Όχι, η πρωτοβουλία των Δημαρχείο του Κάπρι Δεν είναι επειδή ξεκινάω τουριστική υψηλή περίοδος στο νησί, Η...

Πίσκο, ο περουβιανός θησαυρός που κατακτά την Ευρώπη

Πίσκο, ο περουβιανός θησαυρός που κατακτά την Ευρώπη
Το pisco sour του El Huarique από την Astrid και τον Gaston από τη ΜαδρίτηΠίσκο , ένα «απόσταγμα σταφυλιών» του οποίου η παραγωγή χρονολογείται από...

Βιβλίο συνταγών ταξιδιωτών: Tacos

Βιβλίο συνταγών ταξιδιωτών: Tacos
Ηφαίστεια σε πάστορα.Στα βόρεια του Μεξικού, αποκαλούν αυτό το taco "βαμπίρ" γιατί η τηγανητή τορτίγια μοιάζει με το φτερό της νυχτερίδας. Στο νότο,...

Πρωινό σαν μεξικάνικο: συνταγή κόκκινων chilaquiles

Πρωινό σαν μεξικάνικο: συνταγή κόκκινων chilaquiles
Ένα πιάτο πρωινό.“Όσο πιο πικάντικο, τόσο το καλύτερο” είναι το μέγιστο των Ο σεφ Eduardo García, από το Between Flavors (εργαστήρια μαγειρικής του...

Η διαδρομή των φυσικών κρασιών στην Ισπανία

Η διαδρομή των φυσικών κρασιών στην Ισπανία
Nuria Renom, σομελιέ στο Bar BrutalΑπλά πρέπει να ρίξετε μια ματιά σε (σχεδόν) οποιαδήποτε ξενάγηση σε σχεδόν οποιοδήποτε οινοποιείο για να κατανοήσετε...

Τα καλύτερα φυσικά μπαρ κρασιού στη Βαρκελώνη

Τα καλύτερα φυσικά μπαρ κρασιού στη Βαρκελώνη
Τα φυσικά κρασιά είναι στη μόδα!Η Καταλονία γίνεται η αφετηρία του κινήματος που υπάρχει γύρω από το σκέτο κρασί στην Ισπανία και λογικά η Βαρκελώνη...

Malquerida, ή δείπνο σε έναν εκατονταετή ελαιώνα στην καρδιά της Μαδρίτης

Malquerida, ή δείπνο σε έναν εκατονταετή ελαιώνα στην καρδιά της Μαδρίτης
Ναι, είναι ένας ελαιώνας και ένα περιβόλι στη μέση της Μαδρίτης.Στη σκιά αυτών των ελαιόδεντρων Ο Ναπολέων κάθισε Μάλλον, για να θρηνήσουμε πώς έχασε...

Η σιωπή είναι η νέα πολυτέλεια

Η σιωπή είναι η νέα πολυτέλεια
Στο τέλειο ταξίδι ο ήχος είναι ίσος με μηδένΚαι είναι πολυτέλεια πρέπει να επιτευχθεί με κάθε κόστος, γιατί είναι απαραίτητο όχι μόνο να κρατάτε μακριά...

Vidiago, η πόλη του τυριού

Vidiago, η πόλη του τυριού
Vidiago, η πόλη του τυριούΣε τα ανατολικά όρια της Αστούριας, όπου αρχίζει να ακούγεται η κανταβρική προφορά, Το Picos de Europa κατρακύλησε πάνω από...

Cabrales, ταξίδι στην καρδιά της ανατολικής Αστούριας

Cabrales, ταξίδι στην καρδιά της ανατολικής Αστούριας
Η ουσία της Αστούριας γίνεται επίσης αισθητή στην ενδοχώραΗ αγριότητα του Κανταβριανού είναι μια ισχυρή αξίωση να κατευθυνθείς βόρεια, αλλά η ομορφιά...