Άρθρα #568

Martín Berasategui, το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο το 2015 για τους ταξιδιώτες του TripAdvisor

Martín Berasategui, το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο το 2015 για τους ταξιδιώτες του TripAdvisor
Martin Berasategui: ο πρωταθλητής«Εκατομμύρια ευχαριστώ σε όλους τους χρήστες που έκαναν δυνατή αυτή την αναγνώριση, είναι το καλύτερο δώρο που θα μπορούσα...

Το θρυλικό εστιατόριο της Αστούριας Casa Marcial γίνεται 25 ετών

Το θρυλικό εστιατόριο της Αστούριας Casa Marcial γίνεται 25 ετών
Ένας από τους βασικούς αστουριανούς; τα φασόλιαΤο εμβληματικό εστιατόριο του Ο σεφ Nacho Manzano , ** Casa Marcial **, αναγνωρισμένο με δύο αστέρια...

Ribadesella: Ινδικά αστέρια (και Michelin)

Ribadesella: Ινδικά αστέρια (και Michelin)
Ινδικά σπίτια στην παραλία της Santa Marina, Ribadesella.Ίσως γνωρίζετε αυτήν την περιοχή της Αστούριας για το ετήσιο ραντεβού της με το Διεθνής κάθοδος...

Μια Marbella για «μισητές» των στερεοτύπων

Μια Marbella για «μισητές» των στερεοτύπων
Αυτή είναι και η ΜαρμπέλαΣήμερα είμαστε έτοιμοι να σπάσει τα στερεότυπα . να φέρει επανάσταση στην έννοια του μαρμπέλα . Σήμερα είμαστε αποφασισμένοι...

Εστιατόριο της εβδομάδας: Clos

Εστιατόριο της εβδομάδας: Clos
Ο Μάρκος Γκράντα αποβιβάζεται στη ΜαδρίτηΜετά από περισσότερα από δέκα χρόνια στη Μαρμπέγια, Μαρκ Γκράντα , ιδιοκτήτης και σομελιέ του ** Skina ** (ένα...

Eneko Atxa's Traveler πρόκληση

Eneko Atxa's Traveler πρόκληση
Προκαλούμε το Eneko: ποιο είναι το τέλειο μενού σας;Εγκαινιάσαμε το Traveler Challenge με τον Begoña Rodrigo και μετά ήρθε η σειρά του Paco Morales....

Και οι καλύτεροι ζαχαροπλάστες στην Ισπανία είναι...

Και οι καλύτεροι ζαχαροπλάστες στην Ισπανία είναι...
Ποιος θα είναι ο καλύτερος νεοφερμένος σεφ ζαχαροπλαστείου εστιατορίου στο Madrid Fusión;Ο καλύτερος αποκαλυπτικός ζαχαροπλάστης στη χώρα μας βρίσκεται...

Αυτό θα είναι το νέο elBulli (και δεν θα είναι εστιατόριο)

Αυτό θα είναι το νέο elBulli (και δεν θα είναι εστιατόριο)
Ο Ferran Adrià αποκαλύπτει το νέο έργοΈτσι συνοψίζεται Ferran Adria το νέο έργο στο οποίο εργάζονται από το 2011, όταν έκλεισε το εμβληματικό εστιατόριο...

Το ψωμί, σε θηλυκό πληθυντικό

Το ψωμί, σε θηλυκό πληθυντικό
Alicia Benade, του Clean WheatAlicia Benade, Isabel Rivas, María Navarro και Mª Cruz Barón παίζουν καθοριστικό ρόλο: όλα είναι θεμελιώδη κομμάτια του...

Πώς αποσυνδέεται ο σεφ Ντιέγκο Γκερέρο;

Πώς αποσυνδέεται ο σεφ Ντιέγκο Γκερέρο;
Πώς αποσυνδέεται ο σεφ Ντιέγκο Γκερέρο;«Είμαι λιγότερο παραγωγικός αν περνάω τη μέρα δουλεύοντας. Έχω μάθει ότι είναι εξαιρετικά απαραίτητο να φύγω...

Καθισμένος στο τραπέζι του σεφ

Καθισμένος στο τραπέζι του σεφ
Τραπεζαρία**SIX SENSES DOURO VALLEY, ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ**Η κουζίνα αυτού του αρχοντικού του 19ου αιώνα βρίσκεται στην κορυφή ενός λόφου με θέα στην κοιλάδα...

Η Γαλικία ξαναρχίζει τις θεματικές της διαδρομές με τρένο

Η Γαλικία ξαναρχίζει τις θεματικές της διαδρομές με τρένο
Οι θεματικές διαδρομές αρχίζουν να χάνονται με το τρένο μέσω της ξηράςΔεν υπάρχει τίποτα πιο ρομαντικό από μια βόλτα με το τρένο, και αν προσθέσετε...