Άρθρα #666
Τουρίστες και ταξιδιώτες: ασυμβίβαστο είδος;
μαντέψτε ποιο είναι ποιοΓια να ξεκινήσετε, Υπάρχουν πραγματικά δύο είδη στον κόσμο των ταξιδιών; Ανάλογα ποιον ρωτάς. Για την Πατρίτσια, η οποία το...
Αγορές για να τα φάμε: Βαλένθια
μια ζωντανή αγοράΟι παραδοσιακές αγορές είναι σαν είδος υπό εξαφάνιση στην Ισπανία . Δυστυχώς, υπάρχουν αρκετές ισπανικές επαρχίες που δεν διαθέτουν...
Ας φάμε το Fallas: γαστρονομική διαδρομή μέσα στην πόλη στις φλόγες
Η Βαλένθια φλέγεται (περισσότερο από ποτέ)το μόνο που εννοούν τα ελαττώματα μπορεί να συνοψιστεί σε η μασκλήτα . Διακόσια σαράντα κιλά πυρίτιδας εκρήγνυνται...
Η φουτουριστική κουζίνα του Marinetti (και η ιστορία της γαστρονομικής πρωτοπορίας)
Ζυμαρικά, η γαστρονομική βασίλισσα της Ιταλίας«Θέλουμε να τραγουδήσουμε την αγάπη του κινδύνου, τη συνήθεια της ενέργειας και της απερισκεψίας».Αν ο...
Στην υπεράσπιση του σάντουιτς
Μια ωδή σε ΑΥΤΟΑς μιλήσουμε καθαρά. Βαρεθήκαμε λιγάκι με τόσες βλακείες, τόσο γκουρμέ, όσο και φαγοπότι και επικριτές τροφίμων (αιματοβαμμένοι είναι)...
Εστιατόρια χωρίς αστέρι στη Βαλένθια
Ο Iago Castrillón και ο Patxi Alonso δημιουργούν μια τάση στο 2 SeasonsΤο φαγητό καθορίζει ένα έθνος. Δεν θα μπορούσα να συμφωνήσω περισσότερο. ο η...
Melopeas: ένα συναισθηματικό ταξίδι σε αυτές τις κογκόρες του μπαρ
Πάγκοι μπαρ, χωματερές αγάπηςΕίμαι καλός πότης. Ο τυπικός σφιχτός απεχθής μίσος, αυτός ο χαρακτήρας που κρατά ένα φυσητό γυαλί Riedel σε κάποια γωνιά...
Χάρτης παραδοσιακού street food
Πολύ πριν τα food trucks, υπήρχε ήδη!ΠΡΙΝ ΤΑΚΟΣ ΚΑΙ ΠΙΤΣΕΣ Χωρίς να πάμε παρακάτω. τορτίγιες καλαμποκιού Με το οποίο παρασκευάζονται, για παράδειγμα,...
Το αίνιγμα του Ρικάρ Καμαρένα
Ricard Camarena: το καλύτερο τραπέζι στη ΒαλένθιαΗ διαδρομή του είναι εύκολη στην παρακολούθηση: το γαστρονομικό εστιατόριο Ρικάρ Καμαρένα , το σύγχρονο...
Αυτή η κρουαζιέρα στα Γκαλαπάγκος είναι το όνειρο ενός φιλόζωου
Θα είστε πιο κοντά από ποτέ στον φυσικό κόσμο των ΓκαλαπάγκοςΓιγαντιαίες χελώνες, θαλάσσια και χερσαία ιγκουάνα, θαλάσσιοι λιοντάρια, γαλαζοπόδαροι,...
Αντίο Ponzano: Το Calle Ibiza είναι ο νέος γαστρονομικός παράδεισος της Μαδρίτης
El Marginal, το wine bar που έλειπε η οδός Ibiza** Η Μαδρίτη έχει έναν νέο γαστρονομικό δρόμο **. Μετά την εξάσκηση του #ponzaning ή να επισκεφθείτε...
Αστέρια Michelin 2020: Η Ανδαλουσία και η Κανταβρία λάμπουν σε ένα γκαλά Michelin όπου είχε λίγη λάμψη
Αστέρια Michelin 2020: Η Ανδαλουσία και η Κανταβρία λάμπουν σε ένα γκαλά Michelin όπου είχε λίγη λάμψηDavid Moralejo και Jesus Terres (σκηνοθέτης και...