Άρθρα #805
La Cremita: ο σεφ του ψωμιού είναι στην Chiclana
La Cremita: ο σεφ του ψωμιού είναι στην ChiclanaΨωμί κράξιμο με κατσικίσιο τυρί Payoya, κρουασάν βουτύρου με ζουρράπα, καρβέλι τόνου Gadira με ντομάτα...
Αυτοί, αρτοποιοί
Μόνικα ΓκρέγκοριΗ Άννα, η Νούρια και η Μόνικα Έχουν πολύ διαφορετικές ιστορίες, αλλά και οι τρεις τους ενώνει η τρέχουσα δουλειά τους: είναι αρτοποιοί...
Φούρνοι που δεν γεννήθηκαν, αλλά έγιναν
Φούρνοι που δεν γεννήθηκαν, αλλά έγινανΥπάρχουν επαγγέλματα που περνούν, σαν να ήταν πολύτιμα αντικείμενα, από γενιά σε γενιά. Είναι κάτι που συμβαίνει...
Το μάφιν Antequera μπαίνει στη λίστα των «κορυφαίων» προϊόντων στην ΕΕ
Τα Tostadas με Mollete de Antequera είναι τραγανά και τρυφερά ταυτόχροναΈνα μαλακό ψωμάκι τώρα κατασκευάζεται ακριβώς όπως όταν εφευρέθηκε, το 1539...
Arigato: Ιαπωνικό επιδόρπιο, fusion κουζίνα και το (νέο) καλύτερα κρυμμένο μυστικό στη Βαρκελώνη
Ανάμεσα στα κύματα των θλιβερών ειδήσεων για το κλείσιμο των μπαρ, των εστιατορίων και των συνοικιακών επιχειρήσεων που μας αρέσουν -όπως μόλις ανακοίνωσε...
Τρεις συνταγές χριστουγεννιάτικων γλυκών για να γλυκάνουν το τραπέζι: μαντολάτο, ροσκόν και κουλουράκια
Roscon de ReyesΝΟΥΓΚΑ ΚΑΡΥΔΑΣ, ΤΗΣ JOANNA ARTIEDAΗ ίδια αποκαλεί τον εαυτό της «postrera», όχι ζαχαροπλαστείο. Η Joanna, η οποία το 2016 επιλέχθηκε...
Οι έξι προορισμοί της Φρίντα Κάλο: ένα ταξίδι προς τον σουρεαλισμό
Οι έξι προορισμοί της Φρίντα Κάλο: ένα ταξίδι προς τον σουρεαλισμό1. ΤΟ ΜΠΛΕ ΣΠΙΤΙ: ΕΙΣΑΓΕΤΕ ΣΕ ΕΝΑ ΟΙΚΕΙΟ ΚΟΣΜΟΕίναι ένα από τα καλύτερα μέρη για να...
Θα ξεμείνουν από τουρίστες οι trajineras του Xochimilco;
Οι trajineras του Xochimilco.Τι συμβαίνει στα trajineras του Xochimilco ώστε ο τουρισμός να έχει πέσει κατακόρυφα τις τελευταίες εβδομάδες;Τα κοινωνικά...
Το δωμάτιο της Barbie's glamping: ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα (και σε ροζ χρώμα)
Τώρα μπορείτε να μείνετε στο δωμάτιο της Barbie!Το αυτοκίνητο, το τροχόσπιτο, η άμαξα, το σπίτι,… Πόσες φορές έχετε ευχηθεί να είχατε το ύψος της Barbie...
Η νέα εποχή των τορτίγιας στο CDMX
Avocado Taco από το Molino El PujolΜια χώρα όπου το καλαμπόκι είναι το κλειδί για τη διατροφική σας πυραμίδα είναι μια χώρα με ιστορία . Ένα που γεννήθηκε...
Η διαδρομή της γεύσης και της θέας μέσα από την Πόλη του Μεξικού: η μεξικανική πρωτεύουσα στην επιφάνεια
Μουσείο Σουμάγιαο μεξικανική πρωτεύουσα είναι το σύνδρομο Stendhal made city, στην οποία το ποσό των ερεθισμάτων με τη μορφή των εικονιδίων του τέχνη,...
Εστιατόριο της εβδομάδας: Quintonil
Εστιατόριο της εβδομάδας: QuintonilΟ ταλαντούχος και σεβαστός γ μάγειρας Jorge Vallejo και η γυναίκα του Αλεξάνδρα Φλόρες στο δωμάτιο, παρουσιάζουν...