Άρθρα #881

Αυτό είναι το νέο μουσείο Frick Madison στη Νέα ΥόρκηΜόλις δώδεκα τετράγωνα νότια του διάσημου Μητροπολιτικού Μουσείου Τέχνης, στη μέση του μουσειακού...

L'Escaleta: το terroir μας ταιριάζειΥπάρχει η πρωτοπορία (και την αγαπάμε, γιατί είναι απαραίτητο να ανοίξουμε νέα μονοπάτια) και υπάρχουν σπίτια φαγητού...

ΑΦΩΝΟΣΠως είναι δυνατόν? Το θαύμα λέγεται μπαρραφίνα και αυτοπροσδιορίζεται με μια τρομακτική απλότητα: «Ένα αυθεντικό ισπανικό τάπας μπαρ». Το Barrafina...

Η οικογένεια Sandoval κερδίζει το δεύτερο αστέρι MichelinΠέρυσι μιλήσαμε για Το ταξίδι προς το προϊόν: την κουζίνα, πάνω από όλα. — διαβάζοντας ότι,...

Οδηγός Michelin 2015: το ταξίδι προς το προϊόνΟ Aponiente είναι ο μόνος νέα δύο αστέρια Μπράβο για εκείνον τον Άγγελο με το επώνυμο Λεόν και το πλήρωμα...

Eating with the Chefs (Εκδόσεις Φαίδων)Η ιδέα έχει ήδη επιμεληθεί έξοχα από τον Φαίδωνα σε ένα must-have βιβλίο: Where Chefs Eat. Ένας οδηγός με γαστρονομικές...

Το εργαστήριο της ηδονήςΤο πάρτι ξεκίνησε τον Αύγουστο του 2003. Εκείνο τον μήνα (ακριβώς στις 10) η ισπανική γαστρονομία άγγιξε τον ουρανό με Ferran...

Μανιφέστο για μια αληθινή γαστρονομίαΖούμε σε δύσκολους καιρούς—για τη γαστρονομία. Βρισκόμαστε μάρτυρες του τέλους μιας εποχής (των μεγάλων αστών εστιάτορες...

γύρω από ένα τραπέζιΠριν από μόλις σαράντα οκτώ ώρες, γύρω από ένα ξεπερασμένο ξύλινο τραπέζι στο Canalla Bistro, δοκιμάσαμε την υγεία της τελευταίας...

Τα καλύτερα σέικ, smoothies και χυμοί στη ΒαρκελώνηADAMAH JUICE BARΈνας μικροσκοπικός ντόπιος στην Gràcia με μόλις δύο σκαμπό και ένα μπαρ, γίνεται...

Sherry Cult στο The Sherry CornerΗ Μαδρίτη επιταχύνει την περίοδο αναψυχής και διασποράς της. Ο ουρανός του Αυγούστου ξημερώνει καθαρός. Το έδαφος,...

Το κολυμβητήριο που έλειπε η Μπαρτσελόναήταν απαραίτητο. Η Μεσόγειος και η διάσημη σιλουέτα του χρυσόψαρου του Φρανκ Γκέρι φώναζαν για να τον συλλογιστούν...