Hiina kroon on avatud Gaudí Casa Calvetis.
On vähe võimalusi avastada geeniuste pärandit modernistlik arhitektuur nii detailselt . Linnas juba avalikkusele avatud üksustele lisandub veel üks Barcelona .
Sel korral ja kes seda arvab, Kataloonia kultuur ja keiserlik Hiina on ühinenud , mis oli Gaudí esimene hoone Eixample'is. Calvet House , müütiline omadus kujundas Gaudí aastatel 1898–1900 , on saanud uueks projektiks China Crown Mary Li Bao , segu juurte ja avangardi vahel.
Tuba on iseenesest põhjust külastada, mille pind on 320 m2 Y mahutab 80 inimest . Huvitav on see, et seda on hoitud täpselt nii, nagu Gaudí oli selle kujundanud. Tegelikult loodi Casa Calvet tekstiiliäri majutamiseks Pedro Martir Calveti lapsed , seega on osa jaotusest endiselt säilinud.
Kuid selle Hiina ja Barcelona vahelise liidu seletuse kohta on veel rohkem, sest Sellesse väikeettevõttesse jõudsid Aasia riigist esimesed tikitud siidid.
Hiina ja Barcelona pole kunagi nii hästi sulandunud.
aurora gomez Ta on vastutanud kahe stiili segamise eest, mis sobivad ideaalselt kokku. Modernistlikud valgustid ja vitraažaknad ei põrka omavahel spetsiaalselt Hiinast toodud vaasid ja portselan.
Nagu kõik, mis Hiina krooni ellu äratab, nõud jutustavad oma lugu . Näiteks on mõned plaadid tembeldatud joonistega nagu paabulinnud või "Xizhi" -tuntud punases hiiglas kui õnne lind - sümboliseerib kuninglikkust.
Keiserlikul Hiinal põhinev gastronoomia.
IMPERIALNE GASTRONOOMIA
Hiina kroon on austusavaldus traditsioonidele, kuid muudetud tunnusköögiks . Keiserlik köök oli enam kui 400 aastat tagasi keisritele tüüpiline köök, mistõttu on kokad rännanud mööda riiki, otsides kõige iidsemaid retsepte ja traditsioone.
Näiteks, Tim Wang , üks Hiina prestiižsemaid spetsialiste ja Hiina kroonikokk, on käinud riigis kuni kaheksa korda, et seda väga spetsiifilist kööki põhjalikult uurida ja õigeid tooraineid leida.
Nad on keskendunud Shanghaile ja selle ümbrusele. Sellistes kohtades nagu Gansu , 3100 km kaugusel Shanghaist, mis oli keisriajal oluline piiripunkt ja kus Siiditee. Sealt on lambaliha retsept päästetud mida täna saab restoranis maitsta.
Nad on saanud inspiratsiooni Siiditeest.
Ka nemad on lähenenud yunnan , 2100 km kaugusel Shanghaist, kust nad on taastunud keiserlikule köögile omased mugulad. Teised restorani kulinaarse kultuuri olulised peatused on olnud Sian ja Tiibet.
Kas soovite tema köögi kohta rohkem teada, eks? Saate seda teha kahes selle degusteerimismenüüs või menüüs. Kui valite esimese võimaluse, pakuvad nad teile "Siiditee" Y "Imperial Box" lakitud pardiga. Igaüks neist kaheksa käigu, magustoidu ja teega.
Kõige parem on see, et lähed kaasa, sest just nii naudivad nad Hiinas gastronoomiat: seltskonnas ja külluses. Nende maitsvat ei saa mainimata jätta isetehtud hämar päike , shiitake ja köögiviljarullid, marineeritud kammkarbid kas aurutatud metsik meriahven.
Gaudí ja Hiina modernism.
Aadress: Carrer de Casp 48, 08010 Barcelona Vaata kaarti
Telefon: 933 15 80 95 - 680 719 696