„Meie lugu sai alguse Mallorca viietärnihotellist Gran Hotel Son Netist. Björn Wild tegevjuhina oli eesmärk teha a pööra ümber koos hotelli omaniku David Steiniga”, Luis Rubió räägib Condé Nast Travellerile. „David helistas mulle 2009. aasta lõpus, et kriitilises majandusolukorras ümber pöörata. Kui Björn tegi minust rahanduse eksperdi, selgitasin talle oma äri- ja tegevusnippe.
«Kuigi meil on väga erinevad iseloomud ja koolkonnad, on meil palju ühist. Luis oli 24-aastaselt finantsdirektor ja mina 28-aastaselt 2 hotelli direktor. Meile mõlemale meeldib tõhusalt töötada. Seame esikohale sellised väärtused nagu ausus. Ma ei leidnud paremat reisikaaslast,” meenutab Björn.
nende kahe vahel lisage kogemusi rohkem kui 39 hotellis üle maailma – tõstes esile avamisi Londonis, Pariisis, Amsterdamis ja Hispaanias ning neil on peamiselt kliente Kataloonias ja Mallorcal – ja koos asutasid nad 2.0 hotellistrateegia projekti White Brand Hotels.
Luis Rubió ja Björn Wild, selle 2.0 hotellistrateegia projekti arhitektid.
«Oleme nagu kummituskirjanikud, töötame selle nimel, et hotellibränd särama panna. Tõstame teenuse kvaliteeti, koolitame meeskonda, loome püsikliente, teostame järelevalvet ja turundame 24 tundi ööpäevas, nagu hea juht teeks, aga butiikhotelli kontseptsioon eristab meid,” resümeerib Björn, keda inspireerivad hotellipidajad, kes julgevad mõelda teisiti.
"Mida Adrian Zecha, kes ei lubanud teletel hõlbustada ühenduse loomist loodusega. Tänapäeval domineerivad suured ketid ja sellest hoolimata on olulisem kui kunagi varem olla erinev. 15 aastat tagasi ei suutnud iseseisev hotell konkureerida; tänu võrgus, võib olla edukas."
Miks otsustasite töötada "varjus"? „Oma kogemuse (ja selle positiivsete tulemuste) põhjal soovisime pakkuda butiikhotellide omanikele juhtimist 2.0, mis mõtleb neile, mitte fondivalitsejale. Klient tunneb ära hotelli, mitte selle juhtide kaubamärgi.
Stružná loss Tšehhis, millega White Brand Hotels on koostööd teinud.
"Kui ma hotellinduses alustasin, oli erinevates kategooriates 30 olulist ketti, nüüd on neid 5 või 6. Usume, et praegu on olulisem kui kunagi varem pakkuda kohandatud kliendikogemust ning neil on isiksuse ja iseloomuga töötajad,” ütleb Wild.
White Brand Hotelsiga soovime anda kinnisvarale autentsust ja selle tootele lisaväärtust. Saame suurepäraselt kohaneda hotelli vajadustega, ilma et see oleks erakorraline väljaminek,“ lõpetab ta.
„Kuigi paljud hotellid toimivad ühtemoodi, iga kinnistu on ainulaadne nii asukoha, hoonetüübi, kohaliku kultuuri või lihtsalt hooajalisuse tõttu -jätkub-. Me ei kavatse ruume müüa, vaid luua ainulaadseid elamusi. Saame pakkuda "võtmed kätte", kogu hotelli avamiseelse ettevalmistamine, kuna lisaks usaldusväärsele arhitektide meeskonnale on meil kogemusi, sisekujundajad, monteerijad ja ehitajad. See, mis meid tegelikult eristab, on viis, kuidas me hotelle haldame.
Stružná loss, Tšehhi Vabariigis.
Kuidas? „Meie hallatavatel hotellidel on rõhk toidu- ja joogiosakonnal, meelitades alati kohalikke inimesi peale hotellikliendi. Usume, et töötajate ja kliendi vaheline heaolu ja side on hädavajalik. Kasutame maksimaalselt ära keskkonna tundlikkust ja loome ebatavalisi tegevusi ümbritsevaga ühenduse loomiseks ja kogemuse autentseks muutmiseks. Me näeme oma klientide soove ette enne, kui nad seda küsima peavad, sest me viitsime oma klienti tunda, kaotamata üksikasju”.
LAI RING ÜMBER MAAILMA
Björn on töötanud kõige erinevamate kultuuridega, Läänemerest kuni Maldiivid või Kariibi mere piirkond – korraldades kõike alates nõudepesumasinatest kuni kuulsuste üritusteni erasaarel. „Otsustasin 21 aastat tagasi reisida ja töötada seitsmes erinevas riigis viietärniliste kõrgetasemeliste kettide jaoks, nagu One&Only või St Regis, ning üksikutes luksuslikes butiikhotellides,” selgitab Wild.
"Ma arvan, et ükski sündmus nagu pandeemia pole meie sektorile nii palju kahju teinud," mõtiskleb ta. «Ettevõtted, mis toitis tuhandeid peresid, on müügis ja loodetavasti ostetakse neid alla turuväärtuse. See on kohutav ja kuigi ma arvan, et kõik normaliseerub peagi, kannatan ma oma sõpradega selles sektoris.
St. Regis Firenze (Firenze, Itaalia).
Mida nad nüüd toovad? "Oleme Manager 2.0, mis pakub hotellihaldusteenust kombineerituna hotellivara hooldamisega ja majandustulemuse saamisega," räägib Luis. Hübriid klassikalise hotellihalduse ja varahalduse vahel, „mis võimaldab kinnisvaral luua väärtust oma kaubamärgile ja hotellivara, mitte juhi kaubamärgi jaoks, nagu see praegu juhtub”.
See on lõppude lõpuks, alternatiiv omanikele, kes soovivad luua oma brändi ja säilitada selle olemuse, loobumata professionaalsest juhtimisest Mida allhange teile pakub? „See valem võimaldab kinnistul välja arendada kõik vajalikud teadmised, mis valmivad mõne aastaga, haarata juhtimise ohjad enda kätte ühtse meeskonna ja teadmistega, Seetõttu jätkaks White Brand Hotels järelevalvet püstitatud eesmärkide toimimise ja täitmise ning hotellivara korrashoiu üle.
One & Only Palmilla (San Jose del Cabo, Mehhiko).
White Brand Hotels on välja töötanud erinevad vertikaalid, nagu Luksuslik butiikkuurort, linnakujundushotellid ja spordikuurordid, milles teda on saatnud meeskond endistest professionaalsetest sportlastest, kellel on laialdased teadmised spordi-, investeerimis- ja vabaajatööstusest.
Ja see pakub kahte tüüpi teenust: varahaldus, kasutades hotelli enda kaubamärki, hotelli enda juhtkonna koolitamine, sihtkoha tugevdamine, ja seetõttu investeeritakse hotelli ressursse uuesti, et tõsta hotelli enda väärtust. Ja teisest küljest pakub see ka juhtimis- ja kaasinvesteerimisvõimalus, kus White Brand Hotels tuvastab ja arendab investeerimisvõimaluse ja pakub oma investoritele võimalust.
VAATAMINE TULEVIKKU
Ettevõte esitleb u n ambitsioonikas laienemisplaan järgmiseks 5 aastaks kasvada, peamiselt butiikhotellide haldamisel, 30–100 toaga ja kategooria 4*S–5*GL. "Meil on leping vähem kui 120 tasuva toaga hotellide tegemiseks," rõhutab Wild. Mida vähem ruume on, seda keerulisem on ülesanne, kuid see on täpselt see, mida me oskame kõige paremini teha.
Panoraamvaade Mas Salagrosele ja selle basseinile.
MIS TEEB HEA HOTELLI… HEA HOTELLI?
"Ma arvan, et klient on tänapäeval Kui otsustate sotsiaalvõrgustike kaudu mõne meie hotelli kasuks, teate üsna hästi, mida leiate. Minu arvates on oluline mitte müüa kliendile valesid ootusi,“ ütleb Luis.
„Head hotellid on puhas tuba, kus on avar vannituba, mugav voodi, hea restoran ja sellel on lihtne juurdepääs huvipakkuvatele aladele – suma Wild –. Sellegipoolest suurepärased hotellid on need, mis teid erutavad, need, mis ei jäta sind ükskõikseks ja need, mida mäletate nii soojalt, et unistate naasta, kui saate."
"Muidugi peavad seal olema kõik mugavused, mida turustava kategooria hotellis oodatakse, kuid palju olulisemad on inimesed, kes teid reisil saadavad ja kes soovivad, et teie siinviibimine oleks ainulaadne. Olen näinud paljusid inimesi nutmas, kui nende viibimine on lõppenud, olen saanud palju kallistusi, tänukirjad, mis õnnitlevad lihtsa tõsiasja eest: töötajad. jah ma tõesti arvan Hotelli saab mõõta ennekõike selle töötajate järgi.