Tui maastik minhoga
On midagi paremat kui a nädalavahetuse puhkus : nädalavahetuse puhkus vaheldumisi kaks riiki . Meil on vedanud koos elada Portugal ja me peaksime seda rohkem ära kasutama.
See on ettepanek a vedel nädalavahetus Hispaania ja Portugali vahel: meie teejuhiks on Miño vesi, Atlandi ookean ja kohalik vein. Laseme end kaasa teha
The Minu nr eraldab Galicia lõunaosa, Baixo Minho, ja Portugali põhjaosas Minho piirkond, kaks ala, mis on omavahel ühendatud sildadega.
Olge valmis sellel sillal paar korda kõndima...
Ületame sildu, mis ühendavad Tomiño ja Vila Nova de Cerveira ning Tui ja Valença do Minho . Teeme seda mitu korda ja kaks meelt Kui loodetega veab, saame sellega hakkama parvlaev, mis ühendab Caminhat ja A Guardat.
Need nimed on praegu võõrad, aga umbes kaheksa minuti pärast on selle lugemiseks kuluv aeg juba neid ei saa . Ja sa tahad nendega kohtuda, sest see piirkond on täis ilusaid linnu ja külasid, huvitav loodus, mitmekesised plaanid ja ootuspäraselt head sööki ja head jooki.
Oluline fakt: me peame seda meeles pidama aeg muutub ühest riigist teise ja see teeb reisi veelgi põnevamaks.
1. PÄEV: uhke hotell, ajalooline promenaad ja jõgi, mis ei ole silmist kadunud
Alustame reisi sisse Portugal. Lähme kohta, kus on vaatepilt mis võimaldab meil orienteeruda ja mõista, kus me oleme. sisse Boega, hotell, mis asub Vila Nova da Cerveira , avaneb meil imeline panoraamvaade jõele ja mõlemale kaldale.
See on umbes a lihtne majutus oma pretensioonides ja nii majesteetlik nagu nad teavad, kuidas olla, peaaegu tahtmatult, portugallased. On valgeks lubjatud 18. sajandi häärber kellel on oma kabel kaunistatud meie rõõmuks paljude, paljudega plaadid . Mõlemad kivist basseinid need on suurejoonelised, dekadentlikud ja on õige, selles terrass kust me seda vaadet naudime. Topeltnauding.
Vaated Boegast on muljetavaldavad
Oleme juba orienteerunud. Nüüd lähme risti sild, mis viib meid Hispaaniasse (esimene riigivaheaeg) . Me läheme Sina. Üheni jõudmiseks ei kulu meil rohkem kui 15 minutit kõige huvitavamad linnad piirkonnast. sul on palju ajalooline kaal ja see väärib rahulikku külaskäiku, et võib-olla me sedapuhku ei anna, kuigi me midagi maitseme.
Tui on selle poolest ainsus juudi jäljend, mis on üks selle suuri väiteid; siin saate külastada ainus juudi maja, mis Galicias säilib, Saalomoni maja. Teised peaaegu kohustuslikud külastused on Püha Maarja katedraal (suurepärane ja peaaegu ebaproportsionaalne) ja kl Santo Domingo klooster.
Lähme otsima Vesi . Leidsime ta sealt Parador de Tui bassein. Oleme teie vastu huvitatud asukoht, sest see võimaldab meil näha jõge ja Portugali ning ka selle basseini, mis nagu kõik need, rõõmustab vaimu.
See külastus ajab meid nälga, nii et naaseme Tui kesklinna, et süüa Manu Taperia . Siin ta sööb palju ja kvaliteetselt, nagu me tänapäeval näeme. Küsime söögituppa lauda koos vaated Minhole, keda me terve reisi jälgime. Jooma? albarino . Siin tuleb meie esimene kokkupuude selle piirkonna veiniga. Homme veedame rohkem aega. Aga see on homme. Nüüd , magama.
Tui tänavatel eksimine on rõõm
2. PÄEV: IN VINO VERITAS. JA BARNAKLIDES KA.
Kui esimesel päeval olid peategelased jõgi ja basseinid , täna need on vein ja meri. Päeva alustame Hispaania poolel. Me kavatseme San Miguel de Tabagon , kus me külastame Santiago Ruizi ajalooline veinitehas .
Ja nagu parafraseerides Bogart: „Miks me peaksime kõigist Albariño veinitootjatest vali see ?” Sest jah, sest seda veini kutsutakse "Albariño isa" , kuigi tema suurim saladus on see See pole Albariño. Kummutame selle müüdi.
Albariño on **Rias Baixase** kõige levinum viinamarjasort ja viiest Galicias tuntuim viinamarjasort. Laiemalt nimetatakse Albariñot kogu veiniks, millest on valmistatud 100% Albariño viinamari.
Santiago Ruiz sisaldab a 74% Albariño, 10% Loureiro, 7% Godello, 5% Treixadura ja 4% Caiño Blanco , seega pole see Albariño. Ärgem eksigem protsentides: me siseneme sellesse veinitehasesse, mille fassaad on kaetud luuderohuga ja annab meile fotosid ja meeldib. Selle ukse taga on midagi vastupandamatut: hea lugu.
Otsige seda luuderohu seina ja leiate Albariño isa
Santiago Ruiz oli härrasmees väga kaasaegne. Tema oli esimene, kes kasutas külm ja hoiused roostevaba teras, kui ta pensionile jäi, 70 aastat. See annab meile vihjeid tema kirest veini vastu. Tema perekonnas valmistati veini 1860, vaid pere tarbimiseks. Kuni 1980. aastateni, mil Santiago selle muutis Äri, hoitud siseruumides.
Seda kohta külastades paljastab Ruiz meile, mis need on "siseuksed" . See on võimalus külastada a traditsiooniline maja, oma keldri ja aiaga. See on armas sait, neist, mida peate otsima, sest neid ei leita juhuslikult ja mis tekitavad head mälestused.
külaskäik on tasuta, kokkuleppel ja on hea võimalus, et ma näitan seda Rosa Ruiz ise, Santiago tütar ja selle seikluse jätk. Ta puistab külaskäigu üle tuhat lugu, ja üks meeldejäävamaid on sildi oma. Kaart, mida tema peal näete, on see, mille ta õde sisse joonistas 1965, külalistele märku andma kuidas oma pulma saada . See jääb nii nagu on ja paistab kõigi veini etikettide seast silma.
Rosal on vedanud tema nimega vein. Kõik ei saa seda öelda. Teist (ja viimast) Santiago Ruizi veini nimetatakse Rose Ruiz , ja see on a albarino. Selle looja on Louis Freire , veinivalmistaja, kes armastab oma tööd. Louisa mainib "adrenaliin ja kiirustamine" viinamarjasaagist, mis sel aastal toimub umbes 10.-15.september.
Santiago Ruizi ajalooline veinitehas sisaldab head ajalugu
Kuulake Luisa ja Rosa juttu piirkonna linnad ja maastikud see on naljakas. Nad ise on osa sellest maastikust. See on ka kuulamine rääkida veinist
- "Luisa, sel aastal tuli see vein teile väga hästi välja."
- "See tuli välja, Rosa, see tuli välja."
Me tahame seda laiendada hea suu maitse ja me läheme töökotta, mis võiks olla ainult siin. Bisavuoa kusad valmistada maiustusi ja tooteid Mirabel. Seda vilja leidub Galicias ja see on, vabandan kruusa pärast, a nauding.
Töötuba toimub kaks noort naist kes näevad, kuidas vähehaaval millegi taolise turg kasvab. On väga väike, lihtne ja täis kiindumust. Puuduvad suured märgid, mis seda kuulutavad; sellepärast me tahamegi minna.
See päev tuleb väga vedel, nii et lähme randa . Siin saame valida tegemise vahel Hispaanias või Portugalis . Miño suubub Atlandi ookeani ja tekitab mitmekesised rannad , milles rännatakse rahulikuma ja armsama poole, jõe oma või teine julgem, the merest. Värske vesi või soolane vesi, mida universaalne poolgaliitsia ütleks.
Portugali poolel on rand jahvatatud , Caminha ja hispaania keeles, et of nukk, mis kuulub A Guardale. Vabandus, et Mitte iga päev ei ole rannas. Iga päev saab olla koos sobiv riietus.
Iga päev võib õige riietusega olla rannapäev
Õhtusöögiks otsustame jääda Hispaanias. Jätkame vedelat teed, nii et õhtustame vett vaadates. Aastal A Guarda sadam on lihtsaid kohti ja mõnega kõrvitsad ja kammkarbid puudutades.
Linn on täpiline indiaanlaste ja kalurite majad ja sellel on see maitse (kulunud ja targa vahel), et kõik sadamad kogu maailmast. Seal me istume ja vaatame kuidas päike loojub Albariño käes.
Magamiseks valime enda huvides lähedalasuva koha nagu ** San Benito **. Selle päritolu on kloostris sajandi XVI ja täna on see klassikaline hotell ja tallaga Kasutagem neid, kes elame linnades, et vaadata öist taevast, mis siin alati on tumedam ja parem.
Magada, rahusadam
3. PÄEV: OSTMINE JA VAATAMINE NING VAATEGA OSTMINE
Teekonna Hispaania ja Portugali vahel lõpetame a hea osa Portugalist, kuhu me kunagi minemast ei väsi. Me kavatseme Valenca . Kui keegi selle nime maha jätab, on vastus alati sama: käterätikud.
Jah, seal on suurepärased rätikud, aga ka gurmee- ja antiigipoed, hooned, restoranid ja maitsvad ja hoolitsetud tänavad sest ainult meie naabrid teavad, kuidas neid hooldada. Ostame voodipesu ja sööme turska: see on eksimatu rituaal. me kolime seina sees, sest see on suure kaitsetraditsiooniga kindluslinn.
The Posada São Teotónio (vastab ühele meie hostelitest) võib olla hea marsruudi lõpp. See võimaldab meil taas vaated Minhole ja selle kaks kallast. See on hea lõpetamine sellele vedelale reisile kahe riigi vahel. Jõgi lahutab meid, kuid sillad ühendavad meid.