Juust, OH JUUST
1. MAITSEV FONDU
Restoranis La Fruiterie d'Aligre Tunnete end nagu omamoodi lumega ümbritsetud puidust suvilas; ideaalne armsateks jõulusöökideks või salajased jõuluvana õhtusöögid sõpradega.
Selle mägine varjupaiga õhkkond suureneb tänu oma erialadele fondüü nagu morelide ja kreemja beseega , šampanjafondüü, neuchâteloise (echalottesiga) või puravikud. Need, kes eelistavad raclette'i, saavad tellida traditsioonilist või suitsutatud.
Ja kui kaloreid napib, siis nende menüüs on magret, foie gras ja pardi confit. Samarani maja ja maitsvad juustud nagu Paneeritud Reblochon, Valatud Mont D'or kas soe tartflette . Selle peakokk valib välja parima liha ja liha pärineb väga hinnatud Hugo Desnoyeri majast.
Pärast seda pidu oodake vaikset söögijärgset arutelu ja pikka jalutuskäiku.
oh la la!
La Fruiterie d'Aligre
kaks. SUHKRULINE MASSAAŽ
Nautige end spaas L'Arbre à Sens, Louvre'i südames . Tänu sellele saate elada peaaegu gastronoomilise elamuse selle iluhooldused on täis isuäratavaid koostisosi.
Nad kasutavad oma hooldamiseks puuvilju, vürtse ja suhkrut, teraviljadel ja lilledel põhinevad looduslikud koorijad , ehk Tai riis ja mooniseemned... Lisaks kutsutakse mõnes rituaalis traditsioonilise tee ja klaas šampanjat.
Neile, kes on magusahullud, teevad nad ettepaneku smuutihooldus , nagu kokteil looduslikest puuviljadest, mis on hoolikalt valitud nende vooruste järgi. Nad valmistavad seda hetkel, kohandades seda iga kliendi nahatüübiga.
Ja kuna käes on jõulud, on suuremeelsus, pakkuda kena kinkekarp hõrgutisi iluprotseduuride näol täis kiudaineid ja vitamiine, et külmale talvele vastu astuda.
Delikatess!
L'Arbre à Sens
3. CALDITO, MIS LAULAB
Soojendage end kuulsas gastronoomilise restorani Ze Kitchen Gallery naudingutega Saint-Micheli naabruskond.
teie kokk William Deleuil , on spetsialist puljongid (puljongid), seega selle menüü, mis muutub vastavalt aastaajale, tavaliselt pakub sooja konsommé , väike delikatess, mida hindavad nii kõige võõrastemajasõbrad.
William teeb süüa prantsuse tehnikaid kasutades, kuid lisab need oma puljongidesse Aasia maitsed ja maitseained ning oivaliste aroomidega tsitruselised. Teid üllatab selle tekstuuride mitmekesisus, maitsete peensus ja maitseained. Selle eripärade hulgas saate maitsta maitsev karpide puljong, Mostarda lakiga sea kõhuliha või üks neist mädarõika talveköögiviljad.
Saate maitsta nende peeneid retsepte, kui hindate eksponeeritud maale, kuna see restoran on omakorda kunstigalerii.
Maitsev!
Neli. MAHKULINE HOTELL
Hotelli The Peninsula fuajee võtab teid vastu Pain d'épicesi maja ; maitseainetega "cuca" magus maja, mis hoiab efemeerne butiik hotellidekoratsioonide ja suveniiridega . Jõulu heateo eest läheb osa kasumist Make-A-Wishile.
Samuti Julian Alvarez , selle kondiitritoodete kokk, on loonud oma versiooni traditsioonilisest jõulukoogist, La Buche de Noël kes on helistanud L'Envol des Sens . Valmistatud soolavõi karamelli ja krõmpsuva tumeda šokolaadi biskviidi ja pekanipähklitega, suhkrustatud banaanipeenral ; kõik vannitatud heledas valge šokolaadikreemis. Oui, oui, oui, saate seda proovida detsembrikuu jooksul kl Noëli pärastlõunatee restoranis Le Lobby või tellige see kaasa.
Ja kolmekuningapäeva tähistamiseks on ta endale ette kujutanud Galette des Rois (vastab Roscón de Reyesile), millele ta on lisanud puuviljaseid ja hapendatud noote. traditsiooniline mandlikreem.
kolm head!
Nende jõulukoogid ajavad sülje välja
5. MAHJALINE KOKTEIL
Toast at Blaine, uus salajane baar, millele pääsete juurde pärast parooli ütlemist, tähelepanu, sest see muutub iga nädal.
See kena ja diskreetne kõnekas See asub pimedas keldris. Küünlavalgusega valgustatud ja elava jazzmuusika saatel, See transpordib teid 1920. aastatel Chicagosse.
Tolleaegses stiilis riietatud ettekandjad serveerivad teile kokteile, mis on inspireeritud "keeld" ; mõned neist puuviljased nagu Ameerika mesikuu mis segab lisaks erinevatele likööridele earl grey siirupit, passioniviljapüreed, virsikumahla, sidrunit ja mõru kreooli; või Värske Barbados džinni, kurgi, sidrunimahla, aloe vera mee, õunamahla ja Saint Germaini likööri baasil.
Parfee!
Pariisi kõneleja
6. KOMMIÕUN EBAKORRALIKUL LAASAL
Jõulupühade puhul Grand Palais on korraldanud oma monumentaallöövi all laada. Selles on garanteeritud pidulik atmosfäär, muusika, värv ja magusad lõhnad (suhkruvatt, fritüürid ja chouchous) .
Selles Fête välismaa Nautite lapsepõlves populaarset kunsti majesteetlikus keskkonnas. Rohkem kui viiskümmend vaatamisväärsust : kaitserauad, vintpüssi lasketendid, karussellid, puuhobused... Samuti korraldavad nad meeleolukaid kontserte Jazz Manouche.
Kõige muljetavaldavam on selle suurepärane 30-meetrine vaateratas, mis toob teid veelgi lähemale selle suurejoonelise 19. sajandi palee suurepärasele klaasaknale.
Suurendage!
Grand Palais, Pariisi kaudu kulgeva Tokyo marsruudi algus
7. KONFIDENTSIAALNE ÕHTUSÖÖK
Keerulisemal toonil Pariisi Anne korraldab valitud õhtusööke Marc Chagalli kodus ajal, mil ta maalis Opera Garnieri majesteetliku kupli freskosid.
Ainulaadne plaan, mille raames saate tutvuda kunstniku korteriga, samal ajal kui proovite hõrgutisi Gurmaanide kool ja valitud veinid La Gravette, Elysée sommeljee . Kuna tegemist on privaatsete koosolekutega, kohandub menüü vastavalt külaliste maitsele ja stiilile.
Kaunistus on käes L'Argenterie d'Antan, antiikesemetele spetsialiseerunud hõbenõud, mis kaunistavad selle sündmuse peente prantsuse stiilis lauanõudega.
Vaated on imelised, selle väikestelt rõdudelt avaneb vaade Rue de Rivoli domineerib Pariisi siluetti, Jardin des Tuileries'st, läbides Musée d'Orsay, Place de la Concorde'i ja Eiffeli torni.
Täiesti uskumatu!
Gastronoomiline talent teie käsutuses
8. ADVENDI KALENDER
Kui traditsioonilist Calendrier de l'Aventi ikka ei ole ja oled ka magusasõltlane, siis spetsiaalne kondiitripood La Pâtisserie des Rêves pakub väga väga isuäratavat.
Tüüpilise Pariisi maja kujul, mis on täis detaile, selle detsembripäevadele vastavad 25 ruloo peidavad endas maitsvaid hõrgutisi (kommid, šokolaadid, koogid...)
Minge tagasi lapsepõlve jõulumaagiasse ja avastage kannatamatult väikseid aknaid, igal hommikul leiate peidetud üllatuse, kauni rituaali, mis juhatab teid jõulupäevani.
Sellest unenäolisest butiigist, kus koogikesi hoitakse klaaskellades, leiate ka Prantsuse kondiitritoodete suur klassika, mille-feuille, éclairs ja peen Saint-Honorés või Paris-Brest.
kurat!
Puhas ahne loovus
9. RING GASTRONOOMILISES PARIISIS
Avastage Pariisi isuäratavalt läbi Localersi gastronoomilise ringreisi läbi Canal Saint Martin, mis on linna üks lahedamaid piirkondi. Jalutate läbi selle moekas naabruskonna, maitstes Prantsuse hõrgutisi, mida juhendab pariislane. Maitske, õppige, maitske ja alustage uuesti.
Külastage seda romantilist piirkonda nagu naaber, külastage koos asjatundjatega käsitöölisi juustupoode ja veinitootjaid ning nautige mõnda Prantsuse kulinaarse traditsiooni kuulsaimat duot, juust ja vein.
Avastage trendikaid butiike, autentseid naturaalsete koostisosadega pagariärisid, omair-faire’i poolest tuntud toidupoode, kohti, kus saate maitsvat vorstirooga nautida, kohvikuid ja parimad levialad kanali ääres.
Vrai rõõm!
Saint-Martini kanali pikkus on 4,55 kilomeetrit
10. MERE- JA MÄGEDE OSTMINE
Noël on ideaalne aeg Prunieris ostlemiseks , Pariisi mereandide asutus ja üks Prantsuse kaaviari suurepäraseid nimesid. Seega pakkumised St. James ehk Tradition kaaviar majast või Oscietre ja Beluga Caviar House'ist ja muud hõrgutised nagu merisiiliku kaaviar, merevetikatartar, poutargue või homaarisupp.
Kõige šikimate õhtute meeleolu loomiseks pakuvad nad 5-tärni jooke, nagu piiratud väljaandes Bollinger Champagne ja Distillerie de Paris'i maitsestatud teeaja viin. Kui soovite jääda "targaks" kuningaks, pakkuge koostatud Coffret Or Heritage Heritage kaaviari ja Pyla viinaga.
Ärge unustage seda maitsta pärlmutrist või portselanist lusikat!
"Teise" musta kulla austajatele La Maison de la Truffe, gastronoomiline butiik, mis asub majesteetlikus piirkonnas. Place de la Madeleine alates 1932. aastast rõõmustab teid trühvli derivaatidega.
See pakub erinevaid tüüpe nagu Alba Valge samuti selle hinnalise mugula lõhnastatud hõrgutisi, nagu trühvlisinepit, et saada täiuslik a la française vinegrette, Diamant Noiri näputäis või hooaja uudsus, Gilles Marchali madeleines, Mahlane ja aromaatne Melanosporumi musta trühvli nootidega.
Saate ka nende paki "parim": Guérande sool suvetrühvliga, musta trühvliga maitsestatud õli, lõikur, raamat ja ekstra trühvel.
Joyeux Noël!
Jälgi @miguiadeparis
*** Samuti võite olla huvitatud...** - Juhend juustufondüü nautimiseks
- Pariisi poed, kus ostlemine on kõige väiksem - Kus Pariisis flirtida - Teate, et olete (või olete saanud) pariislane, kui...
- Pariis oma kolleegidega
- Pariis oma sõpradega ja mesdemoiselles
- Kuidas olla Pariisis ideaalne lapselaps
- Kuidas mul õnnestus hiilida Pariisi katakombidesse - Kuidas mitte Pariisis turisti moodi välja näha
- Eiffeli torni perspektiivid
- 100 asja, mida peaksite Pariisi kohta teadma
- Täiusliku Pariisi pikniku võtmed
- 42 asja, mida Prantsusmaal üks kord elus teha
- 97 asja, mida Pariisis korra elus teha
- Suvine Pariis: kuum kunst ja gastronoomia
- Kõik Maria Luisa Zotes Ciancase artiklid
Otsige Distillerie de Paris piiratud väljaannet