Kas julgete siseneda maailma suurimasse veinitehasesse?
The Moldova Vabariik, kelle profiil sarnaneb a viinamarjakobar, on rahvasuus tuntud kui veiniparadiis arvestades selle esivanemate traditsiooni väljatöötamisel, mida nad kutsuvad 'püha jook'.
Ja kui riigis on koht, kus asub Püha Graal, see on ** Milestii Mici, ** pealinnast umbes 20 kilomeetri kaugusel asuv veinikelder, Chişinău, mille asutamine pärineb 1969. aastast.
See, mille nimi on "Kuldne kollektsioon" sellest veinitehasest koos 200 kilomeetrit koridoridest ja selle ümbrusest poolteist miljonit pudelit, aastal registreeriti 2005. aastal Guinnessi rekordite raamat kui suurim veinikollektsioon maailmas.
"Ajaloo jäljed on kõikjal, kaugemale minemata tünni sissepääsu juures, mis on juba aastaid pakkunud suurepärasele Cabernet veinile tamme loomulikku tugevust,” kommenteerib Milestii Mici Traveler.es-ile.
Poolteist miljonit pudelit maa all
IDEAALSED TINGIMUSED
See, mis praegu on hiiglaslike mõõtmetega ladu, oli kunagi varem lubjakivikaevandus mille sügavus on vahemikus 30 85 meetri kaugusel.
Nad jooksid 70ndad kui kaevandusest sai ladu, noh selle tingimused olid veini säilitamiseks ideaalsed.
"Vaatamata sellele, et praegu on kasutusel vaid umbes 55 kilomeetrit, igal tänaval on oma nimi et töötajad ja külastajad ei eksiks,“ osutavad nad.
Meid tervitab purskkaevuks muudetud tünn
RÄÄGIME NUMBRIDEST
Milestii Mici labürinttänavatel asustavad veinid on pärit erinevatest riikidest aastatest 1986–1991 pärit saak.
Püsiv temperatuur selles maa-aluses veinilinnas on 12-14 kraadi vahel ja suhteline õhuniiskus on vahemikus 85-95%.
“Siia toodi parima saagi veinid ja hoiti laagerdamiseks – selgitavad –. Meil on oma toodang, aga ostame ka teistelt firmadelt,” selgitavad nad Traveler.es-ile
Kaart, et mitte eksida veinide sekka
MAA-ALUNE LINN
Milestii Mici on üks olulisemaid turismiatraktsioone Moldovas ja igal aastal saab rohkem kui 20 000 külastajat.
“Ekskursiooni saab teha autoga, aga see on ilusam jalutage läbi pimedate alleede, nime saanud teatud tüüpi veinide järgi, nagu Cabernet, Aligote, Feteasca,“ selgitab meeskond.
Iga külastaja on ette nähtud punase vahaga pitseeritud galeriide kaart. Ja lisaks: "saate osta pudeli veini, mille sildil on nimetatud kaart isikupärastatud!", järeldavad nad.
Pärast keldrite külastust antakse see edasi degusteerimisruum, suvel jahe ja talvel kaminatulega soojendatud.
Ajaloo jäljed ja jäljed
Pinot, Traminer, Muscat, Riesling, Feteasca, Dnestrovskoe, Milestskoe, Codru, Trandafirul Moldovei, Auriu, Cahor-Ciumai, Marsala, Utreneaia Rosa, Nejnosti…
Kõik veinid on toodetud järgides iidseid Moldova traditsioone, mille pealkiri on Moldova Vabariigi rahvuspärand ja kultuur.
Ja traditsiooni jätkates, Igal aastal oktoobri esimesel nädalavahetusel tähistatakse Moldovas Riiklik veinifestival, milles tähistatakse "uue veini sündi" ja mille festivali lõppu tähistab ilutulestik tühjadest pudelikorkidest.
Tere tulemast Milestii Mici!
MOLDOVAST MAAILMA
Tänapäeval on kvaliteetveinide kompleks Milestii Mici riigiettevõte, mis on spetsialiseerunud veinide tootmisele, ladustamisele ja turustamisele. rahvusvaheliselt tuntud.
Selle veine turustatakse Moldovas ja välismaal: Jaapan, Taiwan, Holland, Küpros, Taani, Soome, Malaisia…
Auhinnad, medalid – rohkem kui 90 – ja rekordid peale. kõige väärtuslikum tasu on alati meie klientide tänu ja tunnustus,“ ütleb Milestii Mici meeskond.