Colmar on kaunitari ja koletise linn ja me ei kavatse seda arutada
Colmar on kõik, mida muinasjuttude ja Disney filmide armastaja võib soovida . See väike linn Prantsusmaal Alsace'i piirkonnas riigi kirdeosas ei pruugi olla Prantsusmaal külastatavate kohtade nimekirja tipus, kuid igaüks, kes seda teab, paneb selle omale. idülliliste linnade tipp.
Kuulujutud räägivad, et Bella linn on inspireeritud Colmar ja põhjused on kõikjal. Asub Ülem-Reini oru südames Baseli ja Strasbourgi vahel , Colmaril on linna ja linna vahel ideaalne suurus, mis võimaldab meil rahulikult "kärutada" ja tunda end peaaegu nagu üks külaelanikest, kes ütles Disney filmis Belle'ile tere hommikust. Ja see on osa selle võlust: et saaks unustada linna segaduse ilma vajaduseta saada erakuteks või põgeneda Picos de Europa kõige kaugemasse kohta.
Colmar on kuulunud kaks korda Saksamaale ja kolm korda Prantsusmaale, mistõttu pole üllatav, et mõlema riigi jooni on tunda näiteks linna kuulsas arhitektuuris.
Colmari arhitektuur joob Saksa ja Prantsuse mõjudest
Selle ajalooline keskus on klassifitseeritud kaitseala ja seda on pidevalt taastatud, et jõuda tänapäeval sellisena, nagu see on: vanade majade kompositsioon , paljud 14. sajandist, germaani gooti stiilis, prantsuse stiilis puitkarkasside ja aknaluugidega, hilisrenessansist… Kõik meistriteosed, mis peegeldavad Colmari hiilgust keskajal.
Paljud neist on linna tunnusmärgid, näiteks Adolfi maja , neljateistkümnendast sajandist ja maja Huselin zum Swan . Vanad kombed või Koïfhus , aastast 1480, on linna vanim avalik hoone ja kõik Import tooteid.
The Pfisteri maja aastast 1537 ja Peade maja aastast 1609 111 pead ja selle fassaadi kaunistavat maski kinnitavad Colmari kaubandusliku kodanluse õitsengut.
Vanad kombed ehk Koïfhus
Ka religioosne arhitektuur ei jää kaugele maha. Parim esindus on San Martini kollegiaalne kirik , 13. sajand. Église Saint-Martin on näide gootika tähtsusest Alsace'is ja naabrid peavad seda colmari katedraal , kuigi linnas pole ühtegi.
Muidugi ei saaks eramaju vähem olla. Justkui võistlusena kaunistavad colmariendid oma kodu välisilme kõikvõimalike arvestatava suurusega kaunistustega. Ja me ei räägi ainult pelargoonidest. Kellad, kuked, südamed või lambid See on kõige normaalsem asi, mida leida võib, sest seal on isegi jalgrattad ja ripptoolid. Kuid pole karta, et nad poomise lõpetavad, sest kõige eest on selles linnas suurepäraselt hoolitsetud, kus aeg-ajalt keegi leiab end nurga tagant Gastónit otsimas.
Aga kui on midagi, mis meid Colmaris köidab on teie kanalid . Sest veeojadega piiritletud linnas on alati mingi eriline 'midagi'. Amsterdam, Veneetsia, Brügge… Colmar väärib kohta selles nimekirjas.
Maison des tetes Colmaris
Colmari kanali piirkond on tuntud kui Väike Veneise . Võib arvata, et nii nimetatakse iga linna, kus on oja, kuid me kutsume teid üles loobuma nendest eelarvamustest, sest kuigi see on väike, Väike Veneetsia on ilu.
linnaosa hõivamine Krutenau , vana aednike ja põllumeeste piirkond, kanalid lauchi jõgi nad kastsid põllukultuure ja teenisid kaupmehi, et transportida oma taimi ja köögivilju turu dokki. Vood jätkuvad mööda Quai de la Poissonnerie't, kus müüdi piirkonnas püütud kala ja kus elasid kutselised kalurid, kelle majad ääristavad kaldaid ja meenutavad paratamatult Veneto pealinna.
Mõned majad "väikeses Veneetsias" on pärit 14. sajandist ja neis on ka elatud lihunikud ja nahatöötlejad, viimased Quartier des Tanneurs'is . Ärge arvake, et majade värvid on asjatud. Ilmselt värvisid naabrid oma maju olenevalt äritegevusest: sinine kaluritele, punane lihunikele ja valge päevitajatele.
Idülliline jalutuskäik läbi idüllilise küla
Hea soola vääriliste kanalitega linnana on kõige populaarsemad paadisõidud. Colmaris hoitakse neid kinni väga lamedad paadid , kuna teatud osades on kanalitel vähe põhja. Seda tüüpi paate kasutasid põllumehed köögiviljade turule transportimiseks. 30-minutiline ekskursioon kulgeb õrnalt läbi kanalite, et saaksite nautida veekohinat ja Colmari vaikust. Kui me nii ära ei eksiks, võiksime nii suurest lõõgastusest isegi magama jääda.
Teine võimalus la Petite Veneise'i nautimiseks on ülalt. Mõne kohviku terrassid justkui leviteerivad üle kanalite. Wistub Brenneri restoranis asuv on üks neist ja meie arvates on see hädavajalik. Elsassi traditsioon idülliliste vaadetega . Sibulakook ei pruugi teile tunduda väga isuäratav, kuid usaldage meid: see on nii!
Jõekruiisid ja külastajad saabuvad Colmarisse sellistest linnadest nagu Strasbourg ja Pariis , nii et võib-olla mitte ainult teil ei tulnud mõte külastada Väikest Veneetsiat. Kui olete see kummaline inimtüüp, kes ei viitsi puhkusel vara tõusta, on parim aeg kanalites liguneda (kuigi suvel leotab jalgu rohkem kui üks) on koit . Esimene päikesevalgus peegeldus vees, tänavavalgustid kustuvad, valgustades fassaadide värve hämaralt... ja Väike Veneetsia peaaegu iseendale.
Päikesetõus Colmaris
Suur osa meie soovist elada igavesti Colmaris on tingitud sellest tüüpiliste Alsace toodete kauplused , toidust tekstiilini.
Keskuses on pidev isu sulle KÕIK koju tuua. Väikesed poed, kus müüakse kohalikke tooteid, nagu valge vein, juust, vorstid, šokolaadid, kringlid, hapukapsapurgid (kuulus kääritatud kapsas)…
Kaetud turg on üks meie lemmikpaiku, kus võtta hoogu linna igapäevaelust, mis vaatamata oma muinasjutulisele välimusele ei jää ka rutiinse eluta. Kohalikud tulevad siia ostma puuvilju, köögivilju, juustu, leiba... Kuigi suhkrukrahhi saate vältida ka Gilgi kondiitriärisse minnes, mis on kohalike ja võõraste seas kuulus oma kookide, šokolaadide ja makroonide poolest.
Koer Colmaris
VEINILT VEINI LÄBI KOLMARI JA SELLE ÜMBRUSKONNA
"Noh, väga hea, ja kui olete tänavaid näinud?" gurmee üllatus : Colmar on riigi pealinn Alsace'i veinitee (Ma olen kindel, et Bella jõi napsu, et nii rõõmsalt ärgata...) . Tuntuim on valge viinamarjasort Riesling , kuna Alsace on ainus piirkond Prantsusmaal, kus selle kasvatamine on lubatud (see pärineb Saksamaalt Reini piirkonnast).
Teekond ulatub 170 kilomeetrit ja läbib 100 küla igaüks ilusam kui eelmine. Külastades mõnda Colmari lähedal, saate idee, kes teab? Tee kogu marsruut teine kord. Oktoober on hea kuupäev, kuna see on saagikoristuse lõpp ja kogu piirkonnas peetakse veinifestivale.
Kui olete üks neist, kes maitseb väikeste lonksudena ja ei jõua lõpuks essid teha, on hea viis Colmari ümbruse veinitootmispiirkondadega tutvumiseks. ratta rentimine . Bukool-pastoraalne üldse. Võluv linn Eguisheim See on vaid 7 kilomeetri kaugusel ja see on veel üks Alsace'i olulisi külastusi. Asub väikesel viinamarjaistandustega ümbritsetud künkal, on see ametlikus nimekirjas Les Plus Beaux Villages de France , ja väidetavalt on sellest inspireeritud ka Disney. Puudu on vaid hiired, kes räägivad ja linnud, kes meile hommikul riidesse panevad!
Lähedal Eguisheim, Colmarist 7 km kaugusel
kelder emily beyer , mis asub kesklinnas, omab mahesertifikaati ja on üks kõige soovitatavamaid. Selle ajalugu ulatub aastasse 1580 ja veine degusteeritakse vana keskaegse võõrastemaja keldrites. Olge valmis, sest nende menüüs on umbes 30 erinevat veini.
Samuti korraldatakse giidiga ekskursioone Colmarist Kaysersberg, Riquewihr ja Hunawihr . Kayserbergis ärge unustage Flamme & Co. , restoran, mis on pühendatud tarte flambeé'le, mis on Alsace'ile omane väga õhukese koorega pitsa, mis on küpsetatud puidul. Traditsioonilises on juust ja peekon, aga siin on need foie gras'ga, pardi rinnatükk, parmesan, köögiviljad... isegi kammkarpe!
Pärast seda, kui olete seda Alsace'i osa nautinud, jääb teie kujutlusvõime otsustada, kus Bella elas. Kui see oli Colmaris, siis pole ime, et ta ärkas igal hommikul lauldes.