Peale hea kohvi ja röstsaia õli ja tomatiga
EAKAD NOORENDAVAD
(Kohv piimaga 1,60 €. Glorieta de Bilbao, 7) .
Müütilise ootuspärane avamine Kaubanduslik kohv (üks linna vanimaid, avatud 1887. aastal ) on juba reaalsus ja ennustame, et see ei jäta ükskõikseks ei koha vanu kliente, kes on tulnud tagasi vaatama, mida nad oma tavapärase kohvikuga tegid, ega ka poiste üleskutsele vastanud uusi toidukaid. selle peidugrupp (nende uued omanikud) karjas. Uus kommertskohvik on läbinud (peaaegu) täieliku ilme, mis on rohkem kui näoilu, elegantse ja piduliku imagoga, mis näib taastavat aastatetaguse hiilguse. Muidugi on seda hoitud peaaegu algses seisukorras. baariala, lambid, sambad, puit… kõike on maksimaalselt austatud, et ta sellest hinge ei kaotaks ajalooline kohvik mis on nüüd ka restoran. Ent on veel, sest enim iluoperatsiooni läbinud ülemine, varem peaaegu kasutuseta korrus, kus on mitu lauaala ja kokteilibaar. tagasi hommikusöögi juurde : siit tuleb klassikaline kohv piima ja röstsaia tomatiga või a traditsiooniline šokolaad churrodega . Hommikusöök, mis maitseb nagu kogu elu.
Šokolaad churrodega linnamüüdis
KOHVI- JA TÖÖALA
_(Kohv 2 €. Francisco de Rojas, 9) _
Kui teile meeldib hommikusööki süüa ilma arvuti ees oma töödest lahti ühendamata, Kohvikollektiivi see on sinu koht. A kohvik aastal avatud industriaalne põhjamaine stiil Chamberi naabruskond kahe korrusega, kuigi see oma diskreetse fassaadi tõttu nii ei tundu. Tänavatasandil kohvik ise, mitme alaga (ühes madalad lauad, teises kõrged taburetid) ja masin, millega nad iga päev kohvi valmistavad: Victoria Arduino, professionaalse kohvitehnoloogia Rolls Royce.
Esimesel korrusel ala rahulikult töötamiseks , erinevate üksikute istmete, diivanite ja laudadega isegi jagamiseks; nii avar, et seal on ruumi isegi rühmatunni korraldamiseks (näiteks inglise keel), kui see nii on. Aga lähme kohvi juurde: ainult eriala , Kaasas käsitöö-, vegan- ja maheküpsetised . Brownie on nõme, aga noh, sidrunipirukas ei saaks olla maitsvam ja spelta-saia röstsai mahetomati ja maheõliga ei saaks olla makrobiootilisem.
Orgaaniline, vegan, makrobiootiline... ja sobib ideaalselt tööle
ESIMENE KUULIKINDEL KOHVIK LINNAS
(Kohv alates 1,80 €. Cardenal Cisneros, 62).
Kui teile need meeldivad võimsad hommikusöögid , kas ahnusest või sellepärast, et tead, et kuni lõunani pole sul võimalust midagi suhu pista või lihtsalt moes olles võta teadmiseks: Saint George'i kohvik . Chamberís avatud väike kohalik, millest räägitakse palju, mitte ainult spetsiaalsete kohvide ja omatehtud, tervislike ja maitsvate küpsetiste tõttu. Austraalia inspiratsioon (selle omanikud on viimased paar aastat elanud Melbourne'is), kuid olles üks esimesi, kes tõi Madridi kuulikindel kohv, millest teisel pool Atlandi ookeani nii palju räägitakse. Kohvi, kookosõli ja võiga valmistatud kaloripomm a, kuulsuste lemmik oma küllastavate omaduste ja madala suhkrusisalduse tõttu. See tähendab, et pomm, mis sobib suurepäraselt mootorrattana tööle asumiseks esimesest tunnist.
PIIRKONDLIKUD VÄHED KONDID
_(Kohv piimaga 1,40 €. Croissant 1,80 €. Fernando VI, 2) _
Rohkem kui kiire ja tormaka kohvi jaoks, väike hertsoginna See on rafineeritud kondiitritoode, kus saate Salesase naabruses rahulikult kohvi juua ja peeneid küpsetisi nautida, olenemata sellest, kas elate selles piirkonnas või kui olete ostlemas ja otsustate oma ostuteel peatuda. sa jääd nende hulka kaduma peened šokolaadid ja tartletid, mida Oriol Balaguer (legendaarse kondiitriäri uus omanik aastast 2015) valmistub igapäevaselt. Kuid teil on kindlasti õigus, kui küsite a sarvesaiad , sest sellele kuulub Hispaania 2014. aasta parima võisaia tiitel. Kas see tundub teile vähe? Sidrunitort, must mets, süsi, mille-feuille, šokolaadipalmid...
La Duquesita sarvesaiad
ESIMENE VEGAN KOHVIK LINNAS
_(Kohv 1,50 €. Täht, 5) _
Teadmiseks teame juba mõndagi, kuid ** Chilling Café ** uhkustab sellega, et on üks esimesi vegan kohvikud linnas . Lisaks kvaliteetsele ja looduslikult röstitud kohvile (selle tarnija on Nomad kohv ), millega nad valmistavad flat white’i, cappuccinot või lattet, siin pakutakse huvitavat valikut küpsetisi ja soolaseid suupisteid, mis on valmistatud ainult toodetest, mis ei ole pärit loomadelt. Koogid, küpsised, matcha tee tiramisu, röstsai (näiteks hummuse või sulatatud veganjuustuga) ja isegi salateid, kreeme ja burgereid, kui nimetada mõnda nende päevaroogade valikut. Sest isegi kui see pole restoran, saate Chillingis alustada hommikukohvi ja lõpeta söömine. Ja kui sellest ei piisanud, Neil on ka hiline hommikusöök.
NISUROHU JA KOOKOS HOMMIKUSÖÖGIKS
_(Kookosvesi 4,90 €. Kindral Pardiñas, 21) _
Värskete puuviljade ja Kariibi mere esteetika paradiis on Retirost vaid sammu kaugusel. On nimetatud Rawcoco roheline baar , ja selle puu- ja juurvilju täis batooni tõttu teate juba, et siin toitute väga tervislikult; tegelikult on kogu menüü koostatud toitumisspetsialisti nõuannetega, nii et te ei leia midagi, mis pole tervislik. Et anda teile idee, supertoidud on kohalikud kuningad ja nisuhein üks nõutumaid (Ilmselt võrdub 30-milliliitrine amps kilo juurviljaga!) . Külmpressimahlad, smuutid ja kokteilid, aga ka tõmmised ja muidugi kohv, barista valmistatud erisused, mis sobivad suurepäraselt teie kodukoogivaliku kõrvale – porgandikook on nende eripära –, käsitööna valminud küpsetisi ja salateid. Aga kui me valisime selle sellesse valikusse, siis sellepärast, et sisse Rawcoco roheline baar , lisaks kõigele sellele võite endalt küsida söö hommikusöögiks värskelt avatud ja pressitud kookospähklit , ja jooge seda nii, nagu oleksite Kariibi mere palapas. Nagu see on.
Supertoidud, açai kausid ja kõik puuviljad, mida võite ette kujutada
KOHV KÜPSIKIDEGA
(Kohv 1,40 €. Kook 4 €. O'Donnell, 15) .
On aegu, mil lihtne on see, mis sulle kõige rohkem meeldib, ja ka praegusel toidusõprade ajal on seda kõige raskem leida. Kuid meile meeldivad väljakutsed ja oleme selle leidnud: spetsiaalne kohv ja omatehtud koogid hommikusöögiks, valmistatud kondiitri poolt päeva esimesel tunnil. Koht nimetatakse Jane Lemon ja käed, mis sõtkuvad ja küpsetavad, on need Laura Must , ametilt varajane ärkaja ja hingelt kondiiter. Kõik, mida ta teeb, tekitab sõltuvust, kuid sa pead arvestama jah või jah, musta õllekoogi, porgandikoogi (käsna ja salajase vürtsiseguga), brownie ja sidrunikook mooniseemnetega , üks nõutuimaid pärast seda, kui see Retiro lähedal uksed avas. Nii palju, et haruldane on päev, mil ei pea tegema kahte. Ja kui teil on juba nii palju tingimusteta fänne, on sellel põhjus.
PÄEVANE BRUNCH
_(Brantš esmaspäevast reedeni 15 €. Laupäeviti ja pühapäeviti 18 €. Argumosa, 43) _
milleks oodata nädalavahetuse hiline hommikueine , kui on kohti, kust saate seda iga päev kaasa võtta? Noh, seda nad arvasid pilv, avangardistlik gastronoomiline ruum, mida juhib peakokk Javier Muñoz Calero Reina Sofia muuseumis . See ei paku mitte ainult parimat hommikusööki (rahvusvahelise lõikega, maiustuste, soolaste ja smuutidega), vaid ka hommikusöögi leiba ja kastmist. Lihtsalt ole ettevaatlik, nad ei nimeta seda brunchiks, vaid hiline hommikusöök '. Ja lisa ja jätka, sest igapäevase pakkumisega nad rahule ei jää, vaid valikus on viis erinevat!, mille nimed viitavad selgesõnaliselt, millist pearooga maitsta. Need on järgmised: Migas brunch, Ibeeria hiline hommikueine; omlett brunch; Benediktiini hiline hommikueine; ja Veggie Brunch koos veganburgeriga. Igaühele on lisatud röstsai, minisaiakesed, smuuti, jogurt, puuvili, kohv või tõmmis ja kokteil neile, kes soovivad täielikku. Ja kõige tipuks, Hinda ei saaks rohkem kohandada . Siin on palju vabandusi.
HOMMIKUSÖÖK KOHALETOIMETAMINE
(Alates 13,98 eurost)
Kui lisaks hilisele ja pikale hommikusöögile tahate maailmas kõige rohkem seda, et ei peaks selle saamiseks kodust lahkuma, on alati hea teada sellistest võimalustest nagu Tere hommikust Matthias , mis toob teile hommikusöögi koju või tööle või kuhu iganes soovite. Pakend on parim: isikupärase sõnumiga pappkast; ja sisu, kõige tervislikum (kui seda soovite), värskete puuviljade, külmpressitud mahlade, mahejogurtide, käsitööleivaga... või kõige magusam (mis on hommikusöögi ajal kõige lahedam) värskelt küpsetatud küpsetistega, smuutid, moosid ja isegi kohv külm pruulima . Aga milline on hea hommikusöök ilma lugemiseta? ütles ja tegi: lisage oma hommikusöögikarpi alates päevaajakirjadest kuni trendikate ajakirjadeni või isegi enimloetud kuulujutuajakirjadeni, et kõigega kursis olla. Kas see saab olla täielikum?