Nälg? Võtke teadmiseks parimad Mehhiko tacod New Yorgis
New Yorgis ei vaja te vabandust Viies mai Mehhiko toiduga hulluks minema. Buum, mida naaberriigi köök viimastel aastatel ja eriti tacode näol sel aastal kannatas, on midagi muljetavaldavat. Oleme seda juba öelnud: see oli üks 14 põhjusest külastada 2014. aastal New Yorki.
Seal on toiduautod heade ja odavate tacodega peaaegu igas nurgas, Queensist Brooklyni, kesklinnast Upperini. Tortillad kala, kana või lihaga, guacamolega või ilma, koriandriga või ilma, on astunud hamburgerite asemele ning on pitsa ja hot dogide kannul kuumad. Muuhulgas sellepärast alates 3 $ leiate maitsvaid suupisteid . Kuid nii paljude pakkumiste hulgas on loomulikult ka selliseid, mis silma paistavad.
PACHANGA PATTERSON
Oleme juba öelnud, et Astoria on naabruskond, kus söömas käia. Ja kui see pole selge, peate valima ka Pachanga Pattersoni taco. Neid on viis sorti, kuid need, mis on tõesti väärt reisi üle Queensboro, on need põrsas pibil ja part moo-shu . Nädalavahetustel algusega kell 12 öösel need maksavad ainult 1$ . Kui see pole hea põhjus...
Viis sorti tacosid ja nädalavahetustel 1 dollar
KOHVIK PARADOR
See on vanim Mehhiko restoran New Yorgis . Avati 1959. aastal, 1960. ja 1970. aastatel oli see New Yorgi kuulsuste ja lennukite lemmik ning alates 1990. aastatest on seda juhtinud Galicia perekond. Alex Alejandro on eesotsas ja võtab endiselt peaaegu iga päev vastu vanu ja uusi kliente. Selle traditsioonilised maitsed, mis segavad oma menüüs tohutu ja mitmekesise Mehhiko riigi erinevaid kööke ja lisades kaasaegseid puudutusi (ja iga päev uusi roogasid, olenevalt sellest, mida turult leiate) on saladus, et need igal õhtul täituksid.
El Paradori minekuks on palju põhjuseid, alustades võimalikust parim margarita Manhattanil , aga kuna me oleme tacos, siis läheme tacode juurde: nende Baja Fish Tacos on kohustuslik . Mahi mahi täiuslikult, avokaado ja koriandri kaste. Kui lõpetate Tres Lechesi koogiga, tulete tagasi ja tulete tagasi nagu need kliendid, kes on veetnud üle 50 aasta, tehes igal nädalal El Paradori palverännaku.
Lihanaudingu mägi
MISSIOONIDE SÖÖKLIK
Üks viimaseid kuumi kohti Lower East Side'is pidi muidugi olema Mehhiko toit. Ja loomulikult tema menüü staar pidi olema tacos (nüüd ka burritod , kuna neid serveeritakse restoranis, lisaks kaasavõetavaks). koka saladus Danny Bowien See on väga elementaarne: nad teevad ise tortillasid parimast maisist. Sellel on maitsvad köögiviljavalikud, nagu peet või kõrvits, ja maitsvad lihatacod, näiteks rinnatükk (ribi või rinnatükk).
Mission Cantina lipulaev taco
KÖÖGI PUH JA TAQUERY PUSH
Esimene asub East Village'is ja teine West Village'is. Nende kahega kokk Alex Stupak domineerib tacode osas Manhattani saare mõlemal küljel . Need kaks jagavad kirja. Pastrami, carnitas, keel või rooskapsas on nende menüüs ühed kõige nõutumad. Kuid neil on mõned erinevused: näiteks Taquerias on iga päev eripakkumisi. Kui soovite teha end klassikaks Taco teisipäev , saad krabi.
Tacod mõlemal pool Manhattani saart
TACOMBI AT FONDA NOLITA
Selle garaažilaadse koha, kus pargib Playa del Carmenis reisi alustanud Tacombi kaubik, haip pole veel lõppenud. Tema sees, kokad valmistavad peened Mehhiko hautised ja panevad need värsketele tortilladele . Tacombis on kahtlemata parim see, mis asub Krõbe kala (krõbe kala).
Elu Café Habanas, tacode ja margaritade vahel
HAVANA KOHV
Kui Tacombi on täis, on teie kõrval Café Habana. Ja tagurpidi. Kumbki neist ei aktsepteeri broneeringuid. , nii et isegi üle tunni ootamine võib olla lihtne, kui lähete nädalavahetustel. Muidugi, kui julgete oodata, kinnitame teile, et see on seda väärt. Café Habana, nagu ka teistes restoranides, kõige rikkam omadega Baja kala taignas ja praetud . Selle oma 14. aastapäeva tähistava tillukese ja lõbusa koha (vana söögikoht, mille kaunistus on säilinud) suur erinevus seisneb selles, et Nad serveerivad neid koos riisi ja ubadega . Ja kui lõpetate selle kõige kuulsama roaga, maisitõlvikuga, ei taha te lahkuda.
Tacos söömine väljaspool Café Habana
SALVATION TACO
Veidi enam kui aasta tagasi avas Michelini tärniga kokk (The Spotted Pig) April Bloomfield koos Ken Friedmaniga selle taqueria. hotellimaja 39 ja see on olnud üks neist, mis on muutnud kirgi selle Mehhiko roa vastu. Nad pakuvad hommiku-, lõuna- ja õhtusööki. Tacod, mis on kogu päeva menüüs, sest need on kuningad, need on need, kus on grillitud lillkapsas ja rostbiif . Õhtusöögiks mõeldud toidud on palju keerukamad ja Aasiast inspireeritud, nagu grill-liha kimchiga. Suvel võite oodata või lõpetada õhtusöök hotelli katusel, kus pakutakse Salvationi kokteile.
Hommiku-, lõuna-, õhtusöök ja TACOS
TAKOS nr 1
Teadsime juba, et ta läheb Chelsea turule ennekõike homaari, koogikesi, jäätist sööma... Ja paar kuud linna ühte parimat tacot. Turu uuendatud osas on kolm sõpra Tijuanast, Mehhikost ja Californiast avanud selle Los Tacos nr 1 kiirtoiduboksi: ainult neli täitmisvalikut (parimad on röstitud või marineeritud), mida saate tellida maisi- või jahutortilla ja lisaainetega, mida soovite. Ja kui taco asemel soovid seda quesadillana, on see ka võimalik. Kui proovite neid, saate aru, et ootejärjekord. Ideaalne plaan? Mõned marineeritud tacod, guacamole ja horchata, et minna ja nautige seda lähedal asuval High Line'il.
*** Teid võib huvitada ka...**
- Miks on Mehhiko köök üks maitsvamaid maailmas?
- New Yorgi restoranide juhend
- New Yorgi parimad burgerid
- New Yorgi õllerada
- New Yorgi maherestoranid - rameniburger ja muud vastupandamatud räpased kohad New Yorgis
- New Yorgi juhend
- Kõik Irene Crespo artiklid
Tema asi on siin tacot hankida ja seda High Line'il nautida