Noh, me peame tagasi minema konjaki juurde
Saan aina rohkem aru Kingsley Amis ja see tema väide: "peaaegu alati, rohkem on hullem", eriti praegusel vangistuse ja veebipõhiste joogatundide ajal; tuleb välja, et esmaspäevad pole enam nii esmaspäevad Isegi neljapäevad ei tea, kuidas päästa , hakkame aimama, et keegi ei päästa meid meie endi käest ja nii paljudel lootusetutel gochodel on nüüd jäänud vaid see traditsiooniline pelgupaik: baarikapp.
Minu puhul oli see kolmas nädal, ilma Rieslinguta külmkapis ja koos Filmin puhub suitsu (kui ilus ta on Grace Kelly sisse tagaaken , eks?) tunnid mööduvad siin elus prügi väljaviskamise (minu kord!) ja pärastlõunate horisonti vaatamise vahel. Asi on selles, et ma leidsin seal kapi põhjas, pudel Hennessy Very Specialit kes teab, mis degusteerimine ja kus see oli, selles eelmine elu kuni reiside, sündmuste ja inimeste lipuni ; mäletsesid selle peal fliisist dressipluusi ja kuulates Gruusia peas , versioon Billie Holiday kuna Lady Day ei laula, langeb ta iga laulu igasse salmi. Kui kummaliseks on elu muutunud.
Konjakit nimetatakse brändit mida nimetatakse šampanjaks šampanja ; on Prantsusmaa piirkond poolel teel Angouleme ja Saintes , tema lossis elasid Valois ja pinnas on lubjakivi kus kolme sorti valgeid viinamarju kasvavad rõõmsalt ja aeglaselt: ugni blanc, kolombard ja folle blanche , mis on oluline detail, kuna see on üks paljudest eripäradest, mis eristab konjakit ülejäänud planeedi brändidest, selgitan segadust: Lühidalt, brändi on teatud tüüpi jook ja konjak on brändi tüüp..
Nii et jah: ma olen konjakijooja . Et ma tean, et sellel on algusest peale nagu pilt seisnud joogist, lauaga joojast Landós, mida küpsetatakse Taberna La Bolas ja pärast sööki (juba kahekordselt) Milfordis, nõjatub oma kapitoonuses vestledes. vanadest asjadest ja heast, mis oli enne kino, enneaegsetest ülemustest: “ Varem oli kõik parem, Lorenzo ” / “Jah, Narváez, enne oli kõik parem”... aga miski ei saa olla tõest kaugemal, sest konjak annab kesklõunasele joogile magusust ja sügavust, nostalgiat selle järele, mis me olime , vanilje, pähklid ja röstitud leival libiseva või aroom. See on aeglane, aeglane jook ; rush ei saa konjakiga koos elada, kuid see pandeemia on võtnud ka hädaolukordi.
Kuidas ma seda joon? Noh, ma kõiglen kahe töötluse vahel, millest igaüks on ebatavalisem, kuid see on see, et ma jätsin reeglid ja "pead" pikaks ajaks kõrvale: ma ei pea midagi, ma lihtsalt tahan olla. õnnelik. Ma joon seda ainult jääga (aha) minu täiuslikus viskiklaasis või peaaegu parem ühe minu aasta avastusega, nimetu kokteiliga: üks osa konjakit, kolm osa ingveriõlut ja sidrunikoort, pam . Lihtne. Sujuv. See toimib eelroana enne lõunat või nende igaveste päevade lõpetuseks hirmu ja emotsiooni vahel.
Noh, me peame tagasi minema konjaki juurde