Minervoisi veinidest
NAD EI OLE KREEKLASED, NAD ON KATAARID
Kuigi Prantsusmaa , mille liberté, égalité ja fraternité loosungi järgi näivad olevat homogeenne inimmass, mille etnograafilisse anatoomiasse sukeldudes leiate piirkondi, mis tunnevad endiselt neid juuri, mis varjutasid autoritaarse tsentralismi. Bretooni uhkus või oksitaani sädemed on ühed skandaalsemad.
Minervoisi puhul jääb see viimase alla, märkimisväärsega katar sentiment riietus. Kogu see ajalooline "saudade" mässab oma pealinna astudes. Minervel on nimi, mis meenutab kuulsat Kreeka jumalannat, kuid üheski selle imearmsa kivikomplekti nurgas ei saa olla nii palju kui Kreeka ohkamist . Seetõttu on selle etümoloogilist päritolu otsitud ühest teisest sissetungivast linnast, kõige paikapidavam teooria on see, et see pärineb keldi päritolust, kuna algselt kandis linna nime Menèrba, mis tõlkes tähendab " kivis ’.
Minervois, isuäratav ja fotogeeniline sihtkoht
Kogu see sissejuhatus on mõttekas ja annab teed eeposele, kui kontrollitakse kohapeal, et sellel Prantsusmaal on rokokoo ja paleedega vähe pistmist. See on lagunenud linn, mille on hävitanud aeg ja rasked sidemed, mille ta on pärinud oma sõdalasest minevikust. See, mis varem toimis kaitsena, on tänapäeval pigem ületamatu looduslik barjäär . Positiivne on see, et mulje, mille see jätab, on hüpnootiline, väga õhukese sillaga, mis annab juurdepääsu teisele sajandile.
Toas tundub, et pärast verist ristisõda katarite vastu tardus kõik ära. Müürid, tornid ja kindlustatud väravad on endiselt püsti, lossi kujutletakse aga tänu veidrale säilinud müürile . Selle katarite mineviku jäänuseid kinnitab muuseum, mis on pühendatud selle veendumuse tagakiusamisele, kiriku väljakule on skulptureeritud "Valgustuvi" ja isegi tolleaegse katapuldi koopia. Nii suur sõjakus aga pulssi ei kiirenda, pigem juhatab läbi kitsaste tänavate ja anekdootide. Ääremaal on iga vaatenurk täiuslik, et paremini mõista selle isolatsiooni põhjust, mida see praegu avaldab selle magnetism turistidele ja külastajatele.
Katari maa
MUSTA MÄE RÕÕMSALINE VARI
Kõigil neil usulistel ja kultuurilistel eripäradel on geograafiline seletus. Minervois asub lõunanõlvadel must mägi , Tolkieni nimega massiiv, mis määrab Keskmassiivi põhjapiiri. Selle väikesed tipud ja iseloomulik värv (kuigi mõnikord on silm nime järgi somatiseeritud) on iga päikeseloojangu ja panoraamvaate tähed, samas kui selle eriline ja skisofreeniline orograafia jätab külastajale kingitusi. Omad kurvid, mida Cesse jõgi Minerve äärelinnas tõmbab need on hea eelroog koobastesse, lossidesse ja idüllilistesse küladesse, mis puhkavad selle mäemassiivi vahevöös.
Kitsad käiguteed, mis taltsutavad nii palju lainetust viib oluliste peatusteni, nagu Lastoursi lossid , Katari kindluste varemed, mis kaitsesid oma valdusi põhjapoolsete sissetungijate eest. Kuigi nad ei ole kõige hämmastavam bastion kogu Prantsusmaal, on neil omapärane ilu, nagu nad on mäeharjal balansseerides ja al terne mõnevõrra romantiline dekadents.
Lastoursi lossid nagu keskaegsed motikesed mäenõlval
Teised inimese ehitatud suurepärased vaatamisväärsused on selle armsad linnakesed . Ükskõik milline neist on külastamist väärt ja veelgi enam, kui iganädalane turg välja kuulutatakse, kuigi mitmed neist on omaette sihtkoht. aigne sellel pole mitte ainult neid kiviseid ja looklevaid argumente, mis joovastavad iga külastaja, vaid lisaks sellele on sellel ka uudishimulik teo kuju , mille tee sulgub spiraalselt ja mida rohkem see sulgub, seda vanemaks ilmuvad tema oranžid keerdkäigud ja stseenid rahulikumast ja seisvamast paralleelsest igapäevaelust. Beaufort , teisalt on vallutatud mägi koos vastava lossi ja visuaalse pärandiga . Lõpuks lisab Felines Minervois oma tuuleveskid ja väikesed lossid piirkonna ikoonide loendisse.
aigne
„CRU” JA TUNNUSTAMISE VAHEL
Kõik need iseärasused on aga lõpuks veel üks täiendus uuele suurele argumendile nendel laiuskraadidel eksida. Vein on sublimeeritud ja naasnud, et taaselustada kõik need kohad, täita kõik viinapuudega, aga ka tuleviku, veiniturismi ja huvitavate veinimajadega . Kõige kurioossem MInervois' puhul on see, et selle olematu kuulsus paneb paljud kahe silma vahele, et selle piiritlemisel on 'Cru' või, mis on sama, maa veini kasvatamiseks. Meistrite liiga . Teisisõnu, siin on osier, siin on uudishimulik ja mitmekesine geoloogia, mis võimaldab proovida paljusid sorte, lahendus vajadusele seista vastu teistele tunnustatumatele veinipiirkondadele.
Tasandiku vahel, mis eelneb MIDI kanal ja Black Mountainile eelnevatel mägedel kasvavad kohalikud sordid, nagu Grenache, Monastrell, Cariñena või Muscatel, samas kui Syrah näib andvat veinidele glamuuri. Need lapilised krundid, millel on ühised piirid teravilja ja metsaga, on veinitootjate, näiteks Domaine la Prade Mari , kus nad näitavad teile oma pühendumust ökoloogilisele väetisele kui eristavale elemendile. või Veel Paumarhel , külastus, mis põhineb ennekõike safaril mööda teid, mis viivad väikeste makseteni. Kuid Minervoisil on ka fotogeenilised veinitootjad, nagu võluvad Chateau de Gourgazaud o ** Domaine L'Ostal Caizes **, kaks vana avalikkusele avatud peakorterit La Liviniere.
Domaine L'Ostal Caizesi viinamarjaistandused
SABAGA UUDISTUM
Viinamarjaistanduste, külade ja losside vahel , tee toob ka omad veidrused. Lauriole uudishimu on üllatav nähtus, mis juhtub hobustega joodetud võluva künka kroonimisel . Harjumus kogu aeg üles minna ja mõned vihmaveerennid mõnega petumäed Need panevad juhi uskuma, et praegusel hetkel on kalle ikka tõusev, kuigi tegelikkuses on see vastupidine. Jah, See pole kunstiteos ega võluv linn , aga see väike paranoia rooli taga paneb paljud uudishimulikud kontrollima rivisse , vabastatud seisupiduriga, kui plakatitel öeldu ja kuulutatu vastab tõele.
Lauriole ehk maaelu täiuslikkus
LIMONAAD ARMASTUSEGA
Vana limonaadivabrik mängib selles koormamata turistide küpsemisprotsessis võtmerolli. Selle konstruktsiooni katuse all in Olonzac, jean mac Y Stephen nad avasid paar aastat tagasi Villa Limonade'i, Chambre d'Hôtes'i (imeline kontseptsioon, mida ei tasu tõlkida) kus kõik on läbi mõeldud ja armastusega hoolitsetud . Lisaks sellele, et see majutusasutus on see maja maal, millest me kõik oleme kunagi unistanud, on see ka suurepärane tutvustus kogu piirkonna veinivalmistuspakkumisega. sest selle omanikud kohtusid Montpellier's veiniteadust õppides . Selle viies ruumis avaldub lisaks veinile ka selle omanike soov teha asju omapäi, andes igale elamusele omanäolise hõngu. Lõpuks, tähelepanu, mis teeb sellest Villast kodu, mida üüritakse tundide kaupa isegi ilma korruptsioonita.
*** Teid võib huvitada ka...**
- 42 asja, mida pead üks kord elus Prantsusmaal tegema
- Prantsusmaa kõige hinnalisemad väljakud
- Bretagne'i 10 ilusaimat küla
- Euroopa ilusaimad külad
- Neli põhjust minna ja neli põhjust Carcassonne'i naasta
- Hispaania kõige ilusamad külad
- Loire'i oru marsruut jalgrattaga
- Kõik Javier Zori del Amo artiklid
limonaad armastusega