Maitseme Makedooniat
1) On üks asi, mida peate teadma. "Puuviljasalati" võrdsustamine "puuviljasalatiga" on midagi väga prantslaslikku, mis on selles Balkani riigis täiesti tundmatu. Kuigi lihtne nali ei teeni teid, seos territooriumi nime ja magustoidu vahel on tihedam, kui arvata oskame.
kaks) Teine asi, mida peaksite algusest peale teadma, on see, et riigi nimiväärtus on väga vastuoluline. Kui ütlete kreeklasele, et lähete näiteks Makedooniasse, vaatab ta teid sügava kahtluse ja taunimisega (kuna nad peavad seda Kreeka piirkonnaks). Ametlikult on territoorium tuntud kui "endine Jugoslaavia Makedoonia Vabariik". “ või selle akronüümis inglise keeles FYROM.
Skopje, multikultuurne pealinn
**3) ** ajaloolised isikud on väga olulised Makedoonia kultuuris. Lennujaam kannab nime "Aleksander Suur" ja on austusavaldus kuningale, kes juhtis riiki 4. sajandil eKr. Kesklinnas on ka imposantne 26 meetri kõrgune kuju, millel on kujutatud teda hobuse seljas.
**4) ** Ema Teresa Calcuttast sündis ja kasvas samuti Skopjes ja tema maja on avalikkusele avatud. Toas on eksponeeritud katoliku nunna isiklikud asjad, sealhulgas tema sari, käsitsi kirjutatud palveraamat ja mitmesugused elu jooksul saadud auhinnad. Läheduses on tema nimeline mälestuspark, mis oli tegelikult Agnes Gonxha Bojaxhiu.
**5) ** Mõned sõnad määratlevad Skopjet paremini kui " multikultuursus ”. Pealinn on läbi ajaloo olnud osa paljudest impeeriumidest, sealhulgas Rooma, Bütsantsi ja Ottomani impeeriumidest. Alles 1991. aastal iseseisvus see Jugoslaaviast ja täna on see albaanlaste, rumeenlaste, türklaste ja serblaste kohtumispaik.
Mustapha Pasha mošee
**6 ) ** Seda kultuurilist mitmekesisust võib näha Bütsantsi mošeede, kirikute ja kloostrite aglomeratsioonis, mis jagavad linnas ruumi. Üks muljetavaldavamaid on 15. sajandil ehitatud Mustapha Pasha mošee.
**7 ) ** Skopje hooned on aga palju moodsamad, kui pealtnäha paistab. 26. juulil 1963 hävitas maavärin 75% varadest. Üks maavärina üle elanud hoonetest oli vana raudteejaam , mille kell peatus täpselt sel hetkel ja tähistab ka täna maavärina aega: 5:17 hommikul.
**8 ) ** See asub ajaloolises keskuses, kus tundub, et aeg on peatunud: pärastlõunal töötavad pagarid, käsitöökommipoed ja keset tänavavormi malet mängivad mehed. pilt, mis on kaugel kaasaegse elu stressist.
Makedoonias ei osata stressata
**9) ** Väga lähedal, muljetavaldav Kale kindlus pakub suurepäraseid vaateid linnale. See ehitati kiviplokkidest Vana-Rooma linnast Skupist, millest praegune linn on saanud oma nime.
**10 ) ** Teisest küljest on Grand Bazaar on üks pealinna võluvamaid kohti – ja üks suurimaid Euroopas – ning säilitab autentse Ottomani turu vaimu, mis on olnud avatud enam kui sada aastat.
**11 ) ** Skopje suur sümbol on aga alles Kamen Mosti kivisild , mis esineb ka pealinna lipul. 15. sajandil ehitatud see ühendab vana osa moodsaima osaga.
**12 ) ** Aga jätkem Skopje, et avastada teisi paiku riigis. Lõunast leiame Bitola, varem tuntud kui "konsulite linn". Siin kohtuvad värviliste fassaadidega majad vaiksed jalutuskäigud ja Türgi mošeed. Sirok Sokaki jalakäijate tänav on parim koht kohvi joomiseks ja vaatamiseks.
Bitola, konsulite linn
**13) ** Need, kes eelistavad ostlemist, võivad minna aadressile Bitola basaar , algselt ehitatud 15. sajandil või kl bezistan , mis on kaetud basaar ja pakub sadu tooteid igale maitsele.
**14 ) ** Aga kui Makedoonias on mõni asendamatu koht, siis see on orhidee . Järve intensiivne sinine, munakivisillutisega tänavate vaikus ja muljetavaldav San Juan Kaneo kirik püstitatud kaljule Need on enam kui piisavad põhjused, miks sellele terve nädal pühendada. Lähedal linn Struga tasub ka külastada.
**15 ) ** Veel üks Makedoonia kõige tüüpilisemaid postkaarte on klooster, mis paistab rohelisest järvest. See on uudishimulik San Nicolási kirik Mavrovo rahvuspargis, millest saab kiiresti ideaalne foto sarja Les révenants fännidele. Talvel järv jäätub ja kirik on lume all.
Struga, võluv linn
16) Parim viis linna ja linna vahel liikumiseks on „takso ”, kuigi on ka bussid, mis ühendavad peamisi keskusi. Ma panen niimoodi "takso" jutumärkidesse, sest paljud inimesed on pühendunud taksojuhiks olemisele ja suudavad rohkem kui mõistliku hinna eest võtta samasse autosse kuni kuus-seitse inimest. Tere tulemast Balkanile!
**17 ) ** Aga läheme edasi gastronoomia juurde. See on tugevalt mõjutatud Türgi ja Kreeka eripäradest ning sisaldab ka tüüpilisi Balkani jooni. Üks asendamatutest on Burek, mis on empanada juustu ja hakkliha või köögiviljadega.
**18) ** Nagu iga piirkonna endast lugupidav riik, lemmikjook on rakia , ploomidest valmistatud kange bränditaoline liköör. Paljud pered valmistavad seda otse kodus ja võtavad seda tavaliselt enne või pärast sööki. Parim? Kuum rakia, kui on külm.
Rakia, Makedoonia lemmikjook
**19 ) ** Selle kange joogi kõrvale pole midagi paremat kui shopska, a salat toorjuustu ja tomatiga . Väga levinud on ka söökide nautimine vedela jogurtiga, mida kasutatakse erinevates magustoitudes ja kastmetes.
**20 ) ** Skopsko õlu ja Tikveshi vein on aga kaks hinnatumat jooki. Tikveshi veinitehaseid saab külastada marsruudil, mis viib meid fantastilistesse viinamarjaistandustesse ja mägedesse . Kui külastate nende veebisaiti ja ütlete, et olete alla 18-aastane, suunavad nad teid otse Disney lehele. Tüüpiline Makedoonia huumor!
*See artikkel avaldati algselt 08.28.2014