Toost Valencia kogukonnale
Täna röstime nendega **Valencia kogukonna veine**. Asume a veinireis ühenduse lõpust lõpuni avastades mõned ainulaadsed ja kvaliteetsed veinid.
On saabunud aeg silma paista ja panustada oma isikupäraga veinidele . Kui järgmine kord restorani külastate, siis klassikaline küsimus "Ribera või Rioja?" peate vastama: ma tahan midagi Valencia kogukonnalt.
On aeg nõuda meie geograafia teisi valdkondi, sest kui teid tõesti huvitab veinimaailm, tahate teada kõike, mida me teile täna räägime.
Kogemused Valencia kogukonna veinitehastes
** Valencia kogukond ** on sünonüüm Vahemereline kliima, soe temperatuur, vähe sademeid, päike ... Mis meelitab turiste üle kogu maailma.
Kuid kas teadsite, et need omadused on ka sobib maale, et pakkuda meile kõrgeima kvaliteediga viinamarju ? Kõik, mis maa pealt tuleb, on omaette tunnistaja selle omadustest.
See kehtib ka Valencia kogukonna veinide kohta, mille privilegeeritud kliima ja maastikuga pakub maa meile aare, mis muudetakse veinideks, millel on oma iseloom ja isikupära.
Seda selliste sortide puhul nagu Monastrell , Valencia linnast Sagunt mille jälgi on teada alates viieteistkümnendast sajandist bobal , enam kui 75% laiendusega D.O. viinamarjaistandustes. Utiel-Requena või Muscat valge viinamari , millega valmistatakse Valencia kogukonna üht esinduslikumat likööri, mistela või Moscateli liköörvein.
Kõik, mida vajate, on piirkonna veinikaart
Kuid seal on veel palju rohkem, sest kogu piirkonnast leiate arvukalt viinamarja- ja veinisorte, mis kuuluvad mitte vähem kui kolm päritolunimetust ja kaitstud geograafilise tähise nimetus.
Piirkond nimega "Mediterranean Route" rühmitab D.O Alicante üle 14 000 hektari viinamarjaistanduste ja kahe alampiirkonnaga (La Marina ja Vinalopó), DO Valencia 13 000 hektariga, mis on jaotatud oma neljale alampiirkonnale (Valentino, Clariano, Alto Turia ja Moscatel) ja IGP Vins de la Terra de Castelló , millel on kolm eristatud alampiirkonda (Alto Palacia-Alto Mijares, Sant Mateu ja Les Useres-Vilafamés).
' Continental Route' tervitab D.O Utiel Requenat , suurim kogu Valencia kogukonnas pindalaga 40 000 hektarit, kus peaaegu 95% viinamarjadest on punased, jaotatud Caudete de las Fuentese, Camporroblesi, Fuenterroblesi, Requena, Siete Aguase, Sinarcase, Utieli omavalitsustes, Venta del Moro ja Villagordo del Cabriel.
Ja milline on parim viis nendega kohtuda?
Nautige selle veinimarsruute ja nautige sadu veiniturismi kogemusi Valencia kogukond pakub kõigile, kes neid külastavad.
Sõpradega, paarina, perega, üksi... Vahet pole kuidas sa seda teed Kinnitame teile, et pärast seda kogemust sa langed võrratute veinide jalge ette.
Alustame oma marsruuti Põhjast lõunasse, täpsemalt Castelloni provintsis.
Seal on mägedest ümbritsetud ja väga mere lähedal tasandik, kus viinapuud vabalt ringi rändavad, olles tunnistajaks aja möödumisele. Sealt käisid läbi ibeerlased, roomlased ja araablased, jättes jäljed, mis on säilinud tänapäevani.
Oleme selles Castelloni veinitee millel on seitse majutust, kümme restorani ja kohalikke tooteid, tegevusettevõtteid ja seitse veinitootjat Vilafamési, Les Useresi, Vall d'Alba, Benllochi ja Cabanesi linnades.
Seal saate oma silmaga avastada maad, kus tippkvaliteediga veinid ja ajalugu käivad käsikäes, et luua pikk veinivalmistamise traditsioon.
Paljud marsruudid sisaldavad ka külastust Cabanesi rooma kaar , jäänuk 2. sajandist pKr ja giidiga ringreis Vilafames , mis asub mäe otsas ja mida peetakse üheks Hispaania kaunimaks külaks.
Veinibuss või Utiel Requena veinitee veinivalmistuselamuste buss
Vaid 70 kilomeetri kaugusel Valencia linnast leiame territooriumi DO Utiel Requena , mis kuulub Hispaania veinilinnade assotsiatsiooni ACEVIN.
Aktiivne turism, kultuuri- ja looduspärand, gastronoomia ja ka veinid. Kas vajate temaga kohtumiseks rohkem põhjuseid? Seda ja palju muud pakub ** Utiel-Requena veinitee**, kus osaleb vähemalt 13 külastatavat veinimaja kus õppida tundma viinamarjade teekonda viinamarjadest ja nende sortidest, nende hooldamist, koristus- ja käärimisprotsessi või lõppsihtkohta villimisel kuni lõpptarbijani jõudmiseni.
Lisaks on sellel veinikaardil kaheksa restorani, kaheksa olulist peatust (muuseumide, monumentide ja teemaparkide hulgas) ja kaheksa majutuskohta, kus saate viinapuude vahel puhata.
Pole vahet, kas otsite päeva mitmekordseks seikluslikuks parvetamiseks mööda Cabrieli jõge või soovite omas tempos avastada piirkonda, kus viinamarjakasvatust tegeldi juba 5. ja 4. sajandil eKr ning mis saavutas suure populaarsuse aastal keskaeg..
Samuti ka siis, kui soovite saada eksperdiks tänu veiniakadeemiale koos giidiga veinitootjate külastustega ning veini ja õli degusteerimisega või osaleda Veinibuss -või kuumaõhupall-, et avastada kõiki pika traditsiooniga maa saladusi... Need on vaid mõned tegevused Valencia kogukonna suurima laiendusega D.O-ga tutvumiseks.
Veini tee D.O. Valencia , peagi saadaval, on samuti eesmärgiks pakkuda meile veiniturismi tegevusi, millega maailma süveneda piirkond, kus toodetakse fantastilisi veine. Marsruutidelt läbi Valencia linna sommeljee saatel, kus külastatakse linna veinitehast ja neid veine kombineeritakse tapastega unustamata piirkonda, mida tuntakse "Valencia Toscanana" ja mis vastab Terres dels Alforinsi nimele.
See on kolmnurk, mille moodustavad linnad La Font de la Figuera, Moixent ja Fontanars dels Alforins, kuhu on koondatud üksteist veinitootjat mis pakuvad külastusi, marsruute jalgsi, jalgrattaga või hobusega, kultuurilisi vaatamisväärsusi, nagu Juan de Juanesi altari külastus või Pürenee asula La Bastida de Les Alcusses, ja laia gastronoomilist pakkumist tähtroa, küpsetatud riisiga.
Orgaanilise roosa veini Vergel pisarad
Lõpetame selle idüllilise reisi ühenduse ja selle lõunapoolses provintsis Alicante veinitee . Teid ootavad 18 veinitootjat, 32 hotelli ja 53 restorani. Nende enopakid Need on ideaalne ettekääne, et õppida ja maitsta parimaid Alicante veine meelelahutuslikul ja harival viisil. Samamoodi pääsete veinibussi peale.
Alicante veinid on sellised, nagu nad on tänu oma pärandile, mis sai alguse foiniikia ajastul ja hakkas arenema koos ibeerlastega, mida tõendavad Benimaquia sait , Dénias, tõend, et ta oli siin üks vanimaid veinitootjaid Pürenee poolsaarel.
See oli viieteistkümnendal sajandil, kui selle D.O veinid saavutasid võrratu kuulsuse, muutudes Inglismaa kuninganna Elizabeth I enda eelistatud veinideks "üle kõigist teistest".
Kahtlemata on üks selle aardeid Fondilloni vein juba avastasid intellektuaalid ja aristokraadid ning mis kataloogiti üheks Euroopa "luksusveinid".
Selle lähedus merele tähendab, et saame nautida elamusi, näiteks Alicante veini ja juustu degusteerimist katamaraani pardal, aga ka sisemaa põgenemisi, mis ühendavad kultuuri, looduse ja lõõgastuse sellistes linnades nagu Villena või l'Alfàs del Pi.
Ärge oodake kauem ja liituge meiega teekonnal läbi Valencia kogukonna veinide ajaloo ja territooriumi ning, nagu ütles Pío Baroja, "Elagu hea vein, mis on teele suurepärane seltsimees."